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關於素炒洋蔥絲的餐飲百科

素炒洋蔥絲怎麼做-素炒洋蔥絲的做法
  • 素炒洋蔥絲怎麼做-素炒洋蔥絲的做法

  • “用洋蔥作為主料烹製菜餚還是第一次,以前多用洋蔥作為配料使用。這道“素炒洋蔥絲”味道還真是不錯,可能也是第一次的關係。非常簡單快捷的家常菜,偶爾食之挺好。”食材明細主料洋蔥(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)蠔油(1湯匙)味精(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥絲的做法...
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洋蔥素炒怎麼做-洋蔥素炒的做法
  • 洋蔥素炒怎麼做-洋蔥素炒的做法

  • 食材明細主料洋蔥(1個)蘑菇(3個)青椒(1個)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)洋蔥素炒的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、蘑菇(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青椒放在案板上切成塊,蘑菇切成片。3、將洋蔥放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和蘑菇...
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洋蔥雞絲炒麵怎麼做-洋蔥雞絲炒麵的做法
  • 洋蔥雞絲炒麵怎麼做-洋蔥雞絲炒麵的做法

  • “給愛吃麵條的小傢伙做的,用家裡的掛麵做的”食材明細主料掛麵(40克)洋蔥(15克)小白菜(15克)雞蛋(1個)雞腿肉(適量)輔料鹽(1勺)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥雞絲炒麵的做法步驟1、清水加少許鹽,煮沸後下掛麵,煮至半熟。水中加鹽,麵條更容易入味,切更勁道,不容易發粘成坨2...
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洋蔥青菜素炒麵怎麼做-洋蔥青菜素炒麵的做法
  • 洋蔥青菜素炒麵怎麼做-洋蔥青菜素炒麵的做法

  • 食材明細主料洋蔥(100克)青菜(140克)麵條(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥青菜素炒麵的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗切絲)、青菜(已洗淨)、麵條(已焯水過涼)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接著,...
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洋蔥絲炒火腿怎麼做-洋蔥絲炒火腿的做法
  • 洋蔥絲炒火腿怎麼做-洋蔥絲炒火腿的做法

  • “用料:火腿,洋蔥1個,紅辣椒1個。調料:精鹽,食用油,生抽,雞精,調味鮮。方法:1、火腿切片,2、洋蔥去老皮冼乾淨切絲,辣椒切段。3、切好香菜段,4、鍋燒油,下入洋蔥和經辣椒段,5、翻炒片刻,6、加入精鹽,調入生抽。7、再把切好的火腿放進鍋裡,8、翻炒均勻,9、放進香菜,調入調味鮮,10、最後調入雞...
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洋蔥炒雞絲怎麼做-洋蔥炒雞絲的做法
  • 洋蔥炒雞絲怎麼做-洋蔥炒雞絲的做法

  • “洋蔥性味辛辣,不含脂肪,而洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外,還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。用洋蔥炒雞絲,快手小菜。食材:雞脯肉180克、洋蔥200克配料:青椒10克、生抽1茶...
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素炒洋蔥黃瓜怎麼做-素炒洋蔥黃瓜的做法
  • 素炒洋蔥黃瓜怎麼做-素炒洋蔥黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)洋蔥(1個)輔料青椒(1個)紅椒(2個)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥黃瓜的做法步驟1、準備好食材;2、洋蔥切絲;3、黃瓜切菱形片,青紅椒切小塊;4、蔥薑蒜切自己喜歡的形狀。5、油燒熱後放幾粒花...
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洋蔥炒肉絲怎麼做-洋蔥炒肉絲的做法
  • 洋蔥炒肉絲怎麼做-洋蔥炒肉絲的做法

  • 食材明細主料洋蔥(適量)豬肉絲(適量)輔料辣椒(適量)澱粉(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)花椒水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、豬肉切絲,放花椒水、澱粉、玉米油、胡椒粉、料酒,拌勻,攪拌上勁...
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洋蔥炒肉絲的做法 依然家常菜——洋蔥炒肉絲 洋蔥炒肉絲怎麼做
  • 洋蔥炒肉絲的做法 依然家常菜——洋蔥炒肉絲 洋蔥炒肉絲怎麼做

