- “雪燕是珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養。雪燕具有補水保溼,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,調節人體膠原蛋白生長,使面板豐滿、緊實有彈性等功效。雪燕市場上乾貨店買...
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- “雪燕桃花淚,美白養顏的聖品。每日食一碗,吃出健康美麗的你。”食材明細主料桃膠(15g)皁角米(10g)冰糖(10g)輔料雪燕(5g)銀耳(5g)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪燕粥的做法步驟1、桃膠泡發20小時後,去掉雜質備用;2、雪燕泡發20小時後,去掉雜質備用;3、皁角米泡發20小時後,備用;4、銀...
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- 食材明細主料小芋頭(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裡蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥。...
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- “一年四季不過時的甜品。”食材明細主料芋頭(500g)山藥(1個)輔料蛋清(5個)檸檬汁(10滴)白砂糖(10g)玉米澱粉(20g)麵粉(10g)調料白砂糖(30g)牛奶(200ml)奶粉(25g)玉米澱粉(10g)黃油(40g)輔料(用來炸的油)玉米油(500ml)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪綿豆沙的做法步驟1、主料煮熟混合搗碎成泥。...
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- 雪燕是一種新型的滋補食品,含豐富的膠原蛋白,它其實是一種植物的樹脂,但是因為在浸泡之後通體透明形似燕窩,所以得名雪燕。雪燕樹比較稀有,在一些地方還被列為珍惜保護植物,所以雪燕也跟燕窩一樣,屬於營養品中的奢侈品。那麼,雪燕要煮多久才能發揮其功效呢?一、雪燕要煮多久雪燕具...
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- “芋泥也可以換成土豆,山藥,裡面可以加芝士,豆沙等餡”食材明細主料芋頭(一個)白糖(適量)輔料麵粉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(一個)原味(口味)未知(難度)芋泥棒的做法步驟1、準備芋頭一個。2、切片上鍋蒸熟,我這個比較好蒸5分鐘就熟了,不同品種時間會有相差。3、壓成泥加點白糖,我這個芋頭本身就...
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- 食材明細主料芋頭(1個)紫薯(適量)輔料純牛奶(300g)調料白砂糖(適量)煉乳(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥的做法步驟1、蒜頭去皮洗淨備用。2、紫薯洗淨去皮備用。3、將芋頭切薄片。4、紫薯也切薄片備用。5、將芋頭和紫薯上鍋大火蒸。6、蒸至芋頭和紫薯斷生。7、蒸好的...
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- 食材明細主料雪燕(10g)雪蓮子(15g)銀耳(適量)枸杞子(10g)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪蓮子雪燕羮的做法步驟1、準備食材:雪燕、雪蓮子、銀耳、枸杞子、黃冰糖。2、雪燕和雪蓮子泡了10個小時,泡發好的雪燕需清理表面雜質。銀耳泡發半個小時。3、水開後將雪蓮子...
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- “清潤爽口的燕窩混合著軟糯Q彈的芋圓,芋圓咬開來有芋頭、紅薯的清甜,也有糯米紮實的彈性,慢慢咀嚼還能吃到紅薯和芋頭獨特的香氣,還有幾顆堅果碎在嘴裡蹦來蹦去,這口感太夢幻了。”食材明細主料芋頭(半個)紅薯(3個)紫薯(3個)即食燕窩(1瓶)輔料白糖(適量)木薯粉(適量)煉乳(適量)堅果(適量)甜味...
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- “我一直想做個芋泥餡隨時儲存在冰箱來著,想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡,草莓醬,藍莓醬……”食材明細主料芋頭(700g)純牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黃油(70g)輔料紫薯粉(10g)奶粉(50g(煉乳也可以哈))奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油芋泥餡的...
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- “超級喜歡有關於芋頭的一切,於是乎就做了芋泥。”食材明細主料牛奶(適量)輔料煉奶(一勺)奶粉(一勺)淡奶油(一勺)芋頭(半個)調料糖(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡的做法步驟1、這個芋頭2斤半左右,我切了一半做芋泥。2、先將芋頭蒸熟。3、將芋頭壓成泥,依次加入糖,淡奶油,牛...
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- “芋泥可以做出的飲品不僅一款,可以多款,今天教大家用烤奶與芋泥搭配做出一款秋冬飲品。巧用芋泥巧用烤奶,讓芋泥有關的小芋圓一同出現,口感棒棒噠”食材明細主料芋頭(80g)五彩小芋圓(1勺)金狐紅玉茶湯(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)輔料黃金糖漿(10g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麵粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟的芋艿剝去皮(若已去皮可省略)4、趁熱加入適量...
