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關於墨西哥的餐飲百科

奶酥墨西哥如何做簡單又好吃
  • 奶酥墨西哥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:250黃油:25奶:125雞蛋:36酵母:1小勺輔料鹽:3糖:38具體步驟1.後油法將麵糰揉至擴充套件,進行基礎發酵。2.基礎發酵後的麵糰分割成8份,滾圓鬆弛15分鐘。3.鬆弛後的麵糰擀成圓形,放入奶酥餡,收口捏緊,放入烤盤進行最後...
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自制墨西哥奶酥杏仁麵包如何做簡單又好吃
  • 自制墨西哥奶酥杏仁麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時墨西哥奶酥杏仁麵包,今天給大家帶來一款非常具有異域風情的麵包,墨西哥奶酥杏仁麵包。今天給大家帶來的這一款麵包,吃起來口感非常的酥軟,而且我們還可以在將麵包烤出來非常好吃的時候,加入杏仁,吃起來非常的酥...
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墨西哥雞肉卷怎麼做-墨西哥雞肉卷的做法
  • 墨西哥雞肉卷怎麼做-墨西哥雞肉卷的做法

  • “老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷,傻傻分不清的估計不止我一個,後來百度了一下,原來墨西哥雞肉卷的醬偏酸,老北京雞肉卷有大蔥絲,會辣一些。墨西哥雞肉卷下架了,想嘗試只能自己在家瞎折騰了,嘿嘿。配方中食材比較多,大概是三個部分,麵皮,雞肉醃製及炸料,最後做成卷的材料,按照製作順序寫...
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墨西哥烤肉怎麼做-墨西哥烤肉的做法
  • 墨西哥烤肉怎麼做-墨西哥烤肉的做法

  • “墨西哥烤肉只要15分鐘就能完成了,原材料也比較容易準備的,大家快來試試吧,這個菜譜是我們SwissButchery的墨西哥大廚親自研發的,在這裡就貢獻給大家啦:-)”食材明細主料紐西蘭腹橫肌裙邊牛排谷飼(1KG)輔料古特拉特級初榨橄欖油(20毫升)喼汁(10毫升)剁碎的大蒜(20克)孜然粉(4克)橙果(4...
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墨西哥麵包怎麼做-墨西哥麵包的做法
  • 墨西哥麵包怎麼做-墨西哥麵包的做法

  • “墨西哥麵包整體呈現一種誘人的薑黃色澤,頂端的酥皮香脆味濃,麵包外層伴著濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤,內裡的夾餡是有點鹹味的奶香口感,甜鹹夾雜,程度適中的搭配,使得這個麵包整體口感豐盈,層次柔和,好吃不膩,不管是作為早餐還是日常甜點都是不錯的選擇,做這款麵包關鍵...
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墨西哥玉米脆餅的做法 換了食材的“墨西哥玉米脆餅” 墨西哥玉米脆餅怎麼做
  • 墨西哥玉米脆餅的做法 換了食材的“墨西哥玉米脆餅” 墨西哥玉米脆餅怎麼做

  • “前幾天和兒子品嚐了一款墨西哥的玉米脆餅,感覺味道很不錯,香脆可口。只是兩個就花掉四塊多,感到蠻貴了。於是,昨天,又和兒子到老外的超市,買回來了現成的玉米脆餅,自己做。由於平時很少吃牛肉,所以,將主要的食材牛肉改為豬肉,哈,做出來的脆餅也一樣滴好吃美味!說明一下:我買一合12塊...
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「美味可口」墨西哥包如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」墨西哥包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細糖:38鹽:3牛奶:127ml高筋麵粉:200低筋麵粉:50雞蛋:38黃油:25即發乾酵母:3輔料油:適量具體步驟1.用一半量的牛奶,加至溫熱,加入乾酵母,稍微拌一下。2.將除黃油以外的所有材料,倒入盆中。3.用刮刀拌一拌,拌到看不到...
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香甜的墨西哥小餐包如何做簡單又好吃
  • 香甜的墨西哥小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香甜的墨西哥小餐包外表看起來萌萌噠,一個個的好像小蘑菇,可以一口接著一口的吃掉,完全滿足少女心的大家對萌物小甜點的幻想。嚐起來軟軟的,微微粘牙,口腔裡都是提子的香甜氣息,泡軟的提子乾和香酥的墨西哥糊,好...
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什錦炒餅絲的做法 什錦炒餅絲(墨西哥餅) 什錦炒餅絲怎麼做
  • 什錦炒餅絲的做法 什錦炒餅絲(墨西哥餅) 什錦炒餅絲怎麼做

