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關於番茄土豆手擀湯麵的做法的餐飲百科

番茄土豆手擀湯麵怎麼做-番茄土豆手擀湯麵的做法
  • 番茄土豆手擀湯麵怎麼做-番茄土豆手擀湯麵的做法

  • 食材明細主料黑小麥面(200g)輔料番茄(1個)土豆(1個)調料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)番茄土豆手擀湯麵的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、加鹽攪勻,增加筋性。3、用溫水和成硬點的麵糰,醒面30分鐘。4、這時,準備番茄土豆,蔥。5、全部切丁備用。6、...
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番茄土豆湯怎麼做-番茄土豆湯的做法
  • 番茄土豆湯怎麼做-番茄土豆湯的做法

  • “咖啡的清腸早餐。好吃、經濟還不長胖。”食材明細主料番茄(2個(小個))土豆(1個)輔料玉米粒(1把)豌豆(1把)雞蛋(1枚)上海青(2顆)紅薯澱粉(30克)姜(1塊)小蔥(2根)香菜(1根)幹蔥頭(1個)調料生抽(1湯匙)鹽(2克)白胡椒粉(少許)油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆湯的做法步驟1、食材集合。2、...
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熱湯手擀麵怎麼做-熱湯手擀麵的做法
  • 熱湯手擀麵怎麼做-熱湯手擀麵的做法

  • “春天就饞這碗熱乎乎的手擀麵,只要時間來得及,都是自己動手做手擀麵。熱湯麵來得快,不用打滷,有湯有水熱乎乎的吃下去真舒服,暖身暖胃還驅寒。”食材明細主料麵粉(400g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)菠菜(數量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)熱湯手擀麵...
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番茄土豆燜面怎麼做-番茄土豆燜面的做法
  • 番茄土豆燜面怎麼做-番茄土豆燜面的做法

  • “🥕🎉👍🐔💕😡👌🚗💓💚💚💚💚💚💚”食材明細主料刀削麵(適量)番茄(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)肉片(適量)姜(適量)鹽巴(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燜面的做法步驟1、首先準備好一隻土豆,把皮削乾淨備用哦2、番茄還有一些蔥段給她切成三釐米大小...
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手擀麵 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法 番茄雞蛋
  • 手擀麵 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法 番茄雞蛋

  • “寶寶突然想吃麵條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麵條,營養又美味!”食材明細主料麵粉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩顆雞蛋打散備用;番茄去皮切塊;小蔥和一顆蒜瓣切碎備用...
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番茄土豆濃湯怎麼做-番茄土豆濃湯的做法
  • 番茄土豆濃湯怎麼做-番茄土豆濃湯的做法

  • “番茄土豆濃湯可謂是一道家家戶戶都會經常做的美食,但每一家的味道又各有千秋。這道湯品之所以如此受歡迎,與其營養和口感離不開。番茄含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素,吃起來酸甜可口又開胃;土豆中含有大量鉀,且具有很高的營養價值和藥用價值,這兩種食材都可以說是抗衰老的...
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番茄土豆麵怎麼做-番茄土豆麵的做法
  • 番茄土豆麵怎麼做-番茄土豆麵的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)土豆(1個)掛麵(適量)輔料雞蛋(1枚)小蔥(1根)調料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆麵的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切大塊。3、小蔥切碎。4、土豆擦絲。5、鍋熱倒油加一點蔥花加土豆絲。6、加西紅柿翻炒均勻。7、加水。8...
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番茄丸子手擀麵怎麼做-番茄丸子手擀麵的做法
  • 番茄丸子手擀麵怎麼做-番茄丸子手擀麵的做法

  • “鄉村基曾有一款番茄丸子面,是我大學時的最愛之一。後來大概是口味不符眾,所以也就淡出了市場。那天興起,自己做了一次,味道是不錯,唯有點兒不足的是丸子質感,沒有那麼細膩。嘚瑟著想,為什麼呢?大概是丸子忘了加嫩肉粉~~O(∩_∩)O繼續努力著吧~~”食材明細主料番茄(適量)白菜(適量)...
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茄汁油潑手擀麵怎麼做-茄汁油潑手擀麵的做法
  • 茄汁油潑手擀麵怎麼做-茄汁油潑手擀麵的做法

