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關於紅燒麵筋怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒麵筋怎麼做-紅燒麵筋的做法
  • 紅燒麵筋怎麼做-紅燒麵筋的做法

  • “想吃素,想吃色彩漂亮的菜”食材明細主料胡蘿蔔(一根)青豆子(若干)香菇(4個)麵筋(一袋)輔料糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒麵筋的做法步驟1、洗乾淨2、切好3、煮豆子4、不用換水,直接煮麵筋5、先炒香菇和胡蘿蔔,放糖和生抽6、待胡蘿蔔香菇熟了以後,放入已經煮...
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不錯的紅燒肉燒麵筋如何做簡單又好吃
  • 不錯的紅燒肉燒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉燒麵筋是麵筋做成的美食,這款麵筋的口感比較好,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,很好吃的美食喲,趕緊嘗試一下,對身體健康比較...
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素燒麵筋怎麼做-素燒麵筋的做法
  • 素燒麵筋怎麼做-素燒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)冬筍(適量)白菜(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素燒麵筋的做法步驟1、麵筋用水煮開轉撕成小塊、冬筍切片後煮去澀味、白菜洗淨切塊。2、鍋中放入油放入麵筋煎炸。3、煎至麵筋焦黃。4、放入冬筍煸炒。5、煸炒均勻。6、放入白菜...
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紅燒蹄筋怎麼做-紅燒蹄筋的做法
  • 紅燒蹄筋怎麼做-紅燒蹄筋的做法

  • “富含膠原蛋白!”食材明細主料蹄筋(一個)胡蘿蔔(一段)青椒(一個)蔥(適量)蒜(2瓣)輔料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蹄筋的做法步驟1、鍋中加水,放入蹄筋,香葉,八角,蔥段,料酒,大火煮開,小火再煮5分鐘左右2、撈出,稍涼後切塊3、胡蘿蔔和青椒切...
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紅燒上海小麵筋如何做簡單又好吃
  • 紅燒上海小麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵糰裡面裹上肉應該是許多菜品的做法,應該也不生疏,但是加上香菇和雲耳調香則更加鮮香美味,而且紅燒上海小麵筋口感細膩柔軟,適合老人和小孩食用。但是小麵筋體積較大,需要煮久一點,以免裡面的肉沒有煮熟。這樣...
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筍菇燒麵筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麵筋 筍菇燒麵筋怎麼做
  • 筍菇燒麵筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麵筋 筍菇燒麵筋怎麼做

  • “筍菇燒麵筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麵筋和香菇搭配的菜。由於季節關係,冬筍買不到,我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麵筋(適量)香菇(適量)茭白(1根)輔料小青菜(適量)配料鹽(2克)生抽(半勺)白糖(2克)胡椒粉(1克)高湯(適量)植物油(50克)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍菇燒麵筋的...
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紅燒麵筋豆腐泡怎麼做-紅燒麵筋豆腐泡的做法
  • 紅燒麵筋豆腐泡怎麼做-紅燒麵筋豆腐泡的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)豆腐(約200克)輔料生抽(1勺)老抽(多半勺)糖(半勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(少許)清水(多半小碗)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒麵筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麵筋是之前做多了剩下的,另做了一道菜。麵筋的做法參見我的食譜《蒜蓉辣醬炒麵筋》。煮熟的...
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紅燒芋頭油麵筋怎麼做-紅燒芋頭油麵筋的做法
  • 紅燒芋頭油麵筋怎麼做-紅燒芋頭油麵筋的做法

