![五香毛豆的做法 小酒小菜--五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 小酒小菜--五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “夏日裡，大家都喜歡喝些啤酒，五香毛豆就成為了首選下酒菜。今天我就用燉肉料煮了五香毛豆，嘿，還別說，這味道就是好！”食材明細主料毛豆（適量）輔料燉肉料包（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、將毛豆洗淨。用剪刀把毛豆根蒂處剪段（便於入味）。2、準備...
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![香糟毛豆小素雞怎麼做-香糟毛豆小素雞的做法]( "香糟毛豆小素雞怎麼做-香糟毛豆小素雞的做法")
- 食材明細主料毛豆（390）小素雞（2段）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟毛豆小素雞的做法步驟1、材料：毛豆、小素雞2、香糟滷3、將毛豆用剪刀剪去一角。4、洗淨。5、撈出待用。6、將小素雞放在案板上切開，待用。7、隨後，將毛豆下入清水鍋中。8、煮開2——3分...
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![五香毛豆的做法 碧綠五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 碧綠五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “對於煮毛豆來說，最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係，即使煮到發黃也還是很好吃，但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悅目、更有食慾——其實，很簡單。只要多加一味調料，注意兩個要點，煮一盤碧綠的毛豆當真是“小菜一碟”——調料：一滴油要點一：水開後再下...
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![麻辣小毛豆的做法 【夏日小冷盤】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做]( "麻辣小毛豆的做法 【夏日小冷盤】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做")
- “現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜，毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小冷盤配上一杯啤酒，讓你越吃越上癮，一吃就停不了。麻辣鮮嫩，口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料蔥（一根）鹽（適量）花椒（20粒）幹辣椒（6個）蒜瓣（4個）孜然粉（5克）配料大料（3個）蒸魚豉油（10克）香油（少...
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![五香鹽水毛豆的做法 【五香鹽水毛豆】 五香鹽水毛豆怎麼做]( "五香鹽水毛豆的做法 【五香鹽水毛豆】 五香鹽水毛豆怎麼做")
- “看著這一個個毛茸茸飽滿鮮亮的小豆子，好可愛，真的是很誘人哦，不過裡面的丁香味道稍微有點重，我不是很喜歡，早知道就不放了。這是一個營養的小零嘴，不像燒烤之類的那樣油膩，也不上火，清清爽爽的，看電影的時候真是少不了它。”食材明細主料毛豆（適量）輔料辣椒（適量）薑片（適量）清水（適量）配...
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![水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “毛豆是很好吃的，就算什麼也不加，只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的，真正是個好東西。”食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩顆）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，多洗幾遍，剪去兩頭的角，放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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![小青菜炒毛豆怎麼做-小青菜炒毛豆的做法]( "小青菜炒毛豆怎麼做-小青菜炒毛豆的做法")
- 食材明細主料小青菜（200g）毛豆（150g）輔料蒜（3瓣）調料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒毛豆的做法步驟1、小青菜浸泡15分鐘，洗淨備用。2、毛豆剝好洗淨。3、蒜頭拍碎備用。4、起鍋燒油，倒入毛豆子。5、下入蒜瓣，炒出香味。6、毛豆炒至斷生倒入小青菜，...
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![冰鎮香糟毛豆如何做簡單又好吃-下酒小菜]( "冰鎮香糟毛豆如何做簡單又好吃-下酒小菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料毛豆：2斤輔料糟滷：1瓶具體步驟1.將毛豆反覆清洗3次以上，洗淨後，用剪刀將毛豆兩頭剪開，形成兩個小口，以便在隨後浸泡的時候入味；2.鍋中倒入清水，沸騰後倒入剪好的毛豆，水再次開鍋後，繼續煮30秒鐘後撈出，立即放入冷水...
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![五香毛豆的做法 夏季大排檔的招牌小菜---五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 夏季大排檔的招牌小菜---五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “這道夏季大排檔的招牌小菜--五香毛豆是我電腦裡的存貨了。現在才發有點晚了。值當嚐鮮吧，，，嘻嘻。大家都知道黃豆的營養價值很高，其實毛豆就是黃豆未成熟的樣子，毛豆的營養比黃豆還要高。毛豆素有"植物肉"之稱是老百姓蛋白質養分的主要來源之一。毛豆營養豐富均衡，含有有益...
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![五香小土豆怎麼做-五香小土豆的做法]( "五香小土豆怎麼做-五香小土豆的做法")
- “五月是小土豆的活躍季，讓我們一起來嚐嚐鮮吧！”食材明細主料小土豆（500克）輔料小米辣椒（1個）配料椒鹽（適量）孜然（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香小土豆的做法步驟1、小土豆煮熟；2、去皮；3、鍋內加稍多色拉油，放入土豆煎至兩面金黃關火；4、逼出多餘油脂，放入椒鹽、孜然粒和...
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![香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做]( "香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做")
- “今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材明細主料毛豆（500g）輔料豆瓣辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（適量）黃酒（...
