當前位置:味味甜 >

關於紫薯全麥瑪芬蛋糕的餐飲百科

香甜紫薯全麥瑪芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜紫薯全麥瑪芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紫薯全麥瑪芬蛋糕,這是一道十分香甜美味的點心。紫薯含有豐富的纖維素,能夠促進腸道的蠕動。還有許多蛋白質,氨基酸及多種礦物質,能夠防癌抗癌。而且紫薯的顏色非常的好看,紫薯還特別的香。還有利於減肥瘦身,防...
  • 17555
香甜的紫薯全麥瑪芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的紫薯全麥瑪芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃蛋糕,又怕會變肥,怎麼辦?不用怕,吃蛋糕與不變胖是可以兼得的哈,只要你吃的是紫薯全麥瑪芬蛋糕,那麼,你就不用怕會變肥呀。因為芬達蛋糕的含糖量很低呀,相當於低糖低脂呀,所以愛美的美眉可以考慮的哦,而且紫薯...
  • 30633
巧克力瑪芬蛋糕的做法 濃郁巧克力瑪芬蛋糕 巧克力瑪芬蛋糕怎麼做
  • 巧克力瑪芬蛋糕的做法 濃郁巧克力瑪芬蛋糕 巧克力瑪芬蛋糕怎麼做

  • “巧克力蛋糕是每個巧克力控最愛之一,家裡老公最愛吃跟巧克力有關的所有美食,喜歡去某星那去點一杯咖啡來再一個巧克力瑪芬蛋糕,但是外面買的哪有自己家做的放心,想當初學做烘焙也是為了家人而學做了,所以這次試了很多方法做了這款巧克力瑪芬蛋糕,真心話比某星的味道還要好吃,哈...
  • 4843
香蕉瑪芬蛋糕的做法 香蕉瑪芬蛋糕(空氣炸鍋版) 香蕉瑪芬蛋糕怎麼做
  • 香蕉瑪芬蛋糕的做法 香蕉瑪芬蛋糕(空氣炸鍋版) 香蕉瑪芬蛋糕怎麼做

  • “愛烘培的人都知道,做蛋糕都要用到烤箱。看著麵糰在烤箱裡慢慢膨脹,變成金黃色,溢位香甜的味道,心裡是滿滿的幸福感~不過,好吃的蛋糕不一定必須要用烤箱才能做出來哦~最近入手了九陽空氣炸鍋,居然也能做美美噠香蕉瑪芬蛋糕,而且還非常好吃呢!”食材明細主料香蕉(一個)雞蛋(一個)低筋...
  • 17125
豆渣核桃全麥瑪芬怎麼做-豆渣核桃全麥瑪芬的做法
  • 豆渣核桃全麥瑪芬怎麼做-豆渣核桃全麥瑪芬的做法

  • “今天是第三次做瑪芬,發揮了一下,用豆渣做了原料,配方參考了其他的瑪芬。單純的豆渣太單調,又再加了些核桃。接著發現低筋粉用完了,於是用了一些全麥粉代替。所以名稱有點長——“豆渣核桃全麥瑪芬”——不過聽起來很健康,養生的食材全湊在一塊兒。”食材明細主料雞蛋(1枚)細砂...
  • 8601
全麥紫薯蛋糕卷怎麼做-全麥紫薯蛋糕卷的做法
  • 全麥紫薯蛋糕卷怎麼做-全麥紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料全麥粉(80克)雞蛋(4個)牛奶(80克)赤蘚糖醇(60克(代糖))輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加代糖打至完全打發的狀態(先4檔打2分鐘,轉5檔打4分鐘,再轉4檔打一分鐘,再轉一檔打一分鐘)。4...
  • 13250
全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做
  • 全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

  • “麥芬我之前做過好多次,兒子都不愛吃,還說太油膩。這次我又換了一個配方,試著做了這款麥芬,兒子非常愛吃。我還送人了許多,老有成績感了。”食材明細主料低筋麵粉(165克)全麥麵粉(135克)泡打粉(7.5克)小蘇打(3.5克)輔料紅糖(130克)雞蛋(2個)玉米油(120克)牛奶(380克)鹽(3.5克)葡萄乾(適量)甜味(口...
  • 14430
蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-蜜豆瑪芬蛋糕的做法
  • 蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-蜜豆瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料白糖(90g)花生油(90g)低粉(150g)牛奶(75ml)泡打粉(5g)蜜豆(120g)雞蛋(75g)輔料鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料2、白糖加入牛奶中稍微加熱使糖融化3、稍冷卻將鹽、花生油、蜜豆、雞蛋倒入牛奶中攪拌均勻4、泡打粉與低粉混合...
  • 5156
南瓜瑪芬蛋糕的做法 快速蛋糕——南瓜瑪芬蛋糕 南瓜瑪芬蛋糕怎麼做
  • 南瓜瑪芬蛋糕的做法 快速蛋糕——南瓜瑪芬蛋糕 南瓜瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)黃油(80克)南瓜泥(200克)糖粉(90克)蛋(2個)輔料葡萄乾(30克)配料泡打粉(1.5小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、材料準備好,南瓜切片放微波爐叮幾分鐘,搗成泥;低粉及泡打粉混合均勻過篩兩遍;黃油融化。2、雞蛋加入糖粉攪拌均勻。3、分...
  • 11937
瑪芬提子蛋糕怎麼做-瑪芬提子蛋糕的做法
  • 瑪芬提子蛋糕怎麼做-瑪芬提子蛋糕的做法

