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關於少油幹炒排骨的餐飲百科

少油幹炒排骨怎麼做-少油幹炒排骨的做法
  • 少油幹炒排骨怎麼做-少油幹炒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(500克)輔料幹辣椒(5個)花椒(10粒)蔥(6段)姜(5片)八角(1個)香葉(3片)芝麻(少許)配料生抽(30ml)紅糖(15克)高度白酒(30ml)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)少油幹炒排骨的做法步驟1、肋排洗淨加入白酒醃製半小時,然後瀝去汁水備用2、炒鍋不要放油燒到三成熱,轉成中小火後放...
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醬油炒排骨怎麼做-醬油炒排骨的做法
  • 醬油炒排骨怎麼做-醬油炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)姜米(適量)蔥末(適量)碎辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒排骨的做法步驟1、排骨,2、放進電壓鍋裡,3、高壓十五分鐘,4、燉好的排骨,5、切點姜米,蔥末,辣椒,6、排骨瀝汁,7、燒油,倒進排骨,8、淋上醬油,9、撒上...
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醬油排骨的做法 電飯煲做醬油排骨 醬油排骨怎麼做
  • 醬油排骨的做法 電飯煲做醬油排骨 醬油排骨怎麼做

  • “這是一道非常簡單、方便、快速的葷菜,只要家裡有電飯煲,做飯的時間,它就做好了。非常適合愛乾淨,愛美食的懶人吃貨,比如說我O(∩_∩)O哈哈~這是我週六晚上做的,本著晚上少吃肉食的原則,我只做了幾塊,結果就是嚴重不夠吃啊,某人最後把湯都給喝光了,就差舔盤子了….(*@ο@*)哇~”食材...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “雞和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)藕(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)豆腐皮(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階...
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幹鍋排骨的做法 好吃嘴の幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 好吃嘴の幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “家常味兒,幹鍋排骨。做法非常簡單哦!!”食材明細主料滷排骨(50g)滷雞翅(25g)輔料萵筍(2根)土豆(1個)青椒(3根)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)熟油辣椒(適量)幹辣椒麵(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、把蔬菜洗淨,青椒切小截,萵筍和土豆...
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排骨油豆怎麼做-排骨油豆的做法
  • 排骨油豆怎麼做-排骨油豆的做法

  • “說到東北的特產,還真是太多了,最近東北朋友回老家帶來了好吃的油豆,扁扁的,豆皮很厚實,吃起來有肉肉的感覺,裡面有豆子,豆子相對不會那麼飽滿,反正這種豆角我們東北人幾輩子都特別喜歡。對於油豆的吃法,從小到大也就是燉肉,它與肉特別配,做出來特別下飯,特別好吃,估計這就是東北的特...
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油酥排骨怎麼做-油酥排骨的做法
  • 油酥排骨怎麼做-油酥排骨的做法

  • “酥脆鮮嫩油酥排骨”食材明細主料豬排骨(500g)輔料姜粒(適量)花椒(適量)雞蛋(適量)豆粉(適量)花生粒(適量)鹽(適量)味精(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油酥排骨的做法步驟1、將排骨洗淨,切成適量大小備用2、準備好輔料備用3、將輔料、雞蛋放入排骨中混合均勻,靜置15分...
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乾燒排骨怎麼做-乾燒排骨的做法
  • 乾燒排骨怎麼做-乾燒排骨的做法

  • “排骨,一般指豬排骨,而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發...
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幹鍋排骨的做法 川味經典--幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 川味經典--幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “幹鍋排骨是川味的經典,類似的菜品可以發展成很多。。”食材明細主料排骨(500克)輔料洋蔥(適量)藕(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)青筍(適量)配料香辣醬(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)茴香(適量)香葉(適量)草果(適量)孜然(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)紅花椒(適...
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無油少鹽版紅燒排骨的做法 【年夜飯健康大菜】無油少鹽版紅燒排骨 無油少鹽版紅燒排骨怎麼做
筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做
  • 筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做

  • “父母那一代的北方人,紅燒排骨都不炒糖色,一樣紅亮油香,酥爛入味。”食材明細主料排骨(1000克)筍乾(400克)輔料小香蔥(3根)姜(5片)冰糖(4粒)調料桂皮(1塊)香葉(1片)草果(1個)料酒(1勺)幹辣椒(4個)花椒(1把)老抽(1勺)紅燒醬油(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)筍乾燒排骨的做法步驟1、排骨清...
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油炸排骨酥的做法 <臺菜>油炸排骨酥 油炸排骨酥怎麼做
  • 油炸排骨酥的做法 <臺菜>油炸排骨酥 油炸排骨酥怎麼做

  • “排骨酥是臺灣著名的小吃,很愛那種外酥裡嫩的口感,可以當做零食,如果配上煮好的麵條,正是「排骨酥面」這一道臺灣美食。我很久沒有炸東西了,也有段時間沒做臺灣菜了,今天嘗試做排骨酥,並把它介紹給大家!”食材明細主料小排骨(600g)輔料雞蛋(1枚)紅薯澱粉(適量)配料紅標米酒(1大匙)食鹽(1...
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幹炒橙香排骨的做法 在家輕鬆做出健康、無油版的肉質酥軟鮮嫩的水果排骨【幹炒橙香排骨】 幹炒橙香排骨怎麼做
排骨油菜炒口蘑怎麼做-排骨油菜炒口蘑的做法
  • 排骨油菜炒口蘑怎麼做-排骨油菜炒口蘑的做法

