![蒜香麵包糠雞排怎麼做-蒜香麵包糠雞排的做法]( "蒜香麵包糠雞排怎麼做-蒜香麵包糠雞排的做法")
- “鮮嫩多汁，物美價廉”食材明細主料雞胸肉（適量）榨汁機（蒜洋蔥生薑）輔料醬油料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麵包糠雞排的做法步驟1、這是成品哦，辨別不是糊了，是蒜蓉哦2、汁多吧~3、附贈虐狗大片，我和我老公，哈哈4、需要材料雞蛋一個，麵包糠，麵粉5、蒜蓉是用榨汁機榨...
- 32284
![麵包糠烤雞翅怎麼做-麵包糠烤雞翅的做法]( "麵包糠烤雞翅怎麼做-麵包糠烤雞翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（10個）薑末（適量）輔料雞蛋（2個）麵包糠（120g）澱粉（10g）調料料酒（15g）蠔油（10g）生抽（10g）鹽（4g）白胡椒粉（1g）辣椒粉（2g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠烤雞翅的做法步驟1、準備好以上食材原料。2、雞翅洗淨兩面切花刀。3、將雞翅放入碗中，加入料酒，生抽，蠔油，白胡椒粉，辣椒...
- 15511
![炸雞腿需要麵包糠嗎]( "炸雞腿需要麵包糠嗎")
- 需要。製作炸雞腿的時候，新增麵包糠，可以使雞腿外皮的口感變得更加酥脆。每個人的烹飪方式和口味不同，製作炸雞腿的時候也可以新增麵粉糊或是直接幹炸。雞腿在炸之前需要用食用鹽、生薑、醬油、胡椒粉等佐料進行醃製，口感會更加入味。炸雞腿的時間不宜過久，以免雞腿肉質變老。...
- 10681
![簡單雞米花不用麵包糠]( "簡單雞米花不用麵包糠")
- 可以。製作雞米花如果不使用麵包糠，可以使用麵粉、雞蛋液代替。製作雞米花要選新鮮的雞胸肉製作，切成的小塊要適中，不能太大，這樣可以烹飪時間。雞肉丁要用生抽等調味料進行醃製，再加入乾麵粉、澱粉、雞蛋液調製後再炸，這樣炸好的雞米花彈性十足，而且還不會回軟。...
- 25179
![麵包糠烤雞翅的做法 麵包糠烤雞翅-金燦燦的世界，美味無處可擋 麵包糠烤雞翅怎麼做]( "麵包糠烤雞翅的做法 麵包糠烤雞翅-金燦燦的世界，美味無處可擋 麵包糠烤雞翅怎麼做")
- “喜歡吃雞翅，以前總喜歡吃奧爾良的，但這次試了試加麵包糠的，確實是別有一番滋味，很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅（400克）輔料蒜（5-6瓣）麵包糠（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）調料奧爾良調料（1袋）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵包糠烤雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，加入奧爾良調料，適量大...
- 18421
![怎麼用麵包糠炸雞腿又脆又香]( "怎麼用麵包糠炸雞腿又脆又香")
- 將雞腿按照先裹雞蛋再裹生粉再裹雞蛋再裹麵包糠的順序處理好，在將其放入燒熱的油鍋中。將其炸過一遍炸熟後撈出放涼再炸第二遍，這樣做出來的雞腿又香又脆。注意掌握好炸雞腿的時間，否則雞腿上的麵粉和麵包糠容易炸糊變黑，影響食用時的口感。...
- 29330
![自制麵包糠的做法 【東北】自制麵包糠 自制麵包糠怎麼做]( "自制麵包糠的做法 【東北】自制麵包糠 自制麵包糠怎麼做")
- “每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麵包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麵包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵包糠的做法步驟1、吐司麵包切成條2、放入烤箱180度，烤15分鐘左右，將麵包烤乾3、...
- 29480
![自制麵包糠-麵包糠]( "自制麵包糠-麵包糠")
- “做油炸食品經常會用到麵包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包，不要扔，用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗的麵包，來製作麵包糠，為什麼用低筋麵粉？因為高筋麵粉貴，留著做麵包吃，嘿嘿。”食材明細主料...
