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關於全麥猴頭菇粉餅乾的餐飲百科

全麥猴頭菇粉餅乾怎麼做-全麥猴頭菇粉餅乾的做法
  • 全麥猴頭菇粉餅乾怎麼做-全麥猴頭菇粉餅乾的做法

  • “這款小餅乾雖然製作非常簡單,不過由於用的是全麥麵粉,另外還添加了猴頭菇粉,營養大大提升了。猴頭菇粉是自己加工研磨的,絕對貨真價實。”食材明細主料全麥麵粉(150g)玉米澱粉(50g)綿白糖(70g)玉米油(50g)雞蛋(1個)輔料猴頭菇粉(10g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥猴...
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自制猴頭菇粉-猴頭菇粉
  • 自制猴頭菇粉-猴頭菇粉

  • “猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有“山珍猴頭、海味燕窩”、“素中葷”的美稱。過去只有皇室和權貴之家才能享用,而現在由於人工栽培獲得成功,才得以普惠於民間,成為一種大眾化美味食用菌。猴頭菇泡發好以後,可以用多種方法烹飪,可以燉湯,也可以清炒等。今天我把它磨成粉,以後做點心的...
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猴頭菇粉絲湯怎麼做-猴頭菇粉絲湯的做法
  • 猴頭菇粉絲湯怎麼做-猴頭菇粉絲湯的做法

  • 食材明細主料猴頭菇(50g)粉絲(50g)小西紅柿(2個)蔥(適量)生菜(50g)胡蘿蔔(50g)姜(適量)輔料生抽(2匙)鹽(半匙)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)猴頭菇粉絲湯的做法步驟1、泡發處理好的猴頭菇撕成小朵,小西紅柿切塊,蔥姜切絲放一起。2、生菜切碎,胡蘿蔔切絲備用。3、鍋放油燒熱放入猴...
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全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法
  • 全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法

  • “黑麥膳食纖維被譽為“第七大營養素”,對於人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點,一方面,黑麥膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量;另一方面,在健腸胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麥的膳食纖維也是高居所有穀物膳食...
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全麥蘇打餅乾的做法 無糖無油全麥蘇打餅乾 全麥蘇打餅乾怎麼做
  • 全麥蘇打餅乾的做法 無糖無油全麥蘇打餅乾 全麥蘇打餅乾怎麼做

  • “這是一款無糖無油的餅乾。因為是全麥麵粉做的。所以糖尿病人和減肥的人可以放心吃,是個安全健康的食品”食材明細主料全麥面(60g)蕎麥麵(50g)黑麥面(40g)麥麩皮(15g)輔料鹽(適量)蘇打(5g)奶粉(一包)老面(一小塊)水(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)全麥蘇打餅乾的做法步驟1、把麵粉...
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全麥果乾酥餅怎麼做-全麥果乾酥餅的做法
  • 全麥果乾酥餅怎麼做-全麥果乾酥餅的做法

  • “此配方:我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學,香酥美味,甜度適中,酥香的直掉渣,百吃不厭!這款餅我添加了全麥粉和果乾,不僅增加了營養,口感更豐富、酥鬆,非常好吃!”食材明細主料低筋麵粉(140克)全麥粉(60克)細砂糖(60克)玉米油(110克)鹽(1克)輔料泡打粉(1克)小蘇打粉(2克)蛋液(20克)熟芝麻(10克)蔓...
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猴頭菇餅乾怎麼做-猴頭菇餅乾的做法
  • 猴頭菇餅乾怎麼做-猴頭菇餅乾的做法

  • “給老人送禮,沒有什麼比適合老人體質更重要的啦。親手做的又適合老人的禮物,老人一定是喜歡的不得了哦。今天這款猴頭菇餅乾就是一種很不錯的禮物啦。現在流行猴頭菇餅乾,名牌的價格好貴的,便宜的又不敢買。婆婆胃不好,想做點猴頭菇餅乾給她做零食,但沒有現成的方子。看來超市...
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幹猴頭菇的吃法與營養功效-乾的猴頭菇怎麼做好吃
  • 幹猴頭菇的吃法與營養功效-乾的猴頭菇怎麼做好吃

  • 猴頭菇是日常常食的菌類,味道香醇可口,新鮮的猴頭菇從市場購回後可以做成家常小炒、猴頭菇湯等等美味,猴頭菇也有乾的,是新鮮猴頭菇儲存下來,一年四季隨時都有的食用。幹猴頭菇的營養價值都有哪些呢?乾的猴頭菇怎麼做好吃?愛吃菌類的人群可以瞭解一下的哦。一、乾的猴頭菇怎麼做...
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晒乾的猴頭菇怎麼吃
  • 晒乾的猴頭菇怎麼吃

