![【清湯牛腩面】和【口撕牛肉】 牛腩的最簡易吃法怎麼做-牛腩的最簡易吃法的做法 牛腩的最簡易吃法]( "【清湯牛腩面】和【口撕牛肉】 牛腩的最簡易吃法怎麼做-牛腩的最簡易吃法的做法 牛腩的最簡易吃法")
- ““紅肉”，肌色較深，暗紅色，富含有蛋白質、脂類、維生素A、B組維生素及鐵、鋅等礦物質，但因種類、年齡、肥瘦程度以及部位的不同，其營養成分差別很大。其中豬肉蛋白質含量一般大致為13%，牛羊肉蛋白質含量一般為20%，另外，豬肉的脂肪含量是最高的，平均為18%，羊肉次之，牛肉是最低的。...
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![簡易紅燒牛腩怎麼做-簡易紅燒牛腩的做法]( "簡易紅燒牛腩怎麼做-簡易紅燒牛腩的做法")
- “明天是立冬，開始貼冬膘了。週末燒一碗紅燒牛腩，早上煮麵煮粉的時候挖上2勺，美滋滋的牛腩粉牛腩面來了！就是放多了一點幹辣椒，有點辣。牛肉會縮水，看著那麼一大塊的牛腩，結果最後燒出來就只有那麼大半碗的，傷心。”食材明細主料牛腩（700克）輔料大蒜（5瓣）姜（1小塊）幹辣椒（5個）調料鹽（1小勺...
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![簡易西紅柿燉牛腩怎麼做-簡易西紅柿燉牛腩的做法]( "簡易西紅柿燉牛腩怎麼做-簡易西紅柿燉牛腩的做法")
- “這道菜是康寶的最愛，一個人可以吃一小砂鍋。哈哈，特有成就感。孩子現在五歲半，正是長個子的時候，這個時期一定要讓她在下課回家後再加一餐。並且建議多給寶寶吃牛羊肉，少吃雞肉喲！當然蔬菜和水果也要多吃！！！”食材明細主料牛腩（500克）西紅柿（3個）輔料花椒（五粒）大料（一枚）蔥白（一段）姜（兩片...
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![簡易的紅燒牛腩如何做簡單又好吃]( "簡易的紅燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：500胡蘿蔔：1根輔料鹽：適量老抽：適量油：適量糖：適量生抽：適量啤酒：適量桂皮茴香：適量具體步驟1.所有食材2.牛腩過水洗淨,胡蘿蔔洗淨切塊3.起油鍋加熱,放入牛腩煸炒4.放適量的啤酒5.放適量老抽煸炒6.放入桂...
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![牛腩怎麼燉比較容易爛-牛腩和牛腱子的區別]( "牛腩怎麼燉比較容易爛-牛腩和牛腱子的區別")
- 在日常生活中肉是我們常常吃到的食物，因為肉中含有豐富的營養物質，我相信在很多家庭的餐桌上都離不開肉的蹤影，在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種，其中牛腩和牛腱子是大家比較喜歡吃的，那麼大家知道牛腩和牛腱子的區別嗎?牛腩怎麼燉比較容易爛呢?接下來就跟我一起來看看吧。...
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![西紅柿燉牛腩的做法 西紅柿燉牛腩——簡易版 西紅柿燉牛腩怎麼做]( "西紅柿燉牛腩的做法 西紅柿燉牛腩——簡易版 西紅柿燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料海底撈番茄牛腩火鍋（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿燉牛腩的做法步驟1、準備好海底撈的番茄牛腩自煮火鍋。2、鍋中放水。3、將料包放入水中。4、水開後煮15分鐘。5、西紅柿洗淨。6、西紅柿切塊兒。7、放入鍋中同煮。8、開動...
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![牛腩最美妙的吃法圖解-土豆牛腩西紅柿]( "牛腩最美妙的吃法圖解-土豆牛腩西紅柿")
- 濃濃的西紅柿湯汁，配上熟軟的牛腩，吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃，再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了！回味無窮比單吃牛腩肉都要香，還有土豆一定要記得最後再放，防止燉得太爛了會碎掉。主料牛腩：1000克西紅柿：3個土豆：2個輔料洋蔥：半個蔥：適量姜：適量詳...
