![麵粉混合麵包的做法 早餐麵包.黑麥粉,全麥粉,麵粉混合麵包 麵粉混合麵包怎麼做]( "麵粉混合麵包的做法 早餐麵包.黑麥粉,全麥粉,麵粉混合麵包 麵粉混合麵包怎麼做")
- “這一款粗糧麵包很適合早餐吃.”食材明細主料黑麥粉（1dl）全麥粉（2dl）麵粉（2dl）輔料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料鹽（適量）酵母（1塊）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麵粉混合麵包的做法步驟1、黑麥粉.全麥粉.普通麵粉。2、色拉油0.5dl。3、牛奶3dl加熱36度。4、拿一容器，把所有的原料放...
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![黑麥混麥麵包的做法 米勒的黑麥混麥麵包 黑麥混麥麵包怎麼做]( "黑麥混麥麵包的做法 米勒的黑麥混麥麵包 黑麥混麥麵包怎麼做")
- “米勒的黑麥混麥麵包，是在德國再常見不過的一款日常麵包。搭配什麼都好，口感不過粗糙不過精細，味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麵包，在麵包店裡連價格都相對低廉，正符合家庭麵包的所有要求。”食材明細主料粗麵包粉（450g）全麥小麥麵粉（150g）粗黑麥麵粉（150g）輔料啟用後的天然酵...
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![混合發麵蒸餃怎麼做-混合發麵蒸餃的做法]( "混合發麵蒸餃怎麼做-混合發麵蒸餃的做法")
- “這是一款合理搭配，營養均衡的美味蒸餃。玉米麵與小麥粉混合加酵母粉醒發後作皮，韭菜搭配豬肉的作餡，包成餃子蒸熟。暄軟的皮，鮮香的餡，好吃到爆。這款蒸餃不但美味，還有著增強機體免疫力，潤腸，排毒，減肥，防癌等食療功效。”食材明細主料韭菜（250g）豬肉（300g）小麥粉（250g）玉米麵粉（200g）輔...
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![百合麵包怎麼做-百合麵包的做法]( "百合麵包怎麼做-百合麵包的做法")
- 食材明細麵糰T65小麥粉（200g）有機麵粉（200g）T55小麥粉（100g）大麥若葉青汁粉（12g）白糖（20g）20度淨水（250g（揉麵用））酵母粉（10g）淨水（100g（溶解酵母用））餡料蘭州鮮百合（4袋）白糖（60g）生小麥粉（適量（裝飾用））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）百合麵包的做法步驟1、稱取小麥粉、有機麵粉、大麥若葉青汁粉...
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![混湯麵怎麼做-混湯麵的做法]( "混湯麵怎麼做-混湯麵的做法")
- “混湯麵那是特別喜愛，作法簡單，食材簡單，耗時特別短，但味道可是很豐富的，每一根麵條都裹滿了湯汁，每一口下去都是味蕾的享受。”食材明細主料麵條（200克）輔料薑末（5克）花椒（數粒）蔥花（20克）鹽（少許）油（15克）醬油（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混湯麵的做法步驟1、鍋裡放入適量清水，...
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![混合面麥穗包怎麼做-混合面麥穗包的做法]( "混合面麥穗包怎麼做-混合面麥穗包的做法")
- 食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）安琪酵母（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）鮮蝦（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）調和油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）混合面麥穗包的做法步驟1、鮮蝦去皮清洗乾淨，煮熟。2、雞蛋炒熟，注意炒的時候邊炒邊弄散了，別炒太老了。3、胡...
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![混合芝士焗義大利麵怎麼做-混合芝士焗義大利麵的做法]( "混合芝士焗義大利麵怎麼做-混合芝士焗義大利麵的做法")
- “美好的一天，從早餐開始”食材明細主料義大利麵（50克）培根（2片）輔料馬蘇裡拉芝士（50克）切達芝士片（2片）配料黃油（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）混合芝士焗義大利麵的做法步驟1、先將義大利麵用水煮軟。2、培根用黃油稍煎至半熟3、撈起煮好的義大利麵（不用太乾，要稍有點水份），...
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![全麥混麥麵包的做法 天然發酵的全麥混麥麵包 全麥混麥麵包怎麼做]( "全麥混麥麵包的做法 天然發酵的全麥混麥麵包 全麥混麥麵包怎麼做")
- “家寵酵母快五星期大了。今天這款麵包非常普通，合適當作主食來吃。要的不是技巧經驗，而是耐心地等待。等待麵肥慢慢地把麵包撐起來。等待是值得的。因為這樣出來的麵包不光是組織好，而且口感與沒有用老麵肥的麵包完全不同。與大家一起分享。”食材明細主料天然麵肥（300g）小麥...