  • “3月28日。晚餐是洋蔥炒肉絲。洋蔥的營養價值極高,被稱作“蔬菜皇后”,是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。洋蔥具有發散風寒的作用,能增進食慾,促進消化,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用,此外還具有防癌抗衰老的功效。常吃洋蔥還能提高骨密度,有助...
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肉絲炒洋蔥怎麼做-肉絲炒洋蔥的做法
  • 肉絲炒洋蔥怎麼做-肉絲炒洋蔥的做法

  • “洋蔥其實挺好吃的,只是時常沒想起來炒,炒肉炒蛋或者獨炒都不錯。我喜歡炒全熟的,吃不慣不熟的,可惜目前來看我家小孩不怎麼感興趣,我就覺得奇怪了,甜甜的呀,怎麼就不喜歡呢。”食材明細主料洋蔥(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口...
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洋蔥花肉炒素雞怎麼做-洋蔥花肉炒素雞的做法
  • 洋蔥花肉炒素雞怎麼做-洋蔥花肉炒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)五花肉(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥花肉炒素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨。2、素雞切片。3、洋蔥洗淨切粗絲。4、五花肉切片。5、幹辣椒切段。6、鍋中放入一點點油,放入五花肉小火微...
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洋蔥炒鱔絲怎麼做-洋蔥炒鱔絲的做法
  • 洋蔥炒鱔絲怎麼做-洋蔥炒鱔絲的做法

  • “洋蔥炒鱔絲加點“”香菇”味道超級好吃”食材明細主料鱔絲(300g)洋蔥(1個)香菇(8朵)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥炒鱔絲的做法步驟1、準備好食材,洋蔥和香菇切絲,姜切絲。2、鱔絲切段用料酒,胡...
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洋蔥炒肉絲的做法 【平淡的幸福】洋蔥炒肉絲 洋蔥炒肉絲怎麼做
  • 洋蔥炒肉絲的做法 【平淡的幸福】洋蔥炒肉絲 洋蔥炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料洋蔥(適量)豬肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肉絲的做法步驟1、所有的材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裡放入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘左右。4、鍋裡...
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素炒洋蔥頭怎麼做-素炒洋蔥頭的做法
  • 素炒洋蔥頭怎麼做-素炒洋蔥頭的做法

  • 食材明細主料洋蔥頭(1個)調料生抽(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥頭剝去外皮,去除根部。2、切成絲,切洋蔥的時候刀上沾點水,可以減少辛辣感。3、鍋中放油,爆炒洋蔥頭至斷生。4、生抽白糖調汁。5、倒入鍋中煸炒均勻。6、盛出即可。小竅...
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洋蔥炒小素雞怎麼做-洋蔥炒小素雞的做法
  • 洋蔥炒小素雞怎麼做-洋蔥炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(315克)洋蔥(290克)輔料五花肉(55克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)、熟五花肉(已切片)。2、將小素雞放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒。4、接著,合入洋...
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絲瓜炒洋蔥怎麼做-絲瓜炒洋蔥的做法
  • 絲瓜炒洋蔥怎麼做-絲瓜炒洋蔥的做法

  • “簡單美味,健康營養,時令菜。”食材明細主料絲瓜(一根)洋蔥(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒洋蔥的做法步驟1、絲瓜洗淨,削皮,切片。2、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入洋蔥和絲瓜,大火翻炒三分鐘,加適量鹽調味即可。4、出鍋裝盤。5...
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肉絲炒洋蔥的做法 【北京】肉絲炒洋蔥 肉絲炒洋蔥怎麼做
  • 肉絲炒洋蔥的做法 【北京】肉絲炒洋蔥 肉絲炒洋蔥怎麼做

