![牛筋兒寬面怎麼做-牛筋兒寬面的做法]( "牛筋兒寬面怎麼做-牛筋兒寬面的做法")
- “女兒愛吃筋頭巴腦的牛肉，我買的牛背筋，還有腱子把兒，這些牛肉的部位名稱都是牛肉店的老闆給我推薦的，都是筋頭巴腦的。”食材明細主料牛背筋肉（適量）牛腱子把兒肉（適量）寬麵條（適量）油菜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...
- 11096
![自調牛筋面怎麼做-自調牛筋面的做法]( "自調牛筋面怎麼做-自調牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自調牛筋面的做法步驟1、網上買點牛筋面。2、水泡幾分鐘，把水倒出，然後靜置半小時以上（哈哈，乾貨記得沖洗）。3、整點紅蘿蔔絲，再來點黃瓜什...
- 5980
![拌寬面怎麼做-拌寬面的做法]( "拌寬面怎麼做-拌寬面的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）青蒜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬面的做法步驟1、麵粉加適量水活成較硬的麵糰，蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片，沒有切細面，放案板上切成寬面了（用刀手工切的）3、煮鍋上火加入清水，水開後下入寬麵條，煮開後點涼水壓滾，第...
- 6774
![涼拌牛筋面怎麼做-涼拌牛筋面的做法]( "涼拌牛筋面怎麼做-涼拌牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）青瓜（適量）輔料香蔥（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛筋面的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中放入蒜末，白芝麻，香蔥，燒烤料，辣椒粉。3、淋...
- 28530
![炒肉涼粉牛筋面怎麼做-炒肉涼粉牛筋面的做法]( "炒肉涼粉牛筋面怎麼做-炒肉涼粉牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（100克）涼粉（100克）豬肉（50克）輔料食鹽（2克）雞精（1克）米醋（10克）生抽（3克）花生油（3克）大蒜（1瓣）油辣椒（5克）辣椒油（5克）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋面浸泡。2、軟化後，放高壓鍋中。3、啟動，工作，限壓閥頂上來的同時停止。4、煮好的牛筋面...
- 25500
![豬蹄牛筋面怎麼做-豬蹄牛筋面的做法]( "豬蹄牛筋面怎麼做-豬蹄牛筋面的做法")
- “鹹香Q彈”食材明細主料豬腳（適量）牛筋（適量）雞蛋（適量）面（適量）輔料八角（適量）蔥（適量）老薑（適量）醃製梅子（適量）沙姜（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）香菜（適量）小蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄牛筋面的做法步驟1、焯水過的豬腳，牛筋。2、有興趣的小夥伴，看...
- 16352
![麵筋燜剝皮牛怎麼做-麵筋燜剝皮牛的做法]( "麵筋燜剝皮牛怎麼做-麵筋燜剝皮牛的做法")
- “剝皮牛，買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛，學名：馬面魨，也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚，因其皮粗厚，烹煮前必須先剝皮，故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多，均以冰鮮為主。除了煎封之外，煮湯也是非常不錯的。這次加了吸味麵筋很棒。”食材明細主料剝皮牛（40...
- 18411
![鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麵”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做]( "鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麵”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做")
- “我網購的玉米麵條，捆綁的牛筋面。據說這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麵，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1片）香菜（小許）蔥葉（小許）清水（若干）輔料杭椒（小許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨腿牛...
- 6701
![肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法]( "肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法")
- “給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麵，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30克）輔料煮肉湯（300克）番茄（20克）菠菜（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉湯牛...
- 24261
![寬心面怎麼做-寬心面的做法]( "寬心面怎麼做-寬心面的做法")
- “寬心面是臨沂一帶新人結婚必用的，一般由新娘當天從孃家帶來，入洞房後有喝交杯酒，吃寬心面之環節，面一般煮的生點，也不加東西，象徵性的吃點，然後喂的人就問生不生啊，意味早生貴子。做法和普通手擀麵一樣，就是切得寬點，很像山西的褲帶面。”食材明細主料麵粉（300克）輔料清水（120克）配料...
- 29992
![半筋半肉牛肉麵怎麼做-半筋半肉牛肉麵的做法]( "半筋半肉牛肉麵怎麼做-半筋半肉牛肉麵的做法")
- 食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香蔥（各半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半筋半肉...
- 7456
![牛肉炒寬面怎麼做-牛肉炒寬面的做法]( "牛肉炒寬面怎麼做-牛肉炒寬面的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料洋蔥（適量）黃瓜（適量）辣椒（適量）牛肉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒寬面的做法步驟1、主料：面，牛肉切成小片，洋蔥，黃瓜洗乾淨切絲備用2、面下鍋煮開，燜一會3、把面放入涼水過下水4、撈出濾幹晾涼5、先將洋蔥放入油鍋爆...
- 4076
![香辣牛肉寬麵條怎麼做-香辣牛肉寬麵條的做法]( "香辣牛肉寬麵條怎麼做-香辣牛肉寬麵條的做法")
- “香辣牛肉麵，營養吃不胖”食材明細主料牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）麵粉（適量）白菜葉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（1勺）鹽（適量）老乾媽（1勺）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉寬麵條的做法步驟1、牛肉切小塊2、蔥薑切片3、鍋中放入適量清水，放入適量料酒，幾片薑片，放入牛...
