![滬式爆鯽魚怎麼做-滬式爆鯽魚的做法]( "滬式爆鯽魚怎麼做-滬式爆鯽魚的做法")
- “滬式爆魚--即是上海有名的本幫菜。其成品外香脆，裡酥嫩，鹹裡帶甜，香中有鮮。是很好的下酒菜，也是上海人一年四季都喜歡吃的下飯菜。在沒有冰箱的年代，滬式爆魚，就是我們家在夏天最受歡迎的葷菜。一條青魚可以做二大盤爆魚，在炎熱的夏天，可以吃幾天不壞，很讓媽媽省事。這次俺是用...
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![自制滬式清爽肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制滬式清爽肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1枚豬皮：1.5斤輔料胡蘿蔔：半根黃油：4湯匙姜：一小塊鹽：少量具體步驟1.將豬皮清淨後，放在冷水中煮開，撈出。2.此時可見與肉皮相連部分的白色脂肪層，用刀仔細颳去，只剩半透明的肉皮。3.將肉皮衝淨，再放入冷水鍋中...
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![好吃的滬式糖醋排骨如何做簡單又好吃]( "好吃的滬式糖醋排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖醋排骨，是很多人都喜愛的一道傳統菜，各地的糖醋排骨做法各不相同，今天教大家做滬式糖醋排骨。滬式糖醋排骨的做法相對簡單，顏色鮮豔，味道酸酸甜甜的，老少皆宜，讓人食慾大增，有興趣的朋友跟我學習吧，回家試著做給...
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![簡單香爆小鯽魚如何做簡單又好吃]( "簡單香爆小鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯽魚是一種很多很多的人都喜歡的魚。因為鯽魚的魚刺不算是特別的多，並且鯽魚的肉質十分的鮮嫩好吃，沒有任何的魚腥味的存在。而且這一道簡單香爆小鯽魚的製作沒有大家想象的那麼複雜的。所以大家趕緊動手製...
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![好吃的韓式白菜蘿蔔燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "好吃的韓式白菜蘿蔔燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓式白菜蘿蔔燉鯽魚是一道很值得品嚐的菜，也是一款無法抗拒的美味佳餚吃到的人都讚不絕口呢，好吃得不要不要的吃到嘴裡有一種特別味道所需要的食材比較簡製作的時候只要多注意一點細節就可以製作出這一款美...
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![滷香滬式爆鯽魚如何做簡單又好吃]( "滷香滬式爆鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鯽魚除了肉質細嫩之外，藥用價值十分高。適合需要補身體的人群食用，溫胃、補虛。價格低廉也是它的一大優勢，我們能夠很方便的以低廉的價格購買到它。民間還有鯽魚能夠促進孕婦乳汁分泌的說法。滷香滬式爆鯽魚...
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![正宗滬式糖醋排骨如何做簡單又好吃]( "正宗滬式糖醋排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗滬師糖醋排骨做法簡單，用料少，而且色澤誘人、香味撲鼻，酸酸甜甜的味道加上排骨皮酥肉嫩，滑潤適中，讓人回味無窮，百吃不厭。可謂是一道色香味俱全的地方名餚，廣受大家的喜愛，特別是小孩子，每每看著小朋友吃的津...
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![韓式辣燜鯽魚怎麼做-韓式辣燜鯽魚的做法]( "韓式辣燜鯽魚怎麼做-韓式辣燜鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（3條）土豆（1個）紅辣椒（1個）青辣椒（2個）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料辣椒醬（1勺）大醬（1勺）辣椒麵（2勺）大料（適量）白醋（大量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）韓式辣燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗、取內臟、清水洗乾淨後，用白醋再洗魚全身，可以洗去魚皮上的髒物，去土腥...
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![美味滬式糖醋排骨如何做簡單又好吃]( "美味滬式糖醋排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖醋排骨相信大家都吃過吧，但是每個地方的做法還是有那麼一點點小差異的，像四川的糖醋排骨，酸甜的同時，也少不了辣椒，大料等食材。今天介紹的滬式糖醋排骨外金黃鬆脆，裡嫩鮮。酸甜微鹹。就另有一番風味，絕對也是...
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![蒸鯽魚怎麼做好吃]( "蒸鯽魚怎麼做好吃")
- 先醃製，再蒸。做清蒸鯽魚之前需要先將基於改刀醃製一下，用料酒、蔥段、薑片、蒜瓣、鹽和鯽魚放在一起醃製十分鐘，在準備一些薑絲、蔥絲、紅椒絲均勻的鋪在鯽魚上，淋上一些蒸魚豉油，大火燒開鍋，之後轉中火蒸8分鐘，再關火燜制三分鐘，味道鮮美，口感不膩。...
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![韓式醬爆小墨魚怎麼做-韓式醬爆小墨魚的做法]( "韓式醬爆小墨魚怎麼做-韓式醬爆小墨魚的做法")
- 食材明細主料小墨魚（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）孜然（適量）辣椒醬（適量）黑胡椒粉（適量）千島醬（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看著買回來的小墨魚在想，到底墨魚要怎麼弄才好吃呢，忽然想起在...
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![鮮美滬式爆鯽魚如何做簡單又好吃]( "鮮美滬式爆鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道滬式爆鯽魚，是先把鯽魚用油炸過，再澆上濃香醇厚的醬汁做成的。炸過的鯽魚金黃色的外皮，外酥裡嫩，肉質細嫩，搭配上多種食材熬製成的醬汁，濃香撲鼻，使人胃口大開。在逢年過節招待親朋好友是再合適不過的了，寓意...
