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關於香拌海瓜子的餐飲百科

香拌海瓜子怎麼做-香拌海瓜子的做法
  • 香拌海瓜子怎麼做-香拌海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(240克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌海瓜子的做法步驟1、材料:海瓜子(已吐完泥沙)、薑片、蔥花2、將已吐完泥沙的海瓜子清洗乾淨。3、撈出。4、隨後,取一些清洗好的海瓜子放入漏...
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海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做
  • 海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜是咱常見的瓜果類蔬菜,有清熱、清腸的效果。海蜇頭是海蜇的頭部,與身體一樣,富含蛋白質、鈣、碘等多種維生素。海蜇具有清熱解素、止咳化痰、降壓消腫的功效。因此冬季乾燥易患感冒、痰多咳嗽的時候,不妨多吃點海蜇拌黃瓜絲或者黃瓜片。或者就把它直接當成一道爽口小菜...
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海蟄拌黃瓜的做法 清脆海蟄拌黃瓜 海蟄拌黃瓜怎麼做
  • 海蟄拌黃瓜的做法 清脆海蟄拌黃瓜 海蟄拌黃瓜怎麼做

  • “炎炎夏日來個冷盤還是很爽的,海蟄具有多種營養成分,富含碘,可以降血壓,防治腫瘤,去除塵積,具有很好的保健功能.”食材明細主料黃瓜(1根)海蟄(1袋)輔料大蒜(4瓣)配料醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蟄拌黃瓜的做法步驟1、我用的是開袋即食的海蟄。2、...
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黃瓜拌海螺怎麼做-黃瓜拌海螺的做法
  • 黃瓜拌海螺怎麼做-黃瓜拌海螺的做法

  • “黃瓜拌海螺是我家經常做的一道家常菜家人都很喜歡吃,挑選海螺的時候一定要新鮮的,活的海螺,做出的菜才健康好吃.”食材明細主料海螺(500克)黃瓜(3根)輔料醋(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌海螺的做法步驟1、海螺洗淨放入鍋里加入適量水煮熟...
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海米拌苦瓜怎麼做-海米拌苦瓜的做法
  • 海米拌苦瓜怎麼做-海米拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半個)輔料小海米(適量)蒜瓣(一個)調料鹽(適量)亞麻籽油(適量)雞精(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜半個(今天我自己吃,所以放了半個)。2、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤,剔去白色部分,這部分比較苦。3、改刀斜切牛眼塊兒。4、放入開水...
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海瓜子怎麼做-海瓜子的做法
  • 海瓜子怎麼做-海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海瓜子的做法步驟1、海瓜子洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內熱油,加大蒜炒香。4、倒入海瓜子炒熟,調入鹽、雞精即可。(海瓜子會生很多水,不用加水炒)5、不放姜也不會有很大的腥味,放姜味道就不一樣了,我不喜歡,所...
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海蜇拌黃瓜的做法 【天津】海蜇拌黃瓜 海蜇拌黃瓜怎麼做
  • 海蜇拌黃瓜的做法 【天津】海蜇拌黃瓜 海蜇拌黃瓜怎麼做

  • “海蜇拌黃瓜,是天津百姓喜歡的一道涼拌菜,飯店有賣,家裡餐桌上也常見。特別是每到春節,會提前買些海蜇屯著,春節期間用海蜇搭配其它時蔬可以涼拌,也可以炒制,製作快捷,菜品美味。海蜇與黃瓜是黃金搭檔,爽脆的口感很棒。”食材明細主料海蜇(200g)芝麻油(適量)鹽(適量)輔料黃瓜(80g)白糖(適...
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苦瓜拌海蜇怎麼做-苦瓜拌海蜇的做法
  • 苦瓜拌海蜇怎麼做-苦瓜拌海蜇的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)海蜇(200克)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌海蜇的做法步驟1、食材:苦瓜。2、海蜇(已漂洗乾淨)。3、蒜末、剁椒。4、白醋、芝麻油。5、將苦瓜清洗一下。6、放在案板上切開、去瓤、切成片。7...
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黃瓜拌海米怎麼做-黃瓜拌海米的做法
  • 黃瓜拌海米怎麼做-黃瓜拌海米的做法

  • “黃瓜搭配海米,味道好吃,做法簡單。”食材明細主料黃瓜(3根)海米(適量)輔料醋(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜(4粒)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌海米的做法步驟1、海米用溫水沖洗一下。2、黃瓜洗淨切片,蒜搗成蒜泥。3、將海米放入黃瓜中。4、加入味極鮮醬油。5、加入醋。...
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黃瓜拌海蜇怎麼做-黃瓜拌海蜇的做法
  • 黃瓜拌海蜇怎麼做-黃瓜拌海蜇的做法

