![我開了一家披薩店，每過一段時間就想整理下餡料的搭配，哪位給指教下？]( "我開了一家披薩店，每過一段時間就想整理下餡料的搭配，哪位給指教下？")
- 餐飲提問：我開了一家披薩店，每過一段時間就想整理下餡料的搭配，哪位給指教下？胡曉玫86回答：因為配方是個人特色很多人都是不願意講的但是我可以建議你到網上搜索一些巴西名菜作為參考。...
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![麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做]( "麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做")
- “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品，來源於日本，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的說法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法，適用於夾餡，比如蛋黃酥，麵包等等，也可以直接吃，都是棒棒噠”食材明細主料磨糯米...
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![月餅餡料怎麼做-月餅餡料的做法]( "月餅餡料怎麼做-月餅餡料的做法")
- “中秋月餅無非就是各種餡料與餅皮的組合”食材明細芋泥餡去皮荔浦芋頭（600g）去皮紫薯（100g）白砂糖（60g）黃油（60g）麥芽糖（20g）淡奶油（50g）奶粉（30g）奶黃餡雞蛋（6個）白砂糖（75g）鹽（1g）檸檬汁（(沒有可以不加)2g）淡奶油（255g）低筋麵粉（120g）奶粉（60g）玉米澱粉（30g）黃油（20g）蔓越莓幹（適量）可可粉（3g）抹茶粉（2g）五仁...
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![奶香紫薯泥餡料的做法 奶香紫薯泥餡料，製作簡單，用途百搭。 奶香紫薯泥餡料怎麼做]( "奶香紫薯泥餡料的做法 奶香紫薯泥餡料，製作簡單，用途百搭。 奶香紫薯泥餡料怎麼做")
- “今天做一款簡單的紫薯泥餡料，用途百搭，可以用來做月餅餡料、麵包夾心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的，炒制時可以按用途，來決定紫薯泥成品的軟硬形態。”食材明細主料紫薯（250克）白砂糖（50克）牛奶（120克）無鹽黃油（15克）玉米油（20克）輔料奶粉（15克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶...
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![南瓜餅用什麼做餡料]( "南瓜餅用什麼做餡料")
- 豆沙或者芝麻。南瓜餅的餡料一般選用豆沙或者芝麻作為材料，這兩種餡料都是偏甜的口味，能滿足大部分人群的口味。且豆沙或者芝麻內陷可以增添南瓜餅的香氣，吃起來更糯帶來的口感層次更豐富，作為主食或者餐間零食都是比較好的選擇。...
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![家常幹玫瑰花餡料如何做簡單又好吃]( "家常幹玫瑰花餡料如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹玫瑰花：適量熟芝麻：適量輔料白糖：適量麵粉：適量色拉油：適量具體步驟1.將玫瑰去掉花托,用手捻碎(硬的丟掉),用少許熱水跑一下(一點點就行）2.將芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)3.將1和2倒在一起加3大勺白糖...
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![放什麼餡料好吃-什麼米包粽子好吃]( "放什麼餡料好吃-什麼米包粽子好吃")
- 每一年快到端午節的時候，每家每戶都會包起各種各樣的粽子，粽子的種類不但多，而且粽子的餡料也是各式各樣的，每個地方几乎都會有屬於他們標誌性的包法和餡料。那麼今天小編就帶大家一起來看看什麼米包粽子好吃?同時放什麼餡料會好吃?一、什麼米包粽子好吃粽子對於端午節來說真...
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![讓人懷念的綠豆餡料如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的綠豆餡料如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆：650輔料白糖：120油：適量具體步驟1.材料;綠豆650克調和油100克白糖120克1.把綠豆泡發。2..倒入電氣鍋內壓熟。3..倒入料理機內，在倒入一半的白糖攪打細膩（分兩次打的哦所以白糖只加一半。4..倒入鍋內...
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![餡料怎樣選擇？-推薦幾種素包子的餡料]( "餡料怎樣選擇？-推薦幾種素包子的餡料")
- 相信大家平時沒時間自己在家裡做早餐到時候，應該會經常選擇去家門口的包子店裡買上幾個熱騰騰冒著熱氣兒的包子，一口咬下去，味道好極了，很多小夥伴也是心動想自己在家操作，不僅可以搭配自己喜歡吃的餡料，還可以隨意的包多少餡料都行，小編推薦幾種素包子的餡料給大家~一、推薦幾...
