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關於香菇夾心肉丸的餐飲百科

好吃的香菇夾心肉丸如何做簡單又好吃
  • 好吃的香菇夾心肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好多的食物都是大家愛吃的所以我真的只是想把好吃的食物介紹給大家就像是今天推薦給大家的就到好吃的香菇夾心肉丸,其實就是很家常的食物,都是其實製作起來很簡單也很有趣,食材都是很家常的食材,大家可以...
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蝦肉鮑菇夾如何做簡單又好吃
  • 蝦肉鮑菇夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蝦肉:適量杏鮑菇:適量輔料西蘭花:適量蔥:適量姜:適量蠔油:適量鹽:適量麵粉:適量橄欖油:適量蒜:適量糖:適量具體步驟1.蝦肉是用活蝦子剝的,洗淨粗剁,加鹽、糖、黃酒拌勻2.杏鮑菇洗淨切小片3.西蘭花撕小朵清洗後浸泡,入加...
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豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做
  • 豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)大蔥(250g)生薑(50g)輔料醬油(5ml)生粉(3g)鹽(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大蔥,香菇,生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料~輔料全部放在一起,使勁攪拌上勁,4、鍋裡放大量水,燒開關火,關火主要讓溫度慢慢下降,然後把...
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香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做
  • 香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(500克)香菇(7朵)輔料麵粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麵粉外的調料6、混合均勻,再剁至自已認為可以的肉糜7、加入...
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芝士夾心肉丸怎麼做-芝士夾心肉丸的做法
  • 芝士夾心肉丸怎麼做-芝士夾心肉丸的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)芝士碎(適量)輔料生抽(30g)鹽(適量)黑胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(1個)麵包糠(40g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心肉丸的做法步驟1、肉餡中加生抽。2、加鹽。3、加黑胡椒粉。4、加薑末。5、加蒜末。6、打入一個雞蛋。7、加麵包糠。8、攪拌均勻。9、肉...
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雞蛋夾心丸子怎麼做-雞蛋夾心丸子的做法
  • 雞蛋夾心丸子怎麼做-雞蛋夾心丸子的做法

  • “雖說是簡單的丸子,儘量也做到食材豐富,營養更均衡。”食材明細主料豬肉末(適量)鵪鶉蛋(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋夾心丸子的做法步驟1、選取三肥七瘦的豬肉...
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夾心肉丸怎麼做-夾心肉丸的做法
  • 夾心肉丸怎麼做-夾心肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉泥(適量)酥鵪鶉蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)夾心肉丸的做法步驟1、豬肉泥加入香蔥,精鹽拌勻待用。2、酥鵪鶉蛋數個。3、取肉泥壓扁放上酥好的鵪鶉蛋,如圖。4、再將放上蛋的肉泥收口做成圓型,如圖。5、做好的一夾心肉丸。6...
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香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做

  • “潮汕牛肉丸彈牙、鮮美,無論煮湯、下面、涮火鍋都是非常不錯的搭配。”食材明細主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)澱粉(60克)花椒(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉丸的做法步驟1、把牛腱子肉洗淨,切成兩公分...
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白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做
  • 白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做

  • “家常美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉餡(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料粉絲(適量)玉蘭片(適量)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)麵包糠(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)大料(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)白菜燉夾心丸子的做法步驟1...
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香菇肉丸的做法 原創家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 原創家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • “起念製作這款手工香菇肉丸的時候是給小傢伙準備的放學點心,每次小傢伙放學回來總喊餓,路邊攤買的點心多少總有些不放心,自己動手做終究還是很費心的,但每每看到他吃得開心享受的樣子,心暖暖的!每個母親把對孩子的愛融進平常的日子裡,也融進了生活的點滴裡...”食材明細主料豬...
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豆皮燜夾心丸子怎麼做-豆皮燜夾心丸子的做法
  • 豆皮燜夾心丸子怎麼做-豆皮燜夾心丸子的做法

  • 食材明細主料炸豆皮(500g)夾子丸子(6~8顆)輔料黑胡椒粉(適量)生抽(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮燜夾心丸子的做法步驟1、炸豆皮切塊備用。2、夾心肉丸對半切開。3、鍋中倒入適量油,下肉丸翻炒一下。4、加入豆皮。5、倒入少許清水,中火燜煮5分鐘。6、五分鐘後滴入少許生...
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香菇小肉丸的做法 香噴噴的香菇小肉丸——兩吃法 香菇小肉丸怎麼做
  • 香菇小肉丸的做法 香噴噴的香菇小肉丸——兩吃法 香菇小肉丸怎麼做

  • “昨天一時興起,做起了小餛飩,可是餡料做多了,所以做這個山寨版兩吃法,哈哈,我是第一次包餛飩,嘿嘿,樣子還算是可以吧~”食材明細主料香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇小肉丸的做法步驟1、香菇,木耳泡發,分別切...
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夾心四喜丸子怎麼做-夾心四喜丸子的做法
  • 夾心四喜丸子怎麼做-夾心四喜丸子的做法

  • “四喜丸子即四個色、香、味俱佳的肉丸所構成,寓人生福、祿、壽、喜四件喜事。常用於喜壽宴席中的壓桌菜,以取其吉祥之意。此菜經炸、蒸等技法制作而成,四丸成盤。色澤金黃,鮮鹹酥嫩,芡汁清亮,味道適口的四喜丸子很受大家喜歡,我在這滑嫩丸子的基礎上用雞蛋做了個夾心,這樣就可以...
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香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法
  • 香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法

