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關於家常油悶蝦的餐飲百科

女兒版油悶蝦如何做簡單又好吃
  • 女兒版油悶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:半斤輔料番茄醬:3湯匙黃酒:3湯匙糖:2湯匙生抽:1湯匙薑片:適量鹽:適量香油:適量香蔥:適量具體步驟1.基圍蝦買來抽出腸線,洗乾淨瀝乾待用。2.番茄醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、薑片、蔥片、鹽...
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香脆的家常油悶蝦如何做簡單又好吃
  • 香脆的家常油悶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘從小就特別喜歡吃蝦,以前都是媽媽給我做的,現在我也20多歲了,開始琢磨著自己做一道家常油悶蝦,沒想到味道還不錯。今天我把這道家常油悶蝦分享給大家,喜歡的小夥伴可以參考一下,每個人口味不一樣,大家做的時候根...
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香噴噴的家常油悶蝦如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的家常油悶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦是一道美味的食物,有各種做法,但我尤為喜歡家常油悶蝦!又香又脆,吃起來味道特別好,不知道有沒有跟我一樣喜歡吃的呢?今天我把這道家常油悶蝦分享給大家,閤家歡聚的時候你們可以試試啊,一家人坐在一起共享蝦的美...
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家常油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:適量輔料蔥薑蒜:少許鹽糖:少許老抽:適量醋:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.將海蝦沖洗,剪去蝦鬚,將蝦背剪開,抽出沙線2.蔥薑蒜洗淨後切成片3.取一深碗,將蝦碼入後加蔥薑末4.加一勺糖、一勺老抽、半勺醋,倒料...
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家常菜油悶筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍:500輔料老抽:適量生抽:適量蔥:適量白糖:50具體步驟1.先將筍殼去除,把筍洗乾淨,瀝乾水份;2.取一根筍放在蒸板上,有刀拍扁並切成小短;3.起油鍋,燒這個菜,油要比往常炒菜略多些,倒入筍;4.翻炒至筍變色後加入適量的老抽...
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家常油悶茭白如何做簡單又好吃
  • 家常油悶茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:3只輔料生抽:適量老抽:少許白砂糖:少許蒜末:少許朝天椒:3顆具體步驟1.茭白去皮洗淨,喜歡蒜和辣椒的朋友可以切碎一點以後放,生抽和老抽和糖是這道菜的主要配料2.茭白切塊3.熱油,蒜暴香鍋,茭白放入,淋生抽拌...
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家常油燜蝦-油燜蝦
  • 家常油燜蝦-油燜蝦

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料蔥(1個)姜(1個)蒜(5瓣)辣醬(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油,將切好蔥,姜,蒜倒入鍋中炒香。3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。4、翻炒至變色後。加入少許辣醬,2勺糖,5滴醋,倒入少許白酒(啤酒...
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家常菜油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天想要這樣大家的是油燜大蝦,可能大家覺得這是一種很上火,而且很浪費油的方式,所以大家覺得想吃的話就去外面餐廳吃就可以了,但是我覺得這種菜是要自己做才能好吃,而且更加健康的,因為我們會很好的處理好蝦線...
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家常菜油悶茭白如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:150輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.茭白三根2.去皮切成滾刀3.鍋裡放油放蔥炒香倒入茭白大火炒4.炒至焦黃後轉加鹽生抽糖老抽蓋悶三分鐘5.三分鐘後在炒一會轉大炒煮收汁6.加雞精煮一會7.好了...
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家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做
  • 家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做

  • “不知道這是啥名稱,因為平時家裡吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨著應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活的鮮,我放料酒,醋,鹽和一點鮮醬油醃製了十來分鐘,準備嘗試...
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家常菜油悶春筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:300輔料色拉油:適量鹽:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.春筍去殼,洗淨,對剖開,用刀拍鬆,切成5釐米長的段。2.炒鍋置火中,加入色拉油,將春筍下鍋煸炒。3.加入鹽、醬油、白糖和適量的清水,大火少量。4.改用小火燜燒...
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油悶大蝦怎麼做-油悶大蝦的做法
  • 油悶大蝦怎麼做-油悶大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(半匙)糖(半匙)老抽(少許)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料(蝦、鹽、糖、老抽)2、先調好湯汁(鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量水)3、開火,鍋內放入少許油,油熱放入大蝦,煎至蝦變紅,加入調好的汁,大火燒開,三分鐘左右收汁...
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在家如何製作“家常油燜蝦”-油燜蝦
  • 在家如何製作“家常油燜蝦”-油燜蝦