- 25071
![麵包糠應該如何儲存-白麵包糠與黃麵包區別]( "麵包糠應該如何儲存-白麵包糠與黃麵包區別")
- 麵包糠是一種日常生活中較為常見的食品新增輔料，喜歡做油炸食品的小夥伴就會經常用到。它有白麵包糠和黃麵包糠2種，那麼白麵包糠與黃麵包區別?麵包糠應該如何儲存?下面我們就一起來看看吧。一、白麵包糠與黃麵包糠的區別1.兩者的配料不同白麵包糠與黃麵包糠的成分略有不同...
- 29456
![自制檸檬味麵包糠-檸檬味麵包糠]( "自制檸檬味麵包糠-檸檬味麵包糠")
- 食材明細主料幹饅頭（2個）輔料檸檬（1個）紅蘿蔔（一個）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬味麵包糠的做法步驟1、準備兩個剩幹饅頭（饅頭在製作時用紅蘿蔔汁加點檸檬汁加一點酵母和一點糖和麵然後蒸出的饅頭放一晚即可）2、把饅頭去皮切片3、然後擺放在烤網上4、烤箱150度上下...
- 9028
![雞柳裹麵包糠怎麼儲存]( "雞柳裹麵包糠怎麼儲存")
- 放冰箱速凍。蘸麵包糠的雞柳要放進溫度低於20°的速凍櫃裡冷凍儲存，因為若是放進普通的冷藏櫃雞柳可能會化掉到時候拿出來炸的時候炸出來的雞柳沒有爽脆的口感，並且還要注意抖掉多餘的麵包糠，並把雞柳壓緊密封好再放進速凍櫃。...
- 24078
![麵包糠的做法 如何做麵包糠 麵包糠怎麼做]( "麵包糠的做法 如何做麵包糠 麵包糠怎麼做")
- “麵包糠呢是很多油炸食材裡面會用到的食材。甜甜圈啊，炸雞腿啊，炸雞翅啊，脆皮豆腐啊，都要用到一種普通食用材料。在外面買的，擔心他不乾淨衛生，自己用。吃剩的麵包就可以做。只需要原味吐司片和一臺料理機，空氣過或者是烤箱。輕鬆搞定。”食材明細主料原味吐司片（二片）原味（口味）技...
- 6309
![炸雞排沒有面包糠怎麼辦]( "炸雞排沒有面包糠怎麼辦")
- 可以用澱粉代替。沒有面包糠可以使用澱粉來代替，面澱粉裡面可以加入一個雞蛋清，去除雞蛋黃攪攪拌均勻之後，加入適當的清水，將處理好的雞排放入到澱粉當中，均勻的包裹上溼澱粉之後，放入到裝有幹澱粉和麵粉的容器中再次包裹，這樣炸出來的雞排外酥裡嫩，口感很好。...
- 27986
![麵包糠的做法 麵包糠(法棒妙用） 麵包糠怎麼做]( "麵包糠的做法 麵包糠(法棒妙用） 麵包糠怎麼做")
- “法棒妙用無需料理機，簡單變身麵包糠，法棒本身就是比較乾硬的，冬天到來供暖後屋裡是相當的乾燥，買回的法棒只要放到暖氣上，一天就能掉渣，2天就能磨牙了，正好合適拿來做麵包糠，簡單快捷，無需太多的工具，只要一把鋸齒刀。選擇鋸齒刀切得時候不打滑。【如果買回法棒就想馬上變身麵包...
- 7275
![炸雞腿必須用麵包糠嗎]( "炸雞腿必須用麵包糠嗎")
- 不是。在炸雞腿之前可以將雞腿醃製一段時間，這樣炸出來的雞腿口感更鮮美。醃製的時候可以用牙籤在雞腿的表面紮上一些洞，這樣醃製的時候更容易入味。沒有面包糠可以選擇用麵粉或者是澱粉調成糊糊之後包裹在雞腿上，這樣也可以達到同樣的目的。...
- 9443
![麵包糠的做法 自制麵包糠 麵包糠怎麼做]( "麵包糠的做法 自制麵包糠 麵包糠怎麼做")
- 食材明細主料白麵包（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麵包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘，之間隔幾分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均勻點。放涼後用攪拌機的研磨杯磨成粉狀。4、用米羅篩下細小的，粗粒繼續磨碎，然後過篩。5...