  • “今來一款,茄汁油潑手擀麵,家常做法,勁道爽口”食材明細主料麵粉(適量)番茄(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁油潑手擀麵的做法步驟1、麵粉加鹽和成稍硬一點的麵糰,醒至三十分鐘2、番茄蔥洗淨備用3、番茄炒成茄...
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手擀麵片湯怎麼做-手擀麵片湯的做法
  • 手擀麵片湯怎麼做-手擀麵片湯的做法

  • 食材明細主料麵粉(50克)輔料辣椒油(一勺)香醋(1勺)蒜黃(適量)香菜(適量)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麵片湯的做法步驟1、麵粉,冷水加一點鹽,和成硬一點的麵糰,醒面20分鐘。2、準備好香菜,蒜黃。3、擀成薄一點的麵餅。4、切條。5、在切成自己喜歡的面片形狀。6、鍋內...
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豆漿手擀麵的做法 火辣辣的豆漿手擀麵 豆漿手擀麵怎麼做
  • 豆漿手擀麵的做法 火辣辣的豆漿手擀麵 豆漿手擀麵怎麼做

  • “豆漿手擀麵,用豆漿和成的手擀麵煮熟,再用熱豆漿調汁,調好的汁配進煮好的手擀麵裡,火辣辣的麻辣燙麵辣的夠味。取適量的麵粉放點精鹽合勻,調入冷卻好的純豆漿。合成麵糰,揉至光滑。用擀麵槳擀成麵皮。擀好的麵皮從內向外捲起,用刀切成絲,抖散待用。先切好蒜米,姜米,蔥花。裝碗中,調...
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番茄土豆蛋湯怎麼做-番茄土豆蛋湯的做法
  • 番茄土豆蛋湯怎麼做-番茄土豆蛋湯的做法

  • 食材明細主料熟土豆(1個)番茄(1個)輔料裙帶菜(適量)雞蛋(1只)香菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆蛋湯的做法步驟1、熟土豆,番茄去皮切丁,裙帶菜切碎,雞蛋打散。2、起鍋入油,放入番茄裙帶菜翻炒。3、放入土豆翻炒。4、加點生抽。5、加點鹽。6、倒入...
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番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法
  • 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)麵粉(1大勺)雞蛋(1個)輔料植物油(1勺)小蔥(2根)調料鹽(和麵)(1/3匙)鹽(煮麵)(1匙)蔬之鮮(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、番茄切片。2、麵粉中打入雞蛋,加入鹽。3、攪成面絮後揉成不粘手的麵糰,這裡由於雞蛋大小不一樣,麵粉量也不能確定,...
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茄色手擀麵怎麼做-茄色手擀麵的做法
  • 茄色手擀麵怎麼做-茄色手擀麵的做法

  • “早上去買菜,菜市有莧菜,就買了一把。剛好今天有客來,也好表現一下!因為從電視上看到介紹戲曲《梁祝》裡的服裝說這種彩色為茄色,故稱為茄色麵條!”食材明細主料麵粉(莧菜)輔料食鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄色手擀麵的做法步驟1、時令莧菜。2、用莧菜榨汁和麵,步...
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茄汁手擀麵怎麼做-茄汁手擀麵的做法
  • 茄汁手擀麵怎麼做-茄汁手擀麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)小蔥(適量)西蘭花(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁手擀麵的做法步驟1、適量麵粉加鹽,用溫水和成硬一點的麵糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、...
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油潑茄汁手擀麵怎麼做-油潑茄汁手擀麵的做法
  • 油潑茄汁手擀麵怎麼做-油潑茄汁手擀麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)青菜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜泥(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁手擀麵的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和成硬一點的麵糰,加一點鹽增加韌性,醒三十分鐘中間多揉幾次。2...
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番茄雞蛋拌手擀麵怎麼做-番茄雞蛋拌手擀麵的做法
  • 番茄雞蛋拌手擀麵怎麼做-番茄雞蛋拌手擀麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(一個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋拌手擀麵的做法步驟1、取適量麵粉加鹽,用溫水和成硬一點的麵糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、蔥切碎,雞蛋磕入...
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番茄手擀麵怎麼做-番茄手擀麵的做法
  • 番茄手擀麵怎麼做-番茄手擀麵的做法

