![香氣逼人的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：250輔料水：1000ml內酯：3具體步驟1.黃豆洗淨，用水泡12小時以上。2.放在料理機裡，加水。3.打成豆汁，倒在鍋裡。4.中火一邊燒一邊攪，防止粘底。5.電飯鍋裡放內酯，加少許涼開水融化。6.煮好的豆漿用濾網過濾...
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![美味營養的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "美味營養的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：3000ml幹黃豆：400輔料滷水：2包具體步驟1.幹黃豆用水浸泡一晚上2.用原汁機加上3000毫升的水研磨成豆漿3.不粘鍋大火燒開，等泡沫消失後，小火煮五分鐘，煮好的豆漿靜置10分鐘左右，等溫度降到80度即可4.滷水兩...
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![甘脆的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "甘脆的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：1000輔料開水：適量葡萄糖內脂：適量具體步驟1.黃豆泡6-8個小時，就開始磨豆漿嘍！2.二斤的豆子磨了這麼一大鍋，很濃吧3.燒一桶開水，把開水衝到這個豆漿裡，然後濾掉豆渣，就成了這個香濃的豆漿，再把豆漿燒開，晾涼...
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![自制豆腐怎麼做-自制豆腐的做法]( "自制豆腐怎麼做-自制豆腐的做法")
- “上次做的白豆腐家人都說好吃，有豆腐味、口感不錯，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受歡迎。”食材明細主料豆粉（150g）石膏粉（4g）輔料純淨水（1900g）調料菠菜粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制豆腐的做法步驟1、豆漿粉。2、將豆漿水放入碗中。3、再準備900g...
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![香噴噴的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "香噴噴的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道菜以豆腐為主要的原料，豆腐中含有大量的鈣，而且黃豆中有很多的蛋白質，給小孩子補鈣，補充蛋白質都是不錯的選擇。這道家常的自制豆腐口味比較偏清淡，豆腐也是嫩嫩的滑滑的，口感非常的好。很簡單的做法，自己一...
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![家常自制豆腐如何做簡單又好吃]( "家常自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘偶然在飯店點過一次家常豆腐，發現並不是很好吃，豆腐太過老，油也太多。於是自己嘗試在家做，選擇了嫩一點的豆腐。做出了之後香氣四溢，不僅僅是父母，孩子也很喜歡。作為下飯菜確實很合格。況且豆類含有豐富的營養...
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![色味俱佳的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：200輔料內脂：2油：適量醬油：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.黃豆提前一個晚上泡好。2.泡好的黃豆放入豆漿機打，我分兩次打。每次加了600克的水。3.打好的豆漿隔渣，我濾了三遍。4.因為我是分兩次打的，所...
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![簡單食材自制健康豆腐-豆腐]( "簡單食材自制健康豆腐-豆腐")
- “經常看到電視裡有人自己做豆腐，就基本掌握了步驟和要點，結合了網路上各位達人的製作方法，今天也來自己做一會豆腐。”食材明細主料黃豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、將黃豆泡一晚上。2、黃豆和水放入豆漿機。3...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看見別人自己做豆腐，興奮了。總覺得超市市場的豆腐不是豆子做的，一點也不好吃，自己做一把，沒有內酯，只有白醋，看看做的怎麼樣？”食材明細主料黃豆（400g）輔料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法步驟1、泡好的黃豆，泡了七八個小時。2、放到料理機裡，磨...
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![色香的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "色香的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：500輔料滷水：適量具體步驟1.乾淨的黃豆用溫熱水完全泡發。2.把適量的黃豆加入食品加工機中，打成漿。3.用細紗布過濾打好的豆漿。最好過濾2次。4.把過濾好的豆漿倒在大鍋燒開。放到邊上。5.準備好滷...
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![自制豆腐的顛覆性改革如何做簡單又好吃-十分鐘]( "自制豆腐的顛覆性改革如何做簡單又好吃-十分鐘")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萬來豆乳：250ml輔料萬來鹽滷：2包木魚花：少許豆腐醬油：少許具體步驟1.將豆乳冷藏後開啟；2.這個是每包5克的日本鹽滷；3.將250毫升萬來豆乳加入2包萬來鹽滷後攪拌均勻，分別倒入夫妻盅中；4.將蒸鍋中的水燒開，將夫...
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![豆腐的做法 自制豆腐 豆腐怎麼做]( "豆腐的做法 自制豆腐 豆腐怎麼做")
- “女兒喜歡吃豆腐，外面買的不放心，我自己就DIY自制豆腐！！”食材明細主料黃豆（1斤）輔料水（適量）配料內脂（12克）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐的做法步驟1、黃豆提前泡好！！泡了一晚上2、黃豆漲開，用料理機裡筒除去，這樣磨豆漿更細。一份豆子，五份水1比10的比例！！3、煮鍋放好，把用一...
