![自制奶香饅頭脆塊如何做簡單又好吃]( "自制奶香饅頭脆塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料饅頭：2個黃油：20輔料白糖：1湯匙具體步驟1.剩饅頭切小塊。2.黃油融化成液體狀（可以用微波爐加熱，也可以隔水加熱）。3.讓每塊饅頭均勻裹上黃油。4.放入微波爐，中火加熱至表面略焦（具體加熱時間視微波爐的功率而...
- 24249
![脆皮炸雞塊怎麼做-脆皮炸雞塊的做法]( "脆皮炸雞塊怎麼做-脆皮炸雞塊的做法")
- 食材明細主料雞全腿（適量）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）食用鹽（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）孜然（適量）五香粉（適量）炸雞粉（適量）蛋清（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮炸雞塊的做法步驟1、雞全腿兩隻，洗淨2、用刀延雞骨切開，這樣比較容易將雞肉與雞骨分開3、沿雞腿骨的...
- 16955
![脆皮炸雞塊加盟品牌有哪些]( "脆皮炸雞塊加盟品牌有哪些")
- 脆皮炸雞已成為現在非常受食客們歡迎的美食之一，之所以炸雞能被這麼多人喜歡，是因為它的口感外脆內嫩，並且省時間省金錢。生產方法也相對簡單，並不需要複雜的工序和機器進行加工，符合公眾認可的食品標準。現在有很多人對脆皮炸雞塊專案很感興趣，那麼脆皮炸雞塊加盟品牌有哪些？下...
- 4206
![脆皮孜然豆腐塊怎麼做-脆皮孜然豆腐塊的做法]( "脆皮孜然豆腐塊怎麼做-脆皮孜然豆腐塊的做法")
- “老爸最愛吃的一道菜，做法簡單，古早燒烤味~老爸說，他們小時候條件不好只有過年才會吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~這樣製作的豆腐趁熱吃，外皮焦脆，裡面還是嫩嫩的，別有一番好滋味噢~”食材明細主料豆腐（500克）玉米油（40克）輔料鹽（3克）孜然粉（3克）燒烤料（5克）小香蔥（1顆）微辣...
- 11568
![黃金脆皮雞塊怎麼做-黃金脆皮雞塊的做法]( "黃金脆皮雞塊怎麼做-黃金脆皮雞塊的做法")
- “炸雞是很多人心中不可替代的美食，然而油炸的高熱量又讓人望而卻步，其實我也是嘴饞又怕發胖的人，所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後，我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法，也就是今天分享的做法，但是講真，非油炸要想做出跟油炸一樣好吃的感覺有點不可能，口感上有一點幹是很正...
- 24157
![香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做]( "香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做")
- “探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉，就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義，什麼魷魚圈，小酥肉統統都是引申擴充套件。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果，卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的幻想，只想著它就是一碟小酥肉就好。其實，真不知道炸雞塊...
- 29723
![炸雞塊用什麼油更脆]( "炸雞塊用什麼油更脆")
- 玉米油。外面炸雞店的雞塊通常是用棕櫚油炸制的，因為用棕櫚油炸製出來的食品不僅色澤金黃，而且味道好，儲存時間也較長，但是家庭自制炸雞建議選用更健康的玉米油，玉米油本身油味較淡，用玉米油炸製出來的雞塊不會有過於濃重的油味，吃起來也一樣酥脆。...
- 4228
![香脆土豆塊怎麼做-香脆土豆塊的做法]( "香脆土豆塊怎麼做-香脆土豆塊的做法")
- 食材明細主料土豆（4個）輔料洋蔥（半個）大蔥（適量）配料食用油（適量）食鹽（一小撮）醬清（少許）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水，沒過土豆，煮20-30分鐘（土豆越大，時間稍長），撈出後，稍涼後用手拍壓土豆，不可用刀切。2、炒鍋內放油，將土豆塊上鍋煎至金黃後撈出。3...
- 17042
![炸土豆塊油溫多少度才能脆]( "炸土豆塊油溫多少度才能脆")
- 60-70攝氏度。炸土豆的時候需要在土豆的外表上裹上一層澱粉，這樣炸出來的土豆條吃起來口感才會更好。炸土豆之前需要先把土豆表面上的水分晾乾，不然在炸的過程中容易出現油飛濺的情況，炸好的土豆儲存在冰箱中需要用保鮮膜包住儲存。...
