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關於蔥香豆餅角的做法的餐飲百科

蔥香豆餅角怎麼做-蔥香豆餅角的做法
  • 蔥香豆餅角怎麼做-蔥香豆餅角的做法

  • “豆餅、豆腐都是大豆製作,之所以稱之為“豆餅”是因為像餅狀。”食材明細主料豆餅(3個)香蔥(小把)輔料生粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆餅角的做法步驟1、準備好原材料,豆餅對角切開再在中間片開為二(即一開四),香蔥切段。2、熱鍋下油,倒入...
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蔥香土豆蛋餅怎麼做-蔥香土豆蛋餅的做法
  • 蔥香土豆蛋餅怎麼做-蔥香土豆蛋餅的做法

  • “週五下午收到迷你小煎鍋啦。好可愛哦,大小和我的小沙煲的口一樣大。幸虧聽了粉芋粘糖的忠告,把蒸東西用的不鏽鋼架子放在了爐口上,不然我的小煎鍋就成了大花臉了。正好週末兒子也回來了,週六早上就做了幾個迷你小煎餅嚐嚐!”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(2個)麵粉(1茶匙)輔料洋蔥(1個...
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蔥香豆渣餅怎麼做-蔥香豆渣餅的做法
  • 蔥香豆渣餅怎麼做-蔥香豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(1個)香蔥(5根)鹽(1勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆渣餅的做法步驟1、將豆渣和適量麵粉1個雞蛋放在大碗裡,香蔥切碎,打入一個雞蛋,在加1勺鹽。2、將所有食材攪拌均勻。3、用手將適量麵糰拍成掌心大小的餅,鍋底抹少許油燒至7成熱時...
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土豆蔥香餅怎麼做-土豆蔥香餅的做法
  • 土豆蔥香餅怎麼做-土豆蔥香餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料大蔥葉(三根)香菜梗(10根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蔥香餅的做法步驟1、土豆擦絲。2、胡蘿蔔、土豆擦絲比例如圖。3、蔥切絲。4、蔥切沫。5、將蔥沫、胡蘿蔔絲、土豆絲攪拌。6、加入十三香。7、加入鹽攪拌。8、加入適量澱粉。9...
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蔥香土豆餅乾的做法 土豆的極致吃法——蔥香土豆餅乾 蔥香土豆餅乾怎麼做
  • 蔥香土豆餅乾的做法 土豆的極致吃法——蔥香土豆餅乾 蔥香土豆餅乾怎麼做

  • “對於一個土豆控來說,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因為土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因為不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。PS:牛奶的量取決於土豆的大小,土豆泥擠得形狀自由發揮\(^...
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豆角蔥香炒飯怎麼做-豆角蔥香炒飯的做法
  • 豆角蔥香炒飯怎麼做-豆角蔥香炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(少量)蔥花(兩根)米飯(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角蔥香炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,豆角,蔥花切斷備用。2、剩飯準備。3、油鍋燒至六成熟倒入少量玉米油,倒入豆角,蔥花,胡蘿蔔大火快...
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香蔥土豆絲餅怎麼做-香蔥土豆絲餅的做法
  • 香蔥土豆絲餅怎麼做-香蔥土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)麵粉(少許)輔料蔥(少許)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮刨成細絲。2、加鹽醃製一下。3、加入蔥花和麵粉。4、攪拌成糊狀。5、鍋熱倒入適量油加入麵糊攤成圓餅。6、中小火慢煎至兩面金黃色撈出切塊裝盤即...
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豆角蔥香蛋炒飯怎麼做-豆角蔥香蛋炒飯的做法
  • 豆角蔥香蛋炒飯怎麼做-豆角蔥香蛋炒飯的做法

  • “小朋友最喜歡吃炒花飯,這次加了豆角在裡面,滋味更棒了。”食材明細主料酸豆角(適量)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)小蔥(適量)輔料鹽(適量)白菜葉(一片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蔥香蛋炒飯的做法步驟1、隔夜剩米飯一碗。2、雞蛋攪散,酸豆角,小白菜葉切碎備用。3、鍋洗淨,燒熱,再倒...
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蔥香土豆煎餅怎麼做-蔥香土豆煎餅的做法
  • 蔥香土豆煎餅怎麼做-蔥香土豆煎餅的做法

