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關於茄丁撈麵的餐飲百科

美味的西紅柿茄丁撈麵如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿茄丁撈麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的西紅柿茄丁撈麵就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲。西紅柿裡面含有豐富的營養,特別是含有豐富的維生素喲。所以對我們美容養顏有很好的作用喲。茄子也有著很多的營養喲,因為茄子很容...
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好吃的西紅柿茄丁撈麵如何做簡單又好吃
  • 好吃的西紅柿茄丁撈麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的西紅柿茄丁撈麵,喜歡吃西紅柿,茄子和麵條的人兒們,這就是給你們推出來的福利!不用謝我哈哈,好吃的西紅柿茄丁撈麵。其實我是覺得把這個西紅柿茄丁撈麵有點點像意麵的感覺,不過我覺得很好吃。下次讓我試試...
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蕃茄西蘭花撈麵怎麼做-蕃茄西蘭花撈麵的做法
  • 蕃茄西蘭花撈麵怎麼做-蕃茄西蘭花撈麵的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料圓麵條(適量)西紅柿(一個)西蘭花(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)姜(適量)花椒(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄西蘭花撈麵的做法步驟1、水澱粉適量。2、西蘭花剪小朵。3、開水燙至斷生撈出備用。4、鍋內適量油燒...
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番茄雞蛋撈麵怎麼做-番茄雞蛋撈麵的做法
  • 番茄雞蛋撈麵怎麼做-番茄雞蛋撈麵的做法

  • “#涼拌菜#,番茄雞蛋撈麵,菜、飯合一,即可以稱作菜,也可以稱做飯,製作簡單、清涼爽口,特別是麵條煮好後,有小夥伴要用涼開水過一過,特別是農村有井水,用井水過三次,稱為“三跳井”,吃起來真心的是清涼又爽口,炎熱的夏天來一碗,消暑又充飢。”食材明細主料麵條(200克)番茄(兩個)黃瓜(一個)雞...
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番茄豬雜撈麵的做法 【番茄豬雜撈麵】 番茄豬雜撈麵怎麼做
  • 番茄豬雜撈麵的做法 【番茄豬雜撈麵】 番茄豬雜撈麵怎麼做

  • “廣東地區愛吃撈麵,蝦子撈麵,蠔油撈麵,潮汕沙茶撈麵等等~夏天不愛大炒,來點新煮意,創新菜--番茄撈麵,想不到的好吃哇~~”食材明細主料豬肉(20g)豬小腸(20g)豬肝(20g)輔料蔥(適量)芹菜(適量)幹蔥(適量)生菜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)橄欖油(適量)蒜蓉豆鼓醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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茄丁番茄雞蛋撈麵怎麼做-茄丁番茄雞蛋撈麵的做法
  • 茄丁番茄雞蛋撈麵怎麼做-茄丁番茄雞蛋撈麵的做法

  • “麵食是北方人的主食。番茄雞蛋撈麵算是餐桌上的經典食譜!我們家偏愛各種雞蛋撈麵,番茄雞蛋、韭菜雞蛋,或者在此基礎上再新增一些配菜,比如豆角、茄子、青椒、荊芥等。我們家的人都喜歡吃荊芥,鮮、香、還帶點微微的辛辣味,我老公尤其愛吃這個荊芥,如果做了撈麵。而沒放荊芥,他是...
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茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “頭伏餃子二伏面,老傳統了。我是餃子也吃了,面也做了,但是這餃子麵條的照片卻都在睡覺,今天找出來分享給大家,希望大家喜歡!加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了!”食材明細主料麵粉(300克)西紅柿(一個約180克)長茄子(一條約200克)輔料尖椒丁(10克)配料鹽(適量)糖(一勺)生抽(一勺)雞精(少許)香油(一...
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茄汁撈麵怎麼做-茄汁撈麵的做法
  • 茄汁撈麵怎麼做-茄汁撈麵的做法