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![混合組合餛飩麵如何做簡單又好吃]( "混合組合餛飩麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大多數人吃過餛飩，也吃過麵，但將這兩樣結合起來又是什麼樣的感覺呢？接下來餛飩麵出世了。這道菜既包含了勁道不幹的麵條，又有好吃有肉的混沌，最後加上鮮味極佳的蝦皮，甘鹹性涼的紫菜以提高湯的鮮味。這道奇異的...
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![豆渣混合面菜糰子怎麼做-豆渣混合面菜糰子的做法]( "豆渣混合面菜糰子怎麼做-豆渣混合面菜糰子的做法")
- “這款菜糰子是棄物華麗變身的健康美味。這個棄物就是打豆漿濾出的豆腐渣。小麥粉、玉米粉和麵時添加了豆腐渣，粗糧細糧搭配，還有黃豆參與，保健又營養。餡料是豬肉與小白菜，菜多肉少，低脂健康。”食材明細主料小白菜（250g）豬肉（250g）豆腐渣（100g）小麥粉（200g）玉米粉（150g）輔料蔥（適量）姜（適...
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![高筋麵粉適合做包子嗎]( "高筋麵粉適合做包子嗎")
- 不適合。高筋麵粉蛋白質含量較高，雖然彈性好，有嚼勁，但是高筋麵粉一般都用於餅乾和蛋糕的製作，用來做包子的效果並不是很理想。挑選高筋麵粉可以注意這幾點：1、看：優質麵粉呈白色或微黃色。2、聞：優質麵粉無異味，微有異味的都為劣質麵粉。3、嘗：優質麵粉味道微甜，若有異味則是劣質...
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![混合面韭菜盒子怎麼做-混合面韭菜盒子的做法]( "混合面韭菜盒子怎麼做-混合面韭菜盒子的做法")
- “混合面的韭菜盒子更加有營養，還非常美味。”食材明細主料麵粉（2碗）玉米粉（1把）韭菜（300克）雞蛋（4個）輔料蝦仁（半碗）豆油（1大勺）水（1小碗）配料花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）混合面韭菜盒子的做法步驟1、準備2碗麵粉、1把玉米粉備用。2、300克韭菜洗淨...
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![怎麼樣的麵粉適合做包子]( "怎麼樣的麵粉適合做包子")
- 中筋麵粉。使用中筋麵粉做出來的包子，口感會更加鬆軟，味道也會更加清香。包子是中國的傳統食品，別名饅頭，是由麵粉、餡料製作而成。包子的餡料豐富，鮮肉包子、醬肉包子、三鮮包子、粉絲包子、三丁包子、香菇包子等。吃不完的包子，可以放在冰箱冷藏或冷凍存放。...
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![混麥麵包的做法 麵包自學課程LESSON 9 ：混麥麵包 混麥麵包怎麼做]( "混麥麵包的做法 麵包自學課程LESSON 9 ：混麥麵包 混麥麵包怎麼做")
- 食材明細主料T65小麥粉（300g）T150小麥粉（100g）硬紅全麥粉（100g）輔料酵母（5g）鹽（10g）20度淨水（310g（揉麵用））小麥粉（適量（裝飾用））原味（口味）溜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）混麥麵包的做法步驟1、秤取T65小麥粉300g，另兩種小麥粉各秤取100g。2、秤取10g精鹽。3、各種小麥粉和鹽，一起充分拌勻。4、秤取...
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![美味的混合面豆沙包如何做簡單又好吃]( "美味的混合面豆沙包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豆沙包是一種常見的早餐包已經廣為大眾所熟知，很多喜愛甜食的朋友更是早餐的必選之一。今天做的混合面豆沙包主要的不同就是麵粉的選料，之所以用混合面是為了讓包子口感更加鬆軟更有飽腹感。喜歡的朋友可以...
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![混搭意麵怎麼做-混搭意麵的做法]( "混搭意麵怎麼做-混搭意麵的做法")
- “某人一直是喜歡中餐，不喜歡西餐的，所以這些年來我好像也沒怎麼進過西餐廳，前幾天去老楊家看了做的意麵，心癢癢的想試一下，就買了一袋貝殼面。不多囉嗦，餓了，做飯！”食材明細主料貝殼面（適量）青椒（適量）包菜（適量）洋蔥（適量）牛肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）混搭意麵的做法步驟...
