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關於咖哩排骨的餐飲百科

咖哩排骨怎麼做-咖哩排骨的做法
  • 咖哩排骨怎麼做-咖哩排骨的做法

  • 食材明細主料小排(500g)輔料生薑(1塊)咖哩醬(25g)料酒(5勺)鹽(適量)生粉(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩排骨的做法步驟1、洗淨的排骨加入鹽,料酒,生粉,咖哩醬醃製10分鐘。2、放入平底鍋煎至兩面金黃,加入生薑,魚露,水,水沒過排骨,開鍋,小火煮水乾即可。3、出鍋。...
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咖哩排骨飯怎麼做-咖哩排骨飯的做法
  • 咖哩排骨飯怎麼做-咖哩排骨飯的做法

  • “每次出去吃飯,孩子都會點的菜,想想自己空閒試做,乾淨又方便。”食材明細主料排骨(1根)咖哩(1盒)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料生粉(適量)料酒(少許)原味(口味)燜(工藝)未知(難度)咖哩排骨飯的做法步驟1、排骨用熱水清洗兩次,放入少許生粉、料酒醃製一個小時。2、胡蘿蔔、土豆切成小塊,翻炒一會兒。...
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咖哩排骨燜土豆怎麼做-咖哩排骨燜土豆的做法
  • 咖哩排骨燜土豆怎麼做-咖哩排骨燜土豆的做法

  • 食材明細主料咖哩粉(適量)排骨(300克)生薑(少許)土豆(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)咖哩(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩排骨燜土豆的做法步驟1、排骨用開水過濾,土豆切塊,生薑切丁備用。2、鍋燒熱,倒入玉米油,將排骨倒入燒鍋中,將排骨煎至兩面偏黃。3、倒入咖哩粉,生薑...
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咖哩排骨花菜怎麼做-咖哩排骨花菜的做法
  • 咖哩排骨花菜怎麼做-咖哩排骨花菜的做法

  • 食材明細主料臺灣花菜(190克)排骨(252克)輔料咖哩塊(1塊)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩排骨花菜的做法步驟1、材料:臺灣花菜、排骨(已焯水)、咖哩塊2、將臺灣花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。4、隨後,...
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咖哩雞脆骨怎麼做-咖哩雞脆骨的做法
  • 咖哩雞脆骨怎麼做-咖哩雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)咖哩(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞脆骨的做法步驟1、準備雞脆骨和蔥、姜2、小鍋煮開水,放入雞脆骨煮開3、雞脆骨盛出4、熱油鍋下蔥姜翻炒5、下入雞脆骨翻炒,放料酒,鹽,6、放辣椒,放咖哩粉,放水翻炒熟...
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咖哩土豆排骨蓋澆飯怎麼做-咖哩土豆排骨蓋澆飯的做法
  • 咖哩土豆排骨蓋澆飯怎麼做-咖哩土豆排骨蓋澆飯的做法

  • “一般大家做咖哩雞的較多,今天夏家媽媽給大家帶來這道咖哩土豆排骨,結合了排骨的香鹹酥爛,土豆的柔軟香甜,咖哩醬汁的濃郁香味。味道極好,營養價值高,是一道十分好吃,老少都非常喜歡的蓋澆飯。”食材明細主料土豆(適量)排骨(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(少量)咖哩醬(適量)咖哩粉(少量)醬...
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綠咖哩排骨怎麼做-綠咖哩排骨的做法
  • 綠咖哩排骨怎麼做-綠咖哩排骨的做法

  • “家裡的那包綠咖哩還是去年買的,一直都沒有派上用場,趁這次剛好把它給用了吧。”食材明細主料排骨(250G)輔料土豆(1個)紅蘿蔔(1個)洋蔥(半個)配料綠咖哩(1包)紅辣椒(3個)檸檬(2片)鹽(10G)水(100ML)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠咖哩排骨的做法步驟1、準備材料:土豆,排骨,洋蔥,紅蘿蔔。2、...
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咖哩排骨滋補湯的做法 濃濃咖哩排骨滋補湯 咖哩排骨滋補湯怎麼做
  • 咖哩排骨滋補湯的做法 濃濃咖哩排骨滋補湯 咖哩排骨滋補湯怎麼做

