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關於自制茄汁罐頭的餐飲百科

自制茄汁罐頭怎麼做-自制茄汁罐頭的做法
  • 自制茄汁罐頭怎麼做-自制茄汁罐頭的做法

  • “我很早就想做茄汁魚罐頭了,總算有時間了。大家可以試試。我做了效果不錯,超好吃!經濟實惠!”食材明細主料鮁魚(適量)輔料番茄醬(適量)花椒(少許)大料(5個)姜(4片)油(少許)水(適量)配料醬油(100g)生抽(50g)醋(100g)糖(100g)味精(少許)鹽(20g左右)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制茄汁罐頭...
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自制沙丁魚罐頭-沙丁魚罐頭
  • 自制沙丁魚罐頭-沙丁魚罐頭

  • “美味又健康的自制魚罐頭啊,好吃看得見!”食材明細主料沙丁魚(2條)輔料蔥(半個)蒜(3粒)辣椒粉(1大匙)番茄醬(4大匙)八角(5個)花椒粉(1小匙)香葉(7片)鹽(1小匙)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制沙丁魚罐頭的做法步驟1、沙丁魚放入清水中解凍。2、去掉魚頭內臟沖洗乾淨。3、所有調料準備...
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茄汁鮁魚的做法 在家自制比罐頭還好吃的——茄汁鮁魚 茄汁鮁魚怎麼做
  • 茄汁鮁魚的做法 在家自制比罐頭還好吃的——茄汁鮁魚 茄汁鮁魚怎麼做

  • “小時候物資不豐富吃個罐頭就能樂的跟什麼似的記得那時候茄汁魚罐頭簡直是心頭大愛了酸酸甜甜的拌上米飯吃那絕對能多吃一碗過年單位發了一箱鮁魚怎麼吃也是個問題於是想到了茄汁鮁魚一次多做上一些涼著吃也很好吃不誇張的說絕對比罐頭還好吃紅亮紅亮的色澤酸甜鹹鮮微辣...
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自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭
  • 自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭

  • “罐頭是我們80後小時候的回憶。那會由於新鮮的水果不是太多,特別愛吃這個罐頭。覺得裡面的湯汁而是特別甜美。現在市面上有各種各樣的水果。過年啦,做一點罐頭可以平時吃,也可以可以當餐後甜品。關鍵是方法簡單,只需要水果和冰糖。按著方法就可以做出美味的罐頭。”食材明細...
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自制帶魚罐頭怎麼做-自制帶魚罐頭的做法
  • 自制帶魚罐頭怎麼做-自制帶魚罐頭的做法

  • “帶魚營養豐富。含有人體所需的蛋白,維生素b1價廉物美。今天我們自己動手做一個帶魚罐頭營養又美味,方法還很簡單。也便於儲存哦。!”食材明細主料幹帶魚(一包)豬皮(一塊)輔料洋蔥(半個)蔥(適量)八角(2個)花椒(5顆)桂皮(一塊)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一勺)料酒(一匙)鹽(少許)醬油(2匙)蠔油(一匙)冰...
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自制黃桃罐頭-黃桃罐頭
  • 自制黃桃罐頭-黃桃罐頭

  • 食材明細主料黃桃(1500克(去皮和核))冰糖(240克)輔料涼水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、準備好黃桃和冰糖2、黃桃清洗乾淨去皮和核3、切成大塊4、加入漠過黃桃的水,大火煮開5、加冰糖,撇去浮沫,小火煮20分鐘,黃桃煮軟即可6、好了,晾涼7、黃桃和糖水...
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自制葡萄罐頭怎麼做-自制葡萄罐頭的做法
  • 自制葡萄罐頭怎麼做-自制葡萄罐頭的做法

  • 食材明細主料無籽葡萄(適量)冰糖(一把)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制葡萄罐頭的做法步驟1、準備好原料。2、把葡萄洗一下,然後皮撕一個小口擠出果肉。3、鍋裡放入兩碗水。4、開過以後把葡萄倒進去。5、把冰糖也倒進去。6、鍋開後,中火煮兩分鐘,(時間不能太長,會把葡萄煮爛...
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自制玉米筍罐頭-玉米筍罐頭
  • 自制玉米筍罐頭-玉米筍罐頭