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![南瓜餅可以加麵粉和糯米粉混合嗎]( "南瓜餅可以加麵粉和糯米粉混合嗎")
- 可以。使用麵粉和糯米粉製作南瓜餅時，將麵粉和糯米粉混合，新增搗爛的南瓜泥，活成麵糰，切成若干個小劑子，用於製作南瓜餅即可。喜歡吃口感豐富的南瓜餅，製作的過程中可以新增牛奶、蜂蜜、白糖、紅豆餡等食材。南瓜餅包好以後，可以蒸著吃，也可以炸著吃等。...
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![蒸包子用什麼麵粉合適]( "蒸包子用什麼麵粉合適")
- 中筋麵粉。做包子需要口感柔軟，用中筋麵粉比較適合，做饅頭適合用全麥麵粉或者雪花粉比較合適。雪花粉精細且顏色白，用雪花粉蒸出的饅頭賣相好看口感也比較細膩。全麥麵粉做饅頭清甜可口，香氣誘人。中筋麵粉含麩量比特製粉多，勁力低，口感比較好。...
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![混合面發糕怎麼做-混合面發糕的做法]( "混合面發糕怎麼做-混合面發糕的做法")
- 食材明細主料麵粉（1碗）玉米麵（半碗）豆麵（2勺）白糖（1勺）輔料酵母（5g）雞蛋（1個）蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）混合面發糕的做法步驟1、一碗麵粉加半碗玉米麵。2、加2勺豆麵。3、加一勺白糖。4、加5克酵母。5、加一個雞蛋。6、加適量水。7、調成麵糊。8、把麵糊倒入兩個盆中...
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![混燒伊麵怎麼做-混燒伊麵的做法]( "混燒伊麵怎麼做-混燒伊麵的做法")
- “伊麵原稱伊府麵，漢族傳統麵食，面中上品，是一種油炸的雞蛋麵。伊麵製作講究色型好，體質鬆而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美。伊麵與現代的方便麵有相似之處，所以又被喻為方便麵的鼻祖。也成為廣東人婚宴、壽宴的兩大主食之一。龍蝦伊麵也是大家喜歡的一道菜式。今天就介紹一個用...
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![混炒意麵怎麼做-混炒意麵的做法]( "混炒意麵怎麼做-混炒意麵的做法")
- 食材明細主料義大利麵條（200克）輔料黃瓜（1條）胡蘿蔔（1個）洋蔥（0.5個）香腸（2棵）玉米粒（30克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混炒意麵的做法步驟1、意麵我用的條形面，其它的步驟相同，先把面放開水裡煮到沒有硬心，大約煮10分鐘，撈出控水、放點食用油拌勻2、配菜切好，可以根據自己喜歡選擇...
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![餃子粉適合做麵包嗎]( "餃子粉適合做麵包嗎")
- 可以。餃子粉一般都是高筋麵粉，比較耐煮、有韌性，用來做麵包同樣適合，不過在製作時揉麵和發酵的過程要把控好，新增的酵母劑量也要區分。餃子粉也比較適合用來製作有嚼勁的甜麵包、吐司等，但像蛋糕等較軟糯的就不適合，做餃子不可以代替低筋麵粉使用。...
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![韭菜雞蛋餡混合面蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法]( "韭菜雞蛋餡混合面蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法")
- “家人愛吃韭菜，尤其是春韭更是喜歡。因為春韭鮮嫩可口，營養品質最高。進入春季以來，接三岔五吃韭菜，怎麼吃也不厭。這款韭菜雞蛋餡蒸餃，用的玉米麵粉、小麥粉混合面，更加健康。有著潤腸、排毒、減肥、降脂等等功效。”食材明細主料韭菜（250g）玉米麵粉（200g）小麥粉（150g）雞蛋（160g）輔料...
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![酸菜混合麵湯面怎麼做-酸菜混合麵湯面的做法]( "酸菜混合麵湯面怎麼做-酸菜混合麵湯面的做法")
- “混合著酸菜味道的手擀麵既筋道又好吃。”食材明細主料麵粉（200克）輔料玉米粉（1小把）雞蛋（1個）水（適量）酸菜（半袋）豬肉（1小塊）配料鹽（少許）蔥末（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）白酒（適量）豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜混合麵湯面的做法步驟1、準備麵糰所需材料。2、準備酸...
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![混合麵疙瘩湯怎麼做-混合麵疙瘩湯的做法]( "混合麵疙瘩湯怎麼做-混合麵疙瘩湯的做法")
- “第一次做混合面的疙瘩湯，只是一點小小的改動，添加了粗糧玉米麵，讓普通的疙瘩湯增色不少，至少是更有營養了。”食材明細主料白菜葉（2葉）麵粉（半碗）玉米粉（1把）輔料蔥末（1克）薑末（1克）香菜（1克）豆油（1大勺）水（2碗）配料胡椒粉（1克）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混合麵疙瘩湯的做法步...
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味味甜