  • “失敗了幾次,這次終於成功了”食材明細主料預拌粉(330克)色拉油(120克)牛奶(50克)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪芬提子蛋糕的做法步驟1、拿個不鏽鋼深盆,把材料稱好放一起2、把原料過好稱放一起用自動打蛋器打最少5分鐘,倒入瑪芬紙杯六成滿,上面放點提子乾,上下火15...
  • 25262
藍莓瑪芬蛋糕怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕的做法
  • 藍莓瑪芬蛋糕怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕的做法

  • “淡淡的藍莓香氣搭配瑪芬蛋糕的厚重,冬日下午茶的首選。”食材明細主料藍莓(適量)雞蛋(1個)低粉(85g)白糖(30g)輔料玉米油(30g)牛奶(95g)泡打粉(2g)耐高溫巧克力豆(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬蛋糕的做法步驟1、牛奶加雞蛋加白糖混合在一起。2、攪拌均勻至乳化。3、完...
  • 30626
瑪芬蛋糕的做法 快速簡便的瑪芬蛋糕 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 快速簡便的瑪芬蛋糕 瑪芬蛋糕怎麼做

  • “這是一款快速簡便的蛋糕,可以帶著孩子一起來製作。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(2個)黃油(85g)輔料泡打粉(10g)牛奶(60g)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、食材集合照片2、將黃油稍微軟化;3、加入牛奶、雞蛋、白砂糖,攪拌均勻;4、倒入蛋糕粉及泡打...
  • 28959
巧克力瑪芬蛋糕的做法 巧克力瑪芬蛋糕(6個) 巧克力瑪芬蛋糕怎麼做
  • 巧克力瑪芬蛋糕的做法 巧克力瑪芬蛋糕(6個) 巧克力瑪芬蛋糕怎麼做

  • “大寶喜歡巧克力,就做個有巧克力豆的巧克力馬芬唄!操作簡單,口感還不錯!”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(1個)黃油(45克)牛奶(45ml)巧克力豆(適量)巧克力粉(5克)糖粉(40克)無鋁泡打粉(4克)輔料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油隔溫水融化,加入巧克力...
  • 20663
藍莓瑪芬蛋糕 怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕 的做法
  • 藍莓瑪芬蛋糕 怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕 的做法

  • “這款藍莓瑪芬蛋糕的原料和工藝都不復雜,攪拌一下,小紅鍋5-6分鐘就輕鬆出鍋。表皮略脆,內裡滿滿的藍莓讓人一啖滿足,口感細膩,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的儀式感。----麥子廚房的冰島”食材明細主料中筋麵粉(110g)全麥麵粉(70g)牛奶(100ml)輔料黃檸檬(半個)檸檬汁(30ml)雞蛋(1個)白砂糖(50...
  • 7211
瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕,愛上你的簡單和美味 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕,愛上你的簡單和美味 瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)食用油(60g)輔料預拌粉(200g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋++60g食用油調勻2、加入200g妙利瑪芬預拌粉3、調勻至光滑透亮4、將蛋糕糊加入紙杯5、放入烤箱烘烤10分鐘6、出鍋7、用奶油小糖果裝飾瑪芬蛋糕,享受美食!小竅門...
  • 26125
瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)色拉油(40克)白糖(30克)牛奶(90克)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)配料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麵粉,泡打粉過篩.倒入步驟(2),輕輕地攪拌均勻3、拌成粘稠度這樣就可以了4、倒入瑪芬杯裡,...
  • 20168
奶油瑪芬蛋糕怎麼做-奶油瑪芬蛋糕的做法
  • 奶油瑪芬蛋糕怎麼做-奶油瑪芬蛋糕的做法