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![自制簡易家庭牛腩-牛腩]( "自制簡易家庭牛腩-牛腩")
- “這是咱家大廚自制的牛腩做法.過程非常簡單.這牛腩做成後直接吃也可以.當火鍋底也可以.自己後來再加其他材料燒煮也可以.而且其香無窮哦~”食材明細主料牛腩（7斤）輔料腐乳（三顆）蒜（若干）姜（若干）蠔油（兩匙）南乳汁（兩匙）老抽（一匙）十三香（兩匙）冰糖（一顆(小)）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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![牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做]( "牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）手擀麵（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下入土豆燉熟。備用。4、手擀麵切好。5、鍋中燒水。水開...
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![最愛的牛腩煲如何做簡單又好吃]( "最愛的牛腩煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：適量輔料茶油：適量水：適量雞精：適量桂皮：適量幹辣椒：適量姜塊：適量鹽：適量蔥段：適量白酒：適量具體步驟1.準備桂皮，幹辣椒，姜塊，蔥段，牛腩改大塊過下水撈出；2.坐鍋燒茶油，爆香牛腩，噴白酒，下姜塊和桂皮幹辣椒；3.加水...
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![牛腩怎麼燉比較容易爛-牛腩為什麼比牛肉便宜]( "牛腩怎麼燉比較容易爛-牛腩為什麼比牛肉便宜")
- 肉類是我們常常吃到的一種食物，因為肉中含有豐富的營養物質比如說蛋白質，在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種，那麼大家知道牛腩為什麼比牛肉便宜嗎?牛腩怎麼煮的話是比較容易爛?一、牛腩為什麼比牛肉便宜如果我們去超市購買牛肉和牛腩的話就會發現牛腩的價格要比牛肉的便宜...
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![最愛蘿蔔牛腩如何做簡單又好吃]( "最愛蘿蔔牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天想要教大家是蘿蔔牛腩之前呢，就在外面製作過這個蘿蔔牛腩的，但是我覺得也是沒有外面滴那一種那麼好吃，但是呢，經過多次的嘗試之後呢，我們就研製了一種很好吃的蘿蔔牛奶了，那麼現在呢，就想分享給大家喜歡吃的...
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![牛腩和牛肉吃法的區別-牛腩和牛肉的區別]( "牛腩和牛肉吃法的區別-牛腩和牛肉的區別")
- 說起牛肉應該是大家都吃過的一種食物吧，牛肉不僅口感超好，而且還富含豐富的營養價值，可能對於一些普通家庭來說，牛肉的價格可能會稍微貴一點，但偶爾吃一下也是可以的，在超市買牛肉時，我們會看到牛腩也會出現，超市裡大多數人可能都會很疑惑牛肉和牛腩是有什麼本質區別嗎，牛腩和牛肉...
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![[簡易版]蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃]( "[簡易版]蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：1、5千克蘿蔔：500輔料鹽：適量醬油：適量檸檬：1片姜：適量具體步驟1.牛腩大塊入鍋焯燙（方便切塊）2.撈起焯過水的牛腩切成大小適中的小塊，入湯鍋3.往鍋里加入適量水、鹽、醬油、薑片和檸檬，燜上1小時4.利用燜牛腩...
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![牛腩和牛肋條哪個最嫩]( "牛腩和牛肋條哪個最嫩")
- 牛腩。牛腩是一個統稱，指的是筋、肉、油花都含有的牛肉塊，主要集中在牛的肚子上，以及接近牛肋部位的肌肉，牛腩的肉質鬆軟，味道鮮美，常常用來和土豆一起燉制；而牛肋骨上面的肉就被稱作牛肋條，不僅肉筋多，而且韌性較強，相對肉質較硬。...
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![簡易清湯牛腩如何做簡單又好吃]( "簡易清湯牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔：120牛腩：250輔料蔥花：適量油：適量香料：適量鹽：適量薑片：適量具體步驟1.準備材料:薑片,蘿蔔,香料,牛腩(薑汁,香料飛水)2.爆香薑片,再放牛腩,香料炒香,灒米酒3.加水慢慢煲軟4.差不多就放蘿蔔5.放蔥花6.完...
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![牛腩最經典的吃法你要知道怎麼做——西紅柿牛腩湯圖解]( "牛腩最經典的吃法你要知道怎麼做——西紅柿牛腩湯圖解")
- 家庭版簡易番茄牛腩湯，牛腩愛好者一定要收藏啊。番茄牛腩湯的好處多多，愛美的姑娘們可以防止黑眼圈哦，可以美白使面板煥發光彩，使肌膚健康美麗哦。冬季飲一碗番茄牛腩湯，豈不美哉，老少皆宜，酸酸甜甜，香味濃郁，秀色可餐，可真是家庭聚餐餐桌上的一道拿得出手的硬菜！主料西紅柿：300g牛腩...
