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關於醬汁烤蘑菇的餐飲百科

醬汁烤蘑菇怎麼做-醬汁烤蘑菇的做法
  • 醬汁烤蘑菇怎麼做-醬汁烤蘑菇的做法

  • 食材明細主料白蘑菇(10朵)冬菇(10朵)輔料植物油(一茶匙)白芝麻(少許)鹽(少量)蠔油(一茶匙)老抽(1/4匙)糖(1/8匙)辣椒粉(少許)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁烤蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨瀝乾水分,切去蒂,用小刀劃上十字花刀。2、各種調料混合成醬料待用。3、烤箱提前預熱180...
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烤小番茄蘑菇醬怎麼做-烤小番茄蘑菇醬的做法
  • 烤小番茄蘑菇醬怎麼做-烤小番茄蘑菇醬的做法

  • “秋冬季節,就要吃點讓人倍感溫暖的食物~烤制這個醬的時候,滿屋子都是蘑菇香,小番茄的酸酸甜甜滲入到蘑菇中,鮮美無比……這麼一盤,一頓吃不完,可以總密封罐裝起來,做意麵,配麵包都是極好的~”食材明細主料小番茄(500g)蘑菇(500g)輔料海鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)香草碎(適量)原味(口味...
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醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做
  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做

  • “天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢,再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌,今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分,而且蘑菇富含18種氨基酸,蛋白質的氨基...
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肉丁蘑菇醬怎麼做-肉丁蘑菇醬的做法
  • 肉丁蘑菇醬怎麼做-肉丁蘑菇醬的做法

  • “看了很多肉醬辣醬大都是用甜麵醬做~~咱這裡都愛吃本地滴東北大醬~~用雞蛋或肉來炒醬~~吃麵條饅頭煎餅~~或用山菜蘸著吃~~那個香哦~~今天就來炒肉丁醬吧·~”食材明細主料裡脊肉(一塊)輔料小黃蘑(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料東北大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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烤蘑菇怎麼做-烤蘑菇的做法
  • 烤蘑菇怎麼做-烤蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)芝士(適量)輔料黑胡椒(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘑菇的做法步驟1、烤盤上塗一層薄薄的油,或者用手抹點油在烤盤上把蘑菇放在烤盤上。2、芝士切塊放在蘑菇上,放入烤箱190°C(375°F)上下火烤5分鐘3、出爐撒點黑胡椒就行...
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蘑菇肉醬怎麼做-蘑菇肉醬的做法
  • 蘑菇肉醬怎麼做-蘑菇肉醬的做法

  • “軟綿酥香,鹹鮮麻辣。”食材明細主料蘑菇(500克)鉸肉(400克)老薑(1抉)大蒜(1/2頭)輔料菜籽油(2湯匙)蠔油(3茶匙)白芝麻(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)雞精(1/5茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇肉醬的做法步驟1、蘑菇泡洗,切碎。2、油至四五成熱、中火,下肉末;3、用鍋鏟背搗散肉...
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超簡單的烤蘑菇-烤蘑菇
  • 超簡單的烤蘑菇-烤蘑菇

  • “烤蘑菇口感鮮嫩,十分美味兒!做法也超級簡單,新手毫無壓力。只需刷一點油,撒一點調料烤20分鐘就OK啦。”食材明細主料新鮮蘑菇(8朵)色拉油(10g)燒烤調料(少許)黑胡椒(少許)輔料蔥末(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的烤蘑菇的做法步驟1、新鮮蘑菇洗淨、去蒂、瀝乾水份,表...
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醬香蘑菇怎麼做-醬香蘑菇的做法
  • 醬香蘑菇怎麼做-醬香蘑菇的做法

  • “各種菜加上黃豆醬以後就構成了一種特殊的美食,醬香濃郁的菜配米飯最好了”食材明細主料蘑菇(400克)輔料蔥(1段)黃豆醬(2勺)雞精(1勺)香油(1/2勺)醬油(1勺)蒜(1個)姜(1塊)食用油(3湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘑菇的做法步驟1、準備好材料2、蘑菇撕成條,蔥薑蒜均切片3、油熱放...
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烤蘑菇白醬的做法 【翻er&卷er廚房】❤烤蘑菇白醬❤ 烤蘑菇白醬怎麼做
  • 烤蘑菇白醬的做法 【翻er&卷er廚房】❤烤蘑菇白醬❤ 烤蘑菇白醬怎麼做

