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關於快手鰻魚蛋撻的家常做法的餐飲百科

快手鰻魚蛋撻怎麼做-快手鰻魚蛋撻的做法
  • 快手鰻魚蛋撻怎麼做-快手鰻魚蛋撻的做法

  • “一般提到蛋撻,都會想到甜甜的鮮奶蛋撻,用牛奶,雞蛋和糖調出蛋撻液,一般還會加一些乾果,不過總的口感還是甜的。今天我們用手抓餅皮做一款鹹蛋撻,層次分明帶著蔥香味的酥皮裡包裹著鰻魚和蔬菜,還有淡淡的奶香~做下午茶或者早餐都是很不錯的選擇哦~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻...
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手工蛋撻的做法 女兒的手工蛋撻! 手工蛋撻怎麼做
  • 手工蛋撻的做法 女兒的手工蛋撻! 手工蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)青菜葉(適量)輔料西紅柿(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工蛋撻的做法步驟1、做第一層雞蛋與西紅柿2、西紅柿與青菜葉鋪好,倒入蛋液!3、完工後拿刀叉🍴享受西餐的感覺!酸甜的感覺!...
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快手鰻魚可麗餅怎麼做-快手鰻魚可麗餅的做法
  • 快手鰻魚可麗餅怎麼做-快手鰻魚可麗餅的做法

  • “可麗餅作為一種可甜可鹹的薄餅,很受大眾喜愛,口味也很多樣化,能包冰淇淋,水果,也能包蔬菜、培根甚至牛排等。今天我們來做一款快手可麗餅,在其中加入鰻魚以及蔬菜,配上奶香的薄餅,口感非常豐富哦~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻(100g)中筋麵粉(60g)雞蛋(1個)牛奶(50g)生菜(適量)小黃瓜(適量...
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快手蛋撻怎麼做-快手蛋撻的做法
  • 快手蛋撻怎麼做-快手蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)輔料純牛奶(60ml)調料淡奶油(120ml)煉乳(20g)蛋撻皮(9個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散,加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳,攪攪攪,不要太用力以免把蛋黃打發。攪拌均勻後,用麵粉篩過篩一下,口感更加細膩。2、烤箱預熱220℃,...
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快手鰻魚大阪燒怎麼做-快手鰻魚大阪燒的做法
  • 快手鰻魚大阪燒怎麼做-快手鰻魚大阪燒的做法

  • “大阪燒由於外觀的關係,也有人稱之為“日本式比薩餅”,在家裡做這道菜也非常簡單,其實就是邊角料的處理,冰箱裡有什麼就放什麼,既能吃到美味,又清理了冰箱的存貨,何樂而不為呢~~~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚(165g)麵粉(180g)雞蛋(2個)捲心菜(適量)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)木魚花(適量)海苔...
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快手家常豆腐怎麼做-快手家常豆腐的做法
  • 快手家常豆腐怎麼做-快手家常豆腐的做法

  • “豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植物肉”還對女性有很大的好處,豆腐裡的植物雌激素讓女性...
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快手版鰻魚春餅怎麼做-快手版鰻魚春餅的做法
  • 快手版鰻魚春餅怎麼做-快手版鰻魚春餅的做法

  • “昨天做了餃子,剩下了一些餃子皮,通常的做法是刷上油撒上椒鹽和蔥花,再幾張摞一起擀一擀做成蔥油餅的,而後突發奇想做了一個餃子皮版本的春餅,捲上鰻魚和蔬菜,味道清新不膩又爽口。餅皮薄而透,餡料也很豐富,有鰻魚,胡蘿蔔,黃瓜,豆芽,口感爽脆,刷了醬汁包起來,一口吃下去,超滿足~而且做...
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紫蘇紫薯蛋撻的做法 快手蛋撻之——紫蘇紫薯蛋撻 紫蘇紫薯蛋撻怎麼做
  • 紫蘇紫薯蛋撻的做法 快手蛋撻之——紫蘇紫薯蛋撻 紫蘇紫薯蛋撻怎麼做