  • 煎炒、紅燒、煲湯或者做包子、餃子的餡料。烹飪前一定要將晒乾的猴頭菇放進淡鹽水裡面浸泡,期間每隔一到兩個小時就需要換水,直到擠猴頭菇的時候出來的水呈現白色,徹底洗淨才可用於烹飪,若是沒有洗淨會影響做出來的成品的口感。...
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全麥餅乾怎麼做-全麥餅乾的做法
  • 全麥餅乾怎麼做-全麥餅乾的做法

  • “很多人以為減肥期間不能吃零食,其實這種想法大錯特錯!全麥麵粉是可以幫助減肥的,用它做成全麥餅乾,低脂又健康,香脆又美味。可以新增少量的糖調味,也可以完全不新增,看個人喜歡即可,熱量比一般餅乾低很多。早上搭配一杯牛奶,就是營養的早餐;下午嘴饞時搭配一杯花茶,也是美滋滋的下...
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猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾(附猴頭菇粉的做法) 猴頭菇小餅乾怎麼做
  • 猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾(附猴頭菇粉的做法) 猴頭菇小餅乾怎麼做

  • “猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱,具有養胃和中的功效,提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。參考與萬山紅的配方,很好吃哦~~”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(120克)雞蛋(約60克)輔料棉糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇小餅乾的做法步驟1、先...
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全麥香甜餅乾怎麼做-全麥香甜餅乾的做法
  • 全麥香甜餅乾怎麼做-全麥香甜餅乾的做法

  • “用全麥麵粉做的餅乾香甜酥脆,不僅好吃,營養也比一般餅乾要好的多。”食材明細主料麵粉(200g)全麥麵粉(30g)玉米澱粉(50g)玉米油(50g)糖(80g)雞蛋(2個)輔料小蘇打(1g)泡打粉(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥香甜餅乾的做法步驟1、準備麵粉和全麥麵粉,按所需用量稱重2、先將全麥...
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全麥粉發麵餅怎麼做-全麥粉發麵餅的做法
  • 全麥粉發麵餅怎麼做-全麥粉發麵餅的做法

  • “現代生活提倡綠色食品。全麥麵粉發麵餅就是適應人們健康飲食而誕生的。適當的酸鹼中和還有利於人們身體的需要。我這款發麵餅省時省力口感好,易消化,老少咸宜。”食材明細主料全麥粉(500克)輔料酵母粉(4克)黑芝麻(2克)配料食用油(適量)花椒鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(...
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猴菇餅乾怎麼做-猴菇餅乾的做法
  • 猴菇餅乾怎麼做-猴菇餅乾的做法

  • ““猴菇餅乾猴頭菇製成養胃”還記得徐靜蕾的這句廣告語嗎?猴頭菇的功效和營養價值很高,而最被人們稱道的是它的養胃功效,所以現在很流行吃猴菇餅乾。可是市場賣的這猴菇餅乾雖然價格不菲,但是到底有多少猴頭菇的成分在裡面呢?所以要想吃到放心實惠的猴菇餅乾,還是要自己親自制...
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猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法
  • 猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法

  • “我們家那位有胃病,經常反酸燒心,聽說吃猴頭菇非常養胃,今天準備自己打粉,做點猴頭菇餅乾,沒事嚼上幾塊。”食材明細主料野生猴頭菇(5個)輔料破壁機(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇粉的做法步驟1、野生猴頭菇,用清水浸泡至柔軟。2、浸泡至軟後,先撕成大朵,反覆攥幹再...
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幹猴頭菇怎麼吃
  • 幹猴頭菇怎麼吃

  • 猴頭菇是一種養胃的藥材。很多胃不好的人,都會選擇在煮菜的時候,放入猴頭菇。當然,我們也會看見有猴頭菇餅乾這些。新鮮的猴頭菇與蘑菇一樣,是非常的鮮嫩的。晒乾的猴頭菇或許沒有新鮮的那麼有水分,但是效用依舊不可忽視。那麼,對於幹猴頭菇怎麼吃才好呢?幹猴頭菇怎麼吃一、魚香...
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雞肉燉猴頭菇貼餅怎麼做-雞肉燉猴頭菇貼餅的做法
  • 雞肉燉猴頭菇貼餅怎麼做-雞肉燉猴頭菇貼餅的做法

