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關於餃子怎麼做的餐飲百科

餃子的做法 綠色餃子寶寶最愛做最簡單餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 綠色餃子寶寶最愛做最簡單餃子 餃子怎麼做

  • “餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(250克)韭菜(200克)菠菜(300克)輔料雞蛋(5個)食用油(50ml)鹽(20克)胡椒粉(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
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電飯煲版 餃子怎麼做-餃子的做法 餃子
  • 電飯煲版 餃子怎麼做-餃子的做法 餃子

  • “今天頭伏,傳統習俗要吃餃子的。於是下班直奔菜場買了韭菜、雞蛋、餃子皮。韭菜具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,稱韭菜稱為“清腸草”有減肥作用哦”食材明細主料韭菜(100g)餃子皮(10個)雞蛋(兩個)輔料鹽(向量)油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、...
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餃子的做法 餃子和它的兄弟雲吞 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃子和它的兄弟雲吞 餃子怎麼做

  • “廣東人的小食很多,其中有一種就是餃子,應該就北方人叫的鍋貼吧!~叫法不一樣,但是美味一樣啊,融入本地地飲食文化的東西才是最純正的美味,一種餡料可以做出兩種小吃,美食都是隨心的~!~!大家一起來上傳屬於自己的美味吧,還有一個最明顯南北不一樣的是廣東人的餃子皮很多都是買現成...
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餃子的做法 年三十的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 年三十的餃子 餃子怎麼做

  • “明天就是年三十,回家和爸爸媽媽一起包餃子吧.”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)大蔥(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、活面.2、揉成麵糰.3、把肉剁碎,加鹽,加香油,加大蔥,拌均勻.4、加白菜.5、拌勻.6、把麵糰切成小團....
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餃子的做法 【安徽】餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 【安徽】餃子 餃子怎麼做

  • “在安徽老家過年吃餃子是每家每戶的過年必備,記得小時候過年餃子下鍋煮出來的第一鍋必須要先送給長輩們,一人手裡端著兩碗餃子,你去大爺爺奶奶家,我去二爺爺奶奶家,還有幾個老奶奶家,一家送上一碗。已經好幾個年都是在寧夏這邊過得了,但是餃子一直是我們家過年必須準備的美食。...
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餃子的做法 好吃不過餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃不過餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)大白菜(適量)輔料花生油(適量)老抽(少許)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將豬肉剁好,蔥姜切成小粒加入肉裡面2、往肉裡面加入老抽,鹽味精,順同一方向攪拌上勁,把白菜剁碎,加鹽擠除多餘湯汁,倒入肉餡裡面,加少許香油拌...
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餃子怎麼做-餃子的做法
  • 餃子怎麼做-餃子的做法

  • “雞胸肉做餡,鮮味十足,不喜歡肥肉的絕對選擇,這次是雞胸肉搭配香菇,也可以搭配韭菜呦更鮮美”食材明細主料雞胸肉(一塊)香菇(五個)麵粉(適量)輔料雞蛋(一個)味極鮮(一勺)鹽(3勺)麻辣鮮(2勺)原味(口味)未知(難度)餃子的做法步驟1、兩碗麵粉放入盆裡。2、加適量溫水揉麵(水不要一次放太多不好控制...
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餃子的做法 媽媽牌冬至餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 媽媽牌冬至餃子 餃子怎麼做

  • “媽媽牌冬至餃子白蘿蔔羊肉餃子冬至前兩天,我媽媽說,今年冬至咱們包羊肉餃子吧。就是一句很平常的話,道出的卻是媽媽的關愛與溫情。隨著年齡的慢慢增大,體悟也越來越多了。你說我們現在缺這一頓餃子嗎?不缺。你說我們現在還盼著過節嗎?不盼。冬至前一天,我跟女兒聊天,說到餃子,我...
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餃子的做法 臥床後的第一頓餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 臥床後的第一頓餃子 餃子怎麼做

  • “因為身體不適,醫生讓臥床休息,不會做家務的老公又要上班又要照顧我,忙的四腳朝天,每天最大的目標就是能吃上飯就行,根本顧不上口味營養。一晃快一個月了,兩個人都饞餃子饞的不行了,趕緊趁著假期,叫上朋友,一起打打牙祭。”食材明細主料麵粉(適量)西葫蘆(1500克)豬肉(1000克)輔料蔥花(適...
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餃子的做法 好吃不如“餃子” 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃不如“餃子” 餃子怎麼做

  • “今天是“頭伏”,俗話說“頭伏餃子、二伏面”,在北方的很多地方入伏一定要吃餃子的,不僅寓意好而且“好吃不如餃子”嘛,今天的餃子從內到外那叫“美”呀,不僅營養、餡料鮮香、色澤豔麗、顏值較高。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)火龍果(適量)輔料肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量...
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餃子的做法 南方人的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 南方人的餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)姜(適量)蒜頭(適量)包菜(適量)蝦米(適量)香菇(適量)韭菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)餃子皮(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、肉末加適量香油、醬油、鹽、糖、雞精。2、肉末按順時間方向攪拌,攪...
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餃子的做法 為味而生味 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 為味而生味 餃子怎麼做

