![海蔘鴿蛋湯如何做簡單又好吃]( "海蔘鴿蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：150鴿蛋：10個肉蓯蓉：20輔料鹽：適量姜：適量紅棗：適量味精：適量具體步驟1.2.海蔘發透、剖開2.3.將用料放入砂鍋、加入清水、小火燉2小時、最後加鹽、味精即可。3.1.鴿子蛋煮好去殼2.海蔘發透、剖開3.將用料放...
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![透明和不透明鴿蛋有什麼區別]( "透明和不透明鴿蛋有什麼區別")
- 透明和不透明鴿蛋的區別主要是顏色和口感上的不同。提起蛋類，可能最先想到的就是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋等，其實還有很多品種，比如鴕鳥蛋以及鴿蛋。鴿蛋大小和鵪鶉蛋相似，蛋殼薄，顏色為白色，沒有黑點。鴿蛋營養價值豐富，含有大量的的蛋白質、維生素以及微量元素等營養成分，口...
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![木耳燒鴿蛋怎麼做-木耳燒鴿蛋的做法]( "木耳燒鴿蛋怎麼做-木耳燒鴿蛋的做法")
- “鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。鴿子蛋具有嫩膚、美白的功效。可以有效的預防並祛除青春痘、黃褐斑等面板問題。鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善面板細胞活性、面板中彈力纖維性，增加顏面部紅潤...
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![家常藕粉鴿蛋羹如何做簡單又好吃]( "家常藕粉鴿蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴿蛋：200藕粉：150輔料白砂糖：200糖桂花：20具體步驟1.取10個小湯匙，抹豬油少許；2.將鴿蛋分別磕入匙內；3.將藕粉倒到案板上，碾成細末，裝入盤內；4.將湯匙放入籠內，用小火將鴿蛋蒸熟，取出待用；5.鍋裡放入清水500克，燒開，放入...
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![小米鴿蛋粥如何做簡單又好吃]( "小米鴿蛋粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小米鴿蛋粥製作非常的簡單，只需要準備一些大米和鴿蛋，鴿蛋中的營養十分的豐富，比那些雞蛋要高好幾倍，所以非常值得我們去製作這一道小米鴿蛋粥，再配上一杯牛奶十分的有營養。主料小米：2把鴿子蛋：2顆輔料食用油：1...
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![挑選鴿蛋的方法-透明和不透明鴿蛋區別]( "挑選鴿蛋的方法-透明和不透明鴿蛋區別")
- 鴿蛋大家都聽過，很多吃過鴿子蛋的人都會發現，鴿子蛋放在鍋裡煮了後是透亮的，沒燒熟的時候看不出來是不是透亮的，它有時候又是白色的，這是怎麼一回事呢?很多人都不懂，日常生活中我們怎麼去分辨透明和不透明鴿蛋區別?這些都是有一些小方法的，今天我來教大家如何來辨別鴿子蛋到底是...
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![為什麼鴿蛋難熟]( "為什麼鴿蛋難熟")
- 水煮的時間過短或水煮溫度過低。煮鴿蛋的時間過短，鴿蛋則不宜成熟，煮鴿蛋的水溫比較低，水的沸點達不到一百度，煮的鴿蛋也不容易成熟。煮鴿蛋的時候需要將鴿子蛋放在清水中清洗乾淨，冷水下鍋，煮十五分鐘左右即可。煮好的鴿蛋可以燜一會，這樣可以保證鴿蛋熟透。...
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![鴿蛋牛奶粥怎麼做-鴿蛋牛奶粥的做法]( "鴿蛋牛奶粥怎麼做-鴿蛋牛奶粥的做法")
- “鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚等功效，人稱為“動物人蔘”。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善面板細胞活性、面板中彈力纖維性，改善血液迴圈、增加血色素，...
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![冰糖鴿蛋蓮子如何做簡單又好吃]( "冰糖鴿蛋蓮子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴿蛋：適量輔料冰糖：適量蓮子：適量紅棗：適量桂花：適量具體步驟1.將鴿蛋洗淨，打入水中，煮熟。沒有整個煮的原因是我覺得打滾蛋更入味些。2.將滾蛋撈出，蓮子用熱水泡過，剝去蓮心，紅棗洗淨一併入鍋煮至開鍋，放入冰糖...