  • “來自老家的小笨雞和猴頭菇,只用了最簡單的生抽和鹽做調料,還原食物本身最真實的味道。”食材明細主料雞(¼只)猴頭菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雞肉燉猴頭菇貼餅的做法步驟1、一份玉米麵用開水做燙麵。2、再加同樣一份玉米...
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全麥牛奶餅乾的做法 全麥牛奶餅乾-好吃更健康 全麥牛奶餅乾怎麼做
  • 全麥牛奶餅乾的做法 全麥牛奶餅乾-好吃更健康 全麥牛奶餅乾怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(120g)低筋粉(120g)奶粉(40g)雞蛋+牛奶(95g)綿白糖(55g)沙拉油(16g)小蘇打(1ml(1ml的量勺一平勺))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥牛奶餅乾的做法步驟1、所有材料混合,揉搓均勻(加入材料的順序:先加液體,然後放入小蘇打粉,晃勻,再放其它的材料。這樣可以有效避免餅乾出...
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市面上的猴頭菇粉是純“天然”嗎?-猴頭菇粉怎麼做
  • 市面上的猴頭菇粉是純“天然”嗎?-猴頭菇粉怎麼做

  • 猴頭菇粉,在日常生活中,誰會對它不熟悉?它的本體就是聞名於天下的猴頭菇。猴頭菇是典型的珍貴山珍。市面上不少潮流食品都是以猴頭菇作為賣點主題的。在“食用”方面,猴頭菇肉質鮮嫩味香、醇美可口,素有“山珍猴頭、海味魚翅”的美稱,是我國傳統的四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、...
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幹猴頭菇的做法
  • 幹猴頭菇的做法

  • 近年來猴頭菇越來越受到人們的關注,因為猴頭菇具有養胃的功效。猴頭菇是藥食兩用的菌類食材,那麼猴頭菇要怎麼做才能最好地發揮其養胃功效呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我們一起看看幹猴頭菇的做法有哪些。幹猴頭菇的做法一、猴頭菇雞湯製作原料:猴頭菇三...
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猴菇蘇打餅乾怎麼做-猴菇蘇打餅乾的做法
  • 猴菇蘇打餅乾怎麼做-猴菇蘇打餅乾的做法

  • “送禮送健康,猴菇餅乾是現在流行的健康禮品。而自己做的猴菇餅乾,用料更精,選材更細,而且是自己親手製作的無可替代的愛心,是更加暖心的禮物!前些天做了猴頭菇酥性的餅乾,很成功,味道也很好,婆婆非常喜歡。有了那次的成功,做這款鹹味的蘇打餅乾時,基本沒有什麼擔心了。按蘇打餅乾的...
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幹猴頭菇的吃法
  • 幹猴頭菇的吃法

  • 幹猴頭菇片取出後,可以用食用鹽水泡上三十分鐘,不斷迴圈把水逼幹,當泡猴頭菇的水不再渾濁就可以了,然後將猴頭菇切成細條,去除頂端的蒂,放入冷水後加入白醋浸泡十五分鐘。然後放到鍋中,加入其他輔料和清水放入鍋中燉,一百分鐘就可出鍋。...
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低脂又健康圖解-用全麥麵粉製作全麥餅乾
  • 低脂又健康圖解-用全麥麵粉製作全麥餅乾

  • 很多人認為減肥期間不該吃零食,其實並不是!全麥麵粉是款粗纖維食物,用它做成的全麥餅乾,低脂又健康,口感香脆又美味。新增少量的糖調味即可,熱量會比一般餅乾低很多。早餐搭配一杯牛奶就是健康營養的早餐,下午搭配一杯花茶,就是美滋滋的下午茶了。主料全麥麵粉:100克低筋麵粉:100克...
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全麥甜酥餅乾怎麼做-全麥甜酥餅乾的做法
  • 全麥甜酥餅乾怎麼做-全麥甜酥餅乾的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(95克)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))雞蛋(15克)細砂糖(30克)植物油(20克)黃油(5克)玉米澱粉(5克)全脂奶粉(5克)小蘇打(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)全麥甜酥餅乾的做法步驟1、雞蛋、細砂糖、鹽放入碗裡,用打蛋器攪打均勻(攪打均勻即可,...
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全麥鹹味餅乾怎麼做-全麥鹹味餅乾的做法
  • 全麥鹹味餅乾怎麼做-全麥鹹味餅乾的做法

  • 食材明細主料麵粉(100g)全麥粉(30g)粗海鹽(適量)輔料泡打粉(適量)糖(1勺)橄欖油(2勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥鹹味餅乾的做法步驟1、普通麵粉、含麥麩的全麥粉、泡打粉、1tsp的鹽、白糖混合均勻;2、將切塊的黃油加入麵粉中,手套上一次性手套,將黃油和麵搓勻,搓成沙粒狀;3、...
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