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關於燙麵椒鹽蔥香軟餅的做法步驟的餐飲百科

燙麵椒鹽蔥香軟餅怎麼做-燙麵椒鹽蔥香軟餅的做法
  • 燙麵椒鹽蔥香軟餅怎麼做-燙麵椒鹽蔥香軟餅的做法

  • “將錯就錯。看上一款很不錯的燙麵餅餅,只可惜昏了頭,折算分量時,用水量竟比原比例翻了倍。難怪麵糰如此綿軟粘手。待到恍然大悟,錯已鑄成,麵糰進入鬆弛階段。腦子裡飛快地轉著圈兒,腫麼辦?廢棄這塊麵糰,重新按正確分量來一團?這塊麵糰腫麼辦?麵糰相當柔軟,做不了餅餅大概可以用來做...
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椒鹽蔥香餅怎麼做-椒鹽蔥香餅的做法
  • 椒鹽蔥香餅怎麼做-椒鹽蔥香餅的做法

  • “椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位,盛起待涼碾成粉末即可。椒鹽超市也有賣現成的,我就是買的。椒鹽與蔥的碰撞,絕對是最佳情侶組合,那味道就是個絕配。我喜歡利用椒鹽製作主食,例如椒鹽火燒,花捲,再就是烙餅,今天這款椒鹽蔥...
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燙麵蔥香餅怎麼做-燙麵蔥香餅的做法
  • 燙麵蔥香餅怎麼做-燙麵蔥香餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)豬油(15克)香蔥(50克)輔料食用油(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香餅的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入豬油3、加入沸水攪拌成絮狀4、揉成光潔的麵糰醒發十五分鐘5、蔥切蔥花備用6、醒發好的麵糰再次揉成光潔的麵糰7、均勻的...
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椒鹽香蔥蘇打餅怎麼做-椒鹽香蔥蘇打餅的做法
  • 椒鹽香蔥蘇打餅怎麼做-椒鹽香蔥蘇打餅的做法

  • “今天是父親節,妞爸特別喜歡椒鹽和香蔥的味道,而且妞爸有些胖,我不願他多吃甜食,再加上妞爸在緬甸工作,長期奔走於各企業之間,在緬甸的路上,想在買點合適的零食並不容易,所以我想要做一種他愛吃的餅乾,每次去緬甸的時候讓他帶一盒去,肚子餓的時候可以緩解一下。這款椒鹽香蔥蘇打餅...
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蔥香椒鹽餅怎麼做-蔥香椒鹽餅的做法
  • 蔥香椒鹽餅怎麼做-蔥香椒鹽餅的做法

  • “這是款發麵餅,搭配豆漿、粥非常好吃。”食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)輔料溫水(180g)蔥花(適量)白芝麻(適量)調料椒鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香椒鹽餅的做法步驟1、300克麵粉中加入3克酵母,用溫水揉成麵糰,蓋上蓋子發麵2小時。麵糰發到兩倍大時拿出來,用擀麵...
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發麵椒鹽蔥香千層餅怎麼做-發麵椒鹽蔥香千層餅的做法
  • 發麵椒鹽蔥香千層餅怎麼做-發麵椒鹽蔥香千層餅的做法

  • “椒鹽蔥香,這口味好像經久不衰啊。餅餅,還是發麵的軟和,只是比較費時間。這個餅餅,參考了京東肉餅的做法,想讓它呈現出層層疊疊的效果,只不過層層疊疊之間,是蔥,沒有肉。其實很想很想就著這麵糰做一個大大的餅,然後一塊塊切來吃。但,應該沒有那麼大的平底鍋吧?最後,還是用了小煎鍋,一...
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蔥香椒鹽豆渣餅怎麼做-蔥香椒鹽豆渣餅的做法
  • 蔥香椒鹽豆渣餅怎麼做-蔥香椒鹽豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、蔥洗淨切碎,放到麵粉和豆渣碗內,加鹽和花椒粉調味。3、攪拌均勻。4、平底鍋燒熱,刷一層油。5、面用手搓成丸子,摁成餅放進鍋裡。6、一...
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椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法 椒鹽香蔥雞蛋軟餅❗️香軟鹹香~快手早晚餐 椒鹽香蔥雞蛋軟餅怎麼做
椒鹽蔥香手抓餅怎麼做-椒鹽蔥香手抓餅的做法
  • 椒鹽蔥香手抓餅怎麼做-椒鹽蔥香手抓餅的做法

