![團年飯中午吃還是晚上]( "團年飯中午吃還是晚上")
- 晚上。團年飯是一年中最重要的一頓飯，這頓飯是一家人團團圓圓一起吃的除夕年飯。團年飯的菜餚很豐富，魚是必備的一道菜，象徵著年年有餘，還會有甜鹹年糕、五彩海蔘船、甜湯、餃子、雞鴨肉等。以前的團年飯一般都是在家吃的，隨著餐飲業的發展，現在越來越多的人選擇在餐廳吃團年飯...
- 16255
![北方團年飯吃什麼]( "北方團年飯吃什麼")
- 餃子、雞肉、魚肉、豬蹄、炸丸子、白菜、燉肉等。餃子是中國的傳統麵食，製作的材料包括麵粉、清水、食用鹽、豬肉末、蔥末等，餃子的餡料充足，吃法多樣，可以煮著吃、蒸著吃、煎著吃。魚肉的烹飪方式比較廣泛，可以製作清蒸魚、紅燒魚、魚湯等。雞肉可以製作炒雞肉、紅燒雞塊、雞...
- 26693
![團年飯之醬香肘子如何做簡單又好吃]( "團年飯之醬香肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肘子：輔料花椒大料胡椒粒：腐乳甜麵醬：香葉桂皮：料酒鹽醬油雞精：具體步驟1.1.買肘子的時候請店家幫著把骨頭剔出來,回來用水泡出血水;再用開水淖,淖後清洗乾淨2.直接在高壓鍋裡放油放糖炒出糖色,放入淖好...
- 9277
![團年飯吉祥菜如何做簡單又好吃-鴻運當頭]( "團年飯吉祥菜如何做簡單又好吃-鴻運當頭")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：適量輔料油：適量具體步驟1.大蒜，紅蔥頭去皮，拍扁；蔥洗淨，切成段；豆豉洗淨，備用；腐竹切段，用清水泡軟；香菇用清水泡軟後，切片；2.大蒜，紅蔥頭去皮，拍扁；蔥洗淨，切成段；豆豉洗淨，備用；腐竹切段，用清水泡軟；香菇用清水泡軟後，切...
- 23963
![團年飯是什麼來歷]( "團年飯是什麼來歷")
- 太古時期有一個凶猛的年獸，人們為了躲避年獸，會在家裡做好晚飯，躲在家裡吃，大家還會坐在一起閒聊壯膽，後來慢慢演變成吃團圓飯的習俗。團圓飯的美食豐富，包括餃子、魚肉、豬蹄、蝦肉、皮凍等。豬蹄是常見的食材，可以用於製作啤酒燉豬蹄、紅燒豬蹄等。...
- 7513
![魚是中國人春節團年飯最熱門的菜式-資料調查]( "魚是中國人春節團年飯最熱門的菜式-資料調查")
- 春節將至，忙碌一年的人們紛紛踏上了返家的旅程。根據某平臺結合3億多使用者的春運遷徙軌跡的大資料報告結果，北京、上海、成都等一線城市和準一線城市這幾天正在變成“空城”。對於留守成都的好吃嘴們來說，很多餐館，店鋪都要休息，那頓寄託溫情的團年飯，去哪兒吃、吃什麼、怎麼吃，...
- 15596
![團年飯最受歡迎的料理—年年有餘如何做簡單又好吃]( "團年飯最受歡迎的料理—年年有餘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮活魚：500輔料姜：1塊蔥：2條具體步驟1.將魚去除內臟，清洗乾淨，在兩面的魚背上劃兩刀，擦乾身上多餘水分，用鹽，胡椒粉和料酒醃5分鐘；把蔥段放在魚的下面，薑片放入魚肚子和魚頭內；2.姜去片切絲，蔥洗乾淨切絲；3.大火燒開...
- 13476
![團年飯怎麼能少了這道甜甜蜜蜜的紫米八寶飯圖解]( "團年飯怎麼能少了這道甜甜蜜蜜的紫米八寶飯圖解")
- 八寶飯有著甜甜美美、喜慶團圓的寓意，因此這道甜品常出現在年節家宴中。紫米有特殊的香味，顏色紫紅，作為八寶飯的主要食材，會增加八寶飯的口感，使得八寶飯油而不膩，。自己製作八寶飯其實也不復雜，只要將糯米提前浸泡，加入自己喜歡的各種堅果、蜜餞蒸熟即可。主料糯米：200g紫糯米或...