  • “今天又做了這個蔥香土豆煎餅,外皮酥脆,裡面軟糯,受到胖哥童鞋的好評。一定要趁熱吃哈!”食材明細主料土豆(2個)輔料糯米粉或麵粉(50克)雞蛋(1個)配料香蔥(適量)黑胡椒粒(1匙)鹽(1匙)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香土豆煎餅的做法步驟1、先把土豆洗淨,放入蒸鍋中大火蒸至熟透2、涼...
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豆渣香蔥小餅的做法 【豆渣香蔥小餅】 豆渣香蔥小餅怎麼做
  • 豆渣香蔥小餅的做法 【豆渣香蔥小餅】 豆渣香蔥小餅怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣香蔥小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細絲,香蔥切成小顆粒狀2、將所有材料混合3、成糊狀(按照自己喜歡的厚薄口味調整水量),加入所...
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芝麻豆香蔥油餅怎麼做-芝麻豆香蔥油餅的做法
  • 芝麻豆香蔥油餅怎麼做-芝麻豆香蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豆渣(適量)芝麻(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)豆渣(適量)麵粉(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻豆香蔥油餅的做法步驟1、豆渣放入盆中,加人鹽,芝麻,香蔥末,雞精,胡椒粉,花椒粉,麵粉拌勻,旁邊留點空放點幹...
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香蔥五香豆渣餅怎麼做-香蔥五香豆渣餅的做法
  • 香蔥五香豆渣餅怎麼做-香蔥五香豆渣餅的做法

  • “今天加了香蔥,更好吃哦(´-ω-`)”食材明細主料豆渣(300g)麵粉(100g)香蔥(1扎)雞蛋(2個)輔料鹽(2匙)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥五香豆渣餅的做法步驟1、打完豆漿的豆渣2、打入雞蛋,攪拌一下3、加入麵粉4、鹽以及五香粉5、香蔥洗淨,只取蔥葉部位,切碎6、把全部材...
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香蔥土豆餅怎麼做-香蔥土豆餅的做法
  • 香蔥土豆餅怎麼做-香蔥土豆餅的做法

  • “土豆,是很廣泛的食材,很接地氣,土豆餅,既可以做菜,可以做早餐,可以做主食,也可以做餐前小吃,筆者比較貪快捷和方便,使用了盒裝土豆屑,挺方便啊,口感也沒覺有太大的差異。”食材明細主料中筋麵粉(3/4杯)盒裝土豆屑(1+1/4杯)香蔥(1棵)輔料黃油(1/4杯)清水(3/4杯)胡椒粉(1/3小匙)精鹽(1/2小匙)菜油(...
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蔥香土豆絲餅怎麼做-蔥香土豆絲餅的做法
  • 蔥香土豆絲餅怎麼做-蔥香土豆絲餅的做法

  • “這算是洋芋檫檫麼?混合麵粉和土豆絲的時候忽然這樣反應。只是想做一餅,而這餅似乎更簡便快捷。只是想讓餅能多一點花樣,不要僅僅只是麵粉和水。土豆,怎麼都好吃。做餅,應該也不會被拒絕吧?鍋底刺啦啦地響著,土豆的香味飄散開來。。。”食材明細主料土豆(200克)麵粉(2大勺)蔥(1根)鹽(1...
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豆渣蔥香酥餅怎麼做-豆渣蔥香酥餅的做法
  • 豆渣蔥香酥餅怎麼做-豆渣蔥香酥餅的做法

  • “做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆,今天把它用蔥油混合抹在麵皮上做出餅!”食材明細主料麵粉(200克)輔料色拉油(65克)豆渣鬆(25克)洋蔥(0.5個)蔥(2棵)八角(2個)香葉(2個)椒鹽粉(少許)蝦皮粉(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣蔥香酥餅的做法步驟1、洋蔥、香蔥切好2、起油鍋,燒熱,放油,下...
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豆角餅怎麼做-豆角餅的做法
  • 豆角餅怎麼做-豆角餅的做法

  • “夏天豆角吃不完。做點豆角餅試試。”食材明細主料豆角(200克)豬肉(50克)麵粉(300克)輔料精鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角餅的做法步驟1、豆角煮熟切碎,豬肉切丁。2、加精鹽味精麵粉攪拌均勻。3、煎個大塊滴4、再試試小塊滴5、齊活!也可以就著各種醬吃。...
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洋蔥豆角炒香乾怎麼做-洋蔥豆角炒香乾的做法
  • 洋蔥豆角炒香乾怎麼做-洋蔥豆角炒香乾的做法