  • “我愛的蘑菇醬配上我愛的大法棍,YUMMY~YUMMY~~”食材明細主料蘑菇(適量)牛奶(適量)大蒜粒(適量)黃油(適量)輔料土豆(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘑菇白醬的做法步驟1、土豆削皮齊切塊,放進蒸鍋蒸軟;2、土豆蒸軟後,進料理機,加入雞汁、蒜粒、牛奶、鹽調...
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烤個蘑菇怎麼做-烤個蘑菇的做法
  • 烤個蘑菇怎麼做-烤個蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(1000g)輔料燒烤醬(2勺)孜然粉(1勺)花生油(1勺)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤個蘑菇的做法步驟1、蘑菇🍄洗淨攥水。2、加入油、燒烤醬、孜然粉,鹽隨意可加可不加,燒烤醬有鹽味。3、鋪烤盤。4、預熱,200度烤20分鐘,喜歡乾的時間再加。5、乾淨衛生完勝外面的燒烤...
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蘑菇汁豬扒飯怎麼做-蘑菇汁豬扒飯的做法
  • 蘑菇汁豬扒飯怎麼做-蘑菇汁豬扒飯的做法

  • “這菜的重點是自制蘑菇汁,材料簡單,味道濃郁,煮汁過程(不包括切蘑菇和剝蒜)只需五分鐘,某人說,下次直接煮蘑菇汁拌飯得了,可以不吃肉😓。”食材明細炸豬扒材料豬扒(2塊)雞蛋(1個)麵包糠(適量)麵粉(適量)製作蘑菇汁蒜瓣(3粒)蘑菇(150g)鮮奶油(100g)黑椒鹽(適量)味淋(少量)調料歐芹碎(少量)醬香(口味)煎(...
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香烤蘑菇怎麼做-香烤蘑菇的做法
  • 香烤蘑菇怎麼做-香烤蘑菇的做法

  • “兩週前看到市場裡的白胖蘑菇、就想做這道菜。等到一切安頓好了、卻發現蘑菇好像過季了...囧rz用在超市勉強找到的數朵漂亮蘑菇、還是做了這道菜,滿足自己小小的願望。。。”食材明細主料蘑菇(10朵)蛋白(1個)輔料乾酪粉(30g)麵包糠(60g)大蒜粉(1/2大匙)幹歐芹碎(1/2大匙)黑胡椒粉(1/2...
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蒜香烤蘑菇的做法 【廣東】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎麼做
  • 蒜香烤蘑菇的做法 【廣東】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎麼做

  • “用烤箱做菜,真的是好方便,整上過程一點油煙都看不到,做好調味拌上食物,放進烤箱15分鐘,就等著吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出來趁熱吃,鮮蘑菇自帶的鮮味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了”食材明細主料蘑菇(適量)朝天椒(適量)香菜(適量)蒜茸(適量)蔥(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)玉...
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蘑菇醬怎麼做-蘑菇醬的做法
  • 蘑菇醬怎麼做-蘑菇醬的做法

  • “拌飯拌麵必備”食材明細主料杏鮑菇(700g)蔥(1棵)蒜(1頭)香辛料(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)花生碎(適量)輔料豆瓣醬(3勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹽(適量)糖(30g)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇醬的做法步驟1、杏鮑菇切丁,蔥切蔥花,蒜切蒜末,準備好香辛料:兩片香葉、兩個八角、一塊肉桂、20...
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茄汁蘑菇怎麼做-茄汁蘑菇的做法
  • 茄汁蘑菇怎麼做-茄汁蘑菇的做法

  • “是適合孩子,老人超級下飯菜。”食材明細主料白蘑菇(適量)番茄(適量)輔料青椒(一個)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蘑菇的做法步驟1、將材料切好。2、起油鍋,放入蒜頭,炒出香味3、倒入蘑菇辣椒翻炒,少許生抽4、炒八九成熟,盛出備用5、清炒番茄🍅,炒出番茄醬汁6、倒入蘑...
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蘑菇醬拌麵怎麼做-蘑菇醬拌麵的做法
  • 蘑菇醬拌麵怎麼做-蘑菇醬拌麵的做法

  • 食材明細主料豬小裡脊(100g)口蘑(適量)海鮮菇(適量)豆瓣醬(50g)麵條(250g)輔料油炸花米(適量)香椿苗(適量)豆乾(適量)香蔥(適量)豌豆(適量)細筍(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇醬拌麵的做法步驟1、準備好材料。2、蘑菇切碎,裡脊肉切1釐米左右小方塊。3、炒鍋放油,中大火,下蘑...
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紅燒汁燴蘑菇怎麼做-紅燒汁燴蘑菇的做法
  • 紅燒汁燴蘑菇怎麼做-紅燒汁燴蘑菇的做法