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![粽子餡料搭配及做法這裡看-粽子怎麼做好吃]( "粽子餡料搭配及做法這裡看-粽子怎麼做好吃")
- 提起粽子，想必大家都相當熟悉了吧，而且每年的端午節大家都會食用。粽子吃起來糯糯的，所以很多人都很喜歡吃。現在粽子口味很多，不再像以前那麼單一了。但是，有的人做完的粽子比較鬆散，吃起來會很難吃。那麼，粽子怎麼做好呢，感興趣的小夥伴一起來看看吧。一、粽子怎麼做好吃粽子是...
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![紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做]( "紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做")
- “我做的豆沙餡比較簡單，沒有去掉紅豆皮，我感覺豆皮也很有營養，煮熟了、攪碎了，吃著一點都不影響口感，而且，這樣製作起來更加方便。我是早上泡的紅豆，晚上煮好、晾涼、攪碎，又進行了炒制。等我把紅豆沙炒好，已是夜深人靜了，那會兒，我忍不住嚐了嚐，哇咔咔，俺做的紅豆沙咋這麼好吃呢！我都...
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![立冬冬至夏至吃餃子什麼餡料好吃]( "立冬冬至夏至吃餃子什麼餡料好吃")
- 1、芹菜豬肉餡料。餃子最經典的餡料，清爽的芹菜配上香香的豬肉，適合立冬和冬至吃。2、三鮮餃子。每個地方三鮮餃子都餡料都不一樣。有的素三鮮是韭菜，雞蛋和木耳。經典三鮮是豬肉蝦仁和韭菜。而有的沿海地區是海蔘，蝦肉和豬肉。3、西紅柿牛肉餡料。吃慣了經典口味的餃子，可以...
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![奶香紫薯餡的做法 月餅餡料自己做-------【奶香紫薯餡】 奶香紫薯餡怎麼做]( "奶香紫薯餡的做法 月餅餡料自己做-------【奶香紫薯餡】 奶香紫薯餡怎麼做")
- “做月餅還是自己做餡比較好，糖量油量可以自己控制，現在講究少油少糖的健康飲食，前兩天自己炒的紫薯餡，用的是黃油，放了奶粉，奶香十足，很細膩，很好吃，用它做了月餅，很受歡迎呢！！”食材明細主料紫薯泥（（蒸熟的紫薯壓成泥）適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）奶粉（適量）糯米粉（（炒熟）適量）奶香（口味）炒（工藝）一...
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![自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法]( "自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法")
- “今年的月餅餡料都是自己親手製作的。雖然製作的過程比較辛苦也很繁瑣。但是吃起來確實非常的美味，而且低糖低油，非常健康。好不好吃自己試試就知道了，趕緊動手吧！用自己製作的白蓮蓉做月餅，吃到嘴裡的感覺不是很甜，但是越嚼越好吃。外面買的都是那種甜的過膩的餡料，我不喜歡。...
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![【自制紅豆沙】餡料和配料的佳品-紅豆沙]( "【自制紅豆沙】餡料和配料的佳品-紅豆沙")
- “紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。除了吃紅豆湯，在家裡媽媽還喜歡自己做紅豆沙作為各種餡料，她老說自己做的紅豆...
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![春捲餡有哪些好吃的餡料值得推薦]( "春捲餡有哪些好吃的餡料值得推薦")
- 春捲是我們中國傳統的一道美食，春捲分為甜的和鹹的，它主要是用薄餅和餡料包括在一起放在油中炸，吃起來香脆可口，非常好吃。那你知道春捲餡有哪幾種嗎？應該怎麼去做嗎？今天小編就來教大家關於春捲餡的製作方法。學會了自己也可以在家包春捲吃了。春捲餡有哪些好吃的餡料值得推薦...
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![青團餡料有哪些口味]( "青團餡料有哪些口味")
- 豆沙餡，薺菜肉餡，蛋黃肉鬆餡，豬肉餡，幹豆腐臘肉餡等等。青團是江南地區的特色小吃，是用艾草的汁混進糯米粉中再加入各種餡料製成。早期的青團是作為祭祀的食物，現在多是作為一種小吃，隨時可以食用。青團吃不完在青團表面刷上一層食物油，用保鮮膜密封即可。...