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![滿口生香的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "滿口生香的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：500輔料鹽滷：5具體步驟1.500g的幹黃豆挑出壞的豆子洗淨泡發，這是我泡了一晚上的黃豆2.再將泡好的黃豆用料理機打成豆漿，我打了一大盆的豆漿3.再在打好的豆漿里加入2500g的20度的溫水4.再將豆漿攪拌均...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿涼至85°時，一點點加入白醋，邊加邊攪動，至表面出清湯，底部...
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![自制豆腐-豆腐]( "自制豆腐-豆腐")
- “豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。”食材明細主料黃豆（300克）內脂（6克）輔料涼水（2400克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法...
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![口感豐富的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "口感豐富的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：適量滷水：適量輔料具體步驟1.黃豆泡一天，泡的漲漲的2.打豆漿，煮沸3.慢慢點滷，靜置，致凝固4.壓制，將水壓出～～豆腐製成...
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![色香味具全的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "色香味具全的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：2500輔料鹽滷：5具體步驟1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。2.豆拿去加工店打好的3.攪回來的豆放入袋子洗豆漿出來4.然後放入鍋中煮開5.加入鹽滷6.蓋上一下7.蓋一下回看到...
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![家庭自制健康黑豆腐如何做簡單又好吃]( "家庭自制健康黑豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹黑豆：300葡萄糖內酯：4輔料清水(磨豆漿用)：2400ml溫開水（溶化內酯用）：35ml具體步驟1.準備好材料，挑出不好的黑豆和豆莢；2.調好的黑豆洗淨用清水浸泡6小時左右；3.泡好的黑豆鼓鼓的很飽滿；表面也很光滑；4.泡好的...
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![秀色可餐的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：300輔料水：適量鹽滷：10具體步驟1.黃豆泡6-8小時2.撿掉壞豆，入豆漿機打成豆漿3.鹽滷加溫水化開4.準備蒸籠5.活底脫模6.豆漿入鍋燒開涼至80度，然後慢慢滴入鹽滷（要一點一點慢慢滴）並順時針劃圈，看到出現絮...
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![軟嫩的自制豆腐如何做簡單又好吃]( "軟嫩的自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：520輔料明礬：1勺具體步驟1.黃豆提前用清水浸泡一天2.泡好的黃豆分批用豆漿機打成漿3.打成漿後放紗布裡4.過濾出豆渣5.把明礬放在碗裡，用開水化開6.起鍋，把豆漿放鍋裡大火煮開.7.煮開後關火，稍涼，我沒有...
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![自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- “家人都愛吃豆腐，可搬家後找不到高品質的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念頭。買材料買工具，其實後來沒有買工具，家裡好多東西都可以替代，不必專門買個壓豆腐的工具，誰說豆腐一定要是方形的？我那個飯煲籠格不是也很好用嗎？嘿嘿嘿。工具可以不要，但滷水一定要有啊，俗話說“滷水...
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![放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐]( "放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐")
- “繼上回做了豆腐花後，就一直想再試試做豆腐。一早起來泡好黃豆，中午開始折騰，第一次做，呵呵，看著它由顆粒的黃豆變成白嫩嫩的豆腐時，還挺有滿足感的。自己做的豆腐，口感細膩，豆香醇正，並且乾淨放心。”食材明細主料黃豆（300克）內脂（3.5克）清水（2200ml（不含泡黃豆的水））原味（口味）煮（工藝）一小...
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![自制豆腐如何做簡單又好吃]( "自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：500葡萄糖內脂：6輔料具體步驟1.黃豆泡發1天多最好，我晚上泡發，第二天下午做，用豆漿機打成生豆渣漿，分5次打差不多就能打好，打好的豆渣漿用紗布過濾成豆漿，生豆漿上鍋煮開，邊煮邊攪動，防粘鍋底（不鏽鋼蒸鍋挺...
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![自制豆腐（黃豆的華麗）如何做簡單又好吃]( "自制豆腐（黃豆的華麗）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆腐是人們經常食用的一種食物，既可以翻炒，也可以蒸煮，還能油炸。而你知道嗎？製作豆腐的程式也很簡單哦，自制豆腐別有一番風味。自制豆腐的營養價值很高，富含蛋白質，還可以給人體補充微量元素。可以將自制豆腐與...
- 5833
![家庭自制豆腐如何做簡單又好吃]( "家庭自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：200g清水：1200g葡萄糖內酯：3g輔料沙布：1塊具體步驟1.黃豆用水泡一夜，200克黃豆1300克水（約一碗黃豆兩大碗水）2.將泡好的黃豆倒入豆漿機里加水（200克黃豆分兩次打完）豆與水比例1：6.53.將豆漿機選擇水果鍵...
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味味甜
