當前位置:味味甜 >

關於蛋果子怎麼做好吃的餐飲百科

蛋果子怎麼做-蛋果子的做法
  • 蛋果子怎麼做-蛋果子的做法

  • “這款迷你可愛的蛋果子,不含黃油,也不含植物油,含糖量也不是太高,難得的是它依然酥脆可口,具有濃郁而原始的蛋香和奶香。雖然用料簡單,製作方便,但它需要你極大的耐心和愛心。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(135克)雞蛋(一個)輔料泡打粉(5ML)奶粉(25克)低筋麵粉(20克)配料綿白糖(35克)甜味(口味)烤...
  • 11430
蛋果子的做法 給孩子做的愛心零食---蛋果子 蛋果子怎麼做
  • 蛋果子的做法 給孩子做的愛心零食---蛋果子 蛋果子怎麼做

  • 食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)綿白糖(35克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋果子的做法步驟1、準備材料。泡打粉已混入低粉。2、雞蛋磕入大碗,攪拌均勻。3、加入各種粉類和白糖。4、鏟拌均勻後揉成麵糰,放冰箱冷藏半小時,這樣團團子的...
  • 25921
蛋果子的做法 蛋果子(旺仔小饅頭) 蛋果子怎麼做
  • 蛋果子的做法 蛋果子(旺仔小饅頭) 蛋果子怎麼做

  • 食材明細主料馬鈴薯澱粉(135g)低筋麵粉(20g)奶粉(25g)輔料細砂糖(35g)泡打粉(1g)雞蛋(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋果子的做法步驟1、準備所有材料,粉類混合過篩2、雞蛋在面盆裡打散,加入細砂糖拌勻,加入過篩的所有粉類,用手揉成光滑麵糰3、用手把麵糰搓成一個個小圓球,約豌豆...
  • 31833
杯子水果蛋糕怎麼做-杯子水果蛋糕的做法
  • 杯子水果蛋糕怎麼做-杯子水果蛋糕的做法

  • “用蛋糕做成杯子,加入水果,好吃美貌,家裡來客人也是很拿得出手的甜點哦,學廚的這款矽膠模具真是棒,輕鬆脫模製作還簡單,一定要試試啊。。”食材明細主料雞蛋(用量(如100g)4個)低筋麵粉(80克)櫻桃(適量)藍莓(適量)輔料玉米油(40克)牛奶(40)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杯子水果...
  • 19262
水果蛋糕杯的做法 炒雞好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做
  • 水果蛋糕杯的做法 炒雞好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做

  • “也許你用過不同的杯子裝水果,但美貌與美味並重的杯子你試過沒有?鬆軟的蛋糕杯裡盛滿了色彩豔麗的水果,與細膩的奶油融合在一起,每一口都讓你難以忘懷。在這休閒的週末,可以約起三五知己品茶“享”談......”食材明細主料雞蛋(5只)低粉(165克)牛奶(65克)黃油(45克)細砂糖(140克)檸檬汁(...
  • 24756
芒果盒子蛋糕怎麼做-芒果盒子蛋糕的做法
  • 芒果盒子蛋糕怎麼做-芒果盒子蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕坯(一塊)輔料動物淡奶油(適量)芒果(適量)調料白糖(20克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果盒子蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:1.容器里加入50克牛奶,玉米油50克,攪拌糖乳化。2.加入60克過篩麵粉,翻拌均勻,加入5個蛋黃翻拌均勻。3.蛋清5個,加入幾滴檸檬汁,白...
  • 25045
雞蛋果子如何做簡單又好吃
  • 雞蛋果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白麵:適量雞蛋:適量蝦:適量香腸:適量西蘭花:適量玉米粒:適量輔料具體步驟1.所有輔料根據自己喜好自己添2.白麵用水和好3.面到入鍋裡後,打一個雞蛋,能吃的可以打兩個雞蛋。放入自己喜歡的調料,如麻將等,4.反過來,...
  • 23325
煉乳蛋黃果子怎麼做-煉乳蛋黃果子的做法
  • 煉乳蛋黃果子怎麼做-煉乳蛋黃果子的做法

