![如何做簡單又好吃-自制鮑魚燉柴雞]( "如何做簡單又好吃-自制鮑魚燉柴雞")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鮑魚燉柴雞，是一道很有營養的補品。鮑魚是海產品的一種，肉質鮮美肥厚。柴雞肉一般很少人會吃，大部分來燉雞湯，這樣做法也保證了湯的營養價值。兩者看起來不搭的食材，其實互不影響，而且鮑魚的口感還能吃出雞肉的...
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![葷菜鮑魚燉柴雞如何做簡單又好吃]( "葷菜鮑魚燉柴雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑魚燉柴雞是雞肉和鮑魚做的一款葷菜，吃起來口感不錯，好多人都愛吃，但是值得注意的是這款葷菜多吃也不用擔心會導致身體長胖的問題，所以愛美的女孩子也可以經常吃，對身體比較好，並且口感也是不錯的，用來作為一款...
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![鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做]( "鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做")
- “香噴噴的黃油雞湯加上鮮嫩的鮑魚，你想知道是什麼味道嗎？試過一次就愛上！”食材明細主料鮑魚（6個）母雞（1只）輔料鹽（適量）蔥（3棵）姜（5片）黃酒（1勺半）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燉母雞的做法步驟1、母雞洗淨切成小塊，放入鹽、蔥、薑片、料酒隔水蒸一小時左右待雞肉熟透後放入鮑...
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![簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥]( "簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥")
- 食材明細主料雞肉（半碗）香菇（5個）小鮑魚乾（10個）大米（1把）輔料薑片（少量）鹽（少量）蔥花（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雞汁燉鮑魚粥的做法步驟1、不用去大酒樓，在家輕輕鬆鬆做雞汁鮑魚粥，價格實惠，想吃就吃。2、小鮑魚乾和香菇提前泡水。3、雞肉焯水。4、所有材料加一起，大火燒...
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![雞肉怎麼燉不柴]( "雞肉怎麼燉不柴")
- 1、雞肉的選擇。選用幾個月大的雞，這樣口感會更好。2、火候。用大火或者中小火燉出來的雞湯奶白，雞湯鮮美滋味，但是這樣出來的雞肉就沒辦法吃了，所以燉雞要想吃雞肉的正確燉法是大火燒開，小火慢慢燉煮。3、燉雞湯時，鹽要燉好之後再放，不能一開始就放鹽。...
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![鮑魚冬筍燉草雞怎麼做-鮑魚冬筍燉草雞的做法]( "鮑魚冬筍燉草雞怎麼做-鮑魚冬筍燉草雞的做法")
- “冬至到，喝雞湯，是習俗，要傳承！暖心先暖胃，一碗暖暖的雞湯能治癒一切辛苦！今日冬至，為自已和家人燉一鍋暖暖的雞湯，把愛傳遞給他們！”食材明細主料草雞（1只）輔料鮑魚（4個）冬筍（500g）調料蔥（適量）黃酒（適量）純淨水（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鮑魚冬筍燉草雞的做法步驟...
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![柴雞怎麼燉爛]( "柴雞怎麼燉爛")
- 柴雞，又叫笨雞，肉質堅韌，營養豐富，柴雞雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，由於柴雞的肉質堅韌，所以不易煮爛，今天我們就一起學習柴雞怎麼燉爛，做一道肉質鮮嫩、營養又美味的雞肉，跟我一起來學習吧。一、柴雞怎麼燉爛可以加一點山藥，比較容易燉爛。主料老母雞(整隻/半隻)調料：...
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![柴雞怎麼燉]( "柴雞怎麼燉")
- 柴雞應該就是農村裡面農戶家裡養的土雞吧，反正柴雞和我們平時看到的雞也什麼不同。那麼柴雞怎麼燉呢？柴雞怎麼燉好吃呢？相信很多人都喜歡在外面吃柴雞，外面的柴雞做的的確不錯。今天在這裡就教大家自己在家裡做一道美味的柴雞。一、柴雞怎麼燉1、做法一柴雞剁塊洗淨準備好燉...
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![燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法]( "燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法")
- 食材明細主料柴雞（1只）輔料紅棗（8粒）蘑菇（5只）蔥（3塊）姜（4片）瑪卡（4片）藕片（1塊）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻，洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水焯下柴雞去腥5、大火燉雞開鍋後下放事先準備的配料，開鍋後放鹽。6、2.5小時出鍋...
