![自制半發麵油酥餅怎麼做-自制半發麵油酥餅的做法]( "自制半發麵油酥餅怎麼做-自制半發麵油酥餅的做法")
- “夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麵油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人群還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麵粉（500克）低筋麵粉（100克）輔料酵母（5克）調料油（大約100ml）椒鹽（1勺）...
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![電餅鐺家常發麵餅怎麼做-電餅鐺家常發麵餅的做法]( "電餅鐺家常發麵餅怎麼做-電餅鐺家常發麵餅的做法")
- “我喜歡吃發麵餅，軟、香、易於消化，對人頗有益處。週末有時間自己活發麵，用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉（1公斤）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）麻辣粉（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電餅鐺家常發麵餅的做法步驟1、1公斤面發...
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![家常油酥餅-油酥餅]( "家常油酥餅-油酥餅")
- “最家常的一款麵食，裡面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉（250克）溫水（170克）色拉油（10克）輔料麵粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、麵粉加入溫水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
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![蔥油半燙麵餅怎麼做-蔥油半燙麵餅的做法]( "蔥油半燙麵餅怎麼做-蔥油半燙麵餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油半燙麵餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麵，邊加開水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。取另一半面粉用冷水和麵，邊加冷水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。將兩團面揉在一起，包上保鮮膜，醒...
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![家庭自制油餅（面魚）-油餅]( "家庭自制油餅（面魚）-油餅")
- “這個油餅（煙臺也叫面魚）是今天的早餐，配著自制的豆漿、雞蛋、小菜，吃下去真是無比的香啊。現在氣溫比較低，所以面是頭天晚上9點左右揉好的，發酵一晚上，第二天早上炸著吃的。氣溫不低的時候，我也喜歡頭天晚上把面揉好，放冰箱一晚上，第二天拿出來回溫30-40分鐘，就可以炸制了。在家做...
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![油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做]( "油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做")
- “因為是新手，發一份兒試試，不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習，不是嘴饞，愛吃嗎。”食材明細主料麵粉（500克）輔料葡萄乾（適量）葵花籽仁（適量）核桃仁（適量）食用油（100克）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥燒餅的做法步驟1、將麵粉300克加入少許發酵粉合成稍軟的烙...
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![發麵油酥餅怎麼做-發麵油酥餅的做法]( "發麵油酥餅怎麼做-發麵油酥餅的做法")
- “油酥餅做過好多次，製作方法基本都是用油皮面團包裹油酥麵糰，然後用烤箱烤或者用電餅鐺烙，但是一旦放置之後，口感總是感覺有點發硬。這款【發麵油酥餅】是用發麵麵糰包裹油酥後烙制而成的，無論涼熱口感都非常好，軟酥可口。”食材明細主料麵粉（600克）輔料酵母粉（2克）調料白糖（100克）...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒好的面揉麵排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麵粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麵粉中調製...
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![自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做]( "自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做")
- “半手工麵條，無新增健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制半手工麵條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麵粉後3、放入機器擠成麵皮4、看圖5、晾晒6、成品7、儲存8、成品...
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![發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麵食。用發麵而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食，易消化。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、麵粉加入所有的材...
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![發麵豆沙油酥餅怎麼做-發麵豆沙油酥餅的做法]( "發麵豆沙油酥餅怎麼做-發麵豆沙油酥餅的做法")
- “提到早餐餅，大家一定會想到蔥油餅、雞蛋餅，或者土豆餅之類的，我今天要教大家做的是油酥餅，餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡，這款油酥餅口感鬆軟酥香，咬一口直掉渣，好吃極了。油酥餅大家都吃過，但是鬆軟的口感估計吃過的人少，好吃的祕訣就是我做的這款油酥餅是發麵版的，麵糰經過發酵...
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![發麵油酥燒餅怎麼做-發麵油酥燒餅的做法]( "發麵油酥燒餅怎麼做-發麵油酥燒餅的做法")
- “我老公愛吃發麵做的油酥燒餅，外賣的都是用油煎的，我覺得太油膩了，就自己動手做了給他吃，自己做的就是直接烙的，沒有放油，但因裡面有油酥，燒餅吃起來是外皮焦酥，裡面香軟，健康又好吃。”食材明細主料麵粉（500g）米酒（100g）水（200g）輔料芝麻（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝...
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![發麵椒鹽油酥餅怎麼做-發麵椒鹽油酥餅的做法]( "發麵椒鹽油酥餅怎麼做-發麵椒鹽油酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）酵母（1/4小匙）植物油（約15ml）清水（適量）油酥麵粉（2滿勺）植物油（約4勺）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵椒鹽油酥餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔軟的麵糰，冰箱冷藏發酵過夜。3、這是發好的麵糰。4、取出，排氣，鬆弛...
