當前位置:味味甜 >

關於星形餅乾的餐飲百科

美味的星形餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的星形餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時星形餅乾顧名思義,其實就是一個外形形似星星的餅乾,味道鮮美,口感香脆,所需要的食材主要為雞蛋、低筋麵粉。低筋麵粉採用小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,味道鮮美。雞蛋富含豐富的營養物質,搭配上低筋面...
  • 21843
好吃的星形餅乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的星形餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我自己很喜歡吃甜食,孩子隨我,也很喜歡吃甜食,我就自己做給他吃,他也很喜歡我做的甜食,今天我做的這個好吃的星形餅乾,不僅在外形上贏得了我孩子的點贊,也讓我的家人對我的廚藝刮目相看,哈哈,這一道好吃的星形餅乾...
  • 25842
小星星蛋黃餅乾的做法 小星星蛋黃餅乾—EAT風爐 小星星蛋黃餅乾怎麼做
  • 小星星蛋黃餅乾的做法 小星星蛋黃餅乾—EAT風爐 小星星蛋黃餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾材料簡單,做法容易,味道也不錯,深受孩子們歡迎。”食材明細主料蛋黃(16個)細砂糖(120g)低筋麵粉(200g)輔料裱花袋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小星星蛋黃餅乾的做法步驟1、恢復室溫的雞蛋黃放入一個無油無水的盆裡。2、一次性放入所有的細砂糖。3、電動打蛋器...
  • 29782
心形玫瑰餅乾怎麼做-心形玫瑰餅乾的做法
  • 心形玫瑰餅乾怎麼做-心形玫瑰餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(200g)黃油(120克)糖粉(60克)玫瑰花(15克)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形玫瑰餅乾的做法步驟1、準備原料:低筋麵粉200g、黃油120克、糖粉60克、玫瑰花15克、鹽0.5克。2、將玫瑰花捏碎,花瓣用水浸泡。3、黃油室溫軟化。4、加入糖粉和鹽攪拌均...
  • 22500
心形餅乾的做法 [心形餅乾]美食在路上…… 心形餅乾怎麼做
  • 心形餅乾的做法 [心形餅乾]美食在路上…… 心形餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)糖(100g)黃油(200g)色拉油(50g)雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心形餅乾的做法步驟1、把糖,黃油色拉油放一起搓勻加入雞蛋然後沒有糖的顆粒,放入麵粉,搓勻做成麵糰做成各種各樣的形狀2、烤箱預熱上火200,下火180.根據烤箱調溫3、感覺棒棒噠!口感特別好...
  • 14921
心形娃娃頭餅乾的做法 最簡單的餅乾----心形娃娃頭餅乾 心形娃娃頭餅乾怎麼做
  • 心形娃娃頭餅乾的做法 最簡單的餅乾----心形娃娃頭餅乾 心形娃娃頭餅乾怎麼做

  • “做餅乾很簡單,隨心配方,隨自己口味,自己想怎麼做就怎麼做餅乾。”食材明細主料低粉(250克)白糖(90克)玉米油(80克)雞蛋(2個)紅曲粉(小許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心形娃娃頭餅乾的做法步驟1、把所以的食材合在一起揉成麵糰2、裝保鮮袋靜醒10分鐘3、放在案上擀成不到一釐...
  • 24479
心形紫薯餅乾怎麼做-心形紫薯餅乾的做法
  • 心形紫薯餅乾怎麼做-心形紫薯餅乾的做法

  • “紫薯含花青素,抗衰老。不但營養價值高,顏色還特別漂亮,用它來做的餅乾也是讓人感覺到特別的溫馨和浪漫。”食材明細主料紫薯泥(65G)麵粉(90G)豆渣(2勺)蛋黃(1個)輔料植物油(40G)糖粉(20G)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)心形紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯塊放高壓鍋蒸熟壓成泥,蛋黃1個...
  • 32507
星形椰蓉麵包的做法 星形椰蓉麵包(湯種) 星形椰蓉麵包怎麼做
  • 星形椰蓉麵包的做法 星形椰蓉麵包(湯種) 星形椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4.5克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)椰蓉餡黃油(30克)糖(30克)全蛋液(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)表面裝飾杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)星形椰蓉麵包的做法步驟1、1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均...
  • 13373
可口的星形餅乾如何做簡單又好吃
  • 可口的星形餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的星形餅乾是用低筋麵粉和蛋液以及黃油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,餅乾是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,口感清脆,味道香濃可口,再加上星型的形狀,不僅味道非常好吃而且形狀外形也很...
  • 27434
五角星餅乾怎麼做-五角星餅乾的做法
  • 五角星餅乾怎麼做-五角星餅乾的做法