  • “我們那兒一年種兩季作物,冬天種小麥,夏天就種些玉米呀高粱等雜糧。記得小時候掰棒子,大人們在一人深的玉米田裡邊說邊聊,小孩們便在田裡鑽來鑽去捉迷藏。偶爾碰到幾根還很嫩的棒子杆兒,便會像吃甘蔗一樣嚼一嚼,甜甜的,帶著些玉米的清香。就像這玉米筍的清甜味道。晚上回到家,大...
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茄汁黃豆罐頭怎麼做-茄汁黃豆罐頭的做法
  • 茄汁黃豆罐頭怎麼做-茄汁黃豆罐頭的做法

  • “做這道美食緣於我對茄汁黃豆罐頭的衷愛,我經常去超市買這種罐頭回來留著慢慢吃,看著不起眼,一盒罐頭要七八塊錢呢,一天基本上就被我吃完了。總買覺得挺浪費錢的,自己就琢磨著自己做做看,這樣既省錢又能解饞了。我按照我的想法完成了這道美食,“茄汁黃豆”,從此我不用再去超市“...
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自制蘋果罐頭-蘋果罐頭
  • 自制蘋果罐頭-蘋果罐頭

  • 食材明細主料蘋果(兩個)輔料白糖(五勺)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蘋果罐頭的做法步驟1、蘋果洗淨去皮切塊(我切的比較小,因為我的瓶子口徑小。根據自己瓶子口徑大小和個人喜好切塊)2、把蘋果放入鍋里加入適量水再加入白糖攪拌均勻大火燒開煮十分鐘左右。(我切...
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自制草莓罐頭的做法 自制酸甜草莓罐頭 自制草莓罐頭怎麼做
  • 自制草莓罐頭的做法 自制酸甜草莓罐頭 自制草莓罐頭怎麼做

  • “草莓好多人都喜歡吃哦,我也喜歡吃,可是每次買的太多,一次吃不光,放的時間長就壞掉了,昨天晚上胡大瓜又買了好多草莓,又吃不光了,就想著怎麼能放的時間長一點。嘿嘿想到超市有賣罐頭的,那就把它做成罐頭唄,好吃還可以放幾天,偶也”食材明細主料草莓(一斤)輔料冰糖(兩個大的)配料蜂蜜(兩...
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自制黃桃罐頭怎麼做-自制黃桃罐頭的做法
  • 自制黃桃罐頭怎麼做-自制黃桃罐頭的做法

  • 食材明細主料黃桃(2只)輔料白砂糖(60g)調料蜂蜜(3匙)食鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃削皮,洗淨。2、切成厚片。3、碗中加入適量清水,放入食鹽浸泡十分鐘。4、撈出後另取純淨水加白糖和蜂蜜調勻。5、倒入鍋中加熱,放入黃桃煮沸。6、喜歡吃...
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自制紅果罐頭的做法 自制紅果罐頭! 自制紅果罐頭怎麼做
  • 自制紅果罐頭的做法 自制紅果罐頭! 自制紅果罐頭怎麼做

  • 食材明細主料紅果(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紅果罐頭的做法步驟1、紅果洗淨去核!2、罐頭瓶洗淨!3、將紅果裝入罐頭瓶,放蒸鍋裡!4、將冰糖用水化開倒入瓶子裡!稍微多放點冰糖口感會更好!5、大火蒸,直到紅果熟了,將蓋子蓋上再蒸兩三分鐘!關火擰緊瓶蓋倒...
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自制金針菇罐頭-金針菇罐頭
  • 自制金針菇罐頭-金針菇罐頭

  • “金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇(500克)輔料罐頭瓶(一個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制金針...
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茄汁罐頭魚怎麼做-茄汁罐頭魚的做法
  • 茄汁罐頭魚怎麼做-茄汁罐頭魚的做法

  • “魚刺都酥透了,美味又營養,很適合給老人和小朋友吃,魚湯可以用來拌米飯或者蘸饅頭吃。”食材明細主料鮐鮁魚(8-10條)輔料蔥(3段)姜(1塊)蒜(1頭半)西紅柿(二個)啤酒(一瓶)番茄沙司(2-3勺)配料香葉(10片)辣椒麵(適量)花椒(1勺)大料(5個)鹽(適量)糖(1勺半)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁...
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茄汁鮁魚罐頭怎麼做-茄汁鮁魚罐頭的做法
  • 茄汁鮁魚罐頭怎麼做-茄汁鮁魚罐頭的做法

  • 食材明細主料小鮁魚(8條)輔料番茄醬(250g)糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)醋(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁鮁魚罐頭的做法步驟1、鮁魚去頭,去內臟,魚肚子裡的血洗乾淨。2、魚一刀兩半。3、煎鍋放底油,把魚煎兩面金黃。4、處...
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“自制零食”葡萄罐頭-葡萄罐頭
  • “自制零食”葡萄罐頭-葡萄罐頭