  • “家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裡嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話說我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裡,想起來了就跟我要:“媽媽我要吃蛋撻……”腫麼辦捏?沒關係,誰讓咱是...
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家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法
  • 家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法

  • “米皮,南方的孩子們可能很少聽說,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在透明玻璃隔間裡,店主就站在開口那面進行操作,整個食材制...
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黃金鰻魚炒飯的做法 快手晚餐 | 黃金鰻魚炒飯 黃金鰻魚炒飯怎麼做
  • 黃金鰻魚炒飯的做法 快手晚餐 | 黃金鰻魚炒飯 黃金鰻魚炒飯怎麼做

  • “閒來無事在重溫《中華小當家》,每一集都看得我口水直流~說起小當家裡面的菜式,最讓人印象深刻的莫過於第一集裡讓所有人驚豔的那碗金光燦燦的蛋炒飯吧!”食材明細主料鰻天下鰻魚(適量)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)蔥花(適量)雞蛋(1-2個)紅蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)魚香...
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家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法
  • 家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法

  • “去超市買年貨時發現牛肉櫃檯有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉(一塊)洋蔥末(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(2勺)黑胡...
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鹹鰻魚蒸蛋的做法 改變常規做法------鹹鰻魚蒸蛋 鹹鰻魚蒸蛋怎麼做
  • 鹹鰻魚蒸蛋的做法 改變常規做法------鹹鰻魚蒸蛋 鹹鰻魚蒸蛋怎麼做

  • “這袋裝鹹鰻魚是親戚送的,最近一直沒買海鮮,就拿這吃吃,第一次直接清蒸後,做冷盆,沒想到吃到嘴裡特鹹,下泡飯才吃掉了。今我就改變做法,事先浸泡3小時,再處理,結果味道就很好。看看下面簡單的方法。”食材明細主料鹹鰻魚(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料酒糟(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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簡單快手葡式蛋撻-葡式蛋撻
  • 簡單快手葡式蛋撻-葡式蛋撻

  • “下午來一份蛋撻,簡單快手又美味~”食材明細主料蛋撻皮(12只)輔料純牛奶(350ml)細砂糖(30g)蛋黃(4枚)澱粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單快手葡式蛋撻的做法步驟1、下午茶來一份簡單快手的葡式蛋撻吧!2、準備好蛋撻皮12只、純牛奶350ml、細砂糖30g、澱粉10g、蛋黃4枚。3...
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蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “蛋撻對我一直很有誘惑,這年頭物價飛漲,我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個,那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價,後來發現蛋糕店裡的蛋撻也想外國洋快餐看齊了,就時不時感慨下,錢真不值錢啊!本來是小零食的,但是現在吃到嘴裡居然也有小奢侈的感覺了。好在我們還有烤箱,我們...
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家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法
  • 家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裡,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩,消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜,用牙籤扎少許小孔,冷水上鍋,蒸制12分鐘,去掉保...
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快手版鰻魚手抓餅怎麼做-快手版鰻魚手抓餅的做法
  • 快手版鰻魚手抓餅怎麼做-快手版鰻魚手抓餅的做法

  • “手抓餅作為一款起源於臺灣的小吃,傳入內地已經十幾年,現在在街頭真是隨處可見,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,新鮮出爐的手抓餅拿在手裡,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓人聞著就開始流口水~而現在有了袋裝手抓餅,自己在家操作就更方便了,只需要一口平底鍋就能做出不輸外面小攤上...
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鰻魚蛋包飯的做法 【孤獨美食家復刻】鰻魚蛋包飯 鰻魚蛋包飯怎麼做
  • 鰻魚蛋包飯的做法 【孤獨美食家復刻】鰻魚蛋包飯 鰻魚蛋包飯怎麼做