  • “很久沒有做奶油小蛋糕了,上次公司聚會人多大的不夠分就又做了些小紙杯的,大蛋糕間戚風底,小紙杯就做了酸奶瑪芬,這樣口感上搭配也很好,可惜的是沒有奶油呀,否則蛋糕更漂亮了。瑪芬用酸奶做的比較軟,而且我分了一部分出來加了可可粉,這樣一個杯子兩種味道,吃著也蠻不錯的。”食材...
  • 18278
瑪芬蛋糕怎麼做-瑪芬蛋糕的做法
  • 瑪芬蛋糕怎麼做-瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料蔓越莓(50克)黃油(100克)低粉(100克)糖粉(60克)雞蛋(2個)輔料杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化,放入糖粉打發至發白2、雞蛋液分三次倒入攪拌均勻3、放入低粉攪拌均勻4、放入蔓越莓攪拌5、把麵粉倒入模具180度20分鐘即可6、...
  • 31603
紅豆瑪芬蛋糕怎麼做-紅豆瑪芬蛋糕的做法
  • 紅豆瑪芬蛋糕怎麼做-紅豆瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100g)輔料紅糖(30g)白糖(20g)紅豆(20g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)玉米油(80g)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、煮紅豆。2、炒紅豆。3、除紅豆外的所有食材混合,攪拌均勻。4、放入6寸蛋糕模具,上面撒上紅豆。5、放入烤箱,上下火,180度,20分鐘...
  • 22781
麥片瑪芬蛋糕怎麼做-麥片瑪芬蛋糕的做法
  • 麥片瑪芬蛋糕怎麼做-麥片瑪芬蛋糕的做法

  • “這幾天空,給孩子們做幾次小蛋糕,剛好家裡有麥片,就玩混搭了一下,口感很是豐富哦。”食材明細主料混合麥片(1袋)低粉(60克)泡打粉(2克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)玉米油(40克)純牛奶(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥片瑪芬蛋糕的做法步驟1、備好所用食材。2、將全蛋里加入白糖。3、...
  • 25452
豆漿版燕麥瑪芬蛋糕怎麼做-豆漿版燕麥瑪芬蛋糕的做法
  • 豆漿版燕麥瑪芬蛋糕怎麼做-豆漿版燕麥瑪芬蛋糕的做法

  • “快手烤箱菜,從我做起!初入烘培的小白都做過的麥芬,因為不涉及打發什麼的,僅需要攪拌就行。應該算是最簡單的蛋糕了,這是一道超級簡單的豆漿燕麥麥芬蛋糕!豆漿控今天用了豆漿、麵粉、雞蛋等作為食材,只要短短的時間!麥芬蛋糕就出來了;特別是加入了校園流行的,超級好吃的Calbee卡樂...
  • 24729
椰蓉瑪芬蛋糕的做法 【椰蓉瑪芬蛋糕】 椰蓉瑪芬蛋糕怎麼做
  • 椰蓉瑪芬蛋糕的做法 【椰蓉瑪芬蛋糕】 椰蓉瑪芬蛋糕怎麼做

  • “瑪芬蛋糕算是入門級的快手蛋糕了,不需要太高的打發技巧,只要按照步驟說明一步一步做下來,基本上都會成功的~材料:黃油50g,蛋液50g,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋麵粉100g,細砂糖38g,泡打粉1/4小勺,鹽一小撮,椰蓉25g”食材明細主料黃油(50g)蛋液(50g)蜂蜜(20g)牛奶(50g)低筋麵粉(100g)細砂糖(38g)輔料泡...
  • 10410
麥片紫薯蛋糕盅怎麼做-麥片紫薯蛋糕盅的做法
  • 麥片紫薯蛋糕盅怎麼做-麥片紫薯蛋糕盅的做法

  • “冬季最養生的美食什麼呢?燕麥——一種低糖、高營養、高能食品。富含蛋白質維生素B、C、E以及葉酸。豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽,以及豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皁素。有降低血膽固醇、控制血糖、改善便祕、預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧...
  • 4105
紫薯瑪芬怎麼做-紫薯瑪芬的做法
  • 紫薯瑪芬怎麼做-紫薯瑪芬的做法

  • “繼續來做我的紫薯系列的【春遊美食】,在網上搜了一個【香蕉瑪芬】的方子,七改八改的用家裡的現有的材料折騰了一個【紫薯瑪芬】,沒想到很成功,口感很鬆軟,而且不油膩,女兒很喜歡,只不過顏色怎麼會這個樣子的呢?為這個瑪芬,昨天晚上弄了半天,目的只想把家裡的熟紫薯給消耗完,這麼貴...
  • 13621
青蛙瑪芬蛋糕的做法 不用烤箱的青蛙瑪芬蛋糕 青蛙瑪芬蛋糕怎麼做
  • 青蛙瑪芬蛋糕的做法 不用烤箱的青蛙瑪芬蛋糕 青蛙瑪芬蛋糕怎麼做

  • “瑪芬蛋糕想想,是蛋糕裡面最簡單的一塊蛋糕了,無須擔心烤戚風一樣烤得你七癲七傻,只要將所有的材料加在一起,攪一攪,拌一拌便可烤出一款誘人的蛋糕,方子裡面我的雞蛋是2個,約60克每個,抹茶粉將近用了8克,所以烤出的蛋糕很香,加了蔓越莓幹後,降低了糖粉的量,以免烤出來的蛋糕會...
  • 20914
專題