- “零食,就喜歡自制的,乾淨衛生還沒有新增劑,又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明細主料棗(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆芝麻棗的做法步驟1、大棗,洗淨切小塊。2、一勺蜂蜜一勺水,一比一調勻。3、芝麻放在一個乾燥的盆裡,也可以是生的也可以是炒熟...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:65低粉:95芝麻:10糖粉:30雞蛋液:25玉米澱粉:5輔料香草精(可不放):適量具體步驟1.黃油切塊.室溫軟化...或者放熱水和微波爐裡軟化..在放冰箱裡冷凍一會.這樣比較快!2.黃油加糖粉攪拌均勻...黃油打發至顏色變...
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- “層層酥脆的芝麻小餅,還沒出烤箱,那香味已經飄滿小層,咬一口,酥掉渣的。”食材明細主料麵粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)豬油(35克)糖(20克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻酥的做法步驟1、麵粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成燙麵團。麵粉65克加豬油3...
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- “芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,含膳食纖維、維生素E,可養血。白芝麻打碎後很適合稍大點的寶寶吃,特別是大便燥結便祕的寶貝,平常可在吃輔食的時候,加點芝麻碎即營養又能緩解便祕,加了芝麻碎香香的,寶寶也愛吃!這個芝麻碎一次可稍微多打一些放在小瓶子裡,隨吃隨取很是方便呢!”食材...
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- “瓦片酥是一種傳統西點,因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!”食材明細主料低粉(30克)細砂糖(30克)玉米油(40毫升)蛋白(30克)黑白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻瓦片酥的做法步驟1、...
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- “做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種乾性食材拌均勻,再倒入食用油,蛋白攪拌好.3、攪拌好的...
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- “核桃酥,最初出現在嫁娶喜餅當中父母那一輩的都比較喜歡吃因為它香,酥,甜而我卻認為太甜了,有酥而沒有脆重點是核桃酥裡面沒有核桃所以才促使我做出這款,有內涵有外貌的核桃酥”食材明細主料中粉(200g)糖粉(100g)植物油(110g)雞蛋液(20g)泡打粉(2g)蘇打粉(1g)輔料核桃仁(40g)黑芝麻(10g)白芝...
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- “每隔一段時間離家不遠的廣場上就會來一批賣東西的人,各種各樣東西的攤位,花草、吃的、穿的、日用品.....像趕集一樣特別熱鬧,早上一大早來晚上八九點就收攤。差不多每次都會去逛逛,有時也不是為了買東西就是湊湊熱鬧,芝麻酥糖就是在那些賣吃的攤位上見的一種食品,多次動了想...
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- 食材明細主料黃油(130克)細砂糖(110克)雞蛋4個(230克)低筋粉(140克)熟黑芝麻(8克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆芝麻蛋卷的做法步驟1、黃油切塊融化成液態。2、加入細砂糖拌勻。3、分次加入雞蛋攪拌均勻即可。4、篩入低筋粉,加入熟黑芝麻。5、用刮刀拌成可以順利滴落的麵糊...
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- “對於芝麻,我總是有著不一樣的情懷。每次聞到,都會覺的安心,舒適”食材明細主料低筋麵粉(40克)輔料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)細砂糖(30克)雞蛋清(16克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻酥脆餅乾的做法步驟1、黑芝麻炒熟待用。2、炒熟後的四分之三黑芝麻和糖...
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- “過年咯。大家都在準備過年吃零食了吧。那我也來一道吧。奇脆無比。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸...
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- 食材明細主料低筋麵粉(200克)花生油(120克)白糖(100克)雞蛋(1個)輔料食鹽(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制零食桃酥的做法步驟1、一個雞蛋,洗淨。2、磕碗裡,打散。3、用杯子取花生油,這是杯子重量。4、取夠120克花生油。5、油倒在蛋液裡。6、去2克食鹽。7、取1克泡...
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- “再過三四天就除夕了,大夥都陸陸續續的回到家裡來。咱也灰常積極的努力清理存貨。昨晚閒得無聊,又倒騰了起來。一包酒鬼花生----上次網購乾貨的時候買的,山東的花生,又飽滿又香脆。有時候做宮保雞丁當配料,偶爾LG偷食,怕他過於上火,每次就拿出一小份,後來藏到儲物櫃就忘記去消滅...
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- “哈哈,這個天氣最適合做千層酥皮了,6度左右根本不需要冰箱幫助。於是,那天下班後開了包黃油,很快就做出兩張千層酥皮。一張用來做了香蕉酥和芝麻酥,好酥脆啊。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料香蕉(兩個)白芝麻(20克)配料白糖(適量)蛋黃(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥&...
