![碧螺河蝦怎麼做-碧螺河蝦的做法]( "碧螺河蝦怎麼做-碧螺河蝦的做法")
- “也許是生長在江南魚米之鄉的緣故，從小就吃過很多魚蝦等河鮮，尤其是今年，爸爸每天都很辛苦地夜裡去河裡下網，新鮮的魚蝦幾乎每天不斷。在此，想對爸爸說一句"您辛苦了”。新鮮河蝦個人認為還是白煮鹽水蝦最能體現蝦的原汁原味，最鮮嫩，不過天天吃也想偶爾換個口味，正好家中有一些...
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![碧螺魚片的做法 茶文化與飲食文化的結合－－碧螺魚片 碧螺魚片怎麼做]( "碧螺魚片的做法 茶文化與飲食文化的結合－－碧螺魚片 碧螺魚片怎麼做")
- “碧螺即洞庭碧螺春茶，是我國名茶中的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇而聞名於中外。魚肉營養豐富，食之有味，對人體有保健功能。此菜是在借鑑蘇州名菜碧螺蝦仁的基礎上，舉一反三創制而成的。系將魚肉批成魚片，加調料上漿後，與碧螺春新茶汁烹製而成，成菜後，魚片潔白，色澤雅麗，鮮嫩清淡...
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![家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做]( "家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做")
- “河粉全稱沙河粉，源自廣州沙河，因而得名，河粉原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比，可是...
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![如何鑑別碧螺春的好壞-碧螺春怎麼樣]( "如何鑑別碧螺春的好壞-碧螺春怎麼樣")
- 碧螺春這個茶葉的名字，相信每個人都聽說過，但聽說過這個名字並不代表所有人都喝過，這難免就會讓很多對於喜歡喝茶的人提出疑問，碧螺春怎麼樣呢?如何鑑別碧螺春的好壞呢?一、碧螺春怎麼樣碧螺春茶葉是我國的10大名茶之一，並且不僅在我國有著非常高的地位，在全世界也非常的有名，碧...
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![碧簪蝦球怎麼做-碧簪蝦球的做法]( "碧簪蝦球怎麼做-碧簪蝦球的做法")
- “在節日餐桌上的大魚大肉之間，這道碧簪蝦球無疑是一道清爽的美味。嫩滑的蝦仁被翠綠的蘆筍穿起，無論是色澤還是口味都給人清新的感覺，也是節日餐桌上一道亮麗的風景。”食材明細主料中蝦（10個）輔料蘆筍（10個）竹蓀（5個）配料金華火腿（20克）黃酒（15ml）鹽（5克）白砂糖（5克）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）...
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![碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做-碧螺春紅茶磅蛋糕的做法]( "碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做-碧螺春紅茶磅蛋糕的做法")
- “昨晚上吃完晚飯去永旺消食，看到這個小烤盤蠻可愛的，在一看價格，更可愛，十塊一個，果斷入了一個，恰好蘇州東山蛙村驛站的老闆娘送了一小袋碧螺春紅茶，一合計，就有了這款美味的小茶點☕”食材明細主料低粉（60g）輔料黃油（45g）糖粉（30g）雞蛋（一個）碧螺春紅茶（2g）泡打粉（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（...
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![河蝦炒螺螄怎麼做-河蝦炒螺螄的做法]( "河蝦炒螺螄怎麼做-河蝦炒螺螄的做法")
- 食材明細主料河蝦（165克）螺螄（780克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）河蝦炒螺螄的做法步驟1、食材：河蝦（已清洗）、螺螄（已清洗）、薑片、蒜（已拍）、香蔥。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。3、接著，下入螺螄，加適量...
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![炒河螺怎麼做-炒河螺的做法]( "炒河螺怎麼做-炒河螺的做法")
- 食材明細主料河螺（適量）輔料料酒（適量）辣椒幹（適量）味精（適量）鹽巴（適量）八角（適量）香葉（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河螺的做法步驟1、買來的河螺.清洗好.倒入適量清水燒開...撈一下去除腥味..2、第二部.鍋裡倒入油.放蒜絲.薑絲.辣椒幹.八角.香葉.爆香...
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![碧螺春沖泡方法-碧螺春是哪裡的特產]( "碧螺春沖泡方法-碧螺春是哪裡的特產")
- 碧螺春又名“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，精緻的0.5公斤幹茶需要6-7萬個茶葉芽。炒乾的茶棍結得很緊，白毫露出來，色澤銀綠，綠色誘人，捲曲成蝸牛。此茶春季生產，故名“碧螺春”，是中國有名的茶。那麼碧螺春是哪裡的特產呢?今天這篇文章就向大家介紹一下。一、碧螺春是哪...
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![碧螺春的沖泡方法]( "碧螺春的沖泡方法")
- 碧螺春的外表是卷卷的，通過開水的泡製之後，會讓茶葉的外形改變，很多人們喜歡碧螺春還是因為它的外表。碧螺春的沖泡方法比較於一般的茶葉要複雜一些，需要燙杯，醒茶等等，以下將會為大家逐一的介紹一下。一、碧螺春的沖泡方法1.燙杯準備好一個透明的杯子，這樣可以看到碧螺春的顏色...
