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關於糖醋排骨的家常的餐飲百科

焦糖糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 焦糖糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:1份輔料鴨蛋(雞蛋):一個蘋果醋:適量醬油:適量雞精:適量白糖:適量具體步驟1.準備好這道菜所需要的所有材料。2.事先在排骨中加入適量醬油和雞精進行醃製半小時左右,開始做之前打入一個鴨蛋或者雞蛋,這樣味道...
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美味的糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋排骨的家常做法有很多,今天我來說說我的做法。糖醋排骨聽名字都已經很吸引人啦,其實他的做法也很簡單。我選的是排骨肉多一點的部分,大小切得適中,然後就是調味,糖按照自己的喜好放,做出來這個糖醋排骨,色香...
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糖醋排骨(非油炸版)如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨(非油炸版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:2根輔料蔥姜:適量鹽:適量大料:3個花椒:30粒香葉:2片白酒:3白糖:15紅糖:15醬油:15香醋:15香油:適量具體步驟1.排骨用流水沖洗,沖洗至肉質發白。2.鍋中燒開水放入排骨焯燙再次洗淨備用。3.電壓鍋中加入適量的清水放...
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淮揚菜糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 淮揚菜糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料排骨:一斤輔料蒜瓣:4頭具體步驟1.做菜期間不願意拍圖……蒜拍扁切粗一點,排骨反覆換水,最後一遍加料酒泡,然後,放薑片焯水漏幹,薑片不要(這裡我都是洗乾淨之後切的姜皮那層,扔了不心疼)2.鍋熱油,放冰糖直到融化...
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糖醋排骨如何做簡單又好吃-簡單美味
  • 糖醋排骨如何做簡單又好吃-簡單美味

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:兩根輔料糖:適量醋:適量鹽:適量油:少許具體步驟1.用熱水泡排骨,泡出血水後,瀝乾2.熱鍋加少許油(排骨裡有豬油,油過多容易膩),油熱後下入排骨翻炒,排骨變色後加入白糖(多一點也沒關係後面可以用醋調味),糖...
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義大利黑醋排骨如何做簡單又好吃
  • 義大利黑醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬仔排:500輔料白糖:5湯匙多點也無妨鹽:少一點義大利黑醋:小半碗大蒜頭:5、6瓣老抽:一點點蔥花:適量具體步驟1.仔排焯水,洗淨2.熱鍋加油,加入糖用小火將糖熬化,加入蒜末,加仔排,不停翻炒直至仔排顏色變深,加入水沒過仔...
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「食心食意」像紅燒排骨的糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 「食心食意」像紅燒排骨的糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:300輔料糖:適量米醋:適量料酒:適量薑片:適量醬油:適量具體步驟1.因為起的比較晚,去超市的時候,只買到肋骨,排骨已經賣完了。不過個人認為肋骨也不錯,那個骨頭比較脆。2.骨頭放到熱水裡抄一下,反正我習慣把肉肉...
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國外版糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 國外版糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:800Porkribs:800輔料蔥白:5釐米長的段兩節姜:3片糖:1湯勺醋:1湯勺老抽:2茶勺具體步驟1.排骨解凍,斬成5釐米左右的段,為了美觀最好把肉排頭上大塊的肉剃下來切成大塊。蔥切段,薑切片。2.燉排骨,鍋里加水,涼水下...
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私家糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 私家糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔排:500輔料糖:適量山西陳醋:適量蔥:適量料酒:適量姜:適量乾紅椒:適量生抽:適量具體步驟1.排骨焯水後撈出控幹。2.熱鍋中倒入適量油,如果排骨肥,油要少。排骨炒至邊邊焦黃。3.我為了省事,把排骨撥一邊,中間炒糖...
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糖醋排骨(初學者)如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨(初學者)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料排骨:適量姜:適量醋:適量糖:適量老抽:適量番茄醬:適量鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.排骨先用滾水燙一遍,把髒東西燙出來!用老抽醬油鹽調製醃一會大概半小時!2.之後鍋放油,放入薑片炸,倒入醃製好的排骨兩面炸至金黃...
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自制懶人糖醋排骨超級簡單如何做簡單又好吃
  • 自制懶人糖醋排骨超級簡單如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:若干輔料料酒:一勺醬油:2勺醋:1勺白糖:3勺具體步驟1.1、排骨用水洗淨。濾幹。2、放油下鍋,放下薑片。出香味,把排骨倒進鍋裡翻炒。3、炒致金黃色。4、然後開始放調料。按順序放(一勺料酒、二勺醬油、一勺...
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蕃茄糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 蕃茄糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將小排骨剁成4公分寬長段,放入容器中,加入魚露、白胡椒粉、20度米酒、蛋攪拌混合,最後加入太白粉拌勻,醃約30鍾。2.蕃茄切對半,一半切成4片皮,另外將肉切丁狀,皮備用。3.取一炒鍋,倒入適量的油,以中...
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懶人糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 懶人糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:23分鐘主料豬小排:300輔料蔥蒜姜:少許糖:一匙醋:兩匙生抽:一匙紅燒汁:大半匙香菜:一根具體步驟1.一、豬小排剁小塊先用高壓鍋壓熟撈出。(其實平時會多準備一些凍在冰箱裡,用時方便。)2.二、把糖、醋、生抽和紅燒汁兌成調...
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家常糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬小排:適量輔料白芝麻:適量鎮江醋:適量生抽老抽:適量冰糖:適量生薑:適量具體步驟1.放料酒鹽研製半小時(我不小心倒了炫酷的生抽。。大家注意啊)2.取蛋清加入醃製的肉裡面3.再加入澱粉4.倒入油可以多倒一些(實...
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酸梅糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 酸梅糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:450日式酸梅:1粒清酒:2大勺香醋:2大勺幾滴生抽:1小勺糖:3大勺生薑:1小塊蔥:1根輔料日式酸梅(裝飾用):1粒熟白芝麻(裝飾用):少許具體步驟1.薑切片,蔥切段,排骨斬成3cm長的小段2.酸梅在石臼中去核碾碎成泥3.將酸梅泥、...
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春季美食如何做簡單又好吃-新版糖醋排骨
  • 春季美食如何做簡單又好吃-新版糖醋排骨