  • ““油燜蝦”,很多人都喜歡,它那濃郁微甜的味道,更突出了蝦的原本鮮美,也能勾起人的極大食慾。其實,這道菜做起來非常簡單,調料也不多,只需用糖、鹽和少許味精及蔥薑蒜便可燒出這道誘人的油燜大蝦,做法如下;”食材明細主料大蝦(八隻350克)輔料青蒜絲(10克)配料蔥絲(5克)薑絲(5克)蒜片(5克)鹽...
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油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨,加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切末,辣椒醬一勺備用。3、鍋中熱油煸香蒜末薑末。4、加入蝦煸炒。5、加入辣椒醬和適量清...
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家常悶煮雞怎麼做-家常悶煮雞的做法
  • 家常悶煮雞怎麼做-家常悶煮雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(適量)香菇(適量)木耳(適量)幹辣椒(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常悶煮雞的做法步驟1、原料2、雞切塊用耗油生抽五香粉料酒鹽先醃製30分鐘3、起油鍋放入洋蔥幹辣椒薑絲蒜瓣爆香4、加入醃製的雞炒至金黃色...
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家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法
  • 家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法

  • “今來分享一款:家常油燜蝦,家宴款待必備菜品,口感濃郁,鹹甜適中,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鮮蝦(適量)熟芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦備用2、用牙籤挑出蝦線,取出沙包3...
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家常油燜大蝦-油燜大蝦
  • 家常油燜大蝦-油燜大蝦

  • 食材明細主料大蝦(一盤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出,留蝦油5、蔥薑蒜爆香後,加蝦加醬油,少糖,少許水6、翻炒,蝦頭摁一下出黃7、繼續8、加蓋燜一下下9、差...
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家常油悶筍如何做簡單又好吃
  • 家常油悶筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雷筍:1000輔料生抽:三湯匙薑片:適量白糖:5油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.雷筍2.剝殼洗淨3.拍碎切段4.切成段的筍。5.鍋燒熱,倒入色拉油,倒入筍段,翻炒一會。6.放入料酒,生抽,白糖,鹽,繼續炒一會。然後加清水,蓋...
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家常油爆蝦-油爆蝦
  • 家常油爆蝦-油爆蝦

  • 食材明細主料基圍蝦(500g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裡爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖,煮10分鐘左右即可...
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家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做
  • 家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做

  • “又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裡平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配著撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油炸大蝦的做法步...
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家常油悶雞如何做簡單又好吃
  • 家常油悶雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料嫩雞:半隻不切塊輔料大蒜:一捧陽江豆式:半捧八角:一粒桂皮:一塊具體步驟1.在鍋裡倒入油,比平常多一倍2.放入大蒜,八角,桂皮,豆式爆香3.放入雞,小火編制,不斷翻炒直至雞變成深黃色4.變色後,加入水淹過一半即可,放入...
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油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做
  • 油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做

  • “原料:新鮮龍蝦1000克,幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨,最好用刷子刷,(抽線、剪頭)。    2.開火,鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒、姜、蒜倒入鍋中,直到炒出蒜香的味道。    4.把剛洗好的蝦子倒入鍋中,快速翻炒(3-5...
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油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、蔥薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的白糖6、加少量的清水加蓋燜一會直到蝦完全變色熟透7、...
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家常油悶春筍如何做簡單又好吃
  • 家常油悶春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:400輔料鹽:適量生抽:適量油:適量糖:適量蔥:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.春筍剝皮2.切塊3.熱油鍋中倒入蔥和筍4.倒入生抽,老抽和適量水燒開5.加適量糖6.裝盤可以吃了烹飪技巧家常菜沒啥技巧哦...
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家常版油悶大蝦圖解
  • 家常版油悶大蝦圖解

  • 油燜大蝦如何做到鮮美而不油膩呢?下面給大家帶來一個家常版的油燜大蝦簡單做法,即使你是一個烹飪小白,也可以做出一道美味的家常版油燜大蝦。我們所需的食材也是簡單粗暴。在菜市場或者超市都可以買到。下面跟我來一起做油燜大蝦吧!主料蝦:250克輔料水:適量姜、蔥:適量生抽:15克...
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