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![家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法]( "家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（250克）青椒（適量）紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨，蒜瓣拍碎，辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、，下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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![碧螺春鑑定方法是怎樣的-碧螺春是什麼茶類]( "碧螺春鑑定方法是怎樣的-碧螺春是什麼茶類")
- 說起碧螺春的話，相信大家都不陌生，經常食用這一茶葉作為日常飲茶的主要泡製品之一，但是對於很多新手飲茶小白來說，還不知道碧螺春是什麼茶類，那麼接下來就讓我們一起了解學習一下吧。一、碧螺春是什麼茶類碧螺春屬於綠茶的一種，已經有了1000多年的歷史了，主要產地是江蘇省蘇州市...
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![河蝦炒花螺怎麼做-河蝦炒花螺的做法]( "河蝦炒花螺怎麼做-河蝦炒花螺的做法")
- “【河蝦炒花螺】簡單的家常菜，味道鮮美，我老公和兒子非常喜歡吃哦。。。”食材明細主料花螺（445克）河蝦（200克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦炒花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、河蝦（已清洗）、薑片、香蔥2、將已清...
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![河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做]( "河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做")
- 食材明細主料活河蝦（適量）韭菜（適量）輔料小紅椒（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦，韭菜，紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜，小紅椒洗淨切小斷備用。4、點火熱鍋熱油下調好生粉的河蝦油裡炸至硬殼，撈取過...
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![家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法]( "家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法")
- 食材明細主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1顆）胡蘿蔔（半截）雞蛋（2個）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）沙茶醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥。4、雞蛋調...
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![家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做]( "家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做")
- “經典的廣東小吃--幹炒牛河，家裡沒吃過牛肉，我這裡把它換成了其它材料，一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶著蛋香、芹菜香，入口鹹鮮、嚼著Q爽，讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉（1000克）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做]( "韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做")
- “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦，比起基圍蝦，龍蝦，它的價格還要貴些，但是我依然會選擇買它，它承載了我對家鄉美食的眷戀，在故鄉白洋澱長大的人來說，魚蝦並不陌生，但是百吃不厭，最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅，這可是白洋澱的特色吃法，城裡來的親戚你要問他喜歡吃啥，保準是打烀餅，還必須是...
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![碧螺春是怎樣的-碧螺春屬於綠茶嗎]( "碧螺春是怎樣的-碧螺春屬於綠茶嗎")
- 碧螺春是中國十大名茶之一，有著長久的歷史，同時也是中國的傳統名茶，那麼碧螺春屬於綠茶嗎?今天小編就跟大家講一講碧螺春到底屬於什麼茶吧。一、碧螺春屬於綠茶碧螺春屬於綠茶，我們先來看看碧螺春與綠茶的共同點，碧螺春是沒有經過發酵而出產的，綠茶也是如此。綠茶品類眾多，是中...
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![金碧蝦的做法 【遼寧】金碧蝦 金碧蝦怎麼做]( "金碧蝦的做法 【遼寧】金碧蝦 金碧蝦怎麼做")
- “用香雪裹炸粉做了這道宴客菜拿來過年吃，外酥裡嫩，得個好彩頭！”食材明細主料香雪裹炸粉（150g）蝦仁（200g）輔料水（100g）鹽（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金碧蝦的做法步驟1、蝦仁去黑線，撒鹽和花椒麵拌勻醃製十分鐘2、一個碗內放入香雪裹炸粉50克和水100克調成糊...
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![碧螺烤翅怎麼做-碧螺烤翅的做法]( "碧螺烤翅怎麼做-碧螺烤翅的做法")
- “太湖碧螺春在種植的時候一排果樹夾著一排茶樹，茶吸收了的果的香味，所以泡出的茶湯帶有天然的花果香味，用此茶湯加上其他的水果醃製好的雞翅都帶有花果的香味，油而不膩，口齒留香！”食材明細主料雞翅（10只）太湖碧螺春（10克）輔料蘋果（一隻）梨（1只）橙子（1只）配料鹽（2大勺）果味（口味）烤（工藝）數小...
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![家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法]( "家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（400克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶，蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油，加入薑片炒香5、5.倒入河蝦，翻炒...
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![碧綠蝦球怎麼做-碧綠蝦球的做法]( "碧綠蝦球怎麼做-碧綠蝦球的做法")
- ““油爆蝦球”是一道傳統名菜,在此基礎上進行改良.將炒好的蝦仁搭配青豆泥上桌.成品色澤碧綠,味道鮮美,清淡適口,老少皆宜.”食材明細主料蝦仁（250克）青豆（200克）肥肉（一塊）輔料鹽（適量）味精（各3克）蛋清（2克）澱粉（8克）XO醬（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碧綠蝦球的做法步驟1、備...
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![家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法]( "家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法")
- “快手菜之一。”食材明細主料河粉（500g）輔料包菜（半顆）豬肉（100g）洋蔥（半個）紅蘿蔔（適量）調料生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲，豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉+澱粉+水調勻。2、熱鍋涼油炒肉絲，變色後先盛出備用。3...
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![家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法]( "家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法")
- “簡單可口的快手炒粉，鮮香可口。”食材明細主料米粉（4兩）河蝦（適量）雞蛋（1只）輔料蔥頭（2只）配料生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油，放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油，放蔥頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後，放...
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![家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法]( "家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）洋蔥（一片）生抽（適量）料酒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦，洗淨後控水。2、姜，切絲。洋蔥，切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒，放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋蔥絲，蒜片，適量...
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味味甜
