![春捲花開怎麼做-春捲花開的做法]( "春捲花開怎麼做-春捲花開的做法")
- 食材明細主料春捲皮（2張）菠蘿（1個）薄荷葉（適量）紅黃椒（適量）蘇葉（適量）蝦仁（適量）紫椰菜（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲花開的做法步驟1、春捲用溫水泡，不能泡時間長了會碎。2、菠蘿洗淨切小塊備用3、把辣椒切絲備用4、蝦仁蔬菜洗乾淨，放在春捲皮上，配上自己喜...
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![春捲的做法 【天津】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【天津】春捲 春捲怎麼做")
- “春捲是一道即傳統有古老的菜式，是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮，芹菜、韭菜、春筍絲做餡，表示勤勞、長久、蓬勃之美意，做新年迎春之用。春捲迎春，寓意美好，是我家過年必做的一道菜。雖然現在市售的春捲很多，品種也很多，但澤瑞媽還是喜歡自己做春捲，買的畢竟沒有自...
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![春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做")
- “春捲的做法簡單是浙菜菜譜裡的常見菜，但怎麼做春捲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色：色金黃，香而鬆脆，肉餡鮮嫩，甜餡味美。”食材明細主料豬裡脊肉（200克）香菇（6個）冬筍（100克）輔料蔥（30克）配料鹽（5克）味精（2克）白糖（5克）黃酒（10克）豬油（30克）菜油（100克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三...
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![春暖花開怎麼做-春暖花開的做法]( "春暖花開怎麼做-春暖花開的做法")
- “菜品簡單易做，清淡爽口，酸辣開胃，健康低脂！”食材明細主料黃瓜（2根）辣椒（5克）輔料芝麻油（5克）調料米醋（15克）醬油（30克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春暖花開的做法步驟1、黃瓜和辣椒洗乾淨備用。2、小碗裡倒入香醋。3、加入醬油。4、加入芝麻油放入切好的辣椒圈攪拌均勻，料汁就...
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![炸春捲的做法 年夜飯菜譜（十八）立春從春捲開始，炸春捲 炸春捲怎麼做]( "炸春捲的做法 年夜飯菜譜（十八）立春從春捲開始，炸春捲 炸春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是中國民間節日傳統食品，流行於中國各地，在我們江南等地就有立春吃春捲的習俗，在年夜飯上春捲也是必吃的食物，裡面裹著素菜搭配著魚或蝦等餡料。”食材明細主料春捲皮（25張）豬肉糜（150g）芹菜（100g）輔料香蔥（1個）雞蛋（1個）調料料酒（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（...
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![花式越南春捲怎麼做-花式越南春捲的做法]( "花式越南春捲怎麼做-花式越南春捲的做法")
- “越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和蔬菜水果為主，以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀，然後沾上醬汁食用，是越南相當盛行的一道料理。我改良了一下做法，春捲裡面卷的是用生菜葉和火腿片包裹的飯糰，最外層卷蔬菜...
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![春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭菜洗淨切段，瘦肉切絲，雞蛋打散2、鍋中放適量油，放入肉絲煸炒3、加入蠔油、醬油、花椒粉、...
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![春捲的做法 鋤草的春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 鋤草的春捲 春捲怎麼做")
- “春天到了，萬物復甦，於是……這長滿了草，抱持著我今天就是來鋤草的信念，俺偷偷的溜了進來。為什麼要說偷偷的呢，記得年前回復浪漫說年前忙，年後可能會常來，結果，這一“常”變成了“長”---長時間沒來，真是不好意思了。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）甜椒（適量）菜...
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![豆沙春捲的做法 自家制作豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做]( "豆沙春捲的做法 自家制作豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做")
- “在自己家做的豆沙春捲，很好吃，自己家的油還是放心啊！”食材明細主料春捲皮豆沙餡色拉油（適量）輔料春捲皮（適量）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙春捲的做法步驟1、準備好春捲皮，我是在超市買來的，解凍就可以用了。2、自己做好的豆沙餡放在上面一條，春捲皮一定...
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![牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做]( "牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做")
- “從小喜歡蔥花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裡大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麵，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、準備...
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![蓮花捲的做法 家常麵食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做]( "蓮花捲的做法 家常麵食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做")
- “蓮花捲應該是中式麵食裡最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麵糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲，棗餑餑（就是棗花饃）小刺蝟，金魚，當然更少不了這款我最喜歡...
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![春暖花開的做法 【重慶】春暖花開 春暖花開怎麼做]( "春暖花開的做法 【重慶】春暖花開 春暖花開怎麼做")
- “隨著年的到來、春天的腳步越來越近、我們家陽臺上有一株花開了、太美了、由於想到做了這個菜菜、漂亮美味、讓花兒開在餐桌上、讓家人一起欣賞😁😍”食材明細主料瘦肉末（200g）小西紅柿（6個）黃瓜（半根）輔料姜粒（一小勺）泡辣椒（一小勺）鹽（一小勺）水澱粉（一小勺）雞精（一小勺）五香粉（一小勺）...