  • “健康,0新增,入口即化,適合寶寶和掉牙的老頭老太”食材明細主料低粉(47g)玉米澱粉(20g)雞蛋(2個)輔料糖(27g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五角星餅乾的做法步驟1、將蛋白蛋黃分開2、蛋白加糖打發3、蛋白加1大勺到蛋黃,拌勻,然後蛋黃糊加回到蛋白4、玉米澱粉和低粉篩入蛋黃糊切拌...
  • 21495
人形餅乾怎麼做-人形餅乾的做法
  • 人形餅乾怎麼做-人形餅乾的做法

  • “這餅乾是聖誕節的時候做的。本來買了聖誕樹等餅乾模具,可是快遞太慢了,送了一個禮拜都沒送到,找到個薑餅人模具,就拿出來用了,因為烤箱是新買的,它的脾氣還沒摸透,再加上也是初次做餅乾,所以有幾塊餅乾烤焦了,不過味道還是不錯的。”食材明細主料低筋麵粉(108g)白糖(38g)輔料黃油(40g...
  • 6111
玫瑰花心形餅乾怎麼做-玫瑰花心形餅乾的做法
  • 玫瑰花心形餅乾怎麼做-玫瑰花心形餅乾的做法

  • “520!來了!代表著愛的玫瑰,包含著愛的玫瑰花餅乾,看中了嗎?一句:我愛你!感動嗎?那麼,卻起手來,為他、她,朋友?家人?寶貝?做一道愛的餅乾吧?”食材明細主料低粉(180克)輔料玫瑰花(15克)配料黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4小匙)小蘇打粉(1/4小匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花心形餅乾的做法...
  • 32133
小熊星星脆餅乾的做法 【小熊星星脆餅乾】 小熊星星脆餅乾怎麼做
  • 小熊星星脆餅乾的做法 【小熊星星脆餅乾】 小熊星星脆餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(65克)麵粉(110克)輔料糖粉(50克)雞蛋(一個)花生醬(80克)奶粉(60克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小熊星星脆餅乾的做法步驟1、黃油融化,加入糖粉攪拌均勻。2、再加入花生醬攪拌均勻。3、再加入一個雞蛋攪拌均勻。4、再加入奶粉攪拌均勻。5、再加入過篩的麵粉攪拌...
  • 8424
心形餅乾的做法 心形餅乾----送給情人節的禮物 心形餅乾怎麼做
  • 心形餅乾的做法 心形餅乾----送給情人節的禮物 心形餅乾怎麼做

  • “關於餅乾,我就不多說了,明天就是情人節了,祝大家雙節快樂,有情人終成眷屬。”食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(95克)咖啡粉(10克)糖(40克)雞蛋(52克)輔料鹽(2克)無鋁泡打粉(1.5克)巧克力(裝飾用)(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心形餅乾的做法步驟1、準備食材2、準備一個乾淨的碗,放...
  • 17960
星星餅乾怎麼做-星星餅乾的做法
  • 星星餅乾怎麼做-星星餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(270g)糖粉(70g)雞蛋(1個)輔料黃油(150g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星星餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化為膏狀,分三次加入糖粉打發2、打發發白蓬鬆,加入雞蛋3、攪打均勻後面粉過塞加入,揉成麵糰!塑型4、溫度170度,十五分鐘左右小竅門溫度170度,十五分鐘左右...
  • 30619
雙色星形餅乾怎麼做-雙色星形餅乾的做法
  • 雙色星形餅乾怎麼做-雙色星形餅乾的做法