  • “在上班的業餘時間,可以在家享受一下生活。可以為心愛的人煮上一堆他喜愛吃的飯菜,同時也可以為他去學些自己不會的烹飪。餃子,是他的最愛,可是我不會,於是去網上看視訊,學著做,大家看看,可給力。。。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(500克)輔料香菇(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料雞蛋(適量...
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餃子的做法 豬肉韭菜蝦仁餡餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 豬肉韭菜蝦仁餡餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)大喜大(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、所有材料洗淨。2、豬肉剁成肉餡,韭菜切末,蝦仁切碎,蔥姜切末。3、肉餡裡放入所有的調料...
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餃子的做法 什麼都不像的麵食 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 什麼都不像的麵食 餃子怎麼做

  • “發今天這個菜譜是為了讓大家樂樂。本來打算吃餃子的,可我爸,唉,我真的是超級鬱悶。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料蔥(2棵)姜(適量)白菜葉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、豬肉讓賣...
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餃子的做法 【餃子】---為家人準備的早餐 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 【餃子】---為家人準備的早餐 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)甘藍(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、甘藍洗淨切碎2、開水焯一下,撈出控水備用3、剁入蔥花4、放入耗油剁均勻5、剁好的肉餡放入碗中6、放入花生油,鹽,雞精調均勻7、肉...
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餃子的做法 餃 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃 餃子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500g)韭菜(適量)玉米(適量)白菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、一家三口,口味不同…2、先把面和好,擀出自己喜歡的大小來包。3、包好可以放冰箱做早餐,方便!4、個人比較喜歡小巧玲瓏的。5、上...
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餃子的做法 小年的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 小年的餃子 餃子怎麼做

  • “現在過年都簡單了,吃的也簡單了但簡單不代表不健康”食材明細主料餃子(適量)輔料鹽(少量)味精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、調好料2、燒開水下入餃子3、煮沸4、準備裝盤5、完成小竅門別太辛辣清淡點...
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餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做

  • “菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜,同時再加一些富含可溶性纖維的食物,如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種...
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餃子的做法 好吃就是餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃就是餃子 餃子怎麼做

  • “漂亮有食慾健康素食適合老人孩子胃不好者”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、火龍果榨汁2、榨汁留下來的渣和到麵粉裡面備用3、將蔬菜洗乾淨切成小丁加入鹽生抽胡椒粉味精香油4、包好餃子煮ok完成啦非常漂亮哦5、也...
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餃子的做法 端午吃餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 端午吃餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)木耳(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)蔥花(適量)麵粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、香菇洗淨,用開水焯熟。2、芹菜洗淨,用開水焯熟。3、胡蘿蔔插成絲。用開水焯...
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餃子的做法 民俗的年關重頭大宴——“餃子” 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 民俗的年關重頭大宴——“餃子” 餃子怎麼做

  • “贈詩一首闔家團圓聚子時,珍饈美味擺滿桌;推杯換盞真熱鬧,重頭大宴屬餃子;人神合力除夕去,共慶吉祥又一年!在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發祥地,黃河流域一帶,它已傳承了數千年。“餃子”又名“交子”,是新舊交替之意,也是秉...
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餃子的做法 財源滾滾 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 財源滾滾 餃子怎麼做

  • “老人都講究彩頭。比如,我老家,過年的時候,如果煮餃子破肚了,不能說破了,要說掙了“掙錢是意思”。有個關於這個的笑話:某家剛新娶了媳婦兒,新媳婦而有點缺心眼。春節婆婆和媳婦在廚房忙活,煮餃子的時候,婆婆讓媳婦看著鍋。婆婆問“餃子咋樣了?”新媳婦兒回答“娘,你放心,有我看著掙...
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餃子 的做法 好吃不過餃子! 餃子 怎麼做
  • 餃子 的做法 好吃不過餃子! 餃子 怎麼做

  • “作為一名南方土著,我也特別愛吃餃子!”食材明細主料豬肉(500g)餃子皮(500g)蔥花(適量)生抽(3匙)輔料老抽(2匙)鹽(2匙)味精(2匙)料酒(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、先調好餡料,放一邊醒一會,接著就可以開始包了2、看著包的還行!打99分3、先中間,在兩邊4、捏了幾...
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餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做

  • “冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麵粉(400克)水(200克)鹽(少許)豬前腿肉(半斤)大白菜(3片)大蔥(1/3根)姜(1...
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餃子的做法 餃子—三碗水煮法 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃子—三碗水煮法 餃子怎麼做

  • “三年前我還是個不會做飯的人連煮餃子都不知道從何下手,但不知何時突然愛上了吃餃子,又不想天天在外面吃起初我在網上看到各種煮水餃的方法,比如:滴幾滴油煮出來的餃子不粘…還比如三點水什麼的…還是覺得達不到自己想要的口感,於是就自己開始倒騰起來了比起各路神仙法,我還是...
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