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- 食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料牛奶(適量)調料黃油(200g)白糖(適量)桂花糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭泥的做法步驟1、在菜市場買了半個荔浦芋頭,讓老闆幫處理乾淨,回家再打去表面氧化的部分即可。2、切成薄片上蒸鍋蒸熟。3、加入黃油,白糖,適量牛奶乘著熱把它拌均勻。...
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- “夏日清涼小甜品,軟糯q彈的芋泥啵啵雪媚娘不要錯過,不用烤箱也能做。巨好吃!紫色的糯米皮裹著淡紫色奶油,咬上一口,芋泥啵啵糯嘰嘰。漸變的紫色,太好看了!建議冷藏後再吃哦,冰冰涼解暑,喜歡的可以試試哦!”食材明細主料糯米粉(75克)玉米澱粉(22克)紫薯粉(4克)牛奶(130克)細砂糖(30克)黃油(15...
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- “很多女生應該都喜歡芋頭的味道吧~最近又流行的盒子裡比較受歡迎的應該就有芋泥盒子吧~今天就嘗試做了一下芋泥,沒想到,味道還不錯~(ΦωΦ)”食材明細主料芋頭(300g)輔料黃油(30g)奶油(20g)糖(30g)芝麻(適量)紫薯粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥的做法步驟1、把芋頭洗幹...
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- 食材明細主料芋泥(適量)蛋黃液(適量)輔料蛋撻皮(適量)調料黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥酥的做法步驟1、蛋黃取出攪勻備用。2、蛋撻皮不需要提前解凍,直接將錫紙取出。3、將芋泥舀入蛋撻皮中。4、再將蛋撻皮收緊口擺放入烤盤中,解凍一會。5、刷上蛋黃液,灑上黑...
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- 食材明細主料芋子(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)芥菜(適量)辣椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮芋泥的做法步驟1、芋子清洗乾淨煮熟。2、剝皮備用。3、鍋中倒入少許油炒香蒜辣椒鹽生抽加入適量清水煮沸。4、加入芋兒用鍋鏟鏟碎。5、煮沸後加入芥菜翻炒均勻即可。6、裝盤...
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- “閩菜必吃榜-【太極芋泥】芋頭歷來是盤中佳餚。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一,福州地區逢吉辰喜慶,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣聞:清道光十九年(公元1839年),林則徐為欽差大臣到廣州禁菸時,英、德、美、俄等國的領事為了奚落中國官員,特備了西餐涼蓆“招待”林則徐,企圖讓...
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- 食材明細主料香芋(適量)臘肉(少許)蔥(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋泥糕的做法步驟1、香芋切小塊,放入蒸鍋蒸熟。2、臘肉切小丁,蔥切碎。3、蒸好的香芋起鍋。4、放入臘肉和蔥,少許鹽進行攪拌。5、這樣就可以了。6、鍋中倒油燒熱,放入芋泥糕,小火慢慢煎起兩面有...
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- “炒芋泥加點糖桂花,濃濃的芋泥和桂花香,妙不可及”食材明細主料芋頭(500g)輔料糖(適量)糖桂花(適量)牛奶(適量)玉米油(適量)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒芋泥的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切小塊或片塊,上蒸鍋蒸熟,筷子能輕鬆穿透就可以了2、放入料理機,加些牛奶打成泥3、不粘鍋倒...
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- 食材明細主料檳榔芋(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗芋泥的做法步驟1、檳榔芋去皮,切塊,蒸熟。2、將蒸熟的芋頭取出,搗成泥。3、芋泥比較幹,根據自己喜歡的口感,加入適量水攪勻。4、加入黑胡椒碎和鹽攪拌均勻。5、取適量芋泥放入...
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- “想要面板好,怎能少的了吃一碗桃膠雪燕呢?桃膠燉雪燕養顏又美麗!”食材明細主料桃膠(適量)雪燕(適量)輔料水(1100ml)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠雪燕的做法步驟1、桃膠雪燕。2、開啟包裝。3、浸泡12小時。4、泡好的桃膠和雪燕。5、先將桃膠挑揀沖洗乾淨,放入電飯煲中。6...
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- “紫薯、黃金山芋,色澤美豔,甜美香濃。如果再有醇厚的乳香加持,真是讓人慾罷不能哦!快來試試這道甜品吧!”食材明細主料紫薯(300克)黃金山芋(350克)輔料無鹽黃油(40克)奶粉(25克)糖粉(10克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色芋泥的做法步驟1、紫薯,黃金山芋都去皮。紫薯切小指粗的條,...
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- 食材明細主料芋子(適量)泥鰍(適量)輔料辣椒幹(適量)香葉(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水,放入辣椒幹,香葉,薑片。2、把水燒開後下入處理好的芋子煮開。3、再下入鹽,醬油,料酒,繼續煮至...
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