  • “前幾天自制了煉乳,一下子吃不完,做點果子消耗煉乳,味道棒棒噠。”食材明細主料煉乳(200克)低筋麵粉(200克)豆沙餡(300克)輔料蛋黃(3個)泡打粉(5克)黑芝麻(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳蛋黃果子的做法步驟1、取200克煉乳2、取2個蛋黃。餡加入一個蛋黃,攪拌均勻後,再加入第...
  • 6888
自制蛋果子如何做簡單又好吃
  • 自制蛋果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:25低筋麵粉:30糖粉:30玉米油:30馬鈴薯澱粉:150蛋液:70輔料泡打粉:1/2小勺具體步驟1.將蛋液和糖粉一起倒入小盆中2.攪打均勻3.倒入玉米油4.繼續攪打均勻5.篩入馬鈴薯澱粉、奶粉、低筋麵粉和泡打粉的混合...
  • 13647
雞蛋煎餅果子的做法 簡單營養早餐雞蛋煎餅果子 雞蛋煎餅果子怎麼做
  • 雞蛋煎餅果子的做法 簡單營養早餐雞蛋煎餅果子 雞蛋煎餅果子怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋油條(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽味精胡椒粉香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎餅果子的做法步驟1、雞蛋磕在容器里加入鹽胡椒粉味精香油打均勻以後放入切碎的蔥花打均勻2、電餅鐺裡放適量的油把打好的蛋液倒進電餅鐺裡3、蛋液在電餅鐺裡快熟的...
  • 10079
果子蛋花甜湯的做法 福建小吃.果子蛋花甜湯 果子蛋花甜湯怎麼做
  • 果子蛋花甜湯的做法 福建小吃.果子蛋花甜湯 果子蛋花甜湯怎麼做

  • “這碗甜湯有點類似於麵疙瘩。適合大人小孩和老人,因為口感是軟糯香甜的,易消化早餐點心都是不錯的選擇……”食材明細主料粘米粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果子蛋花甜湯的做法步驟1、首先,鍋裡先燒開水;粘米粉倒入盆裡,澆入燒開的水,一邊...
  • 7165
蛋果子如何做簡單又好吃
  • 蛋果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:20g糖:35g蛋液:45g奶粉:25g土豆澱粉:135g輔料泡打粉:1小勺具體步驟1.雞蛋打散,與糖攪拌均勻,加入過篩的土豆澱粉、低粉、泡打粉、奶粉混合。2.用手捏成光滑的麵糰。3.把做好的麵糰用手捏成小圓粒擺在烤...
  • 26546
水果盒子蛋糕的做法 小豬佩奇水果盒子蛋糕 水果盒子蛋糕怎麼做
  • 水果盒子蛋糕的做法 小豬佩奇水果盒子蛋糕 水果盒子蛋糕怎麼做

  • “週末去烘焙店裡閒逛,一眼就看上了一個小豬佩奇的包裝,太可愛了,給兒子做個盒子蛋糕,肯定會喜歡的。(配方是2個4寸戚風的量)”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(30克)玉米澱粉(4克)玉米油(20克)牛奶(25克)細砂糖(25克)輔料淡奶油(150克)糖粉(12克)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果...
  • 23570
糖果盒子蛋糕怎麼做-糖果盒子蛋糕的做法
  • 糖果盒子蛋糕怎麼做-糖果盒子蛋糕的做法

  • “蒸的蛋糕清甜綿軟,好吃不上火,我把它掏空裝上了孩子的糖果,感覺甜蜜蜜的,心形的蛋糕配上甜甜的糖果,真是一枚甜心,給大家分享一下。我的食材分量有些多,做了兩個心形的蒸蛋糕,同時又考了兩個小狗形狀的蛋糕,剛好是四個蛋糕的量。大家做的時候酌情增減,靈活調節。”食材明細主料雞...
  • 18276
糖油果子的做法 糖油果子(天鵝蛋) 糖油果子怎麼做
  • 糖油果子的做法 糖油果子(天鵝蛋) 糖油果子怎麼做

  • “每個人一回憶自己的童年,恐怕都會想到幾種經典老味道的小吃。如果問成都的小夥伴,很多人會提到小時候愛吃的——天鵝蛋。名字叫天鵝蛋,其實和天鵝沒什麼關係,形狀像蛋而已。它還有個常用的別名,“糖油果子”,是四川成都有名的傳統小吃,被稱為“青石橋三絕”之一(另兩絕為蕎麵、...
  • 8961
鮮果盒子蛋糕怎麼做-鮮果盒子蛋糕的做法
  • 鮮果盒子蛋糕怎麼做-鮮果盒子蛋糕的做法

  • “本來是一週一甜品,但是近二週呢一週N次甜品。原因出在天氣上,現在的天氣真來真涼了,孩子們對於甜品也有了要求,要求就如下,甜品裡一定要有水果,還有一定要有奶油,要比以前的甜一點。結合了孩子們的要求,我就決定一做盒子蛋糕,盒子蛋糕在水果的選擇空間上比較廣,然後盒子類的隨拿...
  • 25815
蘋果杯子蛋糕怎麼做-蘋果杯子蛋糕的做法
  • 蘋果杯子蛋糕怎麼做-蘋果杯子蛋糕的做法

