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關於油麵筋炒草菇的做法步驟的餐飲百科

油麵筋炒草菇怎麼做-油麵筋炒草菇的做法
  • 油麵筋炒草菇怎麼做-油麵筋炒草菇的做法

  • “這道菜是無心插柳的結果,結果卻讓我一做再做。油麵筋飽吸了蘑菇的香味,實在好吃。”食材明細主料油麵筋(6個)草菇(200克)輔料蒜子(5瓣)香蔥(5根)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒草菇的做法步驟1、草菇洗淨掰小朵,油麵筋一切兩半。蒜子拍碎,香蔥切碎。2、炒...
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香菇油麵筋怎麼做-香菇油麵筋的做法
  • 香菇油麵筋怎麼做-香菇油麵筋的做法

  • “油麵筋富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水...
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油麵筋炒蘿蔔怎麼做-油麵筋炒蘿蔔的做法
  • 油麵筋炒蘿蔔怎麼做-油麵筋炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1只)油麵筋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)油麵筋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、油麵筋。2、將油麵筋放在案板上切開。3、將蘿蔔放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5、接著,加適量的清水煮...
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蘑菇竹筍燒油麵筋怎麼做-蘑菇竹筍燒油麵筋的做法
  • 蘑菇竹筍燒油麵筋怎麼做-蘑菇竹筍燒油麵筋的做法

  • “現在的竹筍正是大量上市的時候,除了燒湯,油燜,像這樣加點喜歡的東西一起炒炒,也是我家喜歡的吃法!”食材明細主料竹筍(500克)蘑菇(150克)油麵筋(10只)輔料蠔油(2勺)白糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇竹筍燒油麵筋的做法步驟1、準備的原料。2、油麵筋用清水泡軟。3...
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白菜油麵筋燴菌菇怎麼做-白菜油麵筋燴菌菇的做法
  • 白菜油麵筋燴菌菇怎麼做-白菜油麵筋燴菌菇的做法

  • 食材明細主料白菜心(1顆)輔料油麵筋(適量)各類菌菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油麵筋燴菌菇的做法步驟1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。2、都洗淨切好。3、鍋中放油下蔥蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些黃酒。5、加入清水煮開。6、放入油麵筋,再煮開,至油麵筋...
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油麵筋炒白菜怎麼做-油麵筋炒白菜的做法
  • 油麵筋炒白菜怎麼做-油麵筋炒白菜的做法

  • “百度這樣介紹油麵筋:一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裡長大,但也在爺爺奶奶做的飯菜中感受到了一些老家的味道。...
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青菜香菇油麵筋怎麼做-青菜香菇油麵筋的做法
  • 青菜香菇油麵筋怎麼做-青菜香菇油麵筋的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)香菇(適量)油麵筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜香菇油麵筋的做法步驟1、青菜香菇。2、油麵筋。3、鍋中放入適量油燒熱後放入青菜煸炒片刻。4、放入油麵筋。5、煸炒至熟後放入適量鹽即可。6、裝盤。...
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香菇油麵筋炒白菜怎麼做-香菇油麵筋炒白菜的做法
  • 香菇油麵筋炒白菜怎麼做-香菇油麵筋炒白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(4片)油麵筋(8個)香菇(4朵)輔料蔥姜(適量)雞粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油麵筋炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片,油麵筋對半分開,香菇切片,蔥姜切碎。2、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。3、加入白菜幫和香菇片,翻炒一兩分鐘。4、待...
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保齡菇炒麵筋怎麼做-保齡菇炒麵筋的做法
  • 保齡菇炒麵筋怎麼做-保齡菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料保齡菇(250克)麵筋(100克)輔料胡蘿蔔(小半根)西蘭花根(2個)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)保齡菇炒麵筋的做法步驟1、原料碎保齡菇;2、原料小油麵筋;3、西蘭花根和胡蘿蔔分別切片;4、保齡菇洗淨切片;5、鍋中倒油燒熱,倒入胡蘿...
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秀珍菇炒麵筋怎麼做-秀珍菇炒麵筋的做法
  • 秀珍菇炒麵筋怎麼做-秀珍菇炒麵筋的做法

  • “簡單的不能再簡單了的家常菜!”食材明細主料麵筋(135克)秀珍菇(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、秀珍菇(已清洗)。2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開。3、接著,合入已清洗好的秀珍菇焯開撈出。4、...
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菌菇油麵筋怎麼做-菌菇油麵筋的做法
  • 菌菇油麵筋怎麼做-菌菇油麵筋的做法

  • “我們常吃的是肉釀麵筋,今天做的這道菜麵筋裡釀的是素餡。大魚大肉吃多了,吃點兒素的也不錯,在餡裡增加了食用菌。”食材明細主料油麵筋(9個)土豆(1個)金針菇(適量)香菇(4朵)春筍(適量)苦菊(適量)青豆(適量)輔料鹽(2克)蠔油(2湯匙)白胡椒(2克)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌...
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香菇燒油麵筋怎麼做-香菇燒油麵筋的做法
  • 香菇燒油麵筋怎麼做-香菇燒油麵筋的做法

