- “這個名字聽起來會很怪嗎?【茶香美容腿】。。。為什麼叫美容腿呢?其實是豬爪的意思,我覺得用‘茶香豬爪’或‘茶香美容豬爪’聽起來怪怪的,所以就改了叫茶香美容腿。。由於秋天即將到來,大家都在準備著‘貼秋膘’,農曆八月也是中秋節的到來;同時這道菜也可以作為‘宴客菜’及...
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- “在夏天的時候想吃些有益的冰品,可以試試把山藥做成凍糕,撒上抹茶粉,還貌似凍芝士呢,但山藥糕製法簡單多了!茶香山藥糕作為小甜點實在是不錯的,特別適合腸胃不好的又想吃冷凍品的人士......這個山藥糕我是專門為了兒子設想的,醞釀了好長時間了呀......心血!”食材明細主料熟山藥...
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- “豆漿與紅茶結合,是臺灣有名的一款飲品,香濃的豆漿加上現煮的紅茶,成為一種獨特的創意和拉風超人氣飲料,濃醇的豆漿加上混合著絲絲香氣的紅茶,巧妙的組合讓它美味驚豔,也因此創造出此款令人迷醉的新茶飲。茶香青豆漿,用的是青豆豆漿與紅茶一起磨出的豆漿。紅茶中含有多酚、兒茶...
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- “雲霧肉是八大茶系中安徽茶的一道傳統風味佳餚,此菜製作時因薰煙繚繞,似雲霧翻騰,故得此美名。它成品色澤光亮,黃中透紅,質地酥爛,肥而不膩,醇厚可口,茶香味十分濃郁,頗有特色。”食材明細主料五花肉(500克)輔料八角(1個)桂皮(1小塊)辣椒(1個)鹽(5克)蔥(適量)姜(適量)茶葉(15克)糖(15克)蒜(2粒)生抽(10...
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- 奶茶作為一種當今時代流行的一種飲品,現在是越來越流行並且被越來越多的人喜愛的一種大眾飲品,並且奶茶的價格也是非常的平價,所以奶茶現如今在我國餐飲市場上喲組合非常大的市場。因此很多人都想要開一家奶茶店,因為奶茶店的投資都是比較小的,並且奶茶的利潤也是十分的高。茶...
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- 茶香雅敘奶茶作為一級網紅奶茶品牌,自充成立以來就引領茶飲行業的發展,深受消費鎮的喜愛和歡迎,並且茶香雅敘奶茶的營銷管理理念得到整個奶產行業的認可,成為了是最多加盟商選擇的奶茶品牌,非常的值得創業加盟者的信賴和支援!那麼加盟茶香雅敘奶茶,有著與別人家的奶茶不一樣的...
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- “今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕,濃郁抹茶清香,蛋糕口感輕盈、綿密柔軟,焦化的黃油讓蛋糕產生一種特殊的香味,入口即化充滿層次感,令人陶醉。”食材明細主料無鹽黃油(80克)低筋麵粉(45克)杏仁粉(30克)玉米澱粉(5克)泡打粉(2克)抹茶粉(6克)白砂糖(70克)鹽(2克)蛋清(90克)檸檬汁(4克)玉米糖漿(1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:10只輔料綠茶:一茶匙椒鹽:少許水:一湯勺具體步驟1.在樂葵料理盒裡放入綠茶、撒上椒鹽2.擺入蝦,加水(料酒亦可,但會掩蓋掉綠茶的香味)3.送進微波爐,高火加熱2分鐘,OK!...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜末:適量輔料鹽:適量具體步驟1.豬頭皮洗淨後用熱水汆燙2~3分鐘後撈起備用。將鋁箔紙鋪在鍋底,再均勻撒上調味料,放上蒸架,再將豬頭皮放入,蓋上鍋蓋,用小火燻3分鐘,讓豬頭皮表面上色即可。2.將豬頭皮取出放涼,切成...
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- “今天做了一個嘗試。將雞腿處理後,用茶湯煮熟,再放入新的茶湯中浸泡,雞肉會充滿了茶香。香選用的是鐵觀音,屬於半發酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的濃郁。夏天吃上幾塊涼涼的,帶有茶香的雞肉,真是個不錯的選擇。”食材明細主料雞腿(4個)胡蘿蔔(一段)輔料鐵觀音(20克)鹽(3克)姜(一塊)清淡(口...
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- “沙茶香煎豆皮金針菇卷”食材明細主料皇牌沙茶王(適量)豆皮(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶香煎豆皮金針菇卷的做法步驟1、1.金針菇切去根部,豆皮切成比金針菇的長度稍窄的條狀。2、2.把金針菇洗淨,過開水焯燙1分鐘,去除其中的嘌呤,撈出後儘量...