- 4315
![酥脆魚塊怎麼做-酥脆魚塊的做法]( "酥脆魚塊怎麼做-酥脆魚塊的做法")
- “咬一口，嘎嘣脆！外酥裡香。”食材明細主料草魚（500g）輔料胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）紅薯粉（1勺）麵粉（4勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2勺）調料鹽（適量）油（200g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酥脆魚塊的做法步驟1、把草魚砍成塊，加入各種調料碼味，再加入蛋清包裹，最後放入紅薯粉和麵粉抓勻。2、把魚塊一...
- 28292
![如何把雞塊炸的酥脆]( "如何把雞塊炸的酥脆")
- 選用專門的炸粉或用雞蛋液、麵粉以及麵包糠自制炸液。不管是哪種，麵包糠都是使雞塊變酥脆的關鍵用料。炸雞塊的時候注意控制油的溫度和炸雞塊的時間，防止將雞塊炸焦。處理雞塊的時候要注意儘量將雞塊切小塊，這樣炸出來的雞塊更酥脆。...
- 25525
![脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊（麥樂雞） 脆皮炸雞塊怎麼做]( "脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊（麥樂雞） 脆皮炸雞塊怎麼做")
- “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞，週末在家來了興致，第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單，味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料炸雞粉（適量）高粘澱粉（適量）麵粉（適量）雞蛋清（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 32737
![幹炸魚塊的做法 酥脆軟香---幹炸魚塊 幹炸魚塊怎麼做]( "幹炸魚塊的做法 酥脆軟香---幹炸魚塊 幹炸魚塊怎麼做")
- “幹炸魚塊是一個非常簡單的菜品，簡單得讓每個不會做魚的人都能輕鬆為之。剛出鍋的幹炸魚塊炸得黃黃的，一股焦香的孜然味兒立即鑽進每個人的鼻孔。魚塊炸得大，直接下手掰著吃更爽，掰開炸酥的魚肉，一股熱氣“騰”地冒出來，一塊兒一塊兒地撕著吃，感覺真是好極了，滋味兒浸得最透，外面...
- 15013
![脆皮龍利魚塊怎麼做-脆皮龍利魚塊的做法]( "脆皮龍利魚塊怎麼做-脆皮龍利魚塊的做法")
- 食材明細主料龍利魚片（2片）雞蛋（2個）麵粉（適量）麵包糠（適量）輔料鹽（1.5茶匙）白胡椒粉（1茶匙）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚片切小塊，放鹽和胡椒粉醃10-15分鐘。2、魚塊沾上薄薄面粉。3、再沾上蛋液。4、在麵包糠裡滾一圈，沾上面包糠。5、全部...
- 10679
![冷拌脆香塊根芹怎麼做-冷拌脆香塊根芹的做法]( "冷拌脆香塊根芹怎麼做-冷拌脆香塊根芹的做法")
- “塊根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌，炒食、或煮食。具有降壓、鎮靜、利尿，促進食慾等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低於葉芹菜，營養價值也較葉芹菜高。”食材明細主料塊根芹（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）香油（適量）醋（適量...
- 30937
![脆炸魚塊怎麼做-脆炸魚塊的做法]( "脆炸魚塊怎麼做-脆炸魚塊的做法")
- “脆炸魚塊外酥裡嫩大口吃魚那天買龍利魚，回家後忘記凍起來，結果兩條都化開了，再凍會影響肉的品質了，那就都吃了吧，頭天吃清蒸的，二天吃幹炸的，各是各的味道。說到炸，之前我一直調不好糊糊，前一段時間看到全蛋糊的調法，試著炸了蝦仁，效果很不錯，這又看到脆皮糊的調法，自然要再試一下子...
- 31240
![為什麼雞塊炸出來不脆]( "為什麼雞塊炸出來不脆")
- 炸雞塊使用油溫和時間沒有控制好。炸雞塊使用的油溫過低，炸好後口感就會比較軟。炸雞塊使用的時間不夠，炸出來的雞塊質地也會偏軟。雞塊在炸之前需要用蒜末、食用鹽、醬油、五香粉等佐料醃製30分鐘至40分鐘，炸出來的雞塊口感會更加入味。...
