![自制黑米米皮-黑米米皮]( "自制黑米米皮-黑米米皮")
- “米皮不僅僅是夏天，其他時候我也喜歡吃，而且特別愛吃加了芝麻醬的米皮，軟糯爽口，但很香。自動動手做米皮，就希望增加其營養成分，於是選了黑米和大米搭配來做，讓米皮即好吃又營養。而且自己動手做，絕對沒有任何的新增劑。電視曝光的毒米皮，跟咱自己做的沒有一點關係哦。”食材明細...
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![自制秦鎮米皮怎麼做-自制秦鎮米皮的做法]( "自制秦鎮米皮怎麼做-自制秦鎮米皮的做法")
- “陝西的涼皮有面皮，岐山擀麵皮和秦鎮米皮，還有回民的麻醬涼皮。不過我不喜歡吃麻醬涼皮。最喜歡吃秦鎮米皮，但是在我居住的地方沒有好吃的米皮。以前家附近有個陝西飯店，今年做的涼皮難吃死了，這也斷了我唯一的念想，還是自己在家做吧，今天是第二次做，還真讓我給搗鼓出來了，米皮的...
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![自制涼皮（玉米澱粉版）-涼皮]( "自制涼皮（玉米澱粉版）-涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（100g）水（500g）輔料大紅椒（適量）香菜（適量）蒜蓉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、稱好玉米澱粉100克，水500克。2、澱粉加入100克水拌勻，400克水煮開，然後加入水澱粉快速攪拌。3、乘入抹油盤子，冷卻成型。4、準備配料。5、涼...
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![自制爆米花怎麼做-自制爆米花的做法]( "自制爆米花怎麼做-自制爆米花的做法")
- 食材明細主料小粒玉米（100克）糖（適量）輔料油（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制爆米花的做法步驟1、準備好小粒玉米，清洗乾淨，瀝乾水分。2、用少許食用油拌勻。3、起鍋燒油（油不要太多）。4、倒入玉米粒。5、蓋上鍋蓋，全程中火，我是電磁爐開了1000度的溫度。6、玉米粒開始爆...
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![自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做]( "自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做")
- “收到東菱DL—T13麵包機我開始琢磨著做點什麼好呢？儘量選個家人喜歡又和大家有些不同的東東做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最愛之一，但是一直沒有親手做過。這款“全智賢”強大的25個功能中，當然也有米酒功能，二話不說米酒做起！”食材明細主料糯米（500克）甜酒麴（8克）涼開水（適量）原味（口味...
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![自制薏米水怎麼做-自制薏米水的做法]( "自制薏米水怎麼做-自制薏米水的做法")
- 食材明細主料薏米（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制薏米水的做法步驟1、薏米提前浸泡4個小時以上，我泡了一個晚上，洗淨加入適量水煮。2、蓋上煮30分鐘。3、然後開蓋煮30分鐘，然後加入適量冰糖。4、10分鐘起鍋。5、味道很好，去溼。...
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![自制米線怎麼做-自制米線的做法]( "自制米線怎麼做-自制米線的做法")
- 食材明細主料米線（2袋）綠豆芽（150g）豆腐皮（250g）豆皮（200g）海帶絲（200g）丸子（20個）金針菇（200g）輔料鹽（1勺）雞精（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）雞蛋（半個）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米線的做法步驟1、原材料2、原材料清洗乾淨，豆腐皮切絲。3、鍋中加油放入郫縣豆瓣醬兩勺，在把米線中的醬包倒入...
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![自制米皮-米皮]( "自制米皮-米皮")
- 食材明細主料大米（500）輔料水（50）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制米皮的做法步驟1、大米泡12小時，米和水1：1的比例。2、用豆漿機榨成漿。3、打好過濾一下。4、醒兩小時。5、水開倒入盤蒸3分鐘。6、出鍋用涼水冰透，取出就可以吃了。7、調自己喜歡的口味就好了，很軟勁道，我喜...
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![黑米肉皮凍怎麼做-黑米肉皮凍的做法]( "黑米肉皮凍怎麼做-黑米肉皮凍的做法")
- “我在朋友圈裡晒它的時候，好多朋友以為是豬血豆腐。看起來的確有些像，但這個跟豬血豆腐完全不是一個概念。我說它是肉皮凍，大家不相信，我想，如果讓大家猜，怕是很難猜出來。其實就是一個豆漿機版的肉皮凍，成份中加了黑米。用天然的食物給食物調色調味兒，真是很棒的。巴馬黑米有著...