  • “自從調配了紅燒汁,做起某些菜來的確快捷方便,紅燒汁集幾種醬料為一體,再加上茄汁,使醬汁微酸鮮香,味道更多元化。”食材明細主料蘑菇(約15枚)輔料香蔥(2棵)調料紅燒汁(2大勺)生抽(1大勺)生粉(1小勺)芝麻油(1小勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒汁燴蘑菇的做法步驟1、把香蔥分開蔥...
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蘑菇烤肉怎麼做-蘑菇烤肉的做法
  • 蘑菇烤肉怎麼做-蘑菇烤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)香菇(50g)松蘑(100g)側耳蘑菇(100g)輔料洋蔥(½個)大蔥(½根)蒜泥(1大勺)配料醬油(¼杯)白糖(2大勺)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇烤肉的做法步驟1、浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm大小,在大碗製作烤肉調料醬後放入牛肉並浸泡。2、準備蘑...
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鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做
  • 鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做

  • “椒香濃郁的一道粵菜,感覺有點西式的味道呵呵,根據個人口味,方便的話可以用鐵板燒,味道一定更棒!”食材明細主料金針菇(50g)珍珠菇(50g)豬肚菇(100g)鮮香菇(100g)牛肉(150g)洋蔥(半個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)料酒(1勺)老抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)糖(1小勺)胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)食...
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蘑菇炒蝦醬怎麼做-蘑菇炒蝦醬的做法
  • 蘑菇炒蝦醬怎麼做-蘑菇炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一匙)蘑菇(250g)輔料香蔥(一顆)生薑(一塊)紅辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒蝦醬的做法步驟1、鮮蘑菇。2、撕成大小均勻的小塊。3、用開水綽一下,撈出控水。4、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香。5、把蝦醬炒一下。6、再放入綽好的蘑菇翻炒均勻。7、最後...
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蘑菇醬拌墨汁面怎麼做-蘑菇醬拌墨汁面的做法
  • 蘑菇醬拌墨汁面怎麼做-蘑菇醬拌墨汁面的做法

  • “無論是中餐麵條還是西餐的義大利麵條,都是用手擀或半手工加工製作出來的比較好吃。我比較喜愛吃麵條,因此常琢磨變著花樣的做,麵條的味道各有不同,但都非常好吃。今天做一款比較特殊的義大利麵,其實,在人家那裡也很普遍,只是國內對意麵的做法比較單調,這次我用的是鮮墨魚汁手工...
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蘑菇肉醬面怎麼做-蘑菇肉醬面的做法
  • 蘑菇肉醬面怎麼做-蘑菇肉醬面的做法

  • “用牛肉和香菇搭配做出鮮兒不膩的湯,很是喜歡😘”食材明細主料牛肉(適量)蘑菇(3個)輔料西紅柿(半顆)洋蔥(1塊)胡蘿蔔(半個)彩色辣椒(1塊)原味(口味)未知(難度)蘑菇肉醬面的做法步驟1、西紅柿、蘑菇、彩色辣椒、洋蔥、胡蘿蔔等備用。2、面揉好醒幾分鐘。3、將麵條切條鍋燒開水煮熟撈出。4...
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蘑菇肉醬汁如何做簡單又好吃
  • 蘑菇肉醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:1湯匙(牛肉餡:400g麵粉:1湯匙(洋蔥:1/2個(切碎)蒜:1瓣(切碎)口蘑:300g百里香碎:1/2茶匙(3g)義大利黑香草醋:20ml清水:150ml鹽:1/2茶匙(3g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)輔料具體步驟1.中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將牛肉餡放入鍋中...
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蘑菇醬汁牛排如何做簡單又好吃
  • 蘑菇醬汁牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生牛排:一份荷蘭豆:少許洋蔥:少許聖女果:幾顆檸檬:半個黃油:50橄欖油:少許輔料具體步驟1.荷蘭豆,洋蔥提前水,裝盤備用。2.中火融化黃油,大火放入牛排,煎一到兩分鐘左右,翻面繼續。大火煎制可以鎖住牛排水分,煎制...
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豆瓣蘑菇醬怎麼做-豆瓣蘑菇醬的做法
  • 豆瓣蘑菇醬怎麼做-豆瓣蘑菇醬的做法

  • “這是上個月初做的菜了,拖拉了這麼久…沒辦法,懶人無可救藥…我做的這個蘑菇醬用了最簡單的方法,買了現成的豆瓣醬來製作,味道很好,很入味,加了少許的肉末,口感更好!”食材明細主料蘑菇(500g)肉糜(100g)輔料蒜(2瓣)姜(2片)豆瓣醬(一大勺)香油(少許)清水(一大碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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