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關於家常豬肉餅怎麼做的餐飲百科

家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法
  • 家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法

  • “在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉餅的做法步驟1、將麵粉加適量水和成麵糰,蓋上...
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家常榨菜豬肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常榨菜豬肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜是家常最普通的下飯菜之一,麵粉也是很常見的食材,豬肉更是每天三餐必不可少的必備食材,都是最普通最常見的,但是這三樣東西的新鮮組合大家肯定是第一次見,今天我們就來做一道榨菜豬肉餡餅,外殼金黃酥脆可口...
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家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法
  • 家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香蔥碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克麵粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麵墊...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麵粉(200克)豬肉餡(200克)小蔥(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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家常豬肉燉粉條怎麼做-家常豬肉燉粉條的做法
  • 家常豬肉燉粉條怎麼做-家常豬肉燉粉條的做法

  • “豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裡。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的肉加兩碗清水燒開2、土豆切塊3、泡好粉條4、開鍋燉肉5分鐘下土豆燉5分鐘5、把粉條放上...
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家常豬肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料溫水面糰:500公克豬肉內餡:適量輔料具體步驟1.取溫水面糰搓成長條,切成每個重量約30公克的面球,撒上面粉以防沾黏,再用桿面棍將面球桿成直徑約9~10公分的圓麵皮。2.取約30公克的豬肉肉餡包入作法1的圓麵皮中,收...
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家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法
  • 家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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家常豬油肉絲麵怎麼做-家常豬油肉絲麵的做法
  • 家常豬油肉絲麵怎麼做-家常豬油肉絲麵的做法

  • “早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯,就沿用了陽春麵的湯底,第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裡的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在旁邊說秋辣椒秋辣椒很辣,最後炒出來還好不辣……”食材...
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家常版煎豬肉餅如何做簡單又好吃
  • 家常版煎豬肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉碎:400洋蔥(切細碎):1/2個嫩豆腐(壓幹水):2塊生雞蛋:1個麵包糠:200ml水:15ml輔料鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.準備食材!2.將準備好的食材及鹽胡椒粉放入一保鮮袋裡!3.將袋子裡的空氣擠出、捆好袋口、再用手揉...
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家常杏鮑菇豬肉餅如何做簡單又好吃
  • 家常杏鮑菇豬肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:16分鐘主料豬肉餡:適量杏鮑菇:適量麵粉:適量輔料大蔥:適量醬油:適量耗油:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.豬肉餡加一個蛋清,蔥花,薑末,杏鮑菇切小丁,加入各種調料,順時針攪勻。2.和麵。3.麵糰切塊兒,按壓成麵餅,儘可能的塞餡兒...
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家常豬肉捲餅如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉捲餅是一種風味濃醇的家常麵點,受到很多人的喜愛,製作方法簡單,用時非常簡短,卻是非常果腹,也能滿足饞蟲,所以是非常適合上班族和學生黨等沒有時間製作費時的晚餐和午餐的人群,同時營養成分也是非常豐富,大家...
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家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法
  • 家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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家常豬肉餡千層餅如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉餡千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:適量麵粉:適量輔料水:適量蔥花:適量鹽:適量味精:適量五香粉:適量具體步驟1.和麵,或多少自己定,面需要軟點!切蔥花,將肉末、味精、鹽、五香粉、油倒在碗內攪拌均勻。將麵糰擀成圓餅,稍薄點,將肉末餡平鋪在麵餅上...
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家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法
  • 家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中,加入各種調料後打入一粒雞蛋,將肉餡順著一個方向攪...
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家常豬肉蔥花餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉蔥花餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200g輔料老抽,醬油:適量鹽、味精:適量蔥花、姜:適量油:適量具體步驟1.用以上調教拌好陷2.面用熱水燙三分之一,其他面用涼水活,活好的面3.用刀切成大小適中的記子4.包成包子的形狀5.然後壓扁,別壓破了6.我...
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家常肉餅怎麼做-家常肉餅的做法
  • 家常肉餅怎麼做-家常肉餅的做法

  • “美味的肉餅,百吃不膩!”食材明細主料麵粉(250克)豬肉(150克)香菇(50克)開水(120克)輔料胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(1勺)醬油(適量)蠔油(適量)花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉餅的做法步驟1、豬肉,香菇剁碎加入胡椒粉,十三香,料酒,醬油,蠔油,食鹽,花生油朝一個方向...
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家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法
  • 家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉,肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油,花生油,少許鹽攪拌均勻,然後鋪在盤裡。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法
  • 家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法

  • 食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切蔥跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入豬皮,悶個五分鐘,加入酸菜,繼續悶,差不多熟了以後,加入蔥花...
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家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做
  • 家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做

  • “肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麵糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥,提味兒,而且還能補充多種維生素和礦物質,也可以說這是經典餡兒了。年夜飯吃過沒多久,不免還是肚滿...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高階大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裡脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裡脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做
  • 家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做

  • “嘿嘿!大家不要見笑啦!醜包子又見天明。沒辦法啦,自認手藝差得很,可是又想吃。外頭的包子貴吃啊,手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠,雖然很醜起碼餡料可放多呢!重要安全健康!”食材明細主料韭菜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)怪味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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家常豬肉包菜餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉包菜餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常豬肉包菜餡餅不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且可以當做大餅來吃,豬肉包菜餡餅含有豐富的蛋白質,非常有營養,裡面還有包菜、豬肉,還具有豐富維生素和蛋白質,有利於孩...
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家常肉餅的做法 營養早餐--家常肉餅 家常肉餅怎麼做
  • 家常肉餅的做法 營養早餐--家常肉餅 家常肉餅怎麼做

  • “這道家常肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。”食材明細主料肉餡(200克)麵糰(200克)輔料雞蛋(30克)黃瓜(20克)木耳(20克)胡蘿蔔(20克)配料香油(5克)鹽(2克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉餅的做法步驟1、肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法
  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)蔥花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常千層肉餅的做法步驟1、在麵粉中逐次少量加入開水,用...
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豬肉洋蔥餡餅的做法 家常豬肉洋蔥餡餅 豬肉洋蔥餡餅怎麼做
  • 豬肉洋蔥餡餅的做法 家常豬肉洋蔥餡餅 豬肉洋蔥餡餅怎麼做

  • “兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麵糰包上,一起混進肚肚裡。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麵粉(麵皮材料)(300克)色拉油(麵皮材料)(15克)鹽(麵皮材料)(5克)水(麵皮材料)(180...
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