- 13662
![這些菜餚做法簡單又美味-團年飯吃什麼好]( "這些菜餚做法簡單又美味-團年飯吃什麼好")
- 再過不久，每年最重要的日子就要來臨了，那就是一年一度的春節。每年除夕夜，大家都是要和家人聚在一起好好地熱鬧一番的，這個時候家裡掌勺的人都很苦惱團年飯吃什麼好，今天小編就來為大家推薦幾道適合除夕夜吃的菜餚。團年飯吃什麼好一、糯米粉蒸肉1.材料大米，雞腿，料酒，生薑，老抽，生...
- 21394
![這些菜都很適合在團年飯的時候吃-團年飯菜譜推薦]( "這些菜都很適合在團年飯的時候吃-團年飯菜譜推薦")
- 團年飯對於我們來說是有特殊的意義的，因為這是一家人很難得的團聚的時光，尤其是現在生活和工作的節奏特別快，團年飯的時候，我們一般都會吃一些好吃的東西，接下來小編會向大家推薦一些團年飯菜譜。團年飯菜譜1.餃子在很多地方，餃子都有一種招財進寶的意思，所以在吃團年飯的時候是...
- 14511
![醬油雞的做法 【醬油雞】春節團年飯首選 醬油雞怎麼做]( "醬油雞的做法 【醬油雞】春節團年飯首選 醬油雞怎麼做")
- “農曆新年是中國人最重視的節日，為了迎接新一年來臨團年飯既為團圓亦為來年討個好意頭。廣東有“無雞不成宴”【醬油雞】就是其一典型的粵菜系宴客名菜【醬油雞】是色香味俱全的漢族名以雞肉為主料醬油和料酒還有糖為調味料食材做法都很簡單但味道卻吮拇指大動無敵贊醬油...
- 4374
![團年飯吃什麼魚]( "團年飯吃什麼魚")
- 鯉魚、鯽魚、鰱魚、帶魚、胖頭魚、多寶魚、甲魚等。團圓飯吃鯉魚，有年年有魚之意。鯉魚別名李柺子、毛子、紅魚等，原產自歐洲，烹飪方式多樣，可以用於清蒸、紅燒、煮燉等。鯽魚的鯽與吉同音，團圓飯吃鯽魚有吉祥如意、大吉大利之意，鯽魚的吃法繁多，除了清蒸、紅燒，還可以油炸、煲湯...
- 6283
![湖南大年三十團圓飯吃什麼]( "湖南大年三十團圓飯吃什麼")
- 吃剁椒魚頭、香腸、麻婆豆腐、宮保雞丁、糖醋排骨、紅燒肉等。中國人在大年三十，即除夕夜，傳統上是一大家吃頓年夜飯，也叫團圓飯；南北方的年夜飯有所差異，湖南人的年夜飯上，必不可少的一道菜是魚，意味著年年有餘，在數量上，一般12道菜為標準。...
- 23459
![小年夜吃團圓飯嗎]( "小年夜吃團圓飯嗎")
- 吃。小年夜是中國漢族重要的傳統節日，在不同的地方也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節，日期也不同。在小年夜，北方人更習慣吃餃子，餃子是中國傳統食物，有著如意吉祥和喜慶團圓的美好寓意。不分南北的話，魚也是必不可少的菜，通常都是一整條魚，更有著富貴有餘的寓意。...
- 29931
![辣炒年糕金槍魚飯糰的做法 辣炒年糕配金槍魚飯糰 辣炒年糕金槍魚飯糰怎麼做]( "辣炒年糕金槍魚飯糰的做法 辣炒年糕配金槍魚飯糰 辣炒年糕金槍魚飯糰怎麼做")
- “很喜歡店裡面的韓式辣炒年糕和飯糰，但是老去飯館成本太高啦所以自己動手憑感覺試了一次味道還可以但是也有待改進”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（2顆）年糕（500）生薑（3片）輔料鹽（適量）白醋（適量）壽司醋（適量）糖（適量）韓國辣醬（2大勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣...
- 8448
![新年飯糰的做法 【東北】新年飯糰 新年飯糰怎麼做]( "新年飯糰的做法 【東北】新年飯糰 新年飯糰怎麼做")
- “年味十足的飯菜過於油膩，因此微雨做了這款清淡簡便的飯糰，適合給不愛吃飯的baby做主餐喲～喜歡在過年時來一份清淡主餐的小夥伴，來吧～我們一起動起來吧～”食材明細主料香腸（9片）米飯（150g）輔料胡蘿蔔片（4片）黃瓜片（9片）胡蘿蔔絲（18條）黃瓜裝飾花（2朵）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新...
- 5275
![年糕團怎麼做-年糕團的做法]( "年糕團怎麼做-年糕團的做法")
- “做法跟之前發的年糕做法差不多，這次換了個樣子，團成球狀方便儲存，又不影響口感”食材明細主料糯米粉（300g）大米粉（50g）輔料糖（30g）紅棗（適量）紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）年糕團的做法步驟1、所有食材準備好，紅豆煮透，紅棗切碎2、把糯米粉，大米粉和糖混合均勻，分批加熱水...