  • 食材明細主料巨峰葡萄(約700克)冰糖(20克)輔料純淨水(300~400克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制葡萄罐頭的做法步驟1、葡萄洗淨。2、去皮。3、放冰糖。4、備好的純淨水。5、倒入葡萄中,剛好沒國葡萄即可。6、中火煮。7、開鍋即可,撇去浮末。8、放一邊晾涼。9、洗刷好的瓶子...
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自制橘子罐頭怎麼做-自制橘子罐頭的做法
  • 自制橘子罐頭怎麼做-自制橘子罐頭的做法

  • “酸橘子可以做成甜甜地罐頭哦,而且保證沒有防腐劑,呵呵”食材明細主料橘子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制橘子罐頭的做法步驟1、準備好橘子2、剝好之後洗乾淨3、放水裡煮差不多3分鐘就OK了4、煮橘子的同時準備冰糖5、冰糖放冷水中煮開6、煮好的橘...
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自制草莓罐頭怎麼做-自制草莓罐頭的做法
  • 自制草莓罐頭怎麼做-自制草莓罐頭的做法

  • “現在是吃草莓的季節,換換花樣和口味吧。”食材明細主料草莓(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制草莓罐頭的做法步驟1、把草莓洗乾淨,去掉蒂部。2、把草莓拿出,晾乾。3、把草莓擺在碗中,撒上白砂糖。4、放在蒸鍋中蒸。5、鍋開五分鐘後,關火。6、放在冰箱...
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燜燒罐——自制黃桃罐頭-黃桃罐頭
  • 燜燒罐——自制黃桃罐頭-黃桃罐頭

  • “自制簡單美味的黃桃罐頭”食材明細主料黃桃(2個)輔料冰糖(15顆)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、把黃桃切成塊狀。2、往燜燒罐裡倒入熱水,蓋上蓋子,5分鐘後倒掉。3、依次在燜燒罐中加入黃桃、冰糖、熱水後蓋上蓋子。4、等待6個小時。5、開啟蓋子就...
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自制山楂罐頭-山楂罐頭
  • 自制山楂罐頭-山楂罐頭

  • “奶奶在世的時候,家裡有一棵山楂樹,太酸沒人吃,奶奶就會做成罐頭放冰箱,回老家的時候奶奶就會拿出來讓我們吃,看著我們吃她特別高興,每次看到山楂都會想起奶奶……”食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制山楂罐頭的做法步驟1、山楂洗...
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自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做
  • 自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做

  • “夏天凍了些黃桃,凍了一些,給孩子做了罐頭,好吃又放心。”食材明細主料水(適量)黃桃(1000g)冰糖(200g)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃去皮切塊2、加入清水沒過黃桃3、水開後加入冰糖枸杞,小火煮半個小時4、晾涼就可以食用了...
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自制桃罐頭怎麼做-自制桃罐頭的做法
  • 自制桃罐頭怎麼做-自制桃罐頭的做法

  • 食材明細主料桃子(6個)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制桃罐頭的做法步驟1、桃子洗淨。2、刮皮刀去皮,切塊。3、不鏽鋼鍋內加適量的水,放入一匙白糖,燒開。4、加入切好的桃塊。5、煮到桃子熟透,即可。6、裝盤,濃濃的味道。吃過還想再來一碗。7、無任何添...
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茄汁罐頭秋刀魚怎麼做-茄汁罐頭秋刀魚的做法
  • 茄汁罐頭秋刀魚怎麼做-茄汁罐頭秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料番茄醬(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)乾麵粉(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)大料(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁罐頭秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、將秋刀魚收拾乾淨,加入蔥姜料酒醃製去腥。3、醃好的秋刀魚沾乾麵粉。4、將秋刀魚放熱...
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自制蜜桃罐頭怎麼做-自制蜜桃罐頭的做法
  • 自制蜜桃罐頭怎麼做-自制蜜桃罐頭的做法

  • “買了很多桃子有的已經軟了,不吃完可能就壞了,於是我打算消耗一下這些桃子,做個桃罐頭吧!我這是超級簡單的製作方法,只需要一洗一切一煮就可以了。”食材明細主料桃子(十一二個)輔料清水(800ml)冰糖(400g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蜜桃罐頭的做法步驟1、首先把桃子去皮...
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