  • “現在雖然已經立秋了,但是秋後一伏,還是熱的人吃不下飯,為了能讓家人多吃些飯,今天特意做了這款清單的素三鮮:洋蔥豆角炒香乾。因為家有84歲的老父親,所以炒前,特意將豆角開水裡焯了一下,這樣豆角會更嫩一些,方便老人吃。”食材明細主料豆角(300克)洋蔥(200克)香乾(100克)輔料蔥(少許)花...
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蔥香火腿土豆餅怎麼做-蔥香火腿土豆餅的做法
  • 蔥香火腿土豆餅怎麼做-蔥香火腿土豆餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)蔥(1根)雙匯火腿腸(1根)土豆(1個)雞蛋(1個)輔料玉米油(4勺)蠔油(1匙)鹽(1.5匙)孜然粉(1.5匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香火腿土豆餅的做法步驟1、第一步,準備材料,把土豆洗淨煮熟,蔥,火腿切碎,並與麵粉,雞蛋一同置於碗中2、第二步,新增蠔油,鹽,胡椒粉,孜然...
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蔥蒜豆角怎麼做-蔥蒜豆角的做法
  • 蔥蒜豆角怎麼做-蔥蒜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)青椒(一個)大蒜(適量)大蔥(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥蒜豆角的做法步驟1、提前準備好材料待用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒青椒,大蔥,大蒜粒。3、倒入豆角煸炒至軟。4、加入適量水,中火燜至15分鐘。5、加入少許...
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香蔥豆角的做法 家常菜----香蔥豆角 香蔥豆角怎麼做
  • 香蔥豆角的做法 家常菜----香蔥豆角 香蔥豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香蔥(10克)蒜末(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,掰成段裝入盤待用。2、將豆角放入滾水中焯熟,撈出,過凉,控幹水分裝入盤中待用。3、將香蔥切成段,放入油鍋中,用小...
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蔥香豆粉燒餅怎麼做-蔥香豆粉燒餅的做法
  • 蔥香豆粉燒餅怎麼做-蔥香豆粉燒餅的做法

  • “用料:香蔥,豆粉,麵粉,白糖。方法:1、備好食材,香蔥切末,豆粉加白糖合勻待用。2、取適量的麵粉,發孝粉加清水揉勻醒1小時,3、將醒好的麵糰再次揉勻,4、取適量的麵糰擀成麵皮,鋪上香蔥末,5、再放一層豆粉,6、從內向外捲成卷,7、再卷,如圖。9、將卷好的卷壓扁。10、放進油鍋裡煎熟即成。...
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蔥香豆渣酥餅怎麼做-蔥香豆渣酥餅的做法
  • 蔥香豆渣酥餅怎麼做-蔥香豆渣酥餅的做法

  • “第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅,做出的餅很酥脆,只是覺得油酥稍稍多了一些,油酥在這裡起到餅皮酥脆和分層的作用,下次嘗試適當減少油酥,應該會更好一些。”食材明細主料麵粉(200克)豆渣(適量)輔料食用油(40克)鹽(適量)蔥末(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香豆渣酥餅的做法...
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香蔥土豆餅的做法 【香蔥土豆餅】----蔥香味濃,香脆可口 香蔥土豆餅怎麼做
  • 香蔥土豆餅的做法 【香蔥土豆餅】----蔥香味濃,香脆可口 香蔥土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)雞蛋(1只)開水(100克)輔料小蔥(兩根)鹽(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)蔥香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉,吉士粉,鹽,胡椒粉,蔥花,一起攪拌好。土豆弄成土豆泥放進粉裡,雞蛋...
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蔥香土豆餅怎麼做-蔥香土豆餅的做法
  • 蔥香土豆餅怎麼做-蔥香土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、胡蘿蔔,蔥,胡蘿蔔切碎。3、蒸熟的土豆壓成泥,放鹽,胡椒粉,澱粉。4、放胡蘿蔔,火腿,蔥攪拌均勻。5、做成小餅。6...
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洋蔥炒豆角怎麼做-洋蔥炒豆角的做法
  • 洋蔥炒豆角怎麼做-洋蔥炒豆角的做法

  • “食材:洋蔥1個,紅辣椒1個,鮮豆角適量,調料:精鹽,食用油,生抽,調味鮮,方法:1、備好食材,2、將洋蔥切絲,辣椒切絲,豆角切段。3、先將切好的豆角放進鍋裡翻炒片刻,4、加入精鹽炒勻,再放適量的清水,5、將豆角煮熟,再加切好的辣椒丁提辣,6、調入生抽炒勻,7、另起鍋燒油,放進切好的洋蔥絲和辣椒絲...
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