  • “上次想做這個手抓餅,結果把水算多了,只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心,總算是把分量搞對了。把花生油和豬油換成了玉米油和雞油,一來木有花生油,二來豬油是固體,得化開,而雞油處於半凝固狀態,直接拿來用就是,反正是動物油麼。。。。可著勁兒地撒蔥花,因為老同志喜歡。後來覺...
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蔥香椒鹽千層餅怎麼做-蔥香椒鹽千層餅的做法
  • 蔥香椒鹽千層餅怎麼做-蔥香椒鹽千層餅的做法

  • “千層餅,又薄又分層均勻。摺疊方法很重要,學會摺疊方法,小白也能做出好吃的千層餅。用酸奶活的面,加了蔥碎、椒鹽,用蒸的,軟香。”食材明細主料小麥麵粉(300克)酸奶(200ML)輔料蔥(適量)椒鹽(適量)調和油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香椒鹽千層餅的做法步驟1、麵粉加入酸奶,...
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椒鹽香蔥玉米餅怎麼做-椒鹽香蔥玉米餅的做法
  • 椒鹽香蔥玉米餅怎麼做-椒鹽香蔥玉米餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)玉米粉(適量)香蔥(適量)雞蛋(1只)輔料椒鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香蔥玉米餅的做法步驟1、食材:玉米粉、麵粉2、香蔥、雞蛋3、椒鹽4、將雞蛋打入玉米粉和麵粉中,加適量的料酒、椒鹽,擱入香蔥。5、拌勻成不幹不溼的麵糰。6、接著,用...
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蔥香燙麵餅怎麼做-蔥香燙麵餅的做法
  • 蔥香燙麵餅怎麼做-蔥香燙麵餅的做法

  • “燙麵餅,吃起來軟糯,而且也容易消化,帶有蔥香的味道,冬天手裡捧著這樣一個餅,不用吃菜,就能吃飽,而且還有一種媽媽的味道。”食材明細主料麵粉(350克)香蔥(50克)輔料鹽(2克)食用油(適量)熱水(180克)冷水(40克)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香燙麵餅的做法步驟1、先和麵,將麵粉和鹽混合...
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千層蔥香椒鹽大餅怎麼做-千層蔥香椒鹽大餅的做法
  • 千層蔥香椒鹽大餅怎麼做-千層蔥香椒鹽大餅的做法

  • “做了些椒鹽,得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多蔥,因為老同志比較喜歡濃濃的蔥香。所謂千層,是靠著層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麵糰變成了長條,不太容易把它變成近乎於圓的方形,索性再抹點兒油,撒上椒鹽,蔥沒了,那就略去——再對摺起來,如此,餅的層次又翻了一倍,如此,餅餅也總...
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自制燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃
  • 自制燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘燙麵椒鹽蔥香軟餅,製作簡單,既美味又營養。將開水衝入面中攪拌,待稍涼後揉合成團,故曰燙麵。將餅擀成薄片,表面抹油,配以蔥花,椒鹽等佐料,捲成長條,盤起,擀成餅狀。最後將麵餅煎成金黃,切塊食用。入口時,餅與脣齒相碰...
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好吃的燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的燙麵椒鹽蔥香軟餅是用麵粉、開水以及玉米油和雞油蔥花等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蔥花餅是一種大家在日常生活中都非常喜歡吃的食物,味道香濃,口感也非常好,雞油的加入則是讓蔥花餅的味...
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蔥香椒鹽燒餅怎麼做-蔥香椒鹽燒餅的做法
  • 蔥香椒鹽燒餅怎麼做-蔥香椒鹽燒餅的做法

  • “這是跟著老楊的課堂裡的菜譜學的,平時就特別喜歡麵食,喜歡各種各樣的煎餅,所以毫不猶豫地學做了一遍,自己又添加了些小蔥,外脆裡嫩,真是很香。”食材明細主料麵粉(350克)溫水(180克)酵母(3克)食用鹼(0.5克)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)芝麻(適量)蔥(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥...
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美味的燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃
  • 美味的燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘燙麵椒鹽蔥香軟餅作為一道美味而有營養的美食,所需要的食材主要為麵粉、雞油、玉米油。麵粉採用小麥精心製作而成,所製作的美食,口感鬆軟,味道鮮美。玉米油利用玉米制作而成,美味而有營養,搭配上雞油,更為鮮美,再...
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椒鹽香蔥酥餅怎麼做-椒鹽香蔥酥餅的做法
  • 椒鹽香蔥酥餅怎麼做-椒鹽香蔥酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(160克)香蔥(40克)輔料玉米油(55克)綿白糖(25克)椒鹽粉(10克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)蔥香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香蔥酥餅的做法步驟1、食材:低筋麵粉160克、香蔥40克(已去根洗淨切碎)、玉米油55克、綿白糖25克、椒鹽粉10克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小...
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燙麵椒鹽蔥油餅怎麼做-燙麵椒鹽蔥油餅的做法
  • 燙麵椒鹽蔥油餅怎麼做-燙麵椒鹽蔥油餅的做法