  • 食材明細主料青茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(2個)雞蛋(2個)白菜(幾片)輔料洋蔥(0.5顆)蔥(一小段)姜(3片)蒜(2個)食用油(5匙)生抽(2匙)蠔油(1匙)白砂糖(1匙)雞精(2匙)十三香(1匙)花椒(一些)八角(2個)鹽(適量)味極鮮(2匙)原味(口味)未知(難度)茄汁撈麵的做法步驟1、菜洗乾淨準備碼菜,兩個雞蛋備用2、按照平時習慣和喜好把...
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茄丁面怎麼做-茄丁面的做法
  • 茄丁面怎麼做-茄丁面的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)豬肉(適量)輔料烹飪料油(50ml)花椒(1個)調料麵醬(3勺)生抽(30ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨,豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分別切丁。3、鍋中放烹飪料油,先小火煸炒肥肉,炸出油。4、然後放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
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茄汁雞丁拌麵的做法 百變掛麵——茄汁雞丁拌麵 茄汁雞丁拌麵怎麼做
  • 茄汁雞丁拌麵的做法 百變掛麵——茄汁雞丁拌麵 茄汁雞丁拌麵怎麼做

  • “想起我那一堆掛麵我就頭疼,放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃義大利麵,我就在想我為何不炒個醬汁配掛麵呢,反正我做的意麵都是茄汁的,那這次做個茄汁掛麵好了。”食材明細主料掛麵(150克)雞胸肉(200克)西紅柿(1個)輔料玉米豌豆粒(100克)配料鹽(半茶匙)番茄醬(4湯匙)雞精(適量)...
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茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麵,這次換著做下茄丁面,方法不難,還很好吃,都快試試吧”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料蔥蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個,清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
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茭白肉丁撈麵怎麼做-茭白肉丁撈麵的做法
  • 茭白肉丁撈麵怎麼做-茭白肉丁撈麵的做法

  • “撈麵是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裡每家都會這麼吃麵的。”食材明細主料茭白(2個)瘦肉(200g)彩椒(2個)麵條(300g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹹鮮...
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茄子撈麵怎麼做-茄子撈麵的做法
  • 茄子撈麵怎麼做-茄子撈麵的做法

  • “#茄子#,夏天天氣炎熱,比較適合吃撈麵,經典家常的撈麵是用茄子做滷。”食材明細主料麵條(250克(溼))茄子(200克)杏鮑菇(一個)西紅柿(一個)黃瓜(一個)韭苔(一小把)大蒜(幾粒)姜(兩片)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子撈麵的做法步驟1、準備原...
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茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法
  • 茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法

  • “很多時候不想吃肉,“食素者氣不濁”古人說的話也是有一定的道理的,吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子,一袋香辣醬,做成百變拌麵,吃起來就很過癮了。”食材明細主料麵條(150g)茄子(200g)輔料蠔油(半湯勺)蒜蓉醬(3湯勺)雞粉(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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三丁撈麵怎麼做-三丁撈麵的做法
  • 三丁撈麵怎麼做-三丁撈麵的做法

  • 食材明細主料豬廋肉(100克)白蘿蔔(1個)豆腐(400克)蔥(1棵)乾紅辣椒(4個)生粉(2勺)五香粉(1勺)蠔油(1勺)鮮麵條(500克)輔料鹽(2勺)老抽(2勺)雞精粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三丁撈麵的做法步驟1、蔥切段、乾紅辣椒2、豬瘦肉切丁加老抽、五香粉、蠔油、水澱粉拌勻醃製一下3、醃製10分...
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茄子肉醬撈麵條怎麼做-茄子肉醬撈麵條的做法
  • 茄子肉醬撈麵條怎麼做-茄子肉醬撈麵條的做法

  • “好吃又簡單,醬香濃郁,家的味道。”食材明細主料茄子(一個)肉(五兩)掛麵(適量)輔料蒜(少許)辣椒(六個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)豆瓣醬(一小勺)雞精(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉醬撈麵條的做法步驟1、茄子洗淨,削皮,切小丁,備用。2、焯好的肉,切小丁,備用。3、蒜和辣...
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番茄雞蛋撈麵條怎麼做-番茄雞蛋撈麵條的做法
  • 番茄雞蛋撈麵條怎麼做-番茄雞蛋撈麵條的做法