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![芋頭燉柴雞怎麼做-芋頭燉柴雞的做法]( "芋頭燉柴雞怎麼做-芋頭燉柴雞的做法")
- “本來想做稱川味的芋兒雞，只是有人不吃辣，只好做成我們本地口味的芋頭燉雞了。”食材明細主料芋頭（500克）柴公雞（半隻）蔥（適量）食鹽（3克）花椒八角等（3克）生抽（10克）老抽（10克）雞精（1克）清水（300克）姜（適量）輔料蔥葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉柴雞的做法步驟1、大公雞2、洗淨，...
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![怎麼燉柴雞]( "怎麼燉柴雞")
- 柴雞是日常生活中最為常見的禽類之一。柴雞因其味道鮮美、肉質堅韌，而廣受歡迎。柴雞的料理方式多種多樣，可以燉煮、熱炒等等。燉雞則是日常生活中最常見的柴雞的料理方法之一。那麼，就讓下面這篇文章來告訴你怎麼燉柴雞。怎麼燉柴雞做法一1、主料柴雞多半隻2、輔料鹽料酒、...
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![柴雞燉土豆怎麼做-柴雞燉土豆的做法]( "柴雞燉土豆怎麼做-柴雞燉土豆的做法")
- “麻辣筋香，土豆粉糯。”食材明細主料柴雞（適量）土豆（一個）輔料花生油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）蔥段（適量）香葉（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）柴雞燉土豆的做法步驟...
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![鮑魚燉雞怎麼做-鮑魚燉雞的做法]( "鮑魚燉雞怎麼做-鮑魚燉雞的做法")
- “這實際應該算南方菜，我們還是用習慣的北方做法完成。”食材明細主料雞腿肉（500g）鮑魚（10個）輔料筍乾（1把）幹香菇（6個）調料鹽（3g）糖（2g）蠔油（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）白酒（半勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鮑魚燉雞的做法步驟1、雞腿肉，雞翅根。2、鮑魚。3、姜沫。4、筍乾和泡...
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![雞肉燉得柴怎麼辦]( "雞肉燉得柴怎麼辦")
- 加冷水小火慢燉。湯燉好後，溫度降至80-90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。...
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![鮑魚雞蛋膠燉雞湯怎麼做-鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法]( "鮑魚雞蛋膠燉雞湯怎麼做-鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法")
- 食材明細主料雞腿（1個）鮑魚（2個）雞蛋膠（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨去內臟後改切花刀備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、燉盅膽中放入雞腿塊。4、放入洗淨的雞蛋魚膠。5、放入一個鮑魚。6、加入適量的開水...
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![農村土鍋柴火燉雞的做法 【東北】農村土鍋柴火燉雞 農村土鍋柴火燉雞怎麼做]( "農村土鍋柴火燉雞的做法 【東北】農村土鍋柴火燉雞 農村土鍋柴火燉雞怎麼做")
- “東北的土鍋柴禾燉雞，經過柴禾的溫火慢燉，加上土豆乾和粉條，別提有多香了。這回過年回婆家，吃上了正宗的柴火燉小雞，香香香。”食材明細主料公雞（一支）輔料粉條（適量）土豆乾（適量）鹽（適量）花椒粉（一勺）蔥（一根）八角（一個）水（適量）生抽（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農村土鍋柴火燉雞的...
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![小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法]( "小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（1800）小鮑魚仔（250g）鮮人蔘（1個）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小鮑魚仔燉雞湯的做法步驟1、小鮑魚仔用鹽搓洗乾淨。2、雞肉剪大塊，切薑片。3、小鮑魚和雞肉分別焯水放入燉盅，加適量水，隔水燉一個半鍾。4、最後加適量鹽，完成，鮮美。...
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![雞翅根燉鮑魚怎麼做-雞翅根燉鮑魚的做法]( "雞翅根燉鮑魚怎麼做-雞翅根燉鮑魚的做法")
- 食材明細主料雞翅根（10個）鮑魚（4個）輔料姜（適量）蔥（適量）白糖（一勺）蠔油（一勺）紅燒醬油（2勺）花雕酒（3勺）料酒（2勺）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）花生油（一勺）幹辣椒（2個）香葉（一片）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅根燉鮑魚的做法步驟1、雞翅洗淨，冷水下鍋，放入花椒.料酒焯水，開鍋以後煮5分鐘。2、鮑...