  • “1.排骨洗乾淨,鍋中開水燒開,放入排骨,料酒,蔥薑蒜粉,沸騰後,不斷撈出白沫,直至乾淨,撈出排骨待用。2.鍋中倒水燒開,放入咖哩粉,濃湯寶,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒,少許色拉油,攪拌成金黃色。3.依次放入排骨,切片的洋蔥,蘑菇,胡蘿蔔丁,大火後轉小火煮15分鐘左右出鍋,OK。”食材明細主料排骨(適量)輔...
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燜咖哩香排骨怎麼做-燜咖哩香排骨的做法
  • 燜咖哩香排骨怎麼做-燜咖哩香排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)辣椒(適量)咖哩(適量)生抽(適量)味精(適量)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)燜咖哩香排骨的做法步驟1、排骨二根,2、斬塊,3、姜和辣椒,4、炒香,5、放進排骨,6、放點鹽炒勻,7、淋上生抽,8、倒進清水,9、咖哩,10、放進咖哩,11、煮十五分鐘,12、煮...
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咖哩娃娃菜排骨怎麼做-咖哩娃娃菜排骨的做法
  • 咖哩娃娃菜排骨怎麼做-咖哩娃娃菜排骨的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(190克)排骨(200克)輔料咖哩塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩娃娃菜排骨的做法步驟1、食材:娃娃菜、排骨(已焯熟)、咖哩塊2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已焯熟的排骨翻炒翻炒。5...
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咖哩牛排怎麼做-咖哩牛排的做法
  • 咖哩牛排怎麼做-咖哩牛排的做法

  • 食材明細主料牛肋排(1000g)輔料咖哩粉(2匙)花生醬(1勺)冰糖(8粒)香料(1包)原味(口味)未知(難度)咖哩牛排的做法步驟1、牛肋排用水衝淨血水,涼幹。2、配料一覽。3、熱鍋下油,放入薑片爆香至金黃4、放入牛排快速翻炒2分鐘,5、加入點味極鮮翻炒後,加入咖哩粉炒香,(注:咖哩一定要炒出香)。6、加入一...
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咖哩排骨如何做簡單又好吃
  • 咖哩排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料排骨:400紫洋蔥:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量咖哩:適量椰奶:適量輔料鹽:適量具體步驟1.紫洋蔥蒜末中火炒香(火不能太大,會燒焦啊)2.咖哩塊扔下去,跟油一起炒3.往裡加椰漿(不是我們平時吃的椰汁噢,這個很關鍵)先加點炒炒,然...
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咖哩土豆排骨怎麼做-咖哩土豆排骨的做法
  • 咖哩土豆排骨怎麼做-咖哩土豆排骨的做法

  • “排骨和土豆應該是最最常見的食材了,似乎什麼地方有可以找到它們。而它們也是最最富有營養的食材,【咖哩土豆排骨】我的家人非常喜歡米西米西哦。。。”食材明細主料排骨(335克)土豆(480克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(2塊)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩...
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咖哩排骨芝士烤飯怎麼做-咖哩排骨芝士烤飯的做法
  • 咖哩排骨芝士烤飯怎麼做-咖哩排骨芝士烤飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)排骨(適量)土豆(適量)輔料咖哩粉(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩排骨芝士烤飯的做法步驟1、排骨飛水後沖洗乾淨血沫;胡蘿蔔和土豆分別削皮後切成小方塊,洋蔥切成小塊,大米淘洗乾淨後瀝乾;芝士切成細條;塊狀咖哩...
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咖哩牛排骨燉土豆怎麼做-咖哩牛排骨燉土豆的做法
  • 咖哩牛排骨燉土豆怎麼做-咖哩牛排骨燉土豆的做法

  • “牛排骨,柔嫩而芳香;咖哩,醇厚而綿長;土豆,質樸又細膩。互相融合之後,成就了舌尖上不願意割捨的纏綿悱惻的柔情。濃稠的醬汁澆蓋在熱騰騰的米飯上,也是極致的味蕾享受。”食材明細主料牛排骨(500克)土豆(1顆)洋蔥(1顆(小))胡蘿蔔(1根)輔料咖哩(2塊)姜(1塊)八角(1個)鹽(1匙)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一...
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咖哩排骨粉絲白菜湯怎麼做-咖哩排骨粉絲白菜湯的做法
  • 咖哩排骨粉絲白菜湯怎麼做-咖哩排骨粉絲白菜湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)粉絲(適量)年糕(適量)白菜(適量)土豆(兩個)洋蔥(小半個)調料咖哩(適量)鹽(少許)玉米油(8毫升)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩排骨粉絲白菜湯的做法步驟1、洋蔥,年糕,土豆準備好。2、大白菜,粉絲準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油,入洋蔥炒片刻。4、排骨用高壓鍋燉25...
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咖哩牛排的做法 何小俠咖哩牛排 咖哩牛排怎麼做
  • 咖哩牛排的做法 何小俠咖哩牛排 咖哩牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛鏈排(6支)輔料咖哩粉(15克)蒜頭(一顆)黑胡椒醬(2匙)花生醬(1匙)福建花酒(一瓶)蠔油(2匙)味極鮮(3匙)八角(4個)香芧(少許)香葉(5片)幹辣椒(5個)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛排的做法步驟1、新鮮牛鏈排冷水下鍋,放入少許薑片,料酒。煮開。2、洗淨,晾乾備用。3、熱鍋涼油下入...
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咖哩燉排骨怎麼做-咖哩燉排骨的做法
  • 咖哩燉排骨怎麼做-咖哩燉排骨的做法

