- “豆腐營養豐富,有補鈣、健脾開胃、益智補腦的作用,特別適合老人與小孩食用!”食材明細主料豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)配料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵扒豆腐的做法步驟1、主要材料2、將豆腐切成長條狀3、放鍋裡油煎到兩...
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- “這道菜,有點辣,豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜歡”食材明細主料豆腐(1.5-2斤)洋蔥(2個)小蔥花(少許)鐵椒(3根)小米辣(5根)輔料李錦記辣醬(1勺子(飯勺))雞精(少許)生抽(少許)糖(少許)蠔油(3分之1勺)蒜薑末(少量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵板香辣豆腐的做法步驟1、鐵椒,小米辣切小圈,蒜薑末,少...
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- 食材明細主料鮮蝦(半斤)豆腐(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)小米椒(1個)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦扒豆腐的做法步驟1、準備所有材料。2、姜去皮切片及切絲,將蝦去殼去蝦線洗淨倒入適量料酒及薑片醃製15分鐘,蔥洗淨切段、小米椒切粒...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)輔料花椒(適量)鹽(1勺)醬油(適量)幹辣椒(適量)肉(80g)澱粉(1勺)味素(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞扒麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、豬肉切小塊。3、炒鍋燒熱放入花椒炒到微微冒煙取出。4、花椒放到菜板上用刀切碎。5、油熱後先放入肉炒變色,再...
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- “為什麼叫這麼萌萌噠名字。。。我也不清楚呢,從小媽媽外婆做這道菜時一直就這樣叫,很像小蔥拌豆腐的做法,不過我更喜歡放韭菜的,用嫩嫩的豆腐炒出來,鮮嫩多汁,”食材明細主料南豆腐(250g)鹽(適量)輔料韭菜(250g)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小雞“扒”豆腐的做法步驟1、...
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- 食材明細主料牛肉(350克)菠蘿(1/3個)洋蔥(1/4個)薑片(6片)青紅辣椒(各半個)輔料蛋青(1個)雞蛋(1個)配料生抽(適量)小蘇打(一點點)番茄醬(2勺子)楊梅酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀,厚度約2CM。並用刀背拍斷肉筋。2、牛肉加一個蛋青,生抽,小蘇打...
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- “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐為補益清熱養生食品,常...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞扒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊蔥和胡蘿蔔切丁。2、鍋裡放底油。3、加入胡蘿蔔先炒。4、豆腐里加雞蛋。5、雞蛋和豆腐攪拌均勻。6、放到平底鍋裡煎,使...
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- 食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料豬肉(30克)玉米粒(適量)香菇(5朵)溼澱粉(適量)配料香蔥(適量)油(適量)甜麵醬(適量)糖(適量)醬油(適量)海鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬扒豆腐的做法步驟1、準備好所需材料。2、豬肉剁成末。3、香菇切片。4、香蔥切段。5、豆腐放到沸水裡煮...
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- 食材明細主料油菜心(適量)豆腐(半塊)輔料生抽(1大匙)糖(1調料匙)鹽(多半調料匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐扒菜心的做法步驟1、油菜去掉外面的大葉子(留著做餡了),剩下的中間的嫩心洗淨備用2、豆腐半塊3、切正方形小塊4、下油鍋炸5、炸到表面金黃,形成脆皮撈出6、炸好的...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料豆豉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)配料生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉扒柴火豆腐的做法步驟1、柴火豆腐用鹽水浸泡半小時。豆豉選用幹豆豉洗淨。2、豆豉、生薑、蒜、幹辣椒熱油下鍋爆香。3、在爆香的配料...
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- “扒豆腐,是廣東菜中的經典菜。香味濃郁,酸,甜,鹹,鮮,非常好吃。”食材明細主料老豆腐(1塊)鹹豬肉(40克)雞蛋(1個)輔料青椒(適量)番茄醬(2調羹)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)鮮抽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁扒豆腐的做法步驟1、準備食才青椒洗淨...
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- “街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐(200克)輔料油(少許)下飯醬(1勺)鮮辣多(2勺)番茄醬(2勺)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐200...
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- “日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐,因為它的質感類似豆腐,又以雞蛋為主原料,因此得名。日本豆腐口感爽滑鮮嫩,又有雞蛋的清香味,搭配其他食材製成的菜餚,美味、營養、健康。白色情人節就要到了,愛他就做一道他喜歡的美食吧!所以今天做個老公特別喜歡的鐵板日本豆腐,簡單的佳餚,濃...
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- 食材明細主料牛肉(350克)輔料紅蔥頭(2個)胡椒(數粒)辣椒醬(1小勺)薑片(3片)配料麻油(幾滴)茶油(5克)生抽(適量)生粉(1小勺)紅酒(幾滴)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血,然後用廚房紙吸乾水分。用刀背拍牛肉讓其鬆軟。橫紋切成塊,調料和配料都放進去。2、用...
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- “豆腐,是好吃營養又好做的食材,你可以把它的味道做的濃郁,又可以把它做的清淡,因為豆腐最容易和別的菜融合在一起。肉末扒豆腐,一道簡單的家常菜,將肉末煮好淋在豆腐上就行,平時沒加多少調料。上次做爆炒章魚用了半包包烤肉醬,剩下的,嘗試用來炒肉末,味道出來還不錯,肉汁香濃,豆腐嫩...
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- 食材明細主料內脂豆腐(一盒)肉末(適量)輔料香菇(兩朵)小蔥(適量)紅椒(少量)調料料酒(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材:內脂豆腐、肉末、香菇、小蔥、紅椒。2、肉末加料酒少許、十三香少許、蠔油少許攪拌均勻備用(肉...
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- “香嫩可口。”食材明細主料豆腐(800克)輔料蠔油(20克)豆油(120克)精鹽(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高湯(120克)水澱粉(15克)料酒(7克)香油(少許)清水(120克)魚香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成排骨塊。2、大勺放在火上,加入50克豆油,燒熱後把豆腐塊...
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- “冬日裡寒冷襲身,燉上一大鐵鍋的豆腐,實在是暖身暖心。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)香菇(3朵)輔料食用油(10克)郫縣豆瓣醬(1勺)蔥(適量)蔥花(適量)生抽(1勺)好頭(1勺)薑末(適量)幹辣椒段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鐵鍋豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐,豬肉,蔥花,蔥薑末、幹辣...
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- “豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衛生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,才看清原來是賣鐵板豆腐的,看著豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韓式辣醬(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)孜鹽(適量)辣椒(適量)蔥花...
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- 食材明細主料豆腐(一斤)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞扒豆腐的做法步驟1、材料準備好2、把洗乾淨的豆腐,韭菜切成碎的3、在鍋裡面放點油,燒熱後倒入豆腐丁翻炒幾下4、待豆腐炒差不多的時候放入韭菜翻炒5、然後放點鹽和雞精翻炒幾下就...
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- “蔥花扒豆腐”食材明細主料豆腐(200克)蔥花(20克)輔料油(15克)料酒(3克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花扒豆腐的做法步驟1、蔥花切碎2、鍋中加入適量的油,加入蔥花炒香3、加入豆腐搗碎4、加入調料繼續翻炒搗碎,加入適量的水大火收汁5、最後盛出即可小竅...
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- “懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小蔥幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小蔥切成小粒備用。2、電餅檔放油炸蔥,把蔥炸至金黃色撈出(電餅檔...
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- “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。呵呵,好像很多蘑菇都有這左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蠔油做調料,那是非常的好吃。”食材明細主料豆腐(適量)杏鮑菇(適...
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