- 10636
![年夜飯糰團圓圓是什麼菜]( "年夜飯糰團圓圓是什麼菜")
- 珍珠丸子、八寶飯、粉蒸丸子、汆丸子、清燉獅子頭等。年夜飯菜品種類豐富，每道菜都有獨特且美好的寓意，比如生菜沙拉意味著生財有道；素鴨或者素鵝意味著富貴盈門；蒸魚意味著年年有餘；白灼蝦寓意吉星高照；燉雞翅寓意大吉大利；豬腳雞意味著發財就手；各類丸子菜就寓意著團團圓圓。...
- 24980
![雜糧飯糰 雜糧飯糰怎麼做-雜糧飯糰的做法 米飯的花樣年華——]( "雜糧飯糰 雜糧飯糰怎麼做-雜糧飯糰的做法 米飯的花樣年華——")
- “米飯是我們天天都需要的補給，是維持我們身體營養和力量不可缺少的重要源泉。張曼玉之於梁朝偉，是美好的身材和妖嬈的風情，而，米飯之於我們，是離不開又平淡如白開水般的食物。其實可有想過，米飯，也是有生命，有靈性的，只要給它1分美麗的機會，它就能為你綻放10分的精彩。來，跟我一起...
- 21619
![年夜飯—團團圓圓如何做簡單又好吃]( "年夜飯—團團圓圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚丸：30白鯽魚：150生薑：10蒜苗：10輔料花生油：20鹽：5味精：6胡椒粉：少許紹酒：10麻油：2白糖：2具體步驟1.白鯽魚清洗乾淨，生薑去皮切絲，蒜苗切段。2.油熱後放入白鯽魚，用小火煎至兩面金黃，下薑絲，注入紹酒、清湯，用中火煮。3....
- 20476
![美味飯糰-飯糰]( "美味飯糰-飯糰")
- “換個方法吃飯，今天就來個外表貌似簡單但很有內涵的飯糰。”食材明細主料粗糧米飯（一碗）油條（一段）青瓜絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）肉鬆（少許）菜脯（少許）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味飯糰的做法步驟1、備食物：米飯，青瓜絲，胡蘿蔔絲，油條，菜脯，肉鬆，沙拉醬。2、案板上放...
- 4389
![五彩夾心飯糰的做法 年年有魚-五彩夾心飯糰 五彩夾心飯糰怎麼做]( "五彩夾心飯糰的做法 年年有魚-五彩夾心飯糰 五彩夾心飯糰怎麼做")
- “新年臨近了，於是決定做一道感覺喜慶的菜餚，五穀為養，五果為助，那我乾脆來個五色為輔吧，嘻嘻^_^青赤黃白黑，每個顏色都不能少，就像回味生活的酸甜苦辣鹹一樣，回味一下每一年的時光哦，熱愛美食，熱愛生活，給新的一年加油添彩，起個好聽的名字，叫年年有魚---五彩夾心飯糰吧，呵呵，希望大家能...
- 16534
![團團圓圓過新年-過年吃湯圓]( "團團圓圓過新年-過年吃湯圓")
- 春節的走步越來越近了，過年的氛圍也越來越濃烈，各種吃食慢慢的在準備了，今天小編介紹的是過年必定會吃的食物，那就是湯圓了，嚴格一點來說過年吃湯圓主要還是在南方比較流行的，在北方過年時吃的是水餃，不論是湯圓還是水餃都有十分美好的寓意接下來小編就開始給大家講講湯圓食物。...
- 31612
![新年為什麼要吃團圓飯]( "新年為什麼要吃團圓飯")
- 因為團年飯是一家子整整齊齊團團圓圓一起吃的一道晚餐。新年是中國最重要的節日，團年飯是必不可少的，團年飯的菜餚特別豐富，有魚、蝦、雞、鴨、水餃、湯圓、青菜、肉等等的原材料烹製而成各種菜式。團年飯上還會喝點白酒或者紅酒或者啤酒來助興，但酒不可過多食用。...
- 7534
![團年魚的做法 紅紅火火團年魚 團年魚怎麼做]( "團年魚的做法 紅紅火火團年魚 團年魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1個）輔料薑絲（適量）辣椒絲（適量）香菜絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）薑片（適量）薑汁（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）團年魚的做法步驟1、鮮草魚去魚腮和魚腸用清水衝冼乾淨待用。2、將魚頭取下，魚肉切花刀，如圖。3、備2...
- 9893
味味甜