  • 食材明細主料芋頭(4個)油麵筋(8個)輔料生抽(1大勺)老抽(半勺)糖(半勺)十三香(適量)鹽(適量)蔥(適量)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋頭油麵筋的做法步驟1、芋頭洗淨表面泥沙2、去皮,再洗淨,切塊3、準備好油麵筋4、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜、八角5、加芋頭塊翻炒6、加生抽...
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「自制」麵筋雞翅(紅燒)如何做簡單又好吃
  • 「自制」麵筋雞翅(紅燒)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:7個麵筋:若干。1.蔥段:3大段薑片:2片。花椒:3個鹽:一勺雞精:一小勺醬油:5ml蠔油:3ml。3.冰糖:一大勺。4.食用油:10ml。5.冷水:60ml.輔料具體步驟1.step雞翅洗乾淨,在背上劃開兩刀,最好用廚房專用紙把多餘的水分...
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素燒油麵筋怎麼做-素燒油麵筋的做法
  • 素燒油麵筋怎麼做-素燒油麵筋的做法

  • 食材明細主料天津油麵筋(4只)冬筍(2只)香菇(8只)胡蘿蔔(一小段)輔料大料(2瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒油麵筋的做法步驟1、冬筍剝殼,洗淨,用清水煮20~30分鐘去辣氣澀味。2、幹香菇洗淨用溫水發開。3、天津油麵筋從冰箱取出化凍。4、冬筍,胡...
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紅燒油麵筋怎麼做-紅燒油麵筋的做法
  • 紅燒油麵筋怎麼做-紅燒油麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍根(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒油麵筋的做法步驟1、香菇切小塊;萵筍根切片;胡蘿蔔切片。2、炒鍋加油燒熱後先下胡蘿蔔片。3、再下香菇翻炒。4、下油麵筋。5、最...
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紅油麵筋怎麼做-紅油麵筋的做法
  • 紅油麵筋怎麼做-紅油麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油麵筋的做法步驟1、麵筋切片,蔥切絲。2、放入所有調料。3、拌勻。...
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紅燒水面筋怎麼做-紅燒水面筋的做法
  • 紅燒水面筋怎麼做-紅燒水面筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(一條)黃瓜(一根)辣椒(兩個)瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)食鹽(一匙)紅燒醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒水面筋的做法步驟1、水面筋對半切開,然後斜刀切成薄片;黃瓜滾刀切塊,瘦肉切片,辣椒切碎。2、炒鍋中放適量油,先放瘦肉進去炒變色。3、下入麵筋炒勻。4、...
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麵筋燒排骨怎麼做-麵筋燒排骨的做法
  • 麵筋燒排骨怎麼做-麵筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(380克)麵筋(185克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵筋燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、麵筋(已撕開)、桂皮、大料。2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨和...
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紅燒牛蹄筋怎麼做-紅燒牛蹄筋的做法
  • 紅燒牛蹄筋怎麼做-紅燒牛蹄筋的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋(500g)輔料香菜(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)豆瓣醬(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛蹄筋的做法步驟1、蹄筋是買的已經煮好的,切成厚片。2、熱鍋熱油下入。3、加一勺料酒爆炒一分鐘。4、加一勺醬油炒至上色。5、加一大碗清水...
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紅燒護心肉麵筋怎麼做-紅燒護心肉麵筋的做法
  • 紅燒護心肉麵筋怎麼做-紅燒護心肉麵筋的做法

  • 食材明細主料護心肉(1000克)麵筋(適量)輔料姜(幾片)調料油(少許)紅燒醬油(適量)料酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒護心肉麵筋的做法步驟1、新鮮的護心肉清洗一下。2、改刀切成塊。3、放入電煮鍋里加料酒焯水。4、然後再洗乾淨瀝水備用。5、備薑片。6、備麵筋。7、放入...
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紅燒素面筋如何做簡單又好吃
  • 紅燒素面筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘面經是低脂肪,高蛋白,低糖,低熱量,也是夏季必備的豆製品。先把鍋預熱,加入生薑,八角,倒入麵筋翻炒,加入醬油上色,加入適量滷水汁,加水,先用大火煮開,中火燉20分鐘左右,再加半勺糖,就好啦,如果能用高湯代替水,絕對是一道不...
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紅燒麵筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麵筋雞翅 紅燒麵筋雞翅怎麼做
  • 紅燒麵筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麵筋雞翅 紅燒麵筋雞翅怎麼做

  • “4月25日,鄰居家小姑娘生日,臨時臨急的來不及買禮物,趕緊的做了到,算是小食吧:麵筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會,麵筋吸收了雞翅的鹹鮮味,味道超好吃孩子們哄搶,後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”食材明細主料雞翅(10只)麵筋(100克)輔料蒜頭(一個)配料生抽(適量)油(適量)糖(適量)鹹甜...
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無麵筋不燒烤!燒烤麵筋怎麼醃製才好吃?
  • 無麵筋不燒烤!燒烤麵筋怎麼醃製才好吃?