- 19610
![牛筋丸燜面怎麼做-牛筋丸燜面的做法]( "牛筋丸燜面怎麼做-牛筋丸燜面的做法")
- 食材明細主料牛筋丸（適量）鮮面（適量）輔料白菜（適量）蒜苗（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麵條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放入大白菜。5、放入麵條。6、碼好灑上少許油。7、放入牛筋丸，加入適量開水燜煮。8、放入...
- 32159
![紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法]( "紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法")
- “牛筋中含有豐富的鈣質和膠質蛋白，脂肪含量低，並且不含膽固醇，營養豐富，是一種非常健康的食材。紅燒入味的牛筋，口感爽滑軟糯，入口即化，很是美味。”食材明細主料牛筋（適量）青菜（適量）麵條（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適...
- 19164
![酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法]( "酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法")
- “別人送的狗肉，一直放冰箱，已經忘了。這幾天不是降溫麼，零上幾度，對於冬天集體供暖的我們來說，這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物，翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法，搭配的牛筋面。熱乎乎的湯喝下，瞬間就暖了。”食材明細主料熟狗...
- 26383
![寬條蛋面的做法 Wide Egg Noodles（寬條蛋面） 寬條蛋面怎麼做]( "寬條蛋面的做法 Wide Egg Noodles（寬條蛋面） 寬條蛋面怎麼做")
- “這是一個關於意式粉面的系列之一的意式粉面，前段時間介紹了牛肉紅醬、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意麵，今天再介紹一款類似的菜，換湯不換藥，把牛肉紅醬結合起來，再加上Mozzarella馬蘇裡拉芝士，也蠻不錯的嘛。”食材明細主料自制牛肉蕃茄醬（1滿杯）寬蛋面（80-100克）輔料馬蘇裡拉芝士...
- 13289
![牛心菜炒麵筋怎麼做-牛心菜炒麵筋的做法]( "牛心菜炒麵筋怎麼做-牛心菜炒麵筋的做法")
- 食材明細主料牛心菜（1棵）麵筋（1根）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛心菜炒麵筋的做法步驟1、食材：牛心菜。2、麵筋。3、將麵筋撕開，用開水泡一下。4、將牛心菜洗淨，並切成粗一點的絲，待用。5、起鍋倒油燒熱，下入泡好的麵筋，加點醬油和少許水...
- 10986
![醬香牛霖牛筋兒滷蛋怎麼做-醬香牛霖牛筋兒滷蛋的做法]( "醬香牛霖牛筋兒滷蛋怎麼做-醬香牛霖牛筋兒滷蛋的做法")
- 食材明細主料牛霖（適量）牛筋（適量）雞蛋（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香牛霖牛筋兒滷蛋的做法步驟1、主要原料。2、：雞蛋煮熟，剝皮備用。3、牛霖切塊備用。4、牛筋兒切塊，和牛霖塊泡在清水裡...
- 14294
![辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法]( "辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）辣椒（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥花（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛筋面的做法步驟1、將牛筋面泡好，洗乾淨煮熟2、撈出裝盤3、材料切好備用4、鍋中放入適量的油，油溫六成熱是放入蔥花炒香5、接著放入肉絲翻炒一會變白6、放入...
- 13362
![兒菜炒麵筋怎麼做-兒菜炒麵筋的做法]( "兒菜炒麵筋怎麼做-兒菜炒麵筋的做法")
- “微辣，兒菜脆嫩，麵筋鹹香。”食材明細主料兒菜（適量）麵筋（2根）輔料玉米油（適量）花椒（適量）青紅椒（適量）蒜片（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒麵筋的做法步驟1、兒菜切成厚片。2、兒菜焯一下撈出。3、麵筋切斜片。4、麵筋也焯一下水。5、鍋內...
- 31190
![炒寬面怎麼做-炒寬面的做法]( "炒寬面怎麼做-炒寬面的做法")
- “天氣逐漸熱了，中午沒什麼胃口，來個開胃的炒麵吧，之所以選寬面是因為它勁道，厚重，充分吸收菜湯汁水，濃香開胃，脣齒留香，相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面（500g）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）蒜薹（1把）洋蔥（1個）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
- 18650
![牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法]( "牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法")
- “簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟牛筋（已切片）2、將麵筋撕開。3、隨後，下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的面...
- 12747
![大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做]( "大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（300g）清水（150g）輔料西紅柿（適量）油菜（適量）牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（1匙）海鮮醬油（1匙）食鹽（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）澱粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大碗寬面的做法步驟1、新鮮嫩牛肉切片用澱粉抓勻，入油鍋翻炒，加入其他調料和蔥姜。炒熟盛出...
- 26427
![牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法]( "牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法")
- “非常簡單的麵食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、瑤柱面5個。家有什麼面就用什麼吧，沒啥講...
- 31621
味味甜