  • “平時我愛吃麵條,家裡有剩菜番茄炒雞蛋,我就想到了我愛吃的番茄雞蛋撈麵條,就用現成的剩菜當面條滷,味道一樣很好吃。”食材明細主料麵條(100g)輔料水(適量)配料番茄雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋撈麵條的做法步驟1、乾麵條2兩備用2、剩下的一點剩菜番茄炒...
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番茄炒蛋撈麵怎麼做-番茄炒蛋撈麵的做法
  • 番茄炒蛋撈麵怎麼做-番茄炒蛋撈麵的做法

  • “蕎麥掛麵,忙時也能不失營養!簡單的撈麵簡單的幸福!”食材明細主料蕎麥掛麵(兩人份)番茄(兩個)雞蛋(兩個)蔥(適量)菠菜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋撈麵的做法步驟1、兩人份蕎麥掛麵備用2、番茄青椒洗淨備用3...
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茄子肉沫撈麵怎麼做-茄子肉沫撈麵的做法
  • 茄子肉沫撈麵怎麼做-茄子肉沫撈麵的做法

  • “河南特色撈麵條,澆上茄子肉丁滷,醬香濃郁真好吃,家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麵,吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子(一個)掛麵(適量)輔料肉沫(六兩)蒜(少許)辣椒(五個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉沫撈麵的做法步驟1...
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番茄雞蛋撈燴麵怎麼做-番茄雞蛋撈燴麵的做法
  • 番茄雞蛋撈燴麵怎麼做-番茄雞蛋撈燴麵的做法

  • “今天一個人在家,中飯簡單,番茄雞蛋撈燴麵!愛吃麵食的同學要有口福啦!嘻嘻。。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1枚)青椒(一個)白菜(三片葉子)輔料鹽(適量)雞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋撈燴麵的做法步驟1、準備材料番茄洗淨,切小滾刀塊。雞蛋打散。青椒滾刀塊。白菜切...
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茄丁面用什麼茄子
  • 茄丁面用什麼茄子

  • 長茄子。長茄子相對圓茄子而言,長茄子更嫩一點,更適合用來做茄丁面。雖然圓茄子也可以用來做茄丁面,但是用長茄子來做茄丁面口感更佳。茄子比較吃油,所以做茄丁面時加入一些五花肉丁更好吃。茄丁不要切太小,不然茄丁容易縮小變爛,影響口感。...
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茄丁拌麵怎麼做-茄丁拌麵的做法
  • 茄丁拌麵怎麼做-茄丁拌麵的做法

  • “這次與大家分享的早餐麵條吃法,配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事,有肉、茄子、西紅柿、豆角三種,西紅柿調味,茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合,加上肉丁輔助,微鹹微酸微辣,香而不膩。一碗麵條,配上幾勺菜碼,喜歡幹拌麵的,直接拌起來開吃,喜歡熱湯麵的,再澆上幾勺煮麵的湯汁...
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茄丁面的做法 【炸醬麵,花樣做】:茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 【炸醬麵,花樣做】:茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “取一隻大碗,盛上爽滑的撈麵,澆上熱騰騰的茄丁滷,再加點兒香菜段。茄丁軟糯,肉末香香,濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時,家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)香菜段(適量)紅彩椒(適量)蒜末(適量)麵粉(適量)水澱粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適...
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茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法
  • 茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法

  • “簡單的麵食簡單做,不會擀麵條不要緊,切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麵好吃有嚼頭;焯水至八成熟過冷河,用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢,最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的,很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌,勁道、好吃~~”食材明細主料麵粉(200克)輔料西紅柿(1個)配料食油(1茶...
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海蔘肉丁撈麵怎麼做-海蔘肉丁撈麵的做法
  • 海蔘肉丁撈麵怎麼做-海蔘肉丁撈麵的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(六隻)五花肉(200g)新鮮麵條(500g)輔料洋蔥(一個)青菜(一把)紅椒(六根)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘肉丁撈麵的做法步驟1、海蔘縱切成條,五花肉切丁,洋蔥切丁,備用。2、青菜在加了鹽的開水中焯一...
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