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![油酥燒餅是全發麵還是半發麵]( "油酥燒餅是全發麵還是半發麵")
- 都可以。製作油酥燒餅有全發麵和半發麵兩種方法。全發麵麵糰發酵的時間較長，在兩小時左右，需要將麵糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作，而半發麵發酵的時間比較短，麵糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麵製作的油酥燒餅建議趁熱吃，涼了後再吃口感會發硬。...
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![油酥發麵蔥花小餅怎麼做-油酥發麵蔥花小餅的做法]( "油酥發麵蔥花小餅怎麼做-油酥發麵蔥花小餅的做法")
- “喜歡吃麵食的朋友可以試試，做這個餅發麵是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麵粉（3碗）酵母（適量）輔料蔥花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）油酥發麵蔥花小餅的做法步驟1、先將酵母用溫水化開，倒入麵粉中，用筷子活成大的面絮2、然...
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![自制油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅（三鮮餡） 自制油酥燒餅怎麼做]( "自制油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅（三鮮餡） 自制油酥燒餅怎麼做")
- “口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）雞蛋（適量）白芝麻（適量）玉米粒（適量）鮮蝦（適量）火腿（適量）蔥（適量）配料花椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制油酥燒餅的做法步驟1、1、麵粉（500克）用溫水和麵要和軟些揉成麵糰備用。2、油麵（300克）用食用油和麵揉...
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![發麵酥餅怎麼做-發麵酥餅的做法]( "發麵酥餅怎麼做-發麵酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（450g）輔料酵母（3g）溫水（180g）食用油（80g）白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵酥餅的做法步驟1、300克麵粉放入容器中加3克酵母，加180克溫水。2、合成麵糰醒二十分鐘。3、150克麵粉放入容器中加入80克食用油。4、和成油麵團。5、醒發好的麵糰分成四個大...
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![家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅]( "家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅")
- 油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有著“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法，不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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![油酥發麵餅怎麼做-油酥發麵餅的做法]( "油酥發麵餅怎麼做-油酥發麵餅的做法")
- “我們北方大多數人都愛吃麵食，我們也不例外。”食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）輔料稀油酥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥發麵餅的做法步驟1、麵糰食材一起放入容器2、用手和成麵糰3、揉黃瓜蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、醒發好的麵糰都是小氣孔5...
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![家常發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅 家常發麵餅怎麼做]( "家常發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅 家常發麵餅怎麼做")
- “喜歡吃麵食的人，很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麵餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母粉（2克）水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常發麵餅的做法步驟1、家常發麵餅食材--麵粉。2、麵粉加...
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![自制油酥發麵燒餅如何做簡單又好吃]( "自制油酥發麵燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油酥發麵燒餅，這裡的發麵非常關鍵，味了使面發的更好一些，可以提前一天把面發好，當然發麵的溫度十分重要，一定要使面起蜂窩，才算發酵成功。在擀麵的時候可以根據個人口味，可以做甜味、鹹味。我們家比較喜歡吃甜味...
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![自制油酥香蔥發麵餅如何做簡單又好吃]( "自制油酥香蔥發麵餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杯白麵：1.5杯麵粉：1大匙輔料乾酵母：1.5小匙溫水：0.75杯鹽：適量油：2大匙白糖：2小匙蔥花：適量具體步驟1.油酥的做法：在平底鍋裡放油，中火加熱，油有5、6成熱的時候放入麵粉，用筷子或是木饞攪動，把面和油混合均勻就好。或...
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![半發麵小香餅怎麼做-半發麵小香餅的做法]( "半發麵小香餅怎麼做-半發麵小香餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半發麵小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麵粉，揉成小麵糰，放至半個小時。2、醒好的麵糰揉均勻，分成四個小面劑子。（我做的少，所以分成了四個，面多了可以分成多個小...
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![發麵油酥糖餅怎麼做-發麵油酥糖餅的做法]( "發麵油酥糖餅怎麼做-發麵油酥糖餅的做法")
- ““糖餅”顧名思義，一定是加了白糖或是紅糖做出來的麵餅，而我這個油酥甜餅加的不是糖而是蜜棗醬，蜜棗醬是用上好的阿膠蜜棗熬製成的，儘管沒有加糖，可做出來的餅依然甜美香醇。絕對是自然的甜，醇正的香。”食材明細主料麵粉（300g）低筋粉（100g）玉米油（50g）輔料水（150g）酵母粉（3g）蜜棗果醬（...
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![發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麵粉中，攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰，蓋擰乾的溼布發酵至麵糰原體積的2倍大。3、發酵好的麵糰置於案板上，揉...
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味味甜