  • 現如今一提到燒烤,爐子上可以烤的食材就越來越多,除了傳統的肉製品,還有蔬菜類,主食類,水果類,豆製品類。說到燒烤中豆製品的扛把子!我們就不得不聊一聊麵筋,麵筋在火鍋和燒烤中都成了很大眾的食品,彷彿麵筋不上桌,這一頓就少了點什麼!那麼,燒烤麵筋怎麼醃製才更有味道呢?無麵筋不...
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麵筋燒肉怎麼做-麵筋燒肉的做法
  • 麵筋燒肉怎麼做-麵筋燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料麵筋(適量)配料冰糖(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)山楂(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵筋燒肉的做法步驟1、選五花肉,肥瘦相間,肉質鮮亮有彈性2、肉焯水3、麵筋焯水去鹼4、入肉於七分熟油中,煎至微黃5、放入料酒山楂生抽大火燒開文火慢燉6、...
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紅燒油麵筋塞肉怎麼做-紅燒油麵筋塞肉的做法
  • 紅燒油麵筋塞肉怎麼做-紅燒油麵筋塞肉的做法

  • “【紅燒油麵筋塞肉】是我和家人都愛吃的菜以前偷懶,每次都在菜市場買別人加工好的半成品回來燒後感覺還是自己買肉加工成肉餡吃起來更放心況且做起來也不費事呀油麵筋柔軟多汁,肉餡兒鮮美噴香配著米飯真是過癮”食材明細主料油麵筋(8個)豬肉餡(150克)輔料食鹽(適量)白糖(適量)生抽...
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紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法
  • 紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法

  • “牛筋中含有豐富的鈣質和膠質蛋白,脂肪含量低,並且不含膽固醇,營養豐富,是一種非常健康的食材。紅燒入味的牛筋,口感爽滑軟糯,入口即化,很是美味。”食材明細主料牛筋(適量)青菜(適量)麵條(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適...
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紅燒牛筋怎麼做-紅燒牛筋的做法
  • 紅燒牛筋怎麼做-紅燒牛筋的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)調料千禾醬油(適量)老抽(適量)老滷(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛筋的做法步驟1、牛筋,牛腩洗淨加料酒,姜塊焯水,用溫水沖洗乾淨備用。2、老滷提前解凍備用。3、改刀切塊放入電壓力鍋內,加入拍扁的姜塊。4...
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紅燒味扁豆麵筋怎麼做-紅燒味扁豆麵筋的做法
  • 紅燒味扁豆麵筋怎麼做-紅燒味扁豆麵筋的做法

  • “為什麼是紅燒味呢?因為裡面有肉,加了醬油,就有了紅燒肉的味道了,所以是紅燒味的,好吃!麵筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道為什麼中間沒有孔,我只蒸了10分鐘左右,著急拿起來炒菜。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青蒜(適量)麵筋(適量)扁豆(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工...
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紅燒麵筋塞肉怎麼做-紅燒麵筋塞肉的做法
  • 紅燒麵筋塞肉怎麼做-紅燒麵筋塞肉的做法

  • “今晚老爸過來,做個他愛吃的紅燒麵筋塞肉,還有女兒喜歡的紅燒骨頭,先一個一個更新,喜歡的可以試著做哦”食材明細主料肉末(適量)麵筋殼(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)生薑(適量)大蒜頭(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒麵筋塞肉的做法步驟1...
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