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![花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做]( "花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（15克）玉米麵（25克）黃豆麵（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麵，黃豆麵放入麵粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰，醒發1小時左右。4、將醒發好的麵糰，放在案板上，...
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![家常春餅怎麼做-家常春餅的做法]( "家常春餅怎麼做-家常春餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（500ml）輔料油（20g）水（50g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常春餅的做法步驟1、和麵，加水順時針攪拌，成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麵，把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裡沒有面。5、上案板繼續揉。6、揉成光滑的表面即可。7、揪成小塊面。8、繼續一個一...
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![家常陽春麵怎麼做-家常陽春麵的做法]( "家常陽春麵怎麼做-家常陽春麵的做法")
- “🍲家常陽春麵（1周＋）看似簡單，原來陽春麵是這麼的美味，重點在豬油上哦，一定要用豬油。夏天裡來一碗清湯麵不要太美～陽春麵是蘇式湯麵的一種，又稱光面、清湯麵或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃，是上海、蘇州、無錫、揚州、高郵、淮安等地的一大特色。”...
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![春捲的做法 【春捲】 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【春捲】 春捲怎麼做")
- “冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜，再普通不過的家常配菜，紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好，配上了捲餅就變得不那麼尋常了，在油中稍煎，微黃的餅皮，豐富的餡料，輕輕咬一口，那誘人的香氣，給人帶來不一樣的舌尖體會。”食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）白蘿蔔（適量...
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![黃花菜肉春捲怎麼做-黃花菜肉春捲的做法]( "黃花菜肉春捲怎麼做-黃花菜肉春捲的做法")
- “在我們的年夜飯上有道點心是必備的，那就是春捲！今天第一次嘗試做了幹黃花菜泡發和肉泥混合做的餡，味道不錯！”食材明細主料豬肉泥（180g）泡發黃花菜（90g）春捲皮（25張）輔料砂糖（1小勺）胡椒粉（少許）生抽（10ml）蠔油（10g）料酒（10ml）鹽（少許）香油（1小勺）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃...
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![春餅卷肘花怎麼做-春餅卷肘花的做法]( "春餅卷肘花怎麼做-春餅卷肘花的做法")
- “我們這裡有句流行語：大餅夾一切。是說大餅夾什麼都可以，都好吃。春餅也同樣。一般春餅是卷烤鴨享用。將烤鴨換成肘花，用春餅捲起來，同樣非常美味。加少許胡蘿蔔，為的是豐富營養。還可以加些土豆絲、青椒啥的，隨自己喜歡。”食材明細主料麵粉（400g）醬肘子（400g）輔料胡蘿蔔（適量）調料...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麵糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麵餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![家常春捲的做法如何做簡單又好吃]( "家常春捲的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘說到春捲，大家可能都會想到廣式精美菜餚，而春捲作為極具代表性的特色美食，很受大眾的喜愛，這一道自制簡易的家常春捲，不僅用料簡單，用時也很短，味道非常的可口，當然，如果你想要搭配其他的料也是可以的，畢竟春捲皮可...
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![豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做]( "豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）豆沙餡（適量）輔料水（適量）炸用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮，在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊將豆沙包住捲起，不要包太緊，炸後會脹4、卷好的半成品5、...
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![春暖花開-雞蛋肉卷]( "春暖花開-雞蛋肉卷")
- 食材明細主料雞蛋（4個）豬肉（300g）輔料鹽（2匙）五香粉（1匙）生抽（1匙）蔥（一顆）姜（1塊）胡蘿蔔（一塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春暖花開的做法步驟1、雞蛋磕入碗中，打散。2、平底鍋燒熱，把打散的雞蛋液一小勺倒在平底鍋裡，轉動一圈。3、烙好的雞蛋煎餅。4、豬肉剁碎成肉泥。加入...
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![春捲的做法 【煙臺】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【煙臺】春捲 春捲怎麼做")
- “在我國春節可以說是最重要的節日了，春節已經傳承了千百年，其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了，每個地方都有自己的特色，而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃春捲也挺講究的，將菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春捲時，全家圍坐一...
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![迎春花開怎麼做-迎春花開的做法]( "迎春花開怎麼做-迎春花開的做法")
- “當百花還在深深的睡夢之中，當冬天尚未走出這個季節的寒冷與麻木，轉身和回眸之間，一種溫暖已經悄然地掛在枝頭了。這是一道用橙味果珍、冬瓜製作的簡單、爽口的小菜，大家並不陌生，變換一下外形，記錄花開的十二個月。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料橙味果珍（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分...
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![家庭版春捲-春捲]( "家庭版春捲-春捲")
- 食材明細主料餃子皮（適量）土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版春捲的做法步驟1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋上一層餃子皮，這樣重複八到十次。2、擀薄。3、蓋保鮮膜上鍋8分鐘。4、趁熱揭開。5、蒸熟...
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味味甜