  • “是否已經厭倦了單一純色的餅乾外形那不妨試試今次這款雙色拼湊而成的星形餅乾成品像極了一顆顆閃爍的小星星造型十分討巧加上雙色的創意真的是非常好看並且好吃的一款小點心哦”食材明細主料低粉(100克)可可粉(5克)糖粉(40克)全蛋液(20克)黃油(40克)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)...
  • 7064
砂糖星星餅乾怎麼做-砂糖星星餅乾的做法
  • 砂糖星星餅乾怎麼做-砂糖星星餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)輔料水(35克)玉米油(30克)配料奶粉(20克)白糖(40克)泡打粉(4克)砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂糖星星餅乾的做法步驟1、放入玉米油。2、放入白糖。3、放入水,攪拌均勻。4、將奶粉與泡打粉放入低粉中。5、將粉類篩入液體中。6、翻拌成團。7、放在...
  • 7625
玫瑰心形餅乾的做法 充斥著滿滿愛的-玫瑰心形餅乾 玫瑰心形餅乾怎麼做
  • 玫瑰心形餅乾的做法 充斥著滿滿愛的-玫瑰心形餅乾 玫瑰心形餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是按著薄灰的方子做的,也希望將來遇上命中的那個他的時候,能在充滿愛的廚房裡,為他製作這款心意餅乾,呵呵。”食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4勺)小蘇打粉(1/4勺)乾燥玫瑰花瓣(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰心形餅乾的做法步驟1、準備...
  • 10664
原味心形餅乾怎麼做-原味心形餅乾的做法
  • 原味心形餅乾怎麼做-原味心形餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)紅曲粉(3克)黃油(125克)雞蛋(一個)輔料糖粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味心形餅乾的做法步驟1、黃油軟化與糖粉混合2、打入一個雞蛋攪拌均勻3、低粉倒入與黃油混合4、取紅曲粉與白色麵糰混合拌均勻,入冰箱冷凍半個小時5、取出擀成6釐米厚度,壓...
  • 11306
形狀餅乾的做法 和兒子一起做的形狀餅乾 形狀餅乾怎麼做
  • 形狀餅乾的做法 和兒子一起做的形狀餅乾 形狀餅乾怎麼做

  • “今天兒子做形狀餅乾,按一個形狀,笑一下!給餅乾扎個眼笑一下,真是開心!和兒子一起做餅乾好開心!這個餅乾口感脆甜!”食材明細主料低筋麵粉(200)雞蛋清(50)輔料黃油(50)細砂糖(40)鹽(0.5)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)形狀餅乾的做法步驟1、先量好黃油,細砂糖,雞蛋清!2、黃油室溫軟化後,加...
  • 25756
心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法
  • 心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法

  • “嘴饞了吃什麼好呢,做這麼一款小餅乾,可以吃好幾天哦,又香又酥又脆,可以搭配一杯咖啡或是奶茶,下午茶就有了,一邊上網一邊來幾塊,很好吃的,而且春遊帶上也很方便。”食材明細主料低筋麵粉(160g)雞蛋(1個)黃油(50g)輔料糖(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形餅乾的做法步驟1、黃油...
  • 3980
乳酪星星司康餅乾的做法 奶油乳酪星星司康餅乾 乳酪星星司康餅乾怎麼做
  • 乳酪星星司康餅乾的做法 奶油乳酪星星司康餅乾 乳酪星星司康餅乾怎麼做

  • “司康餅乾司康餅(scone),是英式快速麵包。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一成不變的三角形,可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜...
  • 13798
雙色心形餅乾怎麼做-雙色心形餅乾的做法
  • 雙色心形餅乾怎麼做-雙色心形餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料可可粉(5克)細砂糖(40克)鹽(1/4小勺(1.25ml))雞蛋(20克)黃油(40克)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色心形餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆。2、分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融...
  • 9733
樹形餅乾怎麼做-樹形餅乾的做法
  • 樹形餅乾怎麼做-樹形餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽奶油(100公克)糖粉(80公克)全蛋(50公克)低筋麵粉(160公克)高筋麵粉(50公克)抹茶粉(5公克)奶油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)樹形餅乾的做法步驟1、無鹽奶油軟化,加入過篩後的糖粉一起打至鬆發變白。2、蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。3、將低筋面...
  • 8135
字母星星餅乾的做法 Make a Wish——字母星星餅乾 字母星星餅乾怎麼做
  • 字母星星餅乾的做法 Make a Wish——字母星星餅乾 字母星星餅乾怎麼做

  • “這個小星星餅乾烤出來,老公一個勁誇我,說這才是正兒八經的餅乾,結果就是我都沒吃幾塊,全讓老公帶去公司給小夥伴們分了~之前烤了好幾撥切達乳酪餅乾在老公這裡的評價都是——不好吃,對於聞到乳酪就扭頭的人真是沒轍,好吃的餅乾都享用不了(⊙﹏⊙)”食材明細主料低筋麵粉(135g)黃...
  • 6905
專題