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![椰子汁燉鮑魚烏雞的做法 原只椰子汁燉鮑魚or烏雞 椰子汁燉鮑魚烏雞怎麼做]( "椰子汁燉鮑魚烏雞的做法 原只椰子汁燉鮑魚or烏雞 椰子汁燉鮑魚烏雞怎麼做")
- “因為經常去吃達原的燉品就有這個椰子燉雞~心想自己要做一個更美味的。而且自己做的吃著放心~健康安全~”食材明細主料椰子（1個）鮑魚（4個）烏雞（半隻）輔料生薑（2片）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子汁燉鮑魚烏雞的做法步驟1、烏雞和鮑魚洗淨放入鍋~加兩片生薑去腥味...
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![雞肉鮑魚燉西洋參怎麼做-雞肉鮑魚燉西洋參的做法]( "雞肉鮑魚燉西洋參怎麼做-雞肉鮑魚燉西洋參的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）小鮑魚（10只）西洋參（適量）輔料鹽（適量）溫水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鮑魚燉西洋參的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊2、小鮑魚撬掉殼，摘去內臟後將鮑魚刷洗乾淨3、將雞肉，小鮑魚放入燉盅膽內4、加入適量的西洋參5、注入適量的溫開水6、電高壓...
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![鮑魚花膠燉雞胸肉怎麼做-鮑魚花膠燉雞胸肉的做法]( "鮑魚花膠燉雞胸肉怎麼做-鮑魚花膠燉雞胸肉的做法")
- “是日例湯——鮑魚花膠燉雞胸肉。”食材明細主料鮑魚（4個）花膠（4片）雞胸肉（600g）輔料薑片（4片）紅棗（6粒）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠燉雞胸肉的做法步驟1、左側深色的花膠是原來大小，右側是泡發過的。泡發方法：乾的花膠稍微沖洗一下，平鋪在大盤子裡，大火蒸15...
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![柴雞燉蘑菇怎麼做-柴雞燉蘑菇的做法]( "柴雞燉蘑菇怎麼做-柴雞燉蘑菇的做法")
- “柴雞的營養價值真的是比菜雞高，光看見雞肉上面漂的那層黃黃的油就知道了。這個大公雞是回老家弟媳婦給拿的，自己家散養了一年呢，個頭可真大，還挺肥，半隻雞就燉了滿滿一大鍋！要說這柴雞燉蘑菇的味道真不是虛的，特別是那個雞湯泡飯，太香了，沒法形容了，只有真正吃過農家散養雞的才能...
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![原只椰燉鮑魚雞的做法 原只椰燉鮑魚雞（省時版） 原只椰燉鮑魚雞怎麼做]( "原只椰燉鮑魚雞的做法 原只椰燉鮑魚雞（省時版） 原只椰燉鮑魚雞怎麼做")
- “某品牌椰子雞被報鍋底沒椰汁，全部靠勾兌😓想喝湯又不敢去外面吃，自己做個偷奸取巧的省時版椰子燉鮑魚雞！”食材明細主料鮑魚（4個）椰子（1個）雞腿（1個）輔料鹽（適量）薑片（2片）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原只椰燉鮑魚雞的做法步驟1、新鮮椰子去皮剩椰殼，鮑魚清理乾淨劃井字格備用，...
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![柴雞怎麼燉好吃]( "柴雞怎麼燉好吃")
- 我這次教給大家的是柴雞怎麼燉好吃，大家都知道雞有很多種類，這次們做的美食就是雞裡面的一種柴雞，柴雞又叫草雞，土雞，它大多都是在北方生長的，柴雞的蛋白質比較多，很容易被吸收，對一些貧血的，虛弱的人還有女生經常發生的月經不調很有幫助，接下來就來看看這道美食的做法吧！一、柴雞怎...
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![芥蘭土豆燉柴雞怎麼做-芥蘭土豆燉柴雞的做法]( "芥蘭土豆燉柴雞怎麼做-芥蘭土豆燉柴雞的做法")
- “芥蘭脆嫩，土豆粉面，小柴雞肉質入味緊緻，好吃又下飯。”食材明細主料芥蘭（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）小柴雞（一隻）輔料花生油（適量）蔥薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香蔥段（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭土豆燉...
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味味甜