  • “自己動手,乾淨衛生,真材實料!”食材明細主料豬肉(6斤(處理乾淨後肥瘦比例3:7))幹香菇(2兩)胡椒粉(少許)冰塊(1.2斤)生粉(10克)麵粉(30克)輔料鹽(少許)魚露(一茶匙)水(大量(用於煮肉丸))原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、先泡髮香菇(稱乾的2兩,少了不夠香),今天忘拍了,用了以前...
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香菇肉丸怎麼做-香菇肉丸的做法
  • 香菇肉丸怎麼做-香菇肉丸的做法

  • “肉丸子,我家都愛吃。可是總不想多次油炸的,那就蒸來試試吧,一樣好吃。”食材明細主料豬肉(400克)香菇(150克)輔料生抽(20克)鹽(6克)生薑(4克)澱粉(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丸的做法步驟1、豬肉切成小塊和生薑放入料理機中做成絞肉。2、肉要絞得碎一些,絞好的肉是很...
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夾心兒丸子怎麼做-夾心兒丸子的做法
  • 夾心兒丸子怎麼做-夾心兒丸子的做法

  • “這個丸子是我自己特別喜歡的一道菜,做法也不復雜。而且能把人吃的飽飽的,特別實惠。當然最重要的,最重要的就是:馬蹄的脆甜、豬肉和芝麻的香濃再加上溫柔敦厚的鵪鶉蛋,口味與口感的豐富多變,絕對讓人招架不住,吃了一個又一個!”食材明細主料豬肉餡(一斤)輔料鵪鶉蛋(若干)馬蹄(10個)蔥...
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夾心丸子湯怎麼做-夾心丸子湯的做法
  • 夾心丸子湯怎麼做-夾心丸子湯的做法

  • “今天買了點潮汕夾心肉丸,再配上自家的小青菜,整個清清淡淡的湯吧”食材明細主料雞架(適量)肉丸(適量)青菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)粉絲(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心丸子湯的做法步驟1、雞架。2、將雞架放入鍋裡,放適量水,將蔥,姜放入,大火...
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香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎麼做
  • 香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎麼做

  • “炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水,這樣口感球彈.勁道非常好吃,炸完了以後油也不會變色,而且炸的時候也不會油噼裡啪啦到處亂蹦,丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉(200克)香菇(適量)豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(一塊)大蔥(一塊)姜(一塊)十三香粉(一勺)鹽(適量)蠔油(2勺)黃豆醬(2勺)花雕酒(2勺)...
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香菇鮮肉丸怎麼做-香菇鮮肉丸的做法
  • 香菇鮮肉丸怎麼做-香菇鮮肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(300g)輔料香菇(6朵)雞蛋(1個)生粉(2勺)調料大蔥(1段)生抽(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉丸的做法步驟1、準備食材。2、大蔥和香菇切成沫和肉餡放一個大碗裡面,放入一個雞蛋,2勺生粉,2勺料酒,3勺生抽和適量鹽。3、順一個方向攪拌五分鐘。4、鍋內...
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香滷夾心肉丸的做法 有內涵的大肉菜—香滷夾心肉丸 香滷夾心肉丸怎麼做
  • 香滷夾心肉丸的做法 有內涵的大肉菜—香滷夾心肉丸 香滷夾心肉丸怎麼做

  • 食材明細主料熟鵪鶉蛋(12個)豬肉餡(300克)輔料蔥末(1大勺)薑末(半大勺)麵粉(適量)幹澱粉(適量)大料(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小茴香(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)配料五香粉(1茶勺)香油(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷夾心肉丸的做法步驟1、將所有滷汁料放入鍋中...
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夾心丸子怎麼做-夾心丸子的做法
  • 夾心丸子怎麼做-夾心丸子的做法

  • “做丸子我喜歡放個鵪鶉蛋夾在丸子裡,吃著有點小驚喜。雞蛋太大,鵪鶉蛋正好。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料火腿腸(適量)玉蘭片(適量)調料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)夾心丸子的做法...
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肉鬆夾心蔬菜丸子怎麼做-肉鬆夾心蔬菜丸子的做法
  • 肉鬆夾心蔬菜丸子怎麼做-肉鬆夾心蔬菜丸子的做法

  • “今天花花說媽媽我要吃土豆沙拉!我腦子裡叮的一聲,有了一個好主意!我說今天我們合作做一個好吃的吧!比土豆沙拉還好吃的怎麼樣!然後我就把土豆先用高壓鍋煮熟,整個土豆很難煮,如果沒有高壓鍋一般鍋那就去皮切片煮會比較快、讓孩子參與到做食物中來,這樣她吃起來就會更有意思了。...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250g)香菇(4朵)雞蛋(1個)輔料姜(一小塊)蒜瓣(2瓣)蔥(2根)配料油(少許)鹽(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)胡椒粉(少許)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸的做法步驟1、將主料,配料洗淨。2、將肉和姜一起剁成肉碎,再將香菇,蒜瓣,蔥分別切成細末,越細越好。3、依次加入一個雞...
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香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做
  • 香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做

  • “過年啦,丸子是過年中必備的美食。香菇丸子在我家也是比較受歡迎的。炸好的丸子可以燴了吃,還可以蒸著吃,下火鍋等等,當然炸好趁熱直接吃也是很好吃的哦。我是炸著就吃了好幾個哩。我老公更是喜歡這個丸子,我邊炸他邊吃,我炸完他竟然說吃飽啦,哈哈。我們這裡一般在大年七年級,一定...
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香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法
  • 香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)油麵筋(適量)調料生抽(5毫升)鹽(3克)料酒(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丸子的做法步驟1、肉末加入剁好的香菇,加入適量鹽,生抽,料酒順著一個方向攪拌均勻入味備用。2、取一份油麵筋,塞入香菇肉末。3、依次放入盤子中。4、放入蒸鍋,蓋上...
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