  • “初到南澳,好多食材與國內不同,依然迷戀中餐的我,決定就地取材,開始異國他鄉的美食探索之旅。墨西哥麵餅,國外超市隨處可見,原料極易採購,且質地柔韌筋道,拿來仿做陝西炒餅最合適不過啦^_^”食材明細主料墨西哥麵餅(2.5塊)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)洋蔥(0.5個)土豆(適量)白菜(適量)豆芽(適量)輔料...
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可口的墨西哥雞肉卷如何做簡單又好吃
  • 可口的墨西哥雞肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘墨西哥雞肉卷是雞肉的一種做法,小朋友特別喜歡吃的一款食材,是用雞肉和麵皮一起製作而成的,營養美味,吃起來口感好,特別適合飯後作為一款零食吃,比起商店裡賣的垃圾食品,這是一款健康的飲食,喜歡的人可以多吃喲,既...
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墨西哥卷如何做簡單又好吃
  • 墨西哥卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵餅、龍利魚排(冷凍)、甜紅椒、生菜、雞蛋:適量輔料具體步驟1.將龍利魚分四份,用少量鹽、胡椒粉、五香粉、醬油、薑片醃製一小時左右2.醃好的龍利魚雙面撲點生粉(細紅苕澱粉),再沾上蛋液,再裹上面包糠,在不沾...
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墨西哥蜜豆麵包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麵包 墨西哥蜜豆麵包怎麼做
  • 墨西哥蜜豆麵包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麵包 墨西哥蜜豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麵包的做法步驟1、首先製作湯種,100克清水加20克高粉,攪...
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塔可墨西哥餐廳加盟的優勢如何
  • 塔可墨西哥餐廳加盟的優勢如何

  • 塔可墨西哥餐廳是一家集中、美、日為一體的高品質網路餐飲和智慧型經濟體。它被譽為餐飲技術的中科院和美食時尚界的奧斯卡。塔可墨西哥餐廳以餐飲行業的品牌鏈為龍頭,以工業資源的整合為龍脊,跨境電子商務媒體為龍翼。在餐飲市場上佔據很重要的地位,那麼,塔可墨西哥餐廳加盟...
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墨西哥水餃片如何做簡單又好吃
  • 墨西哥水餃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃皮:10張蕃茄丁:3大匙洋蔥丁:2大匙蔥末:1又香菜末:1/3大匙辣椒末:2小匙白醋:1大匙糖:1/2大匙香油:2小匙輔料具體步驟1.)將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。2.)熱油鍋,等油溫在160℃左右時,將切好的水餃皮入...
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墨西哥風味雞肉燉黑豆如何做簡單又好吃
  • 墨西哥風味雞肉燉黑豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去皮去骨雞胸肉:6塊莎莎醬調味醬:270紅柿椒:1個孜然粉:2湯匙檸檬汁:2湯匙辣椒粉:2湯匙大蒜:3瓣灌裝黑豆:400輔料具體步驟1.預熱烤箱至200度。2.將雞肉放入3公升砂鍋或23x33釐米烤盤。將莎莎醬調料,紅椒,孜然粉,檸檬...
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墨西哥麵包如何做簡單又好吃
  • 墨西哥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:200奶粉:5糖:10鹽:1酵母:3牛奶:135黃油:20輔料糖粉:50蛋:45低筋麵粉:50具體步驟1.將主料混合揉成團後,再揉至麵糰的彈性增加、表面光滑。2.將主料中的黃油切小塊加入麵糰,繼續揉至黃油被面團完全吸收,並且麵糰...
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美味的墨西哥小餐包如何做簡單又好吃
  • 美味的墨西哥小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時墨西哥小餐包是一款東西結合的菜品,在墨西哥傳統的做法中加入了亞洲對於這道菜的理解,使之更為迎合亞洲人的口味,而且可以變成了一道非常營養健康的主食,在家可以完全替代外面的漢堡包等,較之於孩子,墨西哥小餐...
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Maya瑪雅墨西哥餐廳加盟好不好
  • Maya瑪雅墨西哥餐廳加盟好不好