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬小排:650輔料芝麻:少許鹽:15白醋:20老抽:6生抽:15黃酒:5橙汁:10番茄沙司:1瓶白糖:100蔥姜:15白胡椒粉:4鮮檸檬汁:5色拉油:800具體步驟1.排骨剁成長形塊,放入蔥姜、黃酒、鹽、少許白胡椒粉醃製15分鐘。2.把醃好的排骨放...
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讚不絕口的糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 讚不絕口的糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料仔排:適量薑絲:適量蔥絲:適量花椒粒:適量蒜片:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量醋:適量雞精:適量鹽:適量食用油:適量輔料具體步驟1.仔排切段。起鍋燒水,水開後放入排骨焯水2-3分鐘,洗淨浮沫,瀝乾後待用。2.碗裡面加入生抽(...
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好吃如何做簡單又好吃-家常糖醋排骨
  • 好吃如何做簡單又好吃-家常糖醋排骨

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:18分鐘主料排骨:1斤姜:五片輔料料酒:少許糖:少許醬油:少許醋:少許生抽:少許具體步驟1.把買好的精排用清水洗一下(我總覺得買排骨的時候加工不太乾淨,憑個人喜好)。冷水下鍋焯出血水。我一般會焯至八分熟,用筷子戳下會透過去...
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#回憶#糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • #回憶#糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料蔥白:2根小香芹:1棵姜:一小塊香醋:三勺冰糖:幾粒鹽:少許具體步驟1.準備好所有的材料;2.排骨焯水(因為我的排骨買了放冰箱有兩天了,所以要焯水,如果排骨是新鮮的不需要焯水)3.鍋裡放少許油,中小火,放入冰糖...
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糖醋排骨清新版如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨清新版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:一盤輔料鹽:少量檸檬醋:3勺薑片:適量番茄醬:4勺芝麻:1把料酒:1碗冰糖:5顆具體步驟豬肋排叫賣肉小哥剁成小塊,放入盤中,加幾片生薑片,倒入料酒沒過底層。保鮮膜蓋上,放冰箱裡醃一段時間檸檬買了切片加入白醋...
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美味果醬糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 美味果醬糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨適量:適量香葉:適量桂皮:適量茴香:適量丁香:適量花椒:適量八角:適量蔥段:適量薑片:適量輔料李錦記雙茶老抽:適量澱粉:適量鹽:適量料酒:適量白醋:適量奇異果果醬:適量具體步驟1.1.排骨放入冷水中,加入少許花椒,八角和料...
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家常糖醋排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:48分鐘主料排骨:適量輔料蔥:適量醋:適量鹽:適量醬油:適量冰糖:適量熟芝麻:適量姜:適量香葉:適量大料:適量具體步驟1.煮兩鍋水,一鍋用來焯排骨,一鍋用來燉排骨。燉鍋裡水開後,加入蔥、姜、大料和香葉。2.將焯好的排骨直接入鍋...
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上海糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 上海糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:450熟芝麻:20輔料花椒:5鹽:3紅糖:100香油:10素油:500蔥:10醋:50姜:10料酒:20具體步驟1.豬排骨斬成長約5釐米的節,入沸水內燙變色,撈出裝入碗中,加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉骨分離,取出。2.鍋置旺火...
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糖醋排骨	如何做簡單又好吃-糖醋菜中具有代表性的傳統菜
  • 糖醋排骨 如何做簡單又好吃-糖醋菜中具有代表性的傳統菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:300輔料冰糖:適量醋:適量八角:適量桂皮:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量小蔥:適量具體步驟1.將鍋燒熱,倒入適量的油,加入桂皮,八角和薑片煸炒;2.煸炒出香味後下入排骨;3.將排骨煸炒,直至表面微微焦黃;4.加入老...
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糖醋排骨(完整版)如何做簡單又好吃-停不下來的美味
  • 糖醋排骨(完整版)如何做簡單又好吃-停不下來的美味

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:1000輔料老滷水:適量五香粉:1包老抽:適量冰糖:適量大蔥:1根姜:1塊醋:3勺糖:5勺油:適量白芝麻:少許具體步驟1.老滷水,放入鍋裡熬開。2.排骨切小塊,洗淨,倒進熬開的滷水裡。3.準備好五香粉。這個牌子最地道。4.五...
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