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![為什麼要煮那麼久呢-鴿蛋要煮多久才熟]( "為什麼要煮那麼久呢-鴿蛋要煮多久才熟")
- 鴿子蛋作為我們日常生活中很常見的一種鳥蛋，它裡面是含有豐富的營養價值，是人們在日常生活中所喜歡的一種鳥蛋。他的個頭非常的小，和鵪鶉蛋差不多大，外形是白色的，跟平常的蛋的顏色也很相似。一般在買回家後，就會立即食用。那麼鴿蛋要煮多久才熟呢，你知道嗎?鴿蛋要煮多久才熟鴿...
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![大家來看看吧-鴿蛋的營養價值有哪些]( "大家來看看吧-鴿蛋的營養價值有哪些")
- 所謂的鴿蛋就是鴿子蛋，是鴿子產下的卵，是一種生活中很常見的蛋類。只是鴿蛋要比雞蛋小的多，卻有著勻稱的外形，細膩而光潔的表面，白裡而透粉。煮熟後的鴿蛋蛋白是乳白色或者是淡青色的，吃起來嫩滑美味，口感俱佳。鴿蛋性平味甘，有著豐富的營養，經常食用有助於人體的營養吸收。那麼鴿...
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![如何挑選到好的鴿蛋-水煮鴿蛋要幾分鐘]( "如何挑選到好的鴿蛋-水煮鴿蛋要幾分鐘")
- 蛋在日常生活中我們是比較熟悉的了，有的人是比較喜歡吃鴿子蛋的，因為它的營養價值還是比較高的，鴿蛋的做法也是比較多的，可以煮著吃、蒸著吃、與其他食物相搭配炒著吃都是可以的。小編最愛吃的就是煮鴿蛋了，那麼大家知道水煮鴿蛋要幾分鐘嗎?我們買鴿蛋的時候怎麼才能買到比較...
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![美味鴿蛋白菜湯如何做簡單又好吃]( "美味鴿蛋白菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘沒什麼食慾的時候最適合吃一些清淡的湯湯水水，那麼今天來介紹的就是美味的鴿蛋白菜湯，營養健康又沒有過多的油膩，非常適合炎熱的夏天或者大病初癒的人來食用。製作方法簡單易學，小夥伴們讓我們一起看看怎麼烹...
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![我來告訴你-鴿蛋營養價值和基本常識]( "我來告訴你-鴿蛋營養價值和基本常識")
- 鴿子蛋是一種蛋類食品。鴿子蛋中含有豐富的營養價值，是很多人都非常喜歡的一種食材。鴿子蛋這種食材，烹飪的方法可以說是多種多樣，清淡一點的只需要加熱變熟即可。葷腥一點的可以和肉類的食材放在一起燉成湯也是一種美味。下面主要介紹鴿蛋營養價值。鴿蛋營養價值有哪些一、...
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![靈芝白鴿燉鴿蛋湯怎麼做-靈芝白鴿燉鴿蛋湯的做法]( "靈芝白鴿燉鴿蛋湯怎麼做-靈芝白鴿燉鴿蛋湯的做法")
- “白鴿湯有很好的滋補作用，能滋陰壯陽；鴿蛋具有補肝腎、益精氣，豐肌膚諸；常吃能養顏美容哦。”食材明細主料白鴿（1個）鴿蛋（8個）靈芝（100克）輔料黨蔘（1支）枸杞子（50克）川弓（適量）當歸（適量）白芷（適量）黃芪（適量）玉竹（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝白鴿燉鴿蛋湯的做法...
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![黃瓜煎鴿蛋怎麼做-黃瓜煎鴿蛋的做法]( "黃瓜煎鴿蛋怎麼做-黃瓜煎鴿蛋的做法")
- “這道菜純屬意外之作。那天用電餅鐺做了早點，餅鐺還擱在爐臺上沒收進去。清理冰箱不小心弄破了幾枚鴿蛋，於是，乾脆就洗了一根自家種的嫩黃瓜一起煎了。黃瓜的清香與蛋香味融合在一塊，很嫩很誘人很美味···”食材明細主料黃瓜（130克）鴿蛋（3個）輔料食油（1茶匙）鹽（適量）清淡（口味）煎（工...
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![鴿蛋美顏湯怎麼做-鴿蛋美顏湯的做法]( "鴿蛋美顏湯怎麼做-鴿蛋美顏湯的做法")
- “鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善面板細胞活性、面板中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治癒疾病，會使人精力旺盛，容光煥...
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![清雞湯薏米鴿蛋如何做簡單又好吃]( "清雞湯薏米鴿蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料薏仁米米：適量鴿子蛋：適量雞翅中：適量小棗：適量枸杞：適量輔料紹酒：適量蔥：適量鹽：適量姜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.薏米洗淨提前半天泡軟。2.雞翅中洗淨，涼水下鍋焯淨血末，撈出待用。3.鴿蛋煮熟去皮待用，小棗、枸杞洗...