  • “海蜇是我特別喜歡的一種海產品,也是每次去外面吃飯必點的一道菜。它不但口感脆爽、味道鮮美,而且營養極其豐富。它含有人體所需的多種營養成分,具有清熱解毒,可以去塵積,清腸道,增加人體免疫力。誰都知道黃瓜含有豐富的維生素,好多面膜裡都有黃瓜的成分,常吃黃瓜不但對面板好,還...
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如何挑選海瓜子-海瓜子是海鮮嗎
  • 如何挑選海瓜子-海瓜子是海鮮嗎

  • 今天我們要介紹的美食是海瓜子,大家聽說過海瓜子嗎?它是慈溪市的特產,看起來像南瓜子那麼大,海瓜子味道鮮美,而且營養豐富,那麼問題來了,海瓜子是海鮮嗎?一、海瓜子是海鮮嗎海瓜子是海鮮,而且還是蛤蜊的一種,海瓜子的學名叫做虹彩明櫻蛤,從這個學名也能看出來海瓜子就是海鮮,海瓜子...
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黃瓜涼拌海蟹的做法 黃瓜涼拌海蟹(酸甜口) 黃瓜涼拌海蟹怎麼做
  • 黃瓜涼拌海蟹的做法 黃瓜涼拌海蟹(酸甜口) 黃瓜涼拌海蟹怎麼做

  • “沿海地區自然少不了吃海鮮,夏天好多,大蝦,蜆子,鮑魚,等等多式多樣而且海蟹卻是一年四季都有的,說到海蟹涼拌是最棒的吃法,辣的,蒜香的很多做法,我今天涼拌一個不放蒜,辣,因為我家小寶不吃辣滴沒辦法呀,但是這酸甜的也很好吃!”食材明細主料海蜇皮(200克)輔料黃瓜(一根)香醋(少許)白糖(少許)...
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青瓜拌海蜇的做法 【夏日小冷盤】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎麼做
  • 青瓜拌海蜇的做法 【夏日小冷盤】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎麼做

  • “青瓜——肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,輔助治療失眠症。還有利尿的功效,有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。青瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效;對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果。更有良好的降壓和降膽固醇的作用。海蜇——海...
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海米拌黃瓜怎麼做-海米拌黃瓜的做法
  • 海米拌黃瓜怎麼做-海米拌黃瓜的做法

  • “黃瓜是餐桌上最常見的菜,有時不想做複雜的菜,來一盤簡單的涼拌黃瓜,省時省勁還超級下飯哦!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根洗淨備用(我用的是我們海陽特有的白玉黃瓜,大多數地區都是綠黃瓜,白...
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黃瓜香菜拌海蔘怎麼做-黃瓜香菜拌海蔘的做法
  • 黃瓜香菜拌海蔘怎麼做-黃瓜香菜拌海蔘的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(一根)香菜(適量)海蔘(3條)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香菜拌海蔘的做法步驟1、剛泡發好的海蔘。2、切成小塊。3、黃瓜,香菜,小米辣。4、黃瓜拍一下切成段,小米椒切絲,香菜切段。5...
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黃瓜拌海蟄怎麼做-黃瓜拌海蟄的做法
  • 黃瓜拌海蟄怎麼做-黃瓜拌海蟄的做法

  • 食材明細主料海蜇(2袋)黃瓜(2根)輔料昧極鮮醬油(一勺)蠔油(一勺)香醋(兩勺)香油(適量)胡椒粉(少許)辣椒油(小半勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蟄的做法步驟1、黃瓜洗淨,稍拍,切滾刀塊。2、將兩包成品裝海蟄包撕開,倒掉包中水分,備用。3、將海蟄放在拍好的黃瓜上。4、將...
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黃瓜拌海蔘怎麼做-黃瓜拌海蔘的做法
  • 黃瓜拌海蔘怎麼做-黃瓜拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)海蔘(2條)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蔘的做法步驟1、泡發煮好的海蔘。2、切成海蔘圈。3、黃瓜拍一下,切小段。4、小米椒,蒜蓉。5、黃瓜和海蔘放盤子裡。6、蒜蓉小米...
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海蔘拌黃瓜怎麼做-海蔘拌黃瓜的做法
  • 海蔘拌黃瓜怎麼做-海蔘拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半個)海蔘(一個)調料辣白菜湯汁(些許)大蒜(幾顆)食鹽(小許)味精(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘拌黃瓜的做法步驟1、取泡發好的海蔘。2、海蔘橫切片,大蒜切末。3、🥒切片。4、放盤子裡。5、大蒜末放碗里加食鹽。6、加味精。7、自己做的辣白菜剩的湯汁。8...
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苦瓜拌海米怎麼做-苦瓜拌海米的做法
  • 苦瓜拌海米怎麼做-苦瓜拌海米的做法