  • “蘋果不僅營養豐富,吃的花樣也好多,你可以直接吃或煮熟食用,也可做成果乾、果醬、果凍等,而且在很多甜食中都會用到。這次就用蘋果做了這個杯子蛋糕,裡面加入了用蘋果做的肉桂蘋果粒,吃上去香甜軟口,非常好吃。”食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)蘋果(1.5個)細砂糖(40克)檸檬汁(1大匙)輔...
  • 11831
蛋黃果子如何做簡單又好吃
  • 蛋黃果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:45雞蛋:55低粉:90泡打粉:2輔料具體步驟1.準備材料。2.蛋黃和雞蛋加入白糖打發。3.打到發白膨脹提起打蛋頭蛋液滴落不會立即消失就可以了。4.麵粉和泡打粉過篩倒入打好的蛋液中。5.上下攪拌均勻裝入裱...
  • 31264
水果罐子蛋糕怎麼做-水果罐子蛋糕的做法
  • 水果罐子蛋糕怎麼做-水果罐子蛋糕的做法

  • “參考份量:2罐,時間參考:1小時”食材明細主料草莓(8顆)芒果(1個)輔料雀巢淡奶油(450克)熊貓煉乳(70克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果罐子蛋糕的做法步驟1、先將草莓洗乾淨對半切開,芒果切成方塊備用2、淡奶油打發到有明顯紋路狀態3、然後倒入煉乳慢速攪拌均勻即可4、將打...
  • 16320
蜂蜜蛋果子怎麼做-蜂蜜蛋果子的做法
  • 蜂蜜蛋果子怎麼做-蜂蜜蛋果子的做法

  • “蜂蜜蛋果子,低油、低糖的小零食。做法超級簡單,有足夠的耐心就會成功。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)低筋麵粉(20克)奶粉(25克)雞蛋(1個)輔料細砂糖(15克)蜂蜜(1湯匙)黃油(40克)無鋁泡打粉(3克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜蛋果子的做法步驟1、主要材料集合圖,黃油融化。馬鈴...
  • 32839
果醬杯子蛋糕怎麼做-果醬杯子蛋糕的做法
  • 果醬杯子蛋糕怎麼做-果醬杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)低粉(100克)綿砂糖(60克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(1/4小勺)果醬(2大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬杯子蛋糕的做法步驟1、原料:黃油100克,低粉100克,綿砂糖60克,雞蛋2個,泡打粉1/4小勺,果醬2勺2、黃油室溫軟化,加入砂糖打至蓬鬆3、分次倒入蛋液,打至順滑4、低...
  • 22684
水果盒子蛋糕怎麼做-水果盒子蛋糕的做法
  • 水果盒子蛋糕怎麼做-水果盒子蛋糕的做法

  • “我覺得這個好吃美味還方便主要也好看,你們可以買更好看的盒子哦我這個純粹就是自己在家裡吃吃隨便買的湊合得了那種我想今年這個新年應該是全中國人民都刻骨銘心的吧,希望一切都快一點好起來我是湖北人每年都回去過年的,今年不知道為什麼老早就和家裡說不回了就五月份再回...
  • 6386
果子蛋糕怎麼做-果子蛋糕的做法
  • 果子蛋糕怎麼做-果子蛋糕的做法

  • “第一次發表菜譜,大家多多指教”食材明細主料低粉(90g)雞蛋(4個)紅棗碎(若干)食用油(5g)藍莓碎(若干)蔓越莓碎(若干)杏仁片(若干)輔料白綿糖(45g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果子蛋糕的做法步驟1、準備食材,低粉90g,細白綿糖45g,雞蛋4個,紅棗碎,藍莓碎,蔓越莓碎若干,杏仁片若干2、雞蛋打...
  • 24153
芝麻蛋果子怎麼做-芝麻蛋果子的做法
  • 芝麻蛋果子怎麼做-芝麻蛋果子的做法

  • “記得小時候每到年根兒,媽媽就會炸些油食啦,排叉啦給我們兄妹解饞,現在自己也做了媽媽,總想著給孩子做些更健康的吃食,於是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子,低糖少油,外面裹了滿滿的芝麻,咬一口香甜酥脆,孩子很愛吃的。”食材明細主料普通麵粉(150克)玉米澱粉(50克)輔料芝麻(適量)雞蛋(1枚...
  • 10973
水果蛋糕杯子的做法 令客人驚豔的水果蛋糕杯子 水果蛋糕杯子怎麼做
  • 水果蛋糕杯子的做法 令客人驚豔的水果蛋糕杯子 水果蛋糕杯子怎麼做

  • “朋友,你用過各種杯子?是沒用過美貌的蛋糕杯子呢?其實很簡單,按我的方子就要以在家自制一款美貌的蛋糕杯子啦!    這個方子比較簡單,新手也很容易成功!而且這款蛋糕杯子最適合這個時節做,尤其是家裡宴請朋友後當作一款飯後甜點,相當不錯,蛋糕杯子裡可以裝你喜歡的各種水果!”食...
  • 14489
專題