  • “還記得孤獨美食家裡的鰻魚蛋包飯嗎?戳開金黃的蛋包飯,“內有鮮美多汁的鰻魚君~甜而濃稠~就算在蛋皮之下,鰻魚還是鰻魚,與蛋皮合二為一,又不失自我的味道”廚師長忍不住要復刻鰻魚蛋包飯了!也為即將在四月開播的孤獨美食家第六季預熱一下吧!:-D”食材明細主料蒲燒鰻魚(100g)玉米...
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家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法
  • 家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法

  • “友友寄來了老家的鰻幹,第一道菜就是試了一下超家常的做法,味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹(250克)五花肉(150克)輔料玉米油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋,將五花肉切片...
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蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做
  • 蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做

  • 食材明細主料鰻魚(適量(切段))輔料大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油,等5成熟的時候,下姜蒜炒香3、接著下鰻魚,煎到變色就好,不要煎到金黃,這樣肉就不嫩了4、鍋里加入剛漫過鰻魚的...
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葡式蛋撻的做法 簡單快手甜品-【葡式蛋撻】 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 簡單快手甜品-【葡式蛋撻】 葡式蛋撻怎麼做

  • “葡式蛋撻是澳門小吃中最有名的特別講究烘焙技巧除了經典口味大家還可以按個人喜好新增黃桃藍莓等”食材明細主料淡奶油(250ml)牛奶(200ml)雞蛋(3個)白糖(40g)蛋撻皮(30個)輔料黃桃、藍莓等(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料,可根據個人喜好...
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快速蛋撻怎麼做-快速蛋撻的做法
  • 快速蛋撻怎麼做-快速蛋撻的做法

  • “買的蛋撻託,自己調蛋撻水。簡單,美味。”食材明細蛋撻水雞蛋(2個)白糖(30個)溫水(125ml)牛奶(62g)煉乳(7g)低筋麵粉(7g)蜂蜜(5g)輔料蛋撻託(10個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快速蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個加白糖30克加溫水125ml,攪勻,加牛奶62克,煉乳7克,低筋麵粉7克,蜂蜜5克,攪拌勻。2、...
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快手蛋黃酥的做法 消耗蛋撻皮,快手蛋黃酥 快手蛋黃酥怎麼做
  • 快手蛋黃酥的做法 消耗蛋撻皮,快手蛋黃酥 快手蛋黃酥怎麼做

  • “快手蛋黃酥,簡單易做味道好”食材明細主料蛋撻皮(8)蛋黃(8)紅豆沙(適量)輔料雞蛋(一個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋黃酥的做法步驟1、準備好所有的材料2、蛋黃放進碗裡,撒一些酒去腥,入烤箱,烤熟3、熟了之後晾涼4、紅豆沙搓成球5、按扁6、放入蛋黃用豆沙把蛋黃全部包裹...
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蛋撻的做法 快手蛋撻——只要半小時 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 快手蛋撻——只要半小時 蛋撻怎麼做

  • “瞧瞧——咱丫頭纖纖玉手託著的美味蛋撻‘層層復層層’,用的是笨雞蛋~~~所以金黃金黃、嬌豔欲滴要讓丫頭吃上熱騰騰的早點,看著時間做的,不用起很早,只要半個小時~~真的!我掐著表做的,真的只要半個小時。看見‘快手’兩字,你一定就知道了‘飛餅版’滴,當然!不疊被子吃蛋撻~~~飛餅...
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家常版蛋撻-蛋撻
  • 家常版蛋撻-蛋撻

  • 食材明細主料蛋撻皮(9個)淡奶油(80g)牛奶(80g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料白糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。5、九個蛋撻皮整好。6、烤箱提前預熱上下火200°看2...
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快手家常麵包怎麼做-快手家常麵包的做法
  • 快手家常麵包怎麼做-快手家常麵包的做法

  • “唯一讓我覺得可以不去店裡買而是在家裡做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麵包(或者叫它傻瓜麵包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯,真是不錯的主食呀!這次用了鍋烤的方法,整隻...
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