![白切羊排怎麼做-白切羊排的做法]( "白切羊排怎麼做-白切羊排的做法")
- “天熱，白切羊排爽口不油膩。”食材明細主料小羊排（兩扇）輔料花椒（適量）香葉（幾片）姜（幾片）辣椒（適量）鹽（適量）香菜（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切羊排的做法步驟1、分切好的羊排洗淨血水。2、涼水入鍋...
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![白切雞的做法 【粵菜】白切雞 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 【粵菜】白切雞 白切雞怎麼做")
- “白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，雞肉鮮嫩，原汁原味。色潔白帶油黃，具有蔥油香味，系廣東家鄉菜，食之別有風味。營養價值童子雞：仔雞的雞肉佔體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質和磷酸，所以仔雞的肉營養價值更高。加上仔...
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![白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法]( "白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法")
- “羊肉軟爛，蘸醬食用，特別爽口。”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料花椒（幾粒）香葉（幾片）辣椒（適量）鹽（適量）小米椒（適量）蔥花（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）孜然粉（適量）紅油辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉適量。2、清水洗去血水。3、冷水...
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![蔥爆白切羊肉怎麼做-蔥爆白切羊肉的做法]( "蔥爆白切羊肉怎麼做-蔥爆白切羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）大蔥（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆白切羊肉的做法步驟1、羊肉、大蔥。2、鍋中放入適量油燒熱後放入大和羊肉煸炒。3、放入蠔油和生抽。4、翻炒均勻即可。5、裝盤。小竅門羊肉預先煮熟...
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![白切雞的做法 白切雞（奧菜） 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞（奧菜） 白切雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、香葉，八角，大蔥段，薑片，洋蔥，蔥段，薑末，蔥白末，三黃雞。2、配菜。3、雞爪子剪掉，雞腳剪掉。4、開水裡➕薑片➕鹽料酒，炒一下過冷水連續三次...
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![白蘿蔔羊排湯怎麼做-白蘿蔔羊排湯的做法]( "白蘿蔔羊排湯怎麼做-白蘿蔔羊排湯的做法")
- 食材明細主料羊排（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔羊排湯的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、一大塊生薑拍扁。3、砂鍋放入羊排。4、放入生薑。5、加入適量的清水。6、大火煮開...
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![白切羊糕如何做簡單又好吃]( "白切羊糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：600輔料薑片：3片八角：2個香葉：3片砂糖：1勺料酒：1勺桂皮：1個茴香：少許蘿蔔：半個紅棗：3顆草果：1顆鹽：1勺香油：1勺具體步驟1.羊肉用水沖洗乾淨2.放鍋裡綽水撈出洗去血沫3.鍋裡重新加水放入焯過水的羊肉和薑片4....
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![白切雞的做法 白切雞（辣） 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞（辣） 白切雞怎麼做")
- “朋友送的土雞，很正，適合做白切，廣式都是比較清淡，一般加蒜蓉，薑蓉，蔥花，很少加辣椒，這次我們加入小米辣。”食材明細主料土雞（半隻）輔料蒜（適量）辣椒（2個）姜（適量）醬油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、土雞取一半。2、冷水下鍋，加薑片，煮15分鐘。3、剛好熟...
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![白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法]( "白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法")
- 食材明細主料羊腿肉（適量）輔料薑片（少許）八角（少許）桂皮（少許）香味（少許）花椒（少許）調料料酒（適量）白醋（適量）蘸醬豆腐乳（一塊）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊腿肉放入鍋中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平時的豬骨...
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![白菜羊排湯怎麼做-白菜羊排湯的做法]( "白菜羊排湯怎麼做-白菜羊排湯的做法")
- “收到朋友給買的羊排，分了分，把這塊肉最多的拿媽媽家，做給老爹老孃吃。”食材明細主料羊排（適量）白菜（4片）輔料食用油（半匙）羊肉湯（適量）調料食鹽（2g）雞精（2g）大蔥（1棵）香菜（幾棵）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜羊排湯的做法步驟1、把肉取出來。2、分成小塊。3、冷水下鍋焯水...
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![白蘿蔔羊排面怎麼做-白蘿蔔羊排面的做法]( "白蘿蔔羊排面怎麼做-白蘿蔔羊排面的做法")
- “昨晚羊排燉的白蘿蔔剩了大部分羊排，加熱來做熱湯麵。”食材明細主料白蘿蔔燉羊排（適量）掛麵（120g）輔料清水（200g）調料小蔥（1棵）香菜（1棵）食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔羊排面的做法步驟1、白蘿蔔燉的羊排，蘿蔔幾乎吃完，剩了大部分羊排。2、放清水和食鹽。3、入高...
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![香烤法切羊排怎麼做-香烤法切羊排的做法]( "香烤法切羊排怎麼做-香烤法切羊排的做法")
- “今天繼續吃羊肉，LG喜歡吃烤羊肉，就來個中西結合的烤羊排好了，家裡種的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的葉子很脆弱，輕輕一碰就掉下來很多，所以根本不用用剪刀剪莖了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韓國辣椒粉，不辣，但是上色不錯，您要是喜歡辣點兒的，用四川辣椒粉烤制，享...
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![白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做]( "白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做")
- “文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜泥（適量）配料醬油（適量）醋（適量）孜然粉（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切肉的做法步驟1、（文文愛吃辣，蒜泥砸好了2個多小時才拌的，結果...