  • “油麵筋是一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代,至今已有260多年曆史。油麵筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如塞進肉瓤燒煮,則別具風味。小...
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油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法
  • 油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料麵筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麵筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水,燜至油菜斷生,麵筋不硬...
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香菇肉末油麵筋炒四季豆怎麼做-香菇肉末油麵筋炒四季豆的做法
  • 香菇肉末油麵筋炒四季豆怎麼做-香菇肉末油麵筋炒四季豆的做法

  • 食材明細主料香菇肉末油麵筋(兩個)四季豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末油麵筋炒四季豆的做法步驟1、準備材料待用。熟香菇油麵筋,之前做的,切塊備用。2、大火燒開倒入四季豆。3、煮熟撈出來,瀝乾水分。4、大火炒香菇肉末油麵筋。5、在倒...
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香菇馬蹄油麵筋怎麼做-香菇馬蹄油麵筋的做法
  • 香菇馬蹄油麵筋怎麼做-香菇馬蹄油麵筋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蔥(適量)雞蛋(2個)香菇(適量)馬蹄(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇馬蹄油麵筋的做法步驟1、成品圖。燙火鍋的好食材。2、薑片切末,蔥花切斷肉切塊備用。3、肉用榨汁機榨成末,也可以用刀剁,我這樣省事...
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香菇炒麵筋怎麼做-香菇炒麵筋的做法
  • 香菇炒麵筋怎麼做-香菇炒麵筋的做法

  • “香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品在仲景家買了新鮮的西峽鮮香菇,用來炒菜非常美味”食材明細主料鮮香菇(4個)青椒(1個)溼麵筋(12個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麵筋的做法步驟1、準備食材2、鮮香菇洗淨切塊...
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香菇萵筍炒油麵筋怎麼做-香菇萵筍炒油麵筋的做法
  • 香菇萵筍炒油麵筋怎麼做-香菇萵筍炒油麵筋的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)香菇(10克)油麵筋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇萵筍炒油麵筋的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、萵筍(已去皮清洗)、油麵筋2、將萵筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和香菇翻炒翻炒。4、接著,合入油麵筋,加適量的清...
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蘑菇油麵筋炒絲瓜怎麼做-蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法
  • 蘑菇油麵筋炒絲瓜怎麼做-蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料油麵筋(6個)蘑菇(3個)絲瓜(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法步驟1、食材:油麵筋、蘑菇(已洗淨)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將蘑菇放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒...
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香菇毛豆油麵筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麵筋 香菇毛豆油麵筋怎麼做
  • 香菇毛豆油麵筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麵筋 香菇毛豆油麵筋怎麼做

  • “香菇毛豆油麵筋雖然是道素菜,做法也簡單,吃起來卻非常有味。毛豆清香,麵筋吸足了香菇味的湯汁,也是異常的鮮美。麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麵糰,稍後用清水反覆搓洗,把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉,剩下...
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油麵筋燒香菇怎麼做-油麵筋燒香菇的做法
  • 油麵筋燒香菇怎麼做-油麵筋燒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油麵筋(適量)輔料蠔油(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋燒香菇的做法步驟1、準備好的原料,油麵筋,香菇分別用水泡好。2、蔥切碎,熱鍋冷油,先煸香蔥花。3、香菇倒進一起炒十幾秒鐘。4、加入油麵筋。5、全部炒勻,加蠔油,雞精翻炒十幾...
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菜秧姬菇炒油麵筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麵筋的做法
  • 菜秧姬菇炒油麵筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麵筋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)姬菇(適量)油麵筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜秧姬菇炒油麵筋的做法步驟1、姬菇洗淨。2、菜秧洗淨。3、油麵筋洗淨。4、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和姬菇。5、翻炒至變色。6、放入油麵筋。7、翻炒片刻後加入適量鹽調味...
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彩椒炒油麵筋怎麼做-彩椒炒油麵筋的做法
  • 彩椒炒油麵筋怎麼做-彩椒炒油麵筋的做法

  • 食材明細主料紅黃彩椒(各半個)油麵筋(8個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒油麵筋的做法步驟1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麵筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麵筋戳一個孔,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的彩椒翻炒...
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雙菇炒麵筋怎麼做-雙菇炒麵筋的做法
  • 雙菇炒麵筋怎麼做-雙菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(170克)杏鮑菇(半根)新鮮香菇(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋。2、杏鮑菇。3、新鮮香菇。4、將麵筋撕開放入碗中,倒入開水泡一下,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將...
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蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法
  • 蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)麵筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇炒麵筋的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、麵筋。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將麵筋撕開,下入清水鍋中焯開。4、接著,合入切好的蘑菇翻動一下焯開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯...
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香菇油麵筋炒青菜怎麼做-香菇油麵筋炒青菜的做法
  • 香菇油麵筋炒青菜怎麼做-香菇油麵筋炒青菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油麵筋(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇油麵筋炒青菜的做法步驟1、香菇、油麵筋、青菜。2、鍋中放入適量油燒熱後放入香菇、油麵筋和青菜。3、翻炒至變色。4、加入適量鹽和水。5、翻炒片刻即可。6、裝盤。...
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