![自制沙茶麵的做法 酸辣美食--自制沙茶麵 自制沙茶麵怎麼做]( "自制沙茶麵的做法 酸辣美食--自制沙茶麵 自制沙茶麵怎麼做")
- “自制沙茶麵。”食材明細主料麵條（適量）沙茶醬（適量）蒜蓉醬（適量）豆腐（適量）魷魚（適量）香腸（適量）鵪鶉蛋（適量）魚豆腐（適量）丸子（適量）蛋腸（適量）輔料豆芽（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制沙茶麵的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
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![自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法]( "自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法")
- “沙拉醬是很多愛美人士望而卻步的美食，因為熱量太高，從沙拉醬的組成成分不難看出，沙拉醬的熱量主要來源於食用油和糖，而我們自己製作，在用量上就可以根據自己的需求來取放，怕胖的話減少油和糖的用量就可以了，而且完全不用擔心由於減少用量而導致味道不好，我今天分享的配方經過群...
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![沙茶幹撈麵的做法 家常麵條@@沙茶幹撈麵 沙茶幹撈麵怎麼做]( "沙茶幹撈麵的做法 家常麵條@@沙茶幹撈麵 沙茶幹撈麵怎麼做")
- 食材明細主料風乾面（適量）豬肉丸（適量）魚片（適量）肉碎（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶幹撈麵的做法步驟1、把所有材料切好，備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好，備用。3、鍋新增水，水沸騰前2－3分鐘...
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![自制油茶的做法 自制油茶(炒麵) 自制油茶怎麼做]( "自制油茶的做法 自制油茶(炒麵) 自制油茶怎麼做")
- “油茶麵，即“炒麵”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麵粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。3、炒好的芝麻，備用。4、將去皮花生倒入...
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![自制油茶麵怎麼做-自制油茶麵的做法]( "自制油茶麵怎麼做-自制油茶麵的做法")
- “小時候沒有什麼零食，媽媽時常會炒些油茶麵，衝給我們喝，每當衝起油茶，香氣飄滿小屋，孩子們手舞足蹈，像是吃到珍饈美味一樣歡喜。現在生活好了，這些被我們遺忘到角落裡的美食，已經N年沒有吃過了，學著媽媽的方法，看似簡單，手法卻不熟練，但也算是成功了，衝起一碗油茶，又嚐到了媽媽的味道...
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![沙茶麵怎麼做-沙茶麵的做法]( "沙茶麵怎麼做-沙茶麵的做法")
- “沙茶起源於印尼，印尼文為“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及臺灣部分地區，國人取其辛辣特點，加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末，添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅，甜辣香濃，口味...”食材明細主料掛麵（適量）皇牌沙...
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![家常涼麵的做法 家常涼麵的製作方法 家常涼麵怎麼做]( "家常涼麵的做法 家常涼麵的製作方法 家常涼麵怎麼做")
- “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麵條（1把）輔料西紅柿（半個）黃瓜（1根）白開水（500ml）大蒜（6瓣）醬油（15ml）紅油辣子（15ml）鹽（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下面條。2、準備好一盆涼開水，煮好的麵條過冷水。...
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![自家的油茶麵怎麼做-自家的油茶麵的做法]( "自家的油茶麵怎麼做-自家的油茶麵的做法")
- “早餐也會喝一碗甜油茶。自家炒的油茶麵，少放油喝的也舒服。按照個人的喜歡新增輔料，放一些黑芝麻和枸杞喝的很清爽。晚上餓了隨時喝一碗。方便又快捷的肚子飽了。”食材明細主料麵粉（300g）輔料黑芝麻（適量）枸杞（適量）白糖（適量）植物油（二勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自家的...
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![自制油茶麵-油茶麵]( "自制油茶麵-油茶麵")
- “寶寶不愛吃飯，但是喝奶粉，奶粉也不頂餓啊！用奶粉炒麵一起喝！結果非常好，全喝了！超市買的我不知道好不好，還是自己做的放心。”食材明細主料白麵（500克）油（50克）糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制油茶麵的做法步驟1、準備白麵一盤，我每次就炒一盤，這樣翻炒方便，而且新鮮。2...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制沙茶牛肉麵如何做簡單又好吃]( "自制沙茶牛肉麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2...