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![白切雞的做法 白切雞的做法 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞的做法 白切雞怎麼做")
- “白切雞在廣東的宴桌上缺它不可，正所謂無雞不成宴。做白切雞這道菜雞肉的選取非常關鍵，一定要選用正宗清遠雞，清遠雞皮爽肉滑、雞味濃郁、入口香甜、油而不膩做出來的味道才是一流。這裡推薦大家到購買。”食材明細主料清遠雞（1只）輔料姜（100g）蔥（100g）油（20g）鹽（10g）原味（口味）煮（工藝）...
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![白蘿蔔燉羊排怎麼做-白蘿蔔燉羊排的做法]( "白蘿蔔燉羊排怎麼做-白蘿蔔燉羊排的做法")
- “人們習慣將羊肉作為冬季的禦寒佳品，卻不知三伏天吃羊肉也有諸多好處，有些地方的習俗大暑一定要吃羊肉喝羊湯，中醫也有冬病夏治一說，很多寒病三伏天治療效果更佳。尤其是入伏以來天氣炎熱，很多人都喜歡吃冷飲吹冷氣，導致脾胃虛弱，容易引發疾病，此時多吃點羊肉，不但能強壯身體，補氣...
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![白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！ 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！ 白切雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（三斤重的半隻）輔料薑片（4片）花椒（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）自制辣醬（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、雞半隻！姜適量，花椒忘記放一起拍了！2、鍋中加水，雞泡在水裡，加薑片、花椒、料...
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![白切雞的做法 【廣東】白切雞 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 【廣東】白切雞 白切雞怎麼做")
- “白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。”食材明細主料三黃雞（750克）鹽（5克）蔥（適量）輔料姜（50克）花生油（50ml）熟花生（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、準備好食材。2...
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![羊排燉白蘿蔔怎麼做-羊排燉白蘿蔔的做法]( "羊排燉白蘿蔔怎麼做-羊排燉白蘿蔔的做法")
- “朋友送我的羊排還沒吃完，下一波羊腿又在路上啦。乾淨拿出來燉上，免得羊腿到了，冰箱又沒地方啦。”食材明細主料羊排（適量）白蘿蔔（半個）輔料食用油（半匙）純淨水（若干）調料蔥（適量）花椒八角（小許）食鹽（2g）雞精（2g）香蔥（1棵）香菜（1棵）生抽（5g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊排燉白蘿蔔的...
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![白切雞的做法 何小俠白切雞 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 何小俠白切雞 白切雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（一隻）輔料黃桅子（8粒）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（一勺）胡椒粉（少許）椒鹽粉（少許）糖（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、三黃雞一隻，毛重選3斤內的比較好吃，殺好洗淨備用。2、把雞爪剪掉，翅膀彎成這樣，注意：雞瓜剪到關節處下來一點，不然皮會往上翻...
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![白切雞的做法 【白切雞】 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 【白切雞】 白切雞怎麼做")
- “白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。其皮爽肉滑，清淡鮮美，尤其湛江白切雞更是馳名粵港澳，此外，清平雞也是白切雞的一種。廣東人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配製的調料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞隻...
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![香濃的白切羊肉（二）如何做簡單又好吃]( "香濃的白切羊肉（二）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(後腿)：2000豬肉皮：300白蘿蔔：300輔料料酒：150白醬油：100甜麵醬：100白砂糖：50具體步驟1.將羊肉、豬肉皮、白蘿蔔洗乾淨，取鍋放大量開水，置旺火上，將羊肉、豬肉皮放入鍋中，煮至羊肉皮斷血，豬肉皮能用手指掐得動後，...
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![羊排燜茭白怎麼做-羊排燜茭白的做法]( "羊排燜茭白怎麼做-羊排燜茭白的做法")
- “茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含較多的碳水化合物，蛋白質，脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。茭白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益。”食材明...
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![白切羊肉如何做簡單又好吃]( "白切羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊腿（後腿）：一個輔料姜塊：適量蔥結：適量紅棗：2個桂圓：2個八角、桂皮、大蔥：適量具體步驟1.取後腿先出水，洗淨2.大鍋放水，所有輔料，羊腿一起煮。直到筷子可以順利插進肉中，時間約2小時。3.煮酥的羊腿取出趁熱去骨，用大...
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![白切羊頭肉如何做簡單又好吃]( "白切羊頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料熟羊頭：150輔料東古一品鮮：15蒜米：5鹽：55水：20斤雞粉：30味粉：20白酒：50蔥：50姜：20茴香：20香葉：10具體步驟1.先把10斤生羊頭用20斤涼水泡兩個小時2.加工羊頭：大火開鍋小火煮1.5小時。關閉火再泡30分即可，放鹽55克、水20...
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![白切羊肉（三）如何做簡單又好吃]( "白切羊肉（三）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：1000白蘿蔔：100輔料料酒：20姜：20大蔥：20青蒜：30大蒜（白皮）：20陳皮：10甜麵醬：30辣椒醬：20具體步驟1.將羊肉切塊，洗淨，浸泡水中2至4個小時，撈出，控水，放入鍋中，加清水（沒過羊肉），下入白蘿蔔（洗淨切塊）。大火燒開，去掉血汙...
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味味甜
![白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！ 白切雞怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fa/26f5/25fcebfe10b4ddd5e7771b88d680837a294be670084350-s.jpg "白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！ 白切雞怎麼做")