  • “我多放了一個土豆,這樣就不用給我自己備主食啦。”食材明細主料排骨(500g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(半個)土豆(2個)純淨水(適量)調料食鹽(3g)咖哩塊(50g)蔥(小許)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩燉排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水。2、煮開即可。3、洗淨浮沫。4、瀝乾水分...
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咖哩排骨土豆怎麼做-咖哩排骨土豆的做法
  • 咖哩排骨土豆怎麼做-咖哩排骨土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)排骨(1斤)辣椒(1個)輔料咖哩料(1盒)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩排骨土豆的做法步驟1、排骨斬斷成塊洗淨。2、準備好咖哩塊,其他品牌咖哩塊也可以,比放咖哩粉味道更佳。3、辣椒切菱形塊。4、土豆切塊,姜切條。5、鍋裡放油燒熱放入姜條。6、倒入排骨炒...
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排骨咖哩米飯怎麼做-排骨咖哩米飯的做法
  • 排骨咖哩米飯怎麼做-排骨咖哩米飯的做法

  • “咖哩醬一直很喜歡它的味道,懶人版的排骨咖哩米飯,菜-飯-肉齊了,好吃營養,關鍵是懶人的福利,嘿嘿。。。。”食材明細主料大米(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)排骨(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)咖哩醬(適量)花生油(適量)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨咖哩米飯的做法步驟1、大米...
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咖哩雞排怎麼做-咖哩雞排的做法
  • 咖哩雞排怎麼做-咖哩雞排的做法

  • “土豆,紅薯粉粉的,雞排外酥裡嫩,咖哩味道濃濃的,非常棒。”食材明細主料土豆丁(適量)紅薯丁(適量)青豌豆(少許)雞排(一塊)調料玉米油(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞排的做法步驟1、紅薯,土豆切小丁。2、鍋裡適量水燒開,放入土豆紅薯丁。3、咖哩切小塊。4、煮一滾...
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咖哩羊排 咖哩羊排怎麼做-咖哩羊排的做法 couscous
  • 咖哩羊排 咖哩羊排怎麼做-咖哩羊排的做法 couscous

  • 食材明細主料couscous(250g)羊排(4-5塊)青椒(一個)羊蔥(半個)大蒜(5瓣)小西紅柿(一把)薄荷葉或者香菜(適量)輔料葡萄乾(適量)鬆籽(適量)配料黃油(一小塊)椰奶(200ml)咖哩(4Tbs)鹽(2Tbs)辣椒粉(1/2TBs)小茴香(1/2TBs)孜然(1/2TBs)香葉(5片)番茄醬(200g)糖(1/2TBs)黑胡椒粒(1/2TBs)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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咖哩燒剔骨肉怎麼做-咖哩燒剔骨肉的做法
  • 咖哩燒剔骨肉怎麼做-咖哩燒剔骨肉的做法

  • 食材明細主料姜(3片)紅辣椒(2個)口蘑菇(5個)綠辣椒(2個)剔骨肉(300克)蔥(1根)輔料咖哩粉(2勺)鹽(1勺)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩燒剔骨肉的做法步驟1、買回筒子骨上面肉很多的情況下就把瘦肉剔下來炒著吃,把肉切小塊2、把口蘑菇切丁,配料切條,3、鍋裡放油7分熱時把配料倒鍋裡炒一...
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咖哩排骨胡蘿蔔土豆怎麼做-咖哩排骨胡蘿蔔土豆的做法
  • 咖哩排骨胡蘿蔔土豆怎麼做-咖哩排骨胡蘿蔔土豆的做法

  • 食材明細主料排骨(195克)土豆(285克)胡蘿蔔(200克)輔料咖哩塊(1克)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖哩排骨胡蘿蔔土豆的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、土豆(已洗淨去皮切塊)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切塊)、咖哩塊。2、將排骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。3、加...
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咖哩時蔬排骨的做法 掃飯好搭檔【咖哩時蔬排骨】 咖哩時蔬排骨怎麼做
  • 咖哩時蔬排骨的做法 掃飯好搭檔【咖哩時蔬排骨】 咖哩時蔬排骨怎麼做

  • “咖哩是吃多了家常菜後的刺激補給,米飯、法棍、吐司、饅頭都是咖哩的好搭檔。這回買的是味好美的油咖哩,這個做法是油咖哩背後的推薦食譜,跟大家叨叨。”食材明細主料紅青椒(一個)綠青椒(一個)洋蔥(一個)小排(一斤)番茄(一個)輔料油咖哩(適量)糖(適量)鹽(適量)椰子汁(適量)十三香粉(適量)五香粉...
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