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![「九記牛腩」學做最經典的咖哩牛腩如何做簡單又好吃]( "「九記牛腩」學做最經典的咖哩牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：800洋蔥：一個胡蘿蔔：一根土豆：一個香港冠益華記咖哩粉：適量椰漿：50ml.高湯塊或牛肉清湯：500輔料生薑：3片具體步驟1.先將牛腩洗淨，切成方塊，同冷水下去煮開，放入薑絲，水開立即撈出牛腩備用。2.將洋蔥切片，土豆，胡蘿...
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![教你做最正宗的蘿蔔牛腩]( "教你做最正宗的蘿蔔牛腩")
- 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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![簡易牛腩湯如何做簡單又好吃]( "簡易牛腩湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：300輔料蔥：適量番茄：1顆白蘿蔔：半個鹽：適量土豆：1個具體步驟1.牛腩用清水泡一個小時，去掉血水2.牛腩切塊，白蘿蔔，土豆，切方塊。番茄切片，小蔥切小段3.砂鍋加入適量水，放入白蘿蔔，土豆，牛腩，大火煮開，再轉小火煲4....
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![牛腩怎麼炒容易爛]( "牛腩怎麼炒容易爛")
- 高壓鍋燉。牛腩中含有較多的纖維，纖維是比較難熟透的，所以建議用高壓鍋燉牛腩。直接用高壓鍋燉牛腩只需要20分鐘就可以了。燉煮牛腩之前，先把牛腩切成小塊，用料酒、耗油、檸檬汁進行醃製，醃製1個小時為最佳，這樣燉出來的牛腩口感鮮嫩。...
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![牛腩新吃怎麼做-牛腩新吃的做法]( "牛腩新吃怎麼做-牛腩新吃的做法")
- 食材明細主料牛腩（50g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（5g）生菜（3g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩新吃的做法步驟1、牛腩加鹽焯水去血水2、加調味料去高壓鍋30分鐘，撈出涼後去浮油3、牛腩加黑胡椒醬和橄欖油煎熱4、雞蛋跟水澱粉5、蛋液倒入保鮮袋剪口擠形6、蛋液熟後捲起，用提子生菜胡...
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![西紅柿燉牛腩的做法 簡單易學的西紅柿燉牛腩 西紅柿燉牛腩怎麼做]( "西紅柿燉牛腩的做法 簡單易學的西紅柿燉牛腩 西紅柿燉牛腩怎麼做")
- “說起這個西紅柿燉牛腩，我還鬧了一個笑話呢。話說前天，我一個人在超市裡逛啊逛啊，看到賣牛肉的，我就靈光一閃，弄點牛腩吃吧，於是我很認真的問售貨員：我想做牛腩，買那塊肉？只見售貨員很不屑的回了我一句：那你就買牛腩唄。當時我這個汗啊！嘴裡自己嘟囔著：還有牛腩這塊肉呢？！呵呵，鬧了這麼...
- 21480
![牛腩怎麼做-牛腩的做法]( "牛腩怎麼做-牛腩的做法")
- “冬天裡的一把火”食材明細主料牛腩（1000g）輔料食用油（100ml）鹽（1匙）雞精（0.5匙）料酒（10ml）醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（5ml）乾紅椒（10只）生薑（幾塊）蒜頭（幾隻）大料（適當）蔥（數根）白蘿蔔（1個）桔子皮（1個）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩的做法步驟1、先將牛腩洗淨切塊。2、鍋中燒水放入一個桔子皮（有...
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![怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久]( "怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久")
- 牛腩就是牛身上的一個部位，由於這個部位脂肪較多、筋膜較厚，吃起來口感比較的有嚼勁，故而一般都是以燉製為主，如果使用其他方式製作牛腩的話可能很容易將牛腩變得難咀嚼，但是燉制的話就不會有這個問題，那麼牛腩燉多久？怎樣燉牛腩容易爛?一、牛腩燉多久一般來說，燉牛腩2小時就基本...
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味味甜
![[簡易版]蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/73ade2af10e4ded5b47d4e88d6d5d17a2819e720044957cb5b851718429a9e5d-s.jpg "[簡易版]蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃")