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- “愛烘焙,什麼樣的東西都想嘗試,蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候,喜歡挑戰高難度的,當然,這得需要很大的勇氣、耐心,還有大把的時間。小廚是個上班族,週一至週五每天都是“四點一線”:送孩子上學---上班----下班回家----接孩子放學。到了週末,要打掃衛生、收拾家務、看望父母,...
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- 食材明細主料雞蛋龍鬚掛麵(1人份)輔料花生油(適量)辣椒油(1勺(或辣椒麵))十三香(1勺)鹽(1匙)生抽(1勺(或蠔油))白芝麻(少許(熟的))原味(口味)未知(難度)自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水,燒開後加入1人份的龍鬚麵,大約煮2-3分鐘,龍鬚麵煮熟盛出過涼水,最好過兩遍,可以防止麵條粘連到一起,然後瀝...
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- “在傳統的曲奇中加入黑芝麻,讓餅乾的口感更佳豐富,更香,更誘人(歡迎加入美食交流群:523730197)”食材明細主料黃油(40g)糖粉(50g)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)雞蛋清(2小勺)牛奶(2小勺)低筋麵粉(110g)黑芝麻(10g)輔料香草精(幾滴)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻脆餅的做法步驟1、準備...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:130白芝麻:30熟蛋黃:3個玉米澱粉:130輔料煉乳:適量鹽:5玉米油:3大勺白砂糖:適量具體步驟1.熟蛋黃碾碎待用2.白芝麻用微火炒香,微黃晾涼待用3.把主料、輔料都加入面盆中加適量問說和成軟麵糰4.蓋上布醒小...
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- “喜歡吃薄餅酥脆,可沾著咖哩醬吃。我改良一下,拌杏鮑菇蝦仁花蛤醬。讓你吃到過癮,吃到一個爽哈!可以當零食,吃到停不住的轉圈圈哈。喜歡就按照我的方法來試下吧。”食材明細主料麵粉(180克)輔料鹽(適量)植物油(適量)調料杏鮑菇醬(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小零食的...
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- 食材明細主料大棗(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制脆棗的做法步驟1、準備好大棗洗淨擦乾水分。2、大棗去核切片。3、放在烤盤上。4、擺放好,烤箱提前預熱上下火100°烤80分鐘左右。5、成品圖。...
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- “這是我用平底鍋做的,自己也沒想到成品會如此脆。一直都喜歡薄脆的,不過店裡賣的大多是甜的,而我愛的是鹹口的,所以當看到別人的部落格上用平底鍋做蛋卷,心想著薄脆應該也可以,今天試了一下,歐耶,還真不錯呢!名副其實,既薄且脆,坐在電腦前一片又一片,美滋滋的。而且做法也是超級簡單,只...
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- “補血、補氣、補腎、補這、補那,凡正黑芝麻就是一個勁的補,凡正我繼續消耗我家的黑芝麻,這款既食黑芝麻粉從製做到結速滿屋子的芝麻香味,用了炒香的黑芝麻、炒香的糯米粉和炒香的黑米還有冰糖。總之這種貨真價實、營養美味的東東只有親自做出來才是最放心的!”食材明細主料黑...
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- “今天沒事,糊搗弄個配方,給孩子們烤了個小餅乾棒。這款小餅乾棒非常酥脆,香甜,很適合當做小零食。姑娘小夥子們閒著沒事的時候,坐在電腦傍,聊著天,吃著可口的小餅乾,是不是很小資,也很時尚哦。”食材明細主料普通麵粉(450克)雞蛋(100克(2個))玉米油(100克)白糖(100克)輔料蛋液(小許)砂糖(適量)...
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- “香河肉餅改良版——蘿蔔芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[編輯][刪除]標籤:美食主料:麵粉、胡蘿蔔、芝麻輔料:香菜、尖椒調料:鹽、食用油做法:1,一斤的麵粉加入6兩的水,和好後餳上2-3個小時2,胡蘿蔔擦絲,放入少許的鹽,醃製30分鐘,擠出水分,不要太乾了3,芝麻,放入炒鍋炒熟,香菜切成段,尖椒切...
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- 食材明細主料麵粉(100g)花生油(50g)白糖(40g)輔料雞蛋(20g)黑芝麻(適量)小蘇打(2g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、油和糖混合。2、篩入麵粉,泡打粉,小蘇打,搜成團。3、分成若干小球。4、壓扁。5、刷蛋液,撒芝麻。6、烤箱180°,20分鐘,中間拿出來換換方向。7、...
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