  • 食材明細主料煮熟的排骨(幾塊)口蘑(幾個)油菜(幾棵)輔料食用油(半匙)排骨湯(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨油菜炒口蘑的做法步驟1、油菜和口蘑洗淨,改刀。2、清水燉煮的排骨。3、切蔥姜,取幾塊排骨放一起。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放菜梗和蘑菇翻炒。6、放...
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豆角幹蒸排骨的做法 【豆角幹蒸排骨】---一道無油煙的特快菜哦 豆角幹蒸排骨怎麼做
  • 豆角幹蒸排骨的做法 【豆角幹蒸排骨】---一道無油煙的特快菜哦 豆角幹蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料豆角幹(50克)排骨(1條)輔料蒜頭(半隻)排骨醬(1勺子)小蔥(2根)姜(1小塊)配料鹽(適量)生粉(1小勺子)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角幹蒸排骨的做法步驟1、豆角幹先用水泡軟,然後洗乾淨,用篩子過濾.2、排骨洗乾淨,用生粉,鹽,醬油,蒜頭調味。再和豆角幹拌一起。3、鍋...
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美味幹鍋排骨-幹鍋排骨
  • 美味幹鍋排骨-幹鍋排骨

  • “這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單,大家一起來作作吧”食材明細主料仔排(一斤)土豆(二個)洋蔥(一個)二荊條(3個)麻花(10個)姜(半塊)輔料五香粉(一匙)燒烤粉(半匙)醃雞料(一...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨(電鍋版) 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨(電鍋版) 幹鍋排骨怎麼做

  • “這是一款懶人版的快手菜,好做,簡單好吃。”食材明細主料排骨(1000g)玉米(1個)冬瓜(300g)土豆(一個)輔料蔥(適量)黃豆醬(兩勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(兩個)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法...
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幹鍋排骨怎麼做-幹鍋排骨的做法
  • 幹鍋排骨怎麼做-幹鍋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料洋蔥(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、排骨切塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、把排骨放入砂鍋,加入適量清水。4、蓋上煮...
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老乾媽醬炒排骨怎麼做-老乾媽醬炒排骨的做法
  • 老乾媽醬炒排骨怎麼做-老乾媽醬炒排骨的做法

  • “壓力鍋煮十分鐘,骨頭熟透後,與辣椒碎、老乾媽醬、薑絲一起爆炒,醬汁均勻散佈在骨頭上後,加入青椒翻炒出鍋。簡單易學,辣香十足。”食材明細主料排骨(適量)輔料青椒(適量)辣椒碎(適量)姜(適量)配料老乾媽醬(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬炒排骨的做法步驟1、壓...
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黃瓜豆乾炒排骨怎麼做-黃瓜豆乾炒排骨的做法
  • 黃瓜豆乾炒排骨怎麼做-黃瓜豆乾炒排骨的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)豆乾(適量)排骨(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜豆乾炒排骨的做法步驟1、紅燒排骨,之前做好的。黃瓜去皮切斷,豆乾切斷備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入排骨,黃瓜,豆乾,大火快速翻炒一分鐘。3、加...
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幹㸆排骨大骨怎麼做-幹㸆排骨大骨的做法
  • 幹㸆排骨大骨怎麼做-幹㸆排骨大骨的做法

  • “使用家用燒柴火大鍋,一定要把骨頭緊一下,打去血沫,然後從新另起鍋。炒好糖色,放入花椒大料桂皮,蔥,姜,料酒,黃醬炒香,放入生抽,醬油,豬骨頭炒上色香味,放開水,水一定要放原料的4/6一次加到位,。大火燒開,中小火,燉收幹湯。”食材明細主料排骨大骨(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)料酒(少許)生抽(少許)...
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香乾炒排骨怎麼做-香乾炒排骨的做法
  • 香乾炒排骨怎麼做-香乾炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(260克)香乾(90克)輔料蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已煮熟)、香乾、蔥段2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。4、隨後,加適量的料酒。5、加適...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做

  • “幹鍋排骨是漢族的一道特色美食,也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康,同時也不似肉類那樣油膩,吃起來很香,做起來也簡單,搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃,招待賓客也很上檔次的哦!”食材明細主料排骨(1000g)黃瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋蔥(2...
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幹煎排骨怎麼做-幹煎排骨的做法
  • 幹煎排骨怎麼做-幹煎排骨的做法

  • 食材明細主料豬大排(半斤)輔料黑胡椒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎排骨的做法步驟1、豬大排改刀切塊,用少許鹽,雞精,料酒,水澱粉醃製15分鐘2、加入蛋清和黑胡椒粉,用手反覆揉5分鐘,使其充分入味3、油鍋8分熱,用筷子夾...
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紅油排骨怎麼做-紅油排骨的做法
  • 紅油排骨怎麼做-紅油排骨的做法

  • “喜歡吃排骨。。上次在電視上看到手撕羊肉了。。。羊肉又比較貴,那就自己研究豬排吧。。。喜歡吃大蒜辣椒結合一下就好了。。”食材明細主料排骨(一斤)輔料辣椒麵細(根據自己的口味)大蒜(8顆大的)辣椒麵粗(細的多方粗的少放)醬油(一小勺)配料香葉(3片)桂皮(掰一小點)大蔥(一根)小蔥(一點,點...
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