  • “苦瓜味苦、無毒、性寒。具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、現代研究具有降血糖、血脂、抗炎等作用。同時還能清心明目、胃脾補腎、能增進食慾,養血滋肝等功效。”食材明細主料苦瓜(300克)輔料海米(50克)調料鹽(少許)味精(少許)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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黃瓜拌海蜇頭的做法 【東北】黃瓜拌海蜇頭 黃瓜拌海蜇頭怎麼做
  • 黃瓜拌海蜇頭的做法 【東北】黃瓜拌海蜇頭 黃瓜拌海蜇頭怎麼做

  • “東北家涼拌菜食材豐富,最大的特點是無肉不歡,經常用盆上菜。無論冬夏東北人都愛小酌一杯,同時來盤下酒小菜,下酒菜以冷盤最受歡迎。而此款冷盤以鮮,酸,甜,微辣為特點(喜歡辣的朋友可以做的再辣點),很受大家喜愛!”食材明細主料黃瓜(1根)海蜇頭(300克)輔料大蒜(3顆)白糖(1大勺)食鹽(1小勺...
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涼拌海蟄黃瓜的做法 那一抹翠綠 ---- 涼拌海蟄黃瓜 涼拌海蟄黃瓜怎麼做
  • 涼拌海蟄黃瓜的做法 那一抹翠綠 ---- 涼拌海蟄黃瓜 涼拌海蟄黃瓜怎麼做

  • “海蜇的營養極為豐富,且有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,對胸熱,利尿等有獨特的功效,對除溼,滑腸,鎮痛也有明顯效果。對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病,黃瓜和海蟄是一種理想的食療良蔬。再配上殺菌的大蒜,更是不可多得的佳...
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海帶拌瓜皮怎麼做-海帶拌瓜皮的做法
  • 海帶拌瓜皮怎麼做-海帶拌瓜皮的做法

  • “在酷暑難捱的時日,喝杯冰鎮啤酒,再配一盤清爽的涼拌菜,是祛暑保健又開胃爽口最好的選擇。這道海帶拌瓜皮,就很不錯。海帶搭配西瓜皮涼拌,清淡爽口,讓懶得吃飯的家人食慾大增。在增加食慾的同時,這道涼拌菜還有著許多食療功效。海帶補碘,補鈣,排毒,減肥,降脂,降糖,利尿,消腫,護髮,美容,預...
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青瓜拌海蜇怎麼做-青瓜拌海蜇的做法
  • 青瓜拌海蜇怎麼做-青瓜拌海蜇的做法

  • 食材明細主料海蜇(150克)青瓜(1根)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌海蜇的做法步驟1、材料:海蜇(已漂洗乾淨)、青瓜、剁椒2、將青瓜洗淨,撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將已漂洗乾淨的海蜇撈出、控幹水分,放...
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茭瓜拌海蔘怎麼做-茭瓜拌海蔘的做法
  • 茭瓜拌海蔘怎麼做-茭瓜拌海蔘的做法

  • 食材明細主料茭瓜(半個)海蔘(一個)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜拌海蔘的做法步驟1、取茭瓜和擦刀。2、茭瓜外皮打絲。3、鍋燒開水,放茭瓜焯水。4、變色即可。5、撈出即可。6、海蔘切條。7、放一起。8、撒食鹽。9、成品。小竅門茭瓜瓤切粗條,燙變色也可以...
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蔥香海瓜子怎麼做-蔥香海瓜子的做法
  • 蔥香海瓜子怎麼做-蔥香海瓜子的做法

  • “前一天坐海瓜子煎蛋,獲得家人一致好評,今天再接再厲,炒個蔥味海瓜子,沒想到,二寶直接抓起來當零食吃了吃了吃了。給孩子多吃貝類,補鋅補鈣,快高長大。”食材明細主料海瓜子肉(200g)輔料蔥(40g)蒜頭(2瓣)調料鹽(1勺尖)醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香海瓜子的做法步驟1...
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