- “義大利餐廳裡千層麵始終是我的最愛,小小的一塊吃下去,全是滿足。如果有時間,自己去試著做一份千層麵,就像是在做一件工藝品,一層一層將美味摞起來。今天的海鮮千層麵,加了滿滿的料進去,美味也是滿滿的,絕對值得期待。”食材明細主料蝦仁(140g)貽貝(80g)幹蔥(20g)乾白葡萄酒(35g)龍利魚(2...
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- 食材明細主料自制意麵麵皮(4張)鮮蝦肉(150克)蟹腿肉(40克)魷魚(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)輔料蒜(15克)乳酪粉(25克)配料橄欖油(15克)白蘭地酒(適量)鹽(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(數粒)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)義大利海鮮千層麵的做法步驟1、海鮮切丁,蘑菇切片,蒜頭切碎。2、在海鮮料...
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- “老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常義大利千層麵,這次終於跟婆婆學做了千層麵的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上乳酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典義大利料理,想想都會流口水哦~”食材明細主料牛肉末(300g)麵包(100g)意粉醬(5...
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- “那天做了蛤蜊海鮮口味是沒新增其它的材料。這次和上次不一樣,這次我加入了芝士片和馬蘇裡乳酪,味道極好的。面和醬料拌均大口大口吃,感覺很棒的”食材明細主料義大利麵(適量)輔料義大利麵醬(適量)芝士片(適量)馬蘇裡乳酪(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮義大利麵的做法...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:25低筋麵粉:15牛奶:300ml千層麵:6片義大利肉醬:250口蘑:70馬蘇裡拉芝士:80芝士粉:15輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.口蘑切片,在平底鍋中加熱B裡的黃油至融化,將口蘑放入煎黃兩面,放廚房紙上吸乾油份備用。2...
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- “加入番茄和番茄醬的義大利麵,還有海鮮的新鮮,入口酸酸甜甜的,我家小寶們的喜愛之一。”食材明細主料義大利麵(適量)鮮魷魚(1個)花甲(適量)番茄(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮番茄義大利麵的做法步驟1、芒果用冰水加鹽吐沙後搓洗乾淨。2、...
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- 食材明細主料義大利麵(100克)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)鮮蝦(2只)輔料咖哩塊(1小塊)色拉油(適量)鹽(一小勺)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮義大利麵的做法步驟1、洋蔥切絲,胡蘿蔔切塊,蝦剪去蝦鬚,洗淨。2、鍋中加水燒開,放入一小勺鹽,下意麵煮至八分熟,撈起備用。3、炒鍋,燒熱,倒入少...
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- 食材明細主料義大利麵(適量)花甲(適量)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)花生沫(適量)蟹肉(適量(或蝦仁))芹菜末(適量(或香菜末))配料番茄醬(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮義大利麵的做法步驟1、準備好材料2、配料3、煮熟義大利麵4、意麵煮熟撈出備用,材料...
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- 不知道大家喜不喜歡吃義大利麵的呢?那可是小編的喜愛哦,並且義大利麵有很多製作方法,那麼一道很容易,很快而且必然會成功的海鮮意麵,大家會做嗎?小編今天打算給大家介紹一下海鮮義大利麵的製作方法,有興趣的吃貨們趕快看過來吧。海鮮義大利麵怎麼做好吃呢?做法一材料:去殼蝦仁6只...
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- 食材明細主料義大利麵(1把)魷魚(1只(小))蝦(4尾)蛤蜊(8顆)香菜(1株)蒜頭(適量)辣椒(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香海鮮義大利麵的做法步驟1、準備好食材2、魷魚洗淨,切成圈圈(也可以根據喜好切花刀)3、蝦剪去蝦鬚,去殼,去蝦線4、蒜瓣和辣椒切碎5、鍋中加水燒...
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- “義大利麵又稱之為意粉,是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於義大利麵的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。義大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同,它用的是一種“硬杜林小麥”,所以久煮不糊,正宗的原料是義大利麵具有上好...
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- 食材明細主料義大利麵(適量)輔料帶子(3-4個)蝦(3-4個)橄欖油(適量)幹辣椒碎(少許)蒜末(少許)培根(2片)火腿(2-3片)原味(口味)未知(難度)海鮮義大利麵的做法步驟1、義大利麵用開水煮熟撈出備用,記得煮的時候加少許油和鹽。2、準備好食材。3、熱鍋下橄欖油炒排骨和火腿條。4、放入帶子炒片刻。5...