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![千滬烤魚加盟怎麼樣]( "千滬烤魚加盟怎麼樣")
- 如今，烤魚越來越頻繁地出現在餐桌上，因為魚類營養豐富，適合各個年齡段，是許多家庭的必備菜餚，而烤魚是一種特殊的烹飪方法，以帶來比較好的魚類風味，吸引了許多消費者的興趣。由於烤魚的市場前景非常好，所以許多投資者都想加入烤魚店，本文介紹的千滬烤魚就很不錯，這就來看看千滬烤魚...
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![醬爆鯽魚怎麼做-醬爆鯽魚的做法]( "醬爆鯽魚怎麼做-醬爆鯽魚的做法")
- “第一次釋出菜譜就來一個比較有把握的也很簡單好吃又下飯醬爆鯽魚請大家多多捧場！”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料海天豆瓣醬（一大勺）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（那個醬不是太鹹所以放一小勺）李錦記紅燒汁（適量）李錦記蒸魚豆豉（適量（也可不放））花椒麵（適量）雞...
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![誘人的滬式清爽肉皮凍如何做簡單又好吃]( "誘人的滬式清爽肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬皮清淨後，放在冷水中煮開，撈出。2.此時可見與肉皮相連部分的白色脂肪層，用刀仔細颳去，只剩半透明的肉皮。3.將肉皮衝淨，再放入冷水鍋中煮開，同時可放幾片姜去味。4.將煮開的肉皮撈出，待不燙手...
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![泰式爆炒魷魚怎麼做-泰式爆炒魷魚的做法]( "泰式爆炒魷魚怎麼做-泰式爆炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（6條）九層塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）魚露（適量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切碎備用。3、魷魚洗淨取出內臟魚骨，切成圈。4、鍋中加水燒開放入魷魚，變色後撈起。5、煮...
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![蔥蒸鯽魚的做法 蔥蒸鯽魚（清蒸鯽魚） 蔥蒸鯽魚怎麼做]( "蔥蒸鯽魚的做法 蔥蒸鯽魚（清蒸鯽魚） 蔥蒸鯽魚怎麼做")
- “最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裡吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚（適量）洋蔥（適量）輔料肉花腸（適量）小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）老乾媽香菇辣...
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![韓式辣白菜燉鯽魚怎麼做-韓式辣白菜燉鯽魚的做法]( "韓式辣白菜燉鯽魚怎麼做-韓式辣白菜燉鯽魚的做法")
- “自己做的韓式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它來燉魚還真好吃，辣辣地很入味。老爸又開始釣魚，我呢，也就要幫著吃哦···”食材明細主料野鯽魚（550克）輔料辣白菜（適量）配料食油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式辣白菜燉鯽魚的做法步驟1、準...
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![家常美食香爆小鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常美食香爆小鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘這道香爆小鯽魚是一道有著自己獨特味道的家常美食，鯽魚是一種特別好吃的魚類，鯽魚的味道特別的鮮美，很多人都比較喜歡將鯽魚製作成湯，鯽魚湯既是屬於喝在嘴裡特別鮮美，而且它中間煮出來的菜的味道也特別好。而...
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![剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做]( "剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做")
- “剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裡學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ群89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）剁椒鯽魚的做法步驟...
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![鯽魚的做法詳解-鯽魚怎麼做好吃]( "鯽魚的做法詳解-鯽魚怎麼做好吃")
- 您的瀏覽器不支援視訊播放，請用IE9+瀏覽器。本次要給大家分享的鯽魚做法分為25步，需要準備的食材包括：鯽魚2條、泡蘿蔔1個、白蘿蔔1個、生抽1勺、醋0.5勺、小蔥2-3根、泡姜1丫、老薑1丫、蒜苗2根、清油1大勺、耗油1勺、豆瓣10g、八角香料5g、五香粉3g、啤酒0.5廳。詳細步驟：...
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![熬鯽魚的做法 家熬鯽魚 熬鯽魚怎麼做]( "熬鯽魚的做法 家熬鯽魚 熬鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）醋鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備蔥段、薑片、大料、大蒜4、微波爐盛米飯的勺子一勺醬油，兩勺醋5、小勺子兩勺鹽...
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![鯽魚怎麼做好吃]( "鯽魚怎麼做好吃")
- 鯽魚肉鮮美，可做粥、做湯、做菜，做小吃等，尤其適合做湯，小編家裡媽媽經常煮的就是鯽魚豆腐湯，既鮮甜美味，又含有豐富的蛋白質，不過鯽魚的缺點就是多骨，所以大家平常吃的時候要多加小心哦。那麼大家想知道鯽魚怎麼做好吃呢，小編告訴你吧。鯽魚怎麼做好吃，做法如下。一、紅燒鯽魚材料...
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![私房滬式爆鯽魚如何做簡單又好吃]( "私房滬式爆鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滬即上海，滬菜一般來說是偏鮮甜口味的，沒有多大的辣味，明明是簡單的烹調卻能做出最鮮甜的菜餚。而這道滬式爆鯽魚就足夠稱為滬菜的經典之一了。上海口味的菜餚是你不容錯過的，要是你的私房菜名單上有這樣一道...
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![滬式甜醬西蘭花如何做簡單又好吃]( "滬式甜醬西蘭花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：1朵瘦肉：100輔料尖椒：1個大蔥：2截滬式甜醬：1大勺鹽：少許具體步驟1.所有材料洗淨，西蘭花掰小朵，肉切片，尖椒切片，蔥切段；2.鍋燒熱，加少許油，油熱後放入瘦肉片，小火煸炒；3.炒至肉片變色，加入西蘭花；4.繼續翻炒3分鐘，翻...
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味味甜