  • “天氣冷冷的早上,吃碗熱乎乎的手擀麵,整個人暖和起來了。”食材明細主料麵粉(適量)輔料番茄(1個)香蔥(2根)青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄手擀麵的做法步驟1、麵粉和成麵糰,放旁邊醒一會,醒面的時候可以準...
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茄子肉丁手擀麵怎麼做-茄子肉丁手擀麵的做法
  • 茄子肉丁手擀麵怎麼做-茄子肉丁手擀麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麵的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下,茄子去皮切末2、油燒熱,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄丁煸炒加入...
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手擀豆雜麵怎麼做-手擀豆雜麵的做法
  • 手擀豆雜麵怎麼做-手擀豆雜麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)高粱面(50g)黃豆麵(50g)雞蛋(1個)輔料水(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀豆雜麵的做法步驟1、200g麵粉、50g黃豆麵、50g高梁面、1個雞蛋加適量水和成麵糰。蓋保鮮膜靜置30分鐘2、麵糰上撒乾麵粉用擀麵杖慢慢擀3、擀成薄片,擀到...
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肉末茄丁手擀麵怎麼做-肉末茄丁手擀麵的做法
  • 肉末茄丁手擀麵怎麼做-肉末茄丁手擀麵的做法

  • “對於北方人來說,麵條是好吃而且好做的主食。揉一塊麵餳一餳,利用餳面的時間去做拌麵的菜呀滷呀,時間上安排得當,做起來也一點不費事。手擀麵吃的滋潤,做起來也順手。面不宜太軟,那樣切的時候麵條會變形,入鍋後也容易煮化。所以要稍微硬一點,比包餃子烙烙餅的面要硬。正值夏季,茄...
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手擀麵的做法 土豆炸醬麵(手擀麵) 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 土豆炸醬麵(手擀麵) 手擀麵怎麼做

  • “那天看人做面魚,也想學習,可學不來,最後還是把麵糰擀成麵條了。。”食材明細主料麵粉(適量)土豆(一隻)輔料麵醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手擀麵的做法步驟1、麵粉用開水拌和,小心燙手,先用筷子攪拌2、麵粉和成團,不需要醒面的3、擀麵的過程我沒拍。。。。土豆切成小...
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雞湯手擀麵怎麼做-雞湯手擀麵的做法
  • 雞湯手擀麵怎麼做-雞湯手擀麵的做法

  • “冬天的一碗麵,暖暖的。”食材明細主料三黃雞(適量)麵粉(適量)輔料大白菜(適量)調料料酒(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)白芷(適量)蒜(適量)生抽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)雞湯手擀麵的做法步驟1、主要原料。2、三黃雞洗淨,去除雞頭,雞爪,雞尖...
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美味茄汁手擀麵-茄汁手擀麵
  • 美味茄汁手擀麵-茄汁手擀麵

  • 食材明細主料麵粉(500克)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)番茄(適量)青菜(適量)蒜黃(適量)炸豆腐(1塊)配料鹽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味茄汁手擀麵的做法步驟1、麵糰要比餃子面稍微硬一點,和好面後要醒10分鐘。2、把醒好的麵糰擀成薄的面片。3、擀好後撒...
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手擀麵做法全攻略如何做簡單又好吃-番茄鮮菇手擀麵
  • 手擀麵做法全攻略如何做簡單又好吃-番茄鮮菇手擀麵

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料手擀麵:360西紅柿:250雞腿菇:400菜心:100輔料姜:5生抽:30ml醋:30ml鹽:5胡椒粉:1辣椒油:10ml食用油:20清水:1000ml具體步驟1.500g麵粉放入容器中,麵粉中間扒個窩,倒入230ml清水2.將面、水充分拌勻,拌至容器底部看不到散粉...
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