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- “今天做一款椰香抹茶瑞士捲,椰香的香氣與抹茶的清新相互交融,彷彿是一場與美味的心靈共振,讓人陶醉在口感的世界裡。”食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(55克)牛奶(60克)植物油(50克)低筋麵粉(55克)抹茶粉(10克)檸檬汁(5克)輔料淡奶油(180克)白砂糖(18克)椰蓉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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- “現在的天氣是怎麼了,轉變的這麼快,連個多雲的過渡都沒有了,難到真的世界末日了嗎?天氣冷了,基圍蝦都開始漲價了,之前我買了一些凍在了冰箱裡,自認為是個聰明的舉動,不過也確實如此,價格翻了一倍多點。今天做了道茶香蝦,為了保持蝦的樣子,從肚子上切開就行了。。。每次發了新的菜譜...
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- “毛豆就是新鮮的黃豆,含有豐富的植物蛋白、多種礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆是營養豐富的食品,含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。”食材明細主料毛豆(兩斤)輔料茶葉(適量)八角(兩枚)桂皮(適量)幹辣椒(3個)姜(3片)陳皮(2小片)配料鹽(適量)五香(口味)...
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- 食材明細主料精排(500克)輔料鐵觀音茶葉(15克)配料色拉油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鬆肉粉(適量)生粉(適量)雞蛋清(一隻)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味茶香骨的做法步驟1、材料:精排、鹽、料酒、生抽、鬆肉粉、生粉、鐵觀音。2、將精排洗淨,宰成小節泡去血水,加適量鹽、料酒、生抽、...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海蝦:400麵包糠:80茶葉(最好是龍井):10輔料紅菜椒末:少許香蔥末:少許鹽:料酒色拉油:適量具體步驟1.將龍井茶放入茶杯中,沏入適量沸水靜置15分鐘,再將茶葉取出,用廚房紙巾擦乾水分,茶水晾涼待用。2.蝦沖洗乾淨,再剪...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘茶香排骨,這是一道風味十分獨特的排骨的做法。排骨本身非常的香,加入茶葉的味道,是一種十分有創意的做法,茶葉對人體非常有益,能夠讓排骨不油膩,而且吃起來口感更好。還有冬瓜,也是屬於涼性的。所以這道茶香排骨...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米粉:適量全麥粉:適量自發粉:適量輔料茶葉末:適量綠茶水:適量雞蛋:適量糖:適量泡打粉:適量蛋黃:適量具體步驟1.將茶葉和茶水分離,把茶葉切成末,茶水待用;2.烤箱設定160度,預熱10分鐘;3.在盆中放入雞蛋和糖,攪拌之後放...
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- 食材明細主料排骨(600克)姜(1小塊)茶葉(1小勺)輔料五香粉(1小勺)冰糖(1大勺)老抽(1小勺)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶香蜜糖排骨的做法步驟1、準備好上述所需食材。2、將排骨洗淨放入湯鍋,添入冷水。3、大火燒開撇浮沫,小火燉30分鐘。4、撈出排骨控幹水分備用。5、茶葉用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肥牛片:3兩金針菇:適量粉絲:一小把蔥:適量幹辣椒:3顆玉米油:適量蔥花:適量蒜米:適量姜米:少許清水:適量輔料李錦記雙茶老抽:1勺李錦記蒜蓉辣椒醬:1勺泡椒:10顆泡椒水:少許鹽:適量料酒:適量白醋:適量具體步驟1.準備好原料,肥...
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- “這是我第一次做的抹茶酥,說實話,做的不是特別理想,沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來,思前想後,還是讓其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥是晚上,做了十二個,剛烘焙好,我們仨每人吃了一個(太晚了沒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時茶香牛腩顧名思義是利用到了茶葉,茶的清香包裹在牛腩中,讓每一塊牛腩吃起來都有別樣清口的滋味,牛腩含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力,可以預防各種各樣的疾病,讓人不僅吃到食物的美味還有給你帶來健康,不...
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- “色澤金黃,外焦裡嫩,魚的鮮味搭配著茶葉的清香。”食材明細主料龍利魚(500克)竹葉青(100克)輔料玉米澱粉(50克)大蔥(1棵)姜(1個)花椒(20克)白酒(50克)鹽(6克)味精(5克)雞粉(5克)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶香龍利魚的做法步驟1、龍利魚宰殺洗淨,大蔥.大姜..打碎。加入能淹沒魚的水。倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茶香蒸豆腐一道家常特色菜,主要食材就是豆漿,雞蛋和普洱茶等,豆漿主要是豆類製作而成,營養豐富,雞蛋營養成分極高,有很多且利於人體吸收的營養,和豆漿一起做成蒸雞蛋,然後放普洱茶水,吃起來軟嫩爽滑,像豆腐一樣,香味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說到這個茶香餅也可以說它是我們老家的一個特產了,味道很清新,因為裡面放入了茶葉,所以會有一點抹茶的味道,顏色也很好看,綠綠的,然後邊上裹著一圈白芝麻,問起來也特別的香。我們這代人這個餅吃的真的是蠻多的,今...
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