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![竹蓀鴿蛋湯的做法 減脂美容的靚湯——竹蓀鴿蛋湯 竹蓀鴿蛋湯怎麼做]( "竹蓀鴿蛋湯的做法 減脂美容的靚湯——竹蓀鴿蛋湯 竹蓀鴿蛋湯怎麼做")
- “鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑，營養豐富，不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分，長期食用能增強面板彈性，改善血液迴圈。鴿子蛋具有改善面板細胞活力、增強面板彈性、改善血液迴圈、清熱解毒等功效。鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品，更是被稱為“動物人蔘...
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![番茄炒鴿蛋怎麼做-番茄炒鴿蛋的做法]( "番茄炒鴿蛋怎麼做-番茄炒鴿蛋的做法")
- “鴿蛋高蛋白質高營養，番茄高維生素，兩者混合，營養豐富菜品。”食材明細主料番茄（2個）鴿蛋（6個）輔料鹽（適量）調料菜油（1勺）豬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒鴿蛋的做法步驟1、番茄切成丁備用。2、鴿蛋入碗，加入鹽攪打成蛋液。3、一勺菜油熱以後，放入一勺豬油，混合油有去...
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![海蔘枸杞燴鴿蛋怎麼做-海蔘枸杞燴鴿蛋的做法]( "海蔘枸杞燴鴿蛋怎麼做-海蔘枸杞燴鴿蛋的做法")
- “海蔘枸杞燴鴿蛋是根據紅樓夢中的食材：鴿子蛋演繹的紅菜，我把它做成了各吃，滋補美味，待客甚佳！原文摘錄第四十回史太君兩宴大觀園金鴛鴦三宣牙牌令只見一個媳婦端了一個盒子站在當地,一個丫鬟上來揭去盒蓋,裡面盛著兩碗菜.李紈端了一碗放在賈母桌上.鳳姐兒偏揀了一碗鴿子蛋放...
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![冰糖銀耳鴿蛋羹怎麼做-冰糖銀耳鴿蛋羹的做法]( "冰糖銀耳鴿蛋羹怎麼做-冰糖銀耳鴿蛋羹的做法")
- “銀耳補脾開胃、益氣清腸、滋陰養肺，能增加人體抵抗力；鴿蛋性平味甘，滋陰潤燥、安心養神，含有豐富的蛋白質、多種維生素及人體所需氨基酸等。”食材明細主料鴿蛋（4枚）銀耳（兩朵）輔料枸杞（20餘粒）配料冰糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖銀耳鴿蛋羹的做法步驟1、準備好的...
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![冰糖鴿蛋銀耳羹怎麼做-冰糖鴿蛋銀耳羹的做法]( "冰糖鴿蛋銀耳羹怎麼做-冰糖鴿蛋銀耳羹的做法")
- “銀耳，補脾開胃、益氣清腸、滋陰養肺，能增加人體抵抗力；鴿蛋，性平味甘，滋陰潤燥、安心養神，含有豐富的蛋白質、多種維生素及人體所需氨基酸等。冰糖鴿蛋銀耳羹的特色：甜軟滑嫩，營養豐富······”食材明細主料銀耳（20克）鴿蛋（4枚）輔料枸杞子（10克）配料冰糖（50克）甜味（口味）燉（工藝）三刻...
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![薄荷鴿蛋湯怎麼做-薄荷鴿蛋湯的做法]( "薄荷鴿蛋湯怎麼做-薄荷鴿蛋湯的做法")
- “薄荷是一種生命力極強的植物，給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長，集市上每天都有它們的身影，因為它能去除魚及牛羊肉的腥味，所以餐桌上它的利用率也挺高的。薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。而其具醒腦、興奮的效果...
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![鴿蛋蔥花餅怎麼做-鴿蛋蔥花餅的做法]( "鴿蛋蔥花餅怎麼做-鴿蛋蔥花餅的做法")
- “簡單營養快餐。”食材明細主料鴿子蛋（8個）麵粉（100g）輔料蔥花（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴿蛋蔥花餅的做法步驟1、打入八個鴿子蛋加入鹽攪拌均勻。2、加入蔥花攪拌均勻。3、加入麵粉，攪拌均勻，不用加水，蛋液的水潤夠了。4、攪拌成可以流動的麵糊。5、平底鍋裡油熱以...
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味味甜
