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關於炒叉子的餐飲百科

香香的炒叉子如何做簡單又好吃
  • 香香的炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料叉子:250豬肉(瘦):100木耳:1把紅蘿蔔:1根臘肉:100輔料食鹽:1茶匙植物油:1湯匙具體步驟把鍋裡的水燒開後,把叉子放進去。中火煮2-3分鐘左右,把叉子撈起來,過涼開水後盛起。木耳泡發,紅蘿蔔切成絲。熱鍋炒臘肉,加廋肉...
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丹東特色炒叉子如何做簡單又好吃
  • 丹東特色炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料叉子:1份肉條:適量雞蛋:兩個輔料生抽:適量蝦油:可不放蠔油:適量蔥花:適量蒜:適量具體步驟1.先燒開水,這個時候做做準備工作,把蔥切碎,蒜切片。雞蛋打成蛋液,蛋液裡放點雞粉或是雞精,適量放點鹽2.叉子開水進去,只要條...
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家常炒叉子如何做簡單又好吃
  • 家常炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料叉子:300輔料韭菜:100雞蛋:2個具體步驟叉子提前用水浸泡,用刀切3釐米左右長度。開火熱鍋,倒入少許油,打入雞蛋加入韭菜段,加入叉子,倒入少許醬油,鹽,味精,進行翻炒,兩分鐘左右就能出鍋啦...
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超簡單的炒叉子如何做簡單又好吃
  • 超簡單的炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料叉子:適量雞蛋:1個肉絲:適量蔥:適量蒜:適量輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.先燒開水,這個時候做做準備工作,把蔥切碎,蒜切片。雞蛋打成蛋液,蛋液裡放點雞粉或是雞精,適量放點鹽2.叉子開水進去,只要條分開...
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簡單炒叉子如何做簡單又好吃
  • 簡單炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料叉子:適量輔料鹽:適量油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.最好是將叉子用水焯一下待用,肉切,青椒,胡蘿蔔,洋蔥都切絲2.鍋內入油燒至五成熱放入肉絲炒到變色,然後放入青椒,胡蘿蔔,洋蔥炒熟,加入生抽,鹽,雞粉3.再放入叉子翻...
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非常好吃的炒叉子如何做簡單又好吃
  • 非常好吃的炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量輔料生抽:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.最好是將叉子用水焯一下待用,肉切,青椒,胡蘿蔔,洋蔥都切絲2.鍋內入油燒至五成熱放入肉絲炒到變色,然後放入青椒,胡蘿蔔,洋蔥炒熟,加入...
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美味炒叉子如何做簡單又好吃
  • 美味炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料叉子:250裡脊肉:100圓蔥:1塊輔料醬油:1勺蠔油:1勺大蔥:1段具體步驟準備材料,圓蔥切絲,大蔥切蔥花,裡脊肉切絲用料酒醃製一會,叉子用刀稍微切一下,要不麵條太長。鍋內燒開水,下入切短條的叉子,水再次沸騰後再煮兩分...
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炒叉子怎麼做-炒叉子的做法
  • 炒叉子怎麼做-炒叉子的做法

  • “遼寧莊河地區的特色美食”食材明細主料叉子(250克)裡脊肉(100克)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)圓蔥(1塊)大蔥(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒叉子的做法步驟1、準備材料,圓蔥切絲,大蔥切蔥花,裡脊肉切絲用料酒醃製一會,叉子用刀稍微切一下,要不麵條太長。2、鍋內燒開水,下入切短條的叉...
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簡單的炒叉子如何做簡單又好吃
  • 簡單的炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料叉子:適量肉條:適量輔料生抽:適量蠔油:適量蔥花:適量蒜:適量具體步驟叉子開水進去,就撈出來,過涼水,控幹水。鍋放油,下蒜片炒香,放肉絲炒熟。下叉子翻炒,加蠔油、生抽翻炒均勻即可。...
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好吃的炒叉子如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料叉子:150輔料油:適量鹽:適量味素:適量大蔥:適量洋蔥:適量豬裡脊肉:適量生抽:適量姜:適量韭菜:適量具體步驟鍋內燒水,水開下叉子焯燙。出鍋倒入容器,倒入盛涼水的容器。大蒜蔥姜切末。肉切絲,洋蔥和韭菜切小段鍋內...
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簡易版炒叉子如何做簡單又好吃
  • 簡易版炒叉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量叉子:適量輔料食鹽:適量圓蔥:適量韭菜:適量醬油:適量大料:適量具體步驟1.燒開水,把買的叉子放入開水中再煮開,撈出用涼水沼一下,再撈出備用!2.鍋中放油燒熱後,放肉翻炒直熟,放圓蔥爆炒!3.把叉子倒入鍋中,翻...
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叉燒醬炒麵怎麼做-叉燒醬炒麵的做法
  • 叉燒醬炒麵怎麼做-叉燒醬炒麵的做法