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![鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做]( "鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（800g）輔料鹽（12g）香葉（5片）八角（5顆）花椒（1撮）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘左右，裝盆備用。2、用剪刀將毛豆兩端剪掉，以便於更好地入味。3、將毛豆和所有調料一起放入涼水中，浸泡大約3個小時左...
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![五香毛豆的做法 經典小食--五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 經典小食--五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。在晚餐宵夜時分，來上一...
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![麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭檔——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做]( "麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭檔——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做")
- “連續一星期多的陰雨天也不知道什麼時候才放晴，這段時間是毛豆的季節，所以做了些麻辣味的小毛豆當做小零食或下酒菜都蠻不錯的。”食材明細主料毛豆（1盤子）輔料幹辣椒（3粒）花椒（十幾粒）大料（1個）草果（1個）香葉（1個）蔥（4段）姜（3片）配料鹽（3茶匙）白砂糖（半茶匙）醋（1茶匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做]( "辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（幾瓣）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（可不加）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，可剪開豆莢，易於成熟和入味。如果嫌麻煩，可以先把毛豆加鹽煮至半熟，一是去毛，而是乾淨。2、姜蒜切粒，熱鍋...
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![五香毛豆的做法 兒時的美味---五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 兒時的美味---五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “國慶回了趟鄉下，帶了好多新鮮的蔬菜，毛豆便是其中之一，為了儘快的消滅它，做了這道五香毛豆。記得小時候媽媽經常做這道菜，給老爸下酒，那時候沒錢買菜吃，就換著花樣做毛豆，毛豆都是自己家種的，好想擁有一塊菜地啊，想吃什麼自己種，如今這已經成為奢望。。。。。。。”食材明細主料毛...
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![五香毛豆的做法 故園之思二——五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 故園之思二——五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “快中秋了。這個時候，家裡的黃豆、油葵、玉米都該熟了吧！山上的酸棗、花椒也應該熟了。進村的柏油路邊應該堆滿了遷回來收穫，空氣中是新收割的植物淡淡的甜味。天還沒黑透，月兒已慢慢升起，淡淡的，像白荷的一瓣，映在淡藍的天上。奶奶新蒸了饅頭，順便蒸上剛出的紅薯、新醃好的鹹雞...
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![下酒菜五香毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜五香毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料毛豆：1000輔料五香粉：適量清水：適量鹽：適量具體步驟1.毛豆洗乾淨，剪去頭尾，用淡鹽水浸泡30分鐘。2.撈出3.鍋內下適量的清水，放入五香粉和鹽煮沸。4.放入毛豆大火煮開，後小火煮10分鐘。5.熄火後繼續浸3小時再撈...
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![五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料八角（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、毛豆搓洗乾淨2、所需香料放入料盒內3、煮鍋中放入適量水燒沸4、水沸後倒入毛豆、香料盒5、大火煮開，轉中火煮半小時。出鍋前，放適量的鹽即可。...
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![五香毛豆的做法 五香毛豆----如何讓毛豆更入味 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 五香毛豆----如何讓毛豆更入味 五香毛豆怎麼做")
- “非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己總結的經驗就是：先煮湯汁--關火浸泡毛豆---再次煮開---再次浸泡=非常入味！”食材明細主料毛豆莢（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步...
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![五香毛豆的做法 懶人版---五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 懶人版---五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “現在正是吃毛豆的季節，今天就來一個懶人版的五香煮毛豆吧！”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（2匙）五香粉（3匙）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、選取新鮮毛豆，可見豆莢長滿了好多小毛毛2、用清水洗淨豆莢外的毛毛3、撒入鹽4、撒入五香粉5、注入清水，量以能沒...
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![五香毛豆的做法 夏季休閒小吃——五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 夏季休閒小吃——五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “現在菜市場有賣毛豆的了，這是老公和爸爸就愛吃的，買回來煮了吃，越嚼越香啊。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香毛豆的做法步驟1、毛豆用清水反覆洗乾淨，瀝乾水分。2、大蔥切段，紅辣椒、花椒、大料...
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![毛豆炒小白菜怎麼做-毛豆炒小白菜的做法]( "毛豆炒小白菜怎麼做-毛豆炒小白菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（205克）小白菜（255克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒小白菜的做法步驟1、材料：毛豆、小白菜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將小白菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開、至斷生熟軟，撈出...
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![五香毛豆怎麼做-五香毛豆的做法]( "五香毛豆怎麼做-五香毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料香葉（2片）八角（1個）桂皮（1塊）花椒（適量）幹辣椒（2個）調料鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、毛豆用鹽和澱粉抓洗乾淨。2、剪去兩頭。3、準備香葉、八角、桂皮、花椒粒、幹辣椒、蔥片。4、小鍋水煮開，把香料倒入。...
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![五香毛豆的做法 【五香毛豆】-----悠閒小零食 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 【五香毛豆】-----悠閒小零食 五香毛豆怎麼做")
- “毛豆可以做菜，也可以當零食吃，一邊看電視，一邊吃，悠閒自在啊。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）桂皮（適量）八角（2個）花椒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）蒜粒（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆洗乾淨剪去兩頭(方便入味)。2、準備好桂皮,八角,花椒,...
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味味甜