  • Maya瑪雅墨西哥餐廳是一個由國外引進的餐廳品牌,他們店內有非常多的墨西哥風味特色美食,讓非常多走進他們店內去就餐的消費者愛不釋手。現在Maya瑪雅墨西哥餐廳在國內發展的還算是比較不錯的,所以今天小編想要帶領廣大的創業者去好好的瞭解一下Maya瑪雅墨西哥餐廳加盟好不好...
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墨西哥炒飯如何做簡單又好吃-日全食
  • 墨西哥炒飯如何做簡單又好吃-日全食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白色長粒大米:1杯色拉油:1湯匙雞精湯:1/2杯洋蔥切成細絲:1/2只綠圓椒細細切碎:1/2只切好的哈拉皮紐鮮辣椒(墨西哥辣椒):1只輔料西紅柿:1只雞精:1勺鹽:少許青椒:適量具體步驟1.用中火在中等單柄鍋內用油將米飯翻炒約3...
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墨西哥捲餅如何做簡單又好吃
  • 墨西哥捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:適量蔥末:少許鹽:少許高麗菜:高麗菜紅蘿蔔:1小塊低筋麵粉:20公克糖:10公克酵母:1公克奶油:15公克水:120cc起士片:1片墨西哥醬:1大匙輔料具體步驟1.將材料1攪拌均勻,煎成蛋皮;材料2切細絲備用。2.將材料3攪拌至麵糰光...
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Enchiladas 墨西哥雞肉卷怎麼做-墨西哥雞肉卷的做法 墨西哥雞肉卷
  • Enchiladas 墨西哥雞肉卷怎麼做-墨西哥雞肉卷的做法 墨西哥雞肉卷

  • “值得嘗試的異國風味~O(∩_∩)O~”食材明細主料雞肉(500g)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料乳酪(150g)配料墨西哥粉料(1包)番茄醬(1包)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨西哥雞肉卷的做法步驟1、首先預熱烤箱180℃;雞肉洋蔥青椒炒致雞肉金黃色2、調好醬料備用——番茄醬和醬料粉加入150g開水...
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自己做的蜜豆墨西哥麵包如何做簡單又好吃
  • 自己做的蜜豆墨西哥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶粉:108高筋粉:250低筋麵粉:50輔料黃油:45全蛋:40鹽:0.5小勺細砂糖:30即溶酵母粉:1小勺水:12個蜜紅豆:適量糖粉:50無鹽奶油:25具體步驟1.黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌均勻。2.分次加入蛋液,攪拌均勻。3.低筋麵粉過篩...
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三大優勢讓你無憂加盟!-墨西哥烤肉加盟有哪些優勢
  • 三大優勢讓你無憂加盟!-墨西哥烤肉加盟有哪些優勢

  • 一看到或者是說到美食,消費者們都會不自覺地分泌出口水,所以說,美食對於人們的吸引力是非常的大,除此之外,市面上也擁有許多種類的美食,比如說烤肉、火鍋等等,而其中最為受各種消費者們歡迎的是烤肉,而墨西哥烤肉加盟則擁有絕對的優勢!墨西哥烤肉加盟有哪些優勢1.知名度極高墨西...
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咖啡巧克力墨西哥如何做簡單又好吃
  • 咖啡巧克力墨西哥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:150酵母:1小勺水:70黃油:15輔料奶粉:1大勺鹽:1/4小勺細砂糖:30雞蛋液:1大勺糖粉:18蛋液:16低筋麵粉:16速溶黑咖啡粉:1黑巧克力:6具體步驟1.揉麵,揉至能拉出薄膜,發酵到2.5倍,排氣,分割成4份,滾圓,醒面15分鐘。2...
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春餅 堪比墨西哥肉卷 自制春餅
  • 春餅 堪比墨西哥肉卷 自制春餅

  • “呀吼~~~~之前從來不喜歡做餅。總覺得,不是厚厚的,就是軟塌塌的,反正沒什麼口感。今天才學的攤餅,攤博餅,一定要試試。。。其實,成都的春捲,對於我來說一直都是個很有難度的技術活,而且只有春夏的時候在菜市才買得到。很久沒吃過了,今天和朋友討論春捲來著,各地都有自己不同的春捲...
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