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- “千層麵是義大利非常有名並推薦給世界各地的一道菜,所以這是道大菜呀大菜~配方是超級正宗的~我老公不吃牛肉,所以配方的牛肉我用豬肉代替了。此配方我建議兩個人吃,雖然可能有點少,但是我感覺吃多了容易膩”食材明細主料牛肉末(200g)輔料雞蛋(1個)黃油(適量)番茄醬(適量)紅酒(一小杯)鹽(...
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- “上次juju上傳過婆婆那邊學來的家常義大利千層麵做法,但是因為光線不太好,對上次拍的照片很是不滿意,剛好前幾天因為復活節這邊連休四天,juju做了一大盤千層麵兩人吃的美滋滋的,而且重新上傳這個人見人愛的義大利美食,順便有沒吃過的就用我的美圖誘惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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- “義大利千層麵(lasagna)是一種傳統的義大利麵。面,肉醬,芝士層層疊加,因此得名千層麵。主要材料有義大利寬面,義大利紅醬(Marinara),義大利香腸,Ricotta和Mozzarella兩種芝士,還有洋蔥,白葡萄酒等。”食材明細主料義大利寬面(4片)黃洋蔥(半個(或甜洋蔥))豬肉末(200g)輔料橄欖油(1湯匙)義大利...
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- “忽然很想吃Lasagne,上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃,還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料義大利麵片(4片)牛肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(一小根)西紅柿(兩個)牛奶(3dl)麵粉(1.5湯匙)披薩專用芝士(100克)黃油(0.5湯匙)蒜(1瓣)配料番茄醬(1.5湯匙)幹羅勒(0.75茶匙)鹽(...
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- “早餐當中的配菜”食材明細主料玉米粒(適量)豬肉糜(適量)黃洋蔥(1/4-1/2個)輔料黃油(10-20g)配料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)料酒(半勺-1勺)色拉油(少量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮義大利麵的做法步驟1、豬肉糜適量,撒鹽,黑胡椒粉,料酒,醃製半小時,如果時間充裕可以醃製幾小時。黃洋蔥...
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- “話說今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖說還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價說我的版本比Annie's義大利餐廳做的還好吃(這可是目前為止J同學對偶做的飯的最高評價內~)...這句話對...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千層麵皮:適量牛肉碎:適量洋蔥:適量番茄醬:適量輔料香草:適量歐芹:適量紅酒:適量黃芥末醬:適量鹽:適量具體步驟1.把洋蔥和番茄醬黃芥末醬香草放入鍋裡2.牛肉碎加鹽用水煮熟3.牛肉碎倒入鍋裡翻炒小火4.煮麵皮注...
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- “白醬也是基礎醬汁之一。一般來說海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋蔥碎,然後放入麵粉,奶油等,講究點的熬些高湯加入醬汁中,簡便的就用煮麵水代替高湯,調味料就是黑胡椒和鹽,熬濃稠就好了,加些白葡萄酒更好...
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- 食材明細主料肉餡(400克)鮮千層餅皮(200克)洋蔥(一個)蒜(一頭)輔料番茄沙司(500克)濃縮番茄泥(50克)千層餅調味醬(50毫升)乳酪屑(100克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)義大利千層餅的做法步驟1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatp...
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- 食材明細主料義大利麵(200克)輔料魷魚(100克)大蒜(3瓣)洋蔥(1/4個)蛤蜊(200克)白酒(150克)鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(50克)橄欖油(40克)蝦仁(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮清醬義大利麵的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽,下入義大利麵,不斷的攪動,煮8分鐘,把面撈出,用冷水沖涼。2...
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- “吃義大利麵都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,大都屬的人是吃不太習慣的啦!在煮時也可以看其外包裝上提供的時間指示。根據自己的口感除錯麵條的軟硬度。話說上回姐姐去了臺灣給我帶回來了很多不同口味的現成義大利麵醬。乘有時間來個不一樣的午餐。不...
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- “義大利麵條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麵差不多。不過義大利麵是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麵條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外,意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮義大利麵,寶寶非常喜...
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- “今天介紹的這款千層麵,是真正仿義大利人家庭中的做法,叫做“蒜香海鮮千層麵”,其工藝製作流程,完全是大炒勺純手工製作的,有興趣你可以仿做,吃起來,特地道!”食材明細主料高筋麵粉(120克)雞蛋(一枚50克)蝦肉(100克)輔料墨魚仔(2個)貽貝(4個)馬蘇裡拉乳酪(適量)大蒜(30克)鮮牛奶(300ml)面酥(35克)...
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