- 23882
![怎麼樣炸土豆塊可以脆]( "怎麼樣炸土豆塊可以脆")
- 將土豆切小塊然後高溫油炸即可。需要注意的是：1、土豆塊儘量切的均勻且小一點。這樣是利於受熱均勻。2、不停的翻炸。可以保證裡外都熟。3、用水洗去多餘的澱粉。因為澱粉含量較少的物質經過油炸時炸出來比較酥脆。4、要用高溫油炸。若油不熱土豆不熟。...
- 22878
![孜然脆皮土豆塊怎麼做-孜然脆皮土豆塊的做法]( "孜然脆皮土豆塊怎麼做-孜然脆皮土豆塊的做法")
- “土豆經常吃，不論怎麼做都愛吃，特別是孜然土豆，以前學校前的小吃攤是最受歡迎的小吃，一放學很多學生就圍著那小吃攤，那時候學生都沒多少零用錢，好幾個人一小碗，拿著那竹籤叉著分享吃。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何...
- 4179
![酥脆烤魚塊怎麼做-酥脆烤魚塊的做法]( "酥脆烤魚塊怎麼做-酥脆烤魚塊的做法")
- “外酥裡嫩，搭配塔塔醬超讚。”食材明細主料巴沙魚柳（250克）麵包糠（50克）輔料麵粉（20克）烤肉醃料（10克）黑胡椒碎（少量）雞蛋（1個）牛奶（2湯匙）檸檬（1/4個）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆烤魚塊的做法步驟1、準備好食材。2、魚柳擦乾水分切一口小塊。3、雞蛋打在一個碗裡...
- 19664
![炸雞腿塊的做法 簡單又香脆的------炸雞腿塊 炸雞腿塊怎麼做]( "炸雞腿塊的做法 簡單又香脆的------炸雞腿塊 炸雞腿塊怎麼做")
- “原先準備燒茄汁雞腿塊的，不料番茄沙司用完了，就改為油炸的，其實俺平時不太喜歡油炸的，兒子可喜歡呢。但是，偶而吃吃也不錯啊。”食材明細主料麵包粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞腿塊的做法步驟1、食材準備。雞...
- 11234
![酥脆草魚塊怎麼做-酥脆草魚塊的做法]( "酥脆草魚塊怎麼做-酥脆草魚塊的做法")
- “家裡喜歡用鐵製的炒鍋，無論是炒、蒸、炸食物都是用的一口老鐵鍋，用起來順手，有時磕磕碰碰也不覺得心疼，加上炒出來的菜更香，所以很少用平底鍋，今天就做一道炸草魚，不用不粘鍋，一樣可以做出漂亮完整的魚。媽媽最喜歡吃魚了，特別是炸草魚，今天是母親節，我為媽媽炸了盤漂亮、好吃滴酥...
- 5688
![脆皮炸雞塊加盟有哪些]( "脆皮炸雞塊加盟有哪些")
- 脆皮炸雞相信很多人都不陌生，作為一種西式快餐，被越來越多的消費者喜愛。脆皮炸雞它的口感相當的美味，酥脆但是裡面確實又鮮又嫩，又加以各種口味的蘸料，既滿足了人們味蕾上的要求，也滿足人們心理上的需求。炸雞行業收益非常的快，而且操作非常的容易，上手也是非常的快，正是由於炸雞...
- 12281
![脆脆的黃金饅頭塊如何做簡單又好吃]( "脆脆的黃金饅頭塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道黃金饅頭塊是一道特別好吃的美食，饅頭就是用麵粉製作出來的一般的饅頭，而這道美食叫做黃金饅頭塊的原因就是因為，這道美食是將饅頭放在油鍋中炸至金黃，所以這道美食製作出來後，呈金黃色，所以就被叫做黃金饅...
- 10510
![脆皮香蕉塊怎麼做-脆皮香蕉塊的做法]( "脆皮香蕉塊怎麼做-脆皮香蕉塊的做法")
- 食材明細主料香蕉（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）麵包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮香蕉塊的做法步驟1、香蕉洗淨切塊2、剝皮3、先裹麵粉4、再裹雞蛋5、沾麵包糠6、炸到金黃就可以裝盆，滴入番茄醬了哦...
- 5622
味味甜