  • “從來下不了心做非發麵的麵食,因為不夠發麵喧軟,擔心沒有市場。聽說,燙麵的餅比較軟和,攢了許久的心,終於在這日抱著必死的存想,投入行動。不敢多做,100克麵粉,兩個餅,投石問路。即便死得很慘,也不至於用上好幾天的時間來收拾殘局。燙麵的餅果然很柔軟。用了很多蔥,再加上椒鹽,這是...
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椒鹽蔥油餅的做法 【椒鹽蔥油餅】 椒鹽蔥油餅怎麼做
  • 椒鹽蔥油餅的做法 【椒鹽蔥油餅】 椒鹽蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)蔥花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麵粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麵糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒鹽和蔥花3、自長邊捲起,邊卷邊拉伸4、捲成長條後從兩次...
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椒鹽蔥香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽蔥香酥餅 椒鹽蔥香酥餅怎麼做
  • 椒鹽蔥香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽蔥香酥餅 椒鹽蔥香酥餅怎麼做

  • “自從做過蘿蔔絲酥餅後,就被這樣的餅餅俘獲了,今天試了試椒鹽味的,感覺也不錯。”食材明細主料中筋麵粉(200克)豬油(50克)溫水(適量)輔料中筋麵粉(100克)豬油(50克)藤椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)小蔥(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽蔥香酥餅的做法步驟1...
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香蔥椒鹽手撕餅怎麼做-香蔥椒鹽手撕餅的做法
  • 香蔥椒鹽手撕餅怎麼做-香蔥椒鹽手撕餅的做法

  • “本款香蔥椒鹽手撕餅,層次分明,外酥裡軟,筋道可口,回味無窮。”食材明細主料普通麵粉(300克)水(180克)輔料鹽(半小勺)椒鹽(2小勺)食用油(20克)蔥(3根)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蔥椒鹽手撕餅的做法步驟1、麵粉中加入2/3沸水,將麵粉劃散。2、慢慢加(一點一點加)入冷水,和成比餃子面...
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發麵版椒鹽蔥油餅怎麼做-發麵版椒鹽蔥油餅的做法
  • 發麵版椒鹽蔥油餅怎麼做-發麵版椒鹽蔥油餅的做法

  • “還是發麵的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發麵的蔥油餅。少油煎烙,再加水半煎半蒸至熟透,最後翻面,烙個兩面金黃。即使開著抽油煙機,也抽不光逸散的香氣,不斷有聲音傳來,什麼東西?好香啊!五個餅,尚未全部煎完,已然分走三個。。。”食材明細主料麵粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)輔料蔥(3根...
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椒鹽蔥香發麵餅怎麼做-椒鹽蔥香發麵餅的做法
  • 椒鹽蔥香發麵餅怎麼做-椒鹽蔥香發麵餅的做法

  • 食材明細發酵麵糰普通麵粉(250克)鹽(1茶勺(發酵用))酵母(3/4茶勺)溫水(175克)白砂糖(3/4茶勺)餅餡製作五香粉(適量)花椒麵(適量)鹽((餡料用))乾麵粉(適量)花生油(適量)烙餅用花生油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烙(工藝)未知(難度)椒鹽蔥香發麵餅的做法步驟1、準備好食材,將麵粉、酵母、白砂糖和鹽放入盆中,鹽...
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椒鹽發麵蔥花餅怎麼做-椒鹽發麵蔥花餅的做法
  • 椒鹽發麵蔥花餅怎麼做-椒鹽發麵蔥花餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)椒鹽(適量)蔥花(適量)食用油(適量)芝麻(適量)水(120g)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麵蔥花餅的做法步驟1、麵粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉,加120克水。3、和成麵糰醒發半小時。4、醒好的面揉勻排氣分成小劑子。5、擀薄。6、刷...
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