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![自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做]( "自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做")
- 食材明細主料紅小豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時，浸泡小豆的水棄去不用，泡好的小豆放入電壓力鍋，加入清水，沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘，待其自然降壓後開蓋3、加入白糖拌勻，嘗一下甜度，不用加太多...
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![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做]( "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
- “自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餅的做法步驟1、麵粉.酵母粉和成麵糰。2、發酵2小時。3、把發好的麵糰,揪成小劑子,擀成圓皮。4、包入自制...
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![如何做簡單又好吃-家常沙茶麵]( "如何做簡單又好吃-家常沙茶麵")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料沙茶醬：適量輔料鹽：適量具體步驟準備麵條，豬肉洗淨切片，豬肝洗淨，用清水漂淨，青菜洗淨，蝦仁去蝦線，洗淨。豬肝片用料酒，澱粉攪拌好.肉片用料酒，澱粉攪拌好蝦仁用料酒，鹽，澱粉攪拌好取鍋，放適量水，煮開，下面條，把麵條煮...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆裡套上乾淨的方便袋放在溫暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法]( "自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法")
- 食材明細主料去皮綠豆（適量）水（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙的做法步驟1、去皮綠豆洗乾淨加水泡三小時。將泡好的綠豆加兩倍的水開始煮。大火燒開後轉小火2、把綠豆煮到水快乾的時候就好了。出鍋趁熱將它搗爛。也可以用料理機打3、拿個不粘鍋。...
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![豆沙麵包的做法 自制豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做]( "豆沙麵包的做法 自制豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（一個）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黃油（20克）豆沙餡（50克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙麵包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麵包機，2、用“和麵”檔，約20分鐘，和成光滑的麵糰，3、加入黃油4、繼續用“和麵”檔，和麵約30分鐘，和至麵糰出膜...
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![如何做簡單又好吃-家常自制油茶麵]( "如何做簡單又好吃-家常自制油茶麵")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.先將食用油熱熟，放涼待用。可以多熱點，用不了可以剩下。2.油盛出後，鍋裡還有一層油，放入一碗半多點的面。我用的碗偏小點。3.小火不停的翻炒，這是炒到差不多一半的時候的樣子...
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![自制冷麵的做法 家庭版自制冷麵 自制冷麵怎麼做]( "自制冷麵的做法 家庭版自制冷麵 自制冷麵怎麼做")
- “在悶熱的天氣裡，一碗酸甜適口又很爽滑的冷麵，既能喚醒你的食慾又能調節免疫（醋的好處還有好多）。醋——它有消除脂肪，提高免疫力，降低血壓，降低患心臟病的危險，預防癌症，延緩衰老的作用。”食材明細主料米醋（適量）冰糖（適量）水（適量）冷麵（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）雞蛋（兩個）熟芝麻（適量...
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![家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法]( "家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油，放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裡有的材料，做...
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![家常炒麵的做法 家常炒麵（自制麵條） 家常炒麵怎麼做]( "家常炒麵的做法 家常炒麵（自制麵條） 家常炒麵怎麼做")
- “自己做的麵條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麵，今天試試自己做麵條來炒麵，可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好，也就一小時左右，和麵5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍壓面1分鐘，煮5分鐘，炒5分鐘。搞定！”食材明細主料麥芯粉（12...
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![自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬]( "自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬")
- “這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麵，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油蔥酥（100g）麻油（2大匙）輔料蔥（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制萬用沙...
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![家常烤冷麵的做法 家常烤冷麵，自制不辣醬料 家常烤冷麵怎麼做]( "家常烤冷麵的做法 家常烤冷麵，自制不辣醬料 家常烤冷麵怎麼做")
- “用家裡做韓式烤肉的鐵板電烤爐做烤冷麵，料足味美，有點兒意思~也可以用平底鍋或炒鍋，自制醬料是重點~喜歡吃辣的同學可在醬料中加入適量辣椒油~”食材明細主料烤冷麵生坯（1片）香腸（適量）金針菇（適量）小蔥（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（1個）生抽醬油（適量）醋（適量）輔料黃豆醬（1大勺）番茄沙司（1...
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![家庭自制麵筋怎麼做-家庭自制麵筋的做法]( "家庭自制麵筋怎麼做-家庭自制麵筋的做法")
- 食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制麵筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麵糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長條。6、如圖卷在筷子上，卷好放在涼水裡。7、全部做好放...
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味味甜
![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdae57c1f8bd2878c-s.jpg "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