  • 食材明細主料叉燒(50g)麵條(100g)雞蛋(1個)洋蔥(20g)輔料精鹽(1/2匙)胡椒粉(1匙)叉燒醬(1勺)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬炒麵的做法步驟1、雞蛋加精鹽和胡椒粉拌勻。2、下鍋攤成蛋皮。3、洋蔥切片。4、叉燒和蛋皮切細絲。5、熱鍋注油,炒香洋蔥。6、放叉燒加叉燒醬...
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叉燒茄子粒怎麼做-叉燒茄子粒的做法
  • 叉燒茄子粒怎麼做-叉燒茄子粒的做法

  • “烤了叉燒,總想以叉燒的名義開創些菜式,想到了茄子,茄子比較吸汁,相得益彰。”食材明細主料叉燒(約100克)蔥粒(約1/2杯)青椒(1只)紅椒(1只)茄子(約300克)輔料玉米澱粉(2湯匙)鹽(2/3茶匙)糖(1/2茶匙)生抽(2湯匙)五香粉(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)叉燒茄子粒的做法步...
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菜椒炒叉燒怎麼做-菜椒炒叉燒的做法
  • 菜椒炒叉燒怎麼做-菜椒炒叉燒的做法

  • “自己做了一碟子叉燒,不想這樣幹吃,於是買了兩個菜椒炒著吃,別有一番風味哦。”食材明細主料叉燒(500克)菜椒(2個)小蔥(1根)輔料鹽(8克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒叉燒的做法步驟1、事先把叉燒肉做好,切片。(我的菜譜有叉燒的做法)2、辣椒和蔥洗乾淨,辣椒切成小塊。3、鍋...
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叉燒炒菜心怎麼做-叉燒炒菜心的做法
  • 叉燒炒菜心怎麼做-叉燒炒菜心的做法

  • 食材明細主料叉燒(適量)菜心(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒菜心的做法步驟1、鍋裡倒放少許橄欖油放入叉燒。2、將叉燒炒至兩邊有點焦黃就盛出備用。3、繼續使用油鍋放入姜與蒜。4、然後放菜心大火炒。5、邊炒邊灑入少許水然後放少許鹽糖。6、...
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南瓜排叉餃子怎麼做-南瓜排叉餃子的做法
  • 南瓜排叉餃子怎麼做-南瓜排叉餃子的做法

  • “排叉是北京的一種傳統小吃。它是油炸的一種麵食,又薄又脆,香極了。因為地域不同,這種美味小吃的叫法也不同。據我所說,很多地方管這種油炸的麵食稱之為“麻葉”。也可能其它地區又稱它為另一種名字。因為排叉本身含有很多油,所以在製作南瓜素餡餃子時就不用再額外放油了。其...
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叉燒炒蘆筍怎麼做-叉燒炒蘆筍的做法
  • 叉燒炒蘆筍怎麼做-叉燒炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料叉燒(200克)蘆筍(300克)輔料蒜頭(3瓣)姜(適量)配料蠔油(1湯匙)醬油(少許)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒蘆筍的做法步驟1、準備好材料2、先將蘆筍飛水,撈起備用3、飛好水的蘆筍4、下料頭炒香5、放入叉燒放少許糖炒好撈起備用6、炒好的叉燒7、熱鍋放...
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叉燒炒小瓜怎麼做-叉燒炒小瓜的做法
  • 叉燒炒小瓜怎麼做-叉燒炒小瓜的做法