- 28545
![沒有面包糠怎麼炸雞腿]( "沒有面包糠怎麼炸雞腿")
- 可以將雞蛋和麵粉攪拌成糊，代替麵包糠使用。炸好的雞腿可以再復炸一遍，雞腿的口感吃起來會更酥脆。雞腿炸熟後，可以直接吃，也可以搭配番茄醬、辣椒醬、孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。吃不完的炸雞腿，放涼後，可以用塑料袋包好，放在冰箱冷藏存放。...
- 15543
![製做麵包糠的做法 變廢為寶之【製做麵包糠】 製做麵包糠怎麼做]( "製做麵包糠的做法 變廢為寶之【製做麵包糠】 製做麵包糠怎麼做")
- “這許多天來，為了我的專欄【營養早餐，吐司的變身】忙滴我暈頭轉向的，都忘了切掉的吐司邊還躺在冰箱等著我呢。還好有位美食家朋友提醒了我。那今天我就先做這個簡簡單單的麵包糠吧！我通常都會把切掉的吐司邊邊，硬硬的吐司頭尾留起來製做麵包糠。把它們從要丟棄的廢物變成實用...
- 25427
![油炸香蕉麵包糠怎麼做-油炸香蕉麵包糠的做法]( "油炸香蕉麵包糠怎麼做-油炸香蕉麵包糠的做法")
- “酥脆酥脆的香蕉麵包糠，簡單易做又好吃”食材明細主料香蕉（一根）輔料麵包糠（一碗）雞蛋（五個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸香蕉麵包糠的做法步驟1、準備一根香蕉2、一碗蛋液3、切斷香蕉浸入蛋液4、再浸入麵包糠的碗裡5、放入炸鍋進行油炸，五分鐘左右6、盛入盤裡，酥脆的油...
- 3991
![家常炸雞翅不用麵包糠]( "家常炸雞翅不用麵包糠")
- 可以不用。家常炸雞翅的烹飪方法有很多種，麵包糠是可以不用的。有面包糠的話口感會更加酥脆，可以使用澱粉液以及麵粉進行包裹，效果也是一樣的。澱粉液炸出來的雞翅也同樣是酥脆的，並且麵粉可以包裹珠雞翅中的水分，口感更佳鮮嫩。...
- 18048
![自制麵包糠的做法 自制麵包糠（手動版） 自制麵包糠怎麼做]( "自制麵包糠的做法 自制麵包糠（手動版） 自制麵包糠怎麼做")
- “市場上的麵包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今天試著用兩天前的南瓜吐司做了個手動版的麵包糠，效果很好，不論是從色澤還是顆粒粗細程度...
- 13524
![麵包糠怎麼做-麵包糠的做法]( "麵包糠怎麼做-麵包糠的做法")
- “姑娘說:小視訊上，無論什麼吃的，裹上雞蛋液，再裹上面包糠，就能把隔壁小孩饞哭。這款可能是最易學的麵包糠。”食材明細主料麵包（一個）輔料簸箕（一個）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、學校裡發的麵包。吃多了，小孩子有點不願意吃了。正好用來做麵包糠。2、...
- 25723
![麵包糠的做法 自己做麵包糠 麵包糠怎麼做]( "麵包糠的做法 自己做麵包糠 麵包糠怎麼做")
- 食材明細主料麵包（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、土司去邊。2、放在暖氣上烘乾。3、烘乾好的裝入保鮮袋內，用擀麵杖壓碎。4、有大塊的可以用手揉開。...
- 19020
![白麵包糠和黃麵包糠的區別]( "白麵包糠和黃麵包糠的區別")
- 只是顏色不同。麵包糠是用吐司麵包烤乾做成的，做好之後，新增色素，就有了白麵包糠和黃麵包糠的顏色區別。油炸食品經常使用的是黃麵包糠，與油炸的金黃色正好相配。白麵包糠主要是用來製作點心用的，白色麵包糠讓點心看起來更加好看。...
- 15157
![自制麵包糠怎麼做-自制麵包糠的做法]( "自制麵包糠怎麼做-自制麵包糠的做法")
- “家裡的麵包糠用完了，順手用白饅頭自制了一份，簡單方便又實惠。”食材明細主料白饅頭（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵包糠的做法步驟1、淡的白饅頭一個。2、切成丁。3、放入烤箱中，中層上下火，150度，大約烤了20分鐘，至饅頭變幹。4、放入碾磨杯中磨細，粗粒部分我用...
- 15388
味味甜