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![老婆餅裡面的餡料是什麼]( "老婆餅裡面的餡料是什麼")
- 豆沙餡、蛋黃餡、糖冬瓜餡。老婆餅的餡料豐富，可以根據口味酌情選購。老婆餅起源於廣東潮州，屬於粵菜，廣東潮式月餅，成品後外皮金黃，油酥薄如棉紙，裡面的餡料甜糯。老婆餅做好以後，最好儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的老婆餅，可以放涼，裝入密封盒中，放在陰涼處存放。...
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![包粽子放什麼餡料好吃]( "包粽子放什麼餡料好吃")
- 放什麼餡都好吃，各地的口味不同，所放的餡的料也不同。例如北方的粽子喜歡用粽子葉來包裹住糯米。蜜棗餡兒是最常見的。由於我國的風土人情不同，而做出來的粽子也分鹹口和甜口。而粽子的種類也有很多、豬肉粽、棗粽、火腿粽、瓜仁粽、蛋黃粽等等。...
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![醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法]( "醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法")
- “春天吃筍，但炒筍太過單一，今天做醬肉筍丁餡料，你可以做包子用喲！絕美春天的味道”食材明細主料幹黃醬（100克）冬筍（1大顆）肉餡（200克）梅乾菜（30克）輔料生抽（少許）糖（1大勺）蠔油（少許）姜（1塊）蔥（半棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬肉冬筍丁餡料的做法步驟1、幹黃醬加糖，生抽，蠔油，清水化開。...
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![餃子的餡料有哪些-包餅的餡料有哪些]( "餃子的餡料有哪些-包餅的餡料有哪些")
- 包了餡料的薄餅在鍋裡煎一下，呈出來，不管是南方人還是北方人都愛吃，那作為人人都愛的包餅，包餅的餡料有哪些呢?餃子可以包哪些餡呢?今天我們一起來了解一下關於這方面的知識。一、包餅的餡料有哪些俗話說萬物皆可包，中國人對美食十分有自己的見解，自己喜歡吃什麼就會把它包在餅...
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![童趣餡料類飯糰怎麼做-童趣餡料類飯糰的做法]( "童趣餡料類飯糰怎麼做-童趣餡料類飯糰的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）豌豆（適量）玉米（適量）海苔（適量）西瓜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）童趣餡料類飯糰的做法步驟1、將黃瓜丁，胡蘿蔔丁，火腿丁，雞蛋，加適量調味品炒熟，作為餡料備用2、米飯蒸好後，取適量餡料包入，做成熊貓飯糰，海苔片...
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![紅豆沙的做法 紅豆沙（甜蜜餡料） 紅豆沙怎麼做]( "紅豆沙的做法 紅豆沙（甜蜜餡料） 紅豆沙怎麼做")
- “著名詩人王維的詩曰：“紅豆生南國，春來發幾枝，願君多采擷，此物最相思。”紅豆沙是非常實用的餡料，許多糕點都會用到，例如：和風的燒果子、銅鑼燒，中式月餅、粽子等等。做好的紅豆沙可以直接食用或者用來做餡，而自制的紅豆沙比外面賣的少油少糖，還沒防腐劑！！！”食材明細主料紅豆（200克）...
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![蘇式月餅餡料如何製作，要點詳解，讓大家更好的做蘇式月餅]( "蘇式月餅餡料如何製作，要點詳解，讓大家更好的做蘇式月餅")
- 月餅，是中秋節常會食用到的美食，它代表著的是團圓，所以大家便會在中秋節的這一天進行食用。月餅的餡料種類是很多的，有時看著是相同的外型，可是裡面的餡卻是不同的喲。以下小編將會為大家介紹到的是蘇式月餅餡料的相關常識，我們一起來看看吧!一、蘇式月餅餡料如何製作1.蘇式五...
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![廣式月餅有什麼餡料]( "廣式月餅有什麼餡料")
- 五仁餡、椰蓉餡、豆沙餡、棗泥餡、蛋黃餡、水果餡等等。中秋佳節吃月餅，是傳統習俗之一，廣式月餅的味道偏甜味，餡料的種類也是多種多樣。常見的廣式月餅餡料有椰蓉餡、蛋黃餡、五仁餡棗泥餡、豆沙餡等等，現在還有創新的水果餡，如芒果餡、藍莓餡、菠蘿餡等等。...
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味味甜