  • 食材明細主料叉燒(150克)雲南小瓜(200克)輔料洋蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒小瓜的做法步驟1、原料2、鍋內熱油,放入叉燒煸炒3、跟著放入洋蔥炒出香味,然後把小瓜放入4、加入鹽,糖調味,出鍋前用一點生粉水勾一個薄薄的芡汁,即可出...
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叉燒炒茄子蒜薹怎麼做-叉燒炒茄子蒜薹的做法
  • 叉燒炒茄子蒜薹怎麼做-叉燒炒茄子蒜薹的做法

  • “茄子蒸熟後再炒,少油,美味下飯!”食材明細主料茄子(1個)蒜薹(適量)叉燒(150g)輔料蒜末(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒茄子蒜薹的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切滾刀,蒜薹切斷。3、茄子上鍋蒸7分鐘。4、蒸熟後倒掉多餘水份。...
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怎麼這麼好吃-炒叉子是什麼
  • 怎麼這麼好吃-炒叉子是什麼

  • 麵食屬於當代中國人一種非常好的非常重要的主食之一,炒麵拌麵煮麵都是一種非常真實而且簡單的出現在大眾生活和記憶中的名字,不過炒叉子這個名字卻並不是所有人都聽說過的,作為丹東的特色美食,它是經常出現在當地人的餐桌上的。一.來源在遼寧東部城市,那裡的人對本地特有的一...
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餃子皮版排叉怎麼做-餃子皮版排叉的做法
  • 餃子皮版排叉怎麼做-餃子皮版排叉的做法

  • “用吃剩的餃子做了老北京的排叉,又酥又脆又香,簡單快手。”食材明細主料吃剩餃子皮(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餃子皮版排叉的做法步驟1、準備好材料。餃子皮是吃剩下的不多。用來劃的刀要鋒利點。2、取3張餃子皮,用手拉住兩端稍稍抻一下,不用抻太大。3...
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叉燒炒飯怎麼做-叉燒炒飯的做法
  • 叉燒炒飯怎麼做-叉燒炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1份)叉燒(2兩)輔料玉米粒(適量)蒜薹(適量)小蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒飯的做法步驟1、原料2、全部都切成小碎粒備用3、熱鍋熱油,把切好的配菜都放入煸炒出香味,然後加入鹽與糖調味4、跟著就把米飯放入一起大火翻炒,炒至...
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叉燒炒苦瓜 怎麼做-叉燒炒苦瓜 的做法
  • 叉燒炒苦瓜 怎麼做-叉燒炒苦瓜 的做法

  • “冰箱有啥就炒啥,很多時候我們的家常菜,就是就著冰箱的材料而成的。剛好燒了叉燒,就割了一些來炒苦瓜。”食材明細主料苦瓜(1條)叉燒(75克)輔料蒜茸(1大匙)醃瓜調料精鹽(1/3小匙)上鍋調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)烤叉燒汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒...
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叉燒炒絲瓜怎麼做-叉燒炒絲瓜的做法
  • 叉燒炒絲瓜怎麼做-叉燒炒絲瓜的做法

  • “就叉燒本身,可以當一味菜,也可以與蔬菜一起炒,也可以做包子餡兒,著名的粵式點心叉燒包,餡裡用的叉燒還十分講究。所以,叉燒炒絲瓜、叉燒炒菜芯、叉燒炒小瓜等等,都是十分常見和受歡迎的家常菜。特別在冬季,炒菜時加適量的生薑,更加暖身和驅寒。”食材明細主料叉燒(約100克)絲瓜(2條...
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叉燒炒涼瓜怎麼做-叉燒炒涼瓜的做法
  • 叉燒炒涼瓜怎麼做-叉燒炒涼瓜的做法

  • “夏天天氣炎熱,人容易上火,而這個涼瓜炒叉燒,清熱解毒。既清爽也下飯,一點都不苦,小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜(500g)叉燒(100g)輔料醬油(一湯匙)白糖(一湯匙)鹽(一茶匙)大蒜(3粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒涼瓜的做法步驟1、原料圖2、涼瓜洗乾淨,用小刀把裡面那層白色瓜...
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