  • “洋蔥可以降血壓,而且其口感清脆略發甜,因此炒著吃要比生著吃的機會多一些。我家經常用肉絲炒洋蔥。切成絲,熟得快。我再加一個尖椒,顏色搭配上也漂亮一些,營養上也豐富一些。這肉絲要想炒得嫩,有竅門。不管新鮮的肉還是冷凍過的肉,您記住我這方法,保準能炒出滑嫩嫩的肉絲來,一點...
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牛肉絲炒洋蔥怎麼做-牛肉絲炒洋蔥的做法
  • 牛肉絲炒洋蔥怎麼做-牛肉絲炒洋蔥的做法

  • “洋蔥,原產於中亞或西亞,在中國南北各地均有栽培。富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,可殺菌消炎、提神健體、祛痰利尿。此外,它還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。”食材明細主料牛肉(200g)洋蔥(1個)輔料檸檬(小塊...
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青椒素炒洋蔥怎麼做-青椒素炒洋蔥的做法
  • 青椒素炒洋蔥怎麼做-青椒素炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料青椒(95克)洋蔥(165克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒素炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥、青椒。2、將青椒去蒂去籽和洋蔥一起清洗清洗撈出。3、將洋蔥和青椒放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和洋蔥翻炒翻炒至斷生。5、然後...
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洋蔥炒鱔絲的做法 蘇菜—洋蔥炒鱔絲 洋蔥炒鱔絲怎麼做
  • 洋蔥炒鱔絲的做法 蘇菜—洋蔥炒鱔絲 洋蔥炒鱔絲怎麼做

  • “在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋蔥(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)蔥(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒鱔絲的...
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洋蔥炒素雞怎麼做-洋蔥炒素雞的做法
  • 洋蔥炒素雞怎麼做-洋蔥炒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒素雞的做法步驟1、素雞切片。2、洋蔥切寬絲。3、雞蛋打散,入油鍋中煎熟盛出。4、蒜切瓣,蔥切絲。5、油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。6、下...
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土豆絲炒洋蔥絲怎麼做-土豆絲炒洋蔥絲的做法
  • 土豆絲炒洋蔥絲怎麼做-土豆絲炒洋蔥絲的做法

  • “土豆,有“埋在地裡的蘋果”的美喻,所以說,多吃土豆沒有錯!但是土豆本身沒有什麼味道,加個洋蔥,那就香噴噴的好吃多了!土豆絲炒洋蔥絲,非常簡單,又便宜,也是我兒子最喜歡吃的純蔬菜了。每次可以吃掉一大盤的!”食材明細主料土豆(150克)洋蔥(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒...
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洋蔥炒肚絲怎麼做-洋蔥炒肚絲的做法
  • 洋蔥炒肚絲怎麼做-洋蔥炒肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(80克)洋蔥(1個約80克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(10克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肚絲的做法步驟1、洋蔥處理好,洗淨切絲,熟豬肚切絲。2、鍋燒底油,放食鹽。3、放洋蔥和肚絲翻炒。4、炒至洋蔥變軟。5、放生抽和雞精,翻炒均勻入味即可。6、...
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(洋蔥炒素雞) 洋蔥炒素雞怎麼做-洋蔥炒素雞的做法 比肉還好吃的素菜
  • (洋蔥炒素雞) 洋蔥炒素雞怎麼做-洋蔥炒素雞的做法 比肉還好吃的素菜

  • “洋蔥能刺激胃、腸及消化腺分泌,具有防癌抗衰老的功效;有助於防治骨質疏鬆症;含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,蛋白質含量很高。”食材明細主料洋蔥(1個)素雞(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)老酒(少許)蔥香(口味)燒...
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青椒洋蔥炒素火腿的做法 青椒白洋蔥炒素火腿 青椒洋蔥炒素火腿怎麼做
  • 青椒洋蔥炒素火腿的做法 青椒白洋蔥炒素火腿 青椒洋蔥炒素火腿怎麼做

  • 食材明細主料青椒(85克)白洋蔥(130克)素火腿(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒素火腿的做法步驟1、材料:青椒、白洋蔥、素火腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將白洋蔥清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、...
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