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![黑芝麻雜糧米糊的做法 自制黑芝麻雜糧米糊 黑芝麻雜糧米糊怎麼做]( "黑芝麻雜糧米糊的做法 自制黑芝麻雜糧米糊 黑芝麻雜糧米糊怎麼做")
- “豆漿機出了些問題，今天想喝米糊，於是出了這個版本，還不錯。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）薏米（適量）黑米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）糖（適量）輔料糯米粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻雜糧米糊的做法步驟1、所有米洗淨晾乾。黑芝麻和白芝麻炒熟2、所有米放在一起...
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![自制糯米藕怎麼做-自制糯米藕的做法]( "自制糯米藕怎麼做-自制糯米藕的做法")
- “糯米藕是一道獨具特色的中式甜品，以糯米、藕作為主料製作的糯米藕具有補肺益氣，健脾開胃、益血生肌之功效。其顏色紅亮、軟糯香甜，夏季食用亦可作為冷菜系，糯米藕有一種特殊的清香。”食材明細主料鮮藕（2節）輔料水（適量）紅曲米（適量）調料冰糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難...
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![黑米麵饅頭的做法 自制黑米麵饅頭 黑米麵饅頭怎麼做]( "黑米麵饅頭的做法 自制黑米麵饅頭 黑米麵饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料黑米（適量）酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麵饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麵，只能自己動手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米撈出來。4、放入榨汁機裡，做成米粉，如果顆粒太粗，就加點泡黑米的水，做成迷糊。5、做成的黑...
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![自制米粉怎麼做-自制米粉的做法]( "自制米粉怎麼做-自制米粉的做法")
- “#春日應季美食#春日的韭菜，初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食則香，夏食則臭”之說。”食材明細主料自制米粉（200克）輔料韭菜（100克）黑木耳（100克）黃花菜（50克）平菇（100克）西紅柿（一個）調料調和油（適量）鹽（少許）醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制米粉的...
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![炒黑米涼皮怎麼做-炒黑米涼皮的做法]( "炒黑米涼皮怎麼做-炒黑米涼皮的做法")
- “涼皮是陝西的特產，做為一個地地道道的陝西人，對於涼皮的熱愛那是不言而喻滴！天氣再冷，也擋不住咱陝西人就著寒風吃涼皮那種灑脫跟過癮勁。有時候，有些特殊情況吃不了那生冷的涼拌涼皮，那咱就來點炒的吧！酸香開胃，你能忍住不心動？因為今天炒的是我跟寶貝兩人的午餐，沒有放辣椒，如果...
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![自制米酒怎麼做-自制米酒的做法]( "自制米酒怎麼做-自制米酒的做法")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（2克）涼白開（250克左右）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制米酒的做法步驟1、準備好糯米，清洗乾淨。2、用水泡一個晚上(現在天熱，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米瀝乾水分，放入蒸鍋中，用筷子插幾個洞洞，方便上氣。4、涼水上鍋，上氣後，蒸40分鐘。5...
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![自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做]( "自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做")
- “從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按說明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以了，我一般半天或是一個晚上。泡好後，主在鍋裡面蒸熟。2、...
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![自制秦鎮米皮-秦鎮米皮]( "自制秦鎮米皮-秦鎮米皮")
- “青年時代曾經在陝西咸陽上過幾年學，很喜歡陝西的美食，什麼牛羊肉泡饃，哨子面，肉夾饃，涼皮，米皮等等都愛吃。最經常吃的就是米皮啦。當時我們學校附近有一家賣米皮的，味道特別好，當時是一毛五一碗，對學生來說，價格便宜又好吃，所以經常去吃，而且每次都得排隊，甚至冬天都排隊。畢業回到...
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![自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮]( "自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米澱粉涼皮的做法步驟1、碗中放入150克玉米澱粉。2、加2克鹽。3、加適量清水調成麵糊。4、加入適量麵粉。5、調成沒有顆粒的糊如圖。6、盤子裡刷油。7、倒入薄薄的一層面糊，水開上鍋蒸3...
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![自制雞米花的做法 簡易版自制雞米花 自制雞米花怎麼做]( "自制雞米花的做法 簡易版自制雞米花 自制雞米花怎麼做")
- “想想現在的小孩子真的很幸福，從生出來開始都是最好的給他們，想想我們小的時候爸媽基本都在幹農活，都是自己照顧自己，那時候條件有限基本沒有什麼零花錢現在的小孩子基本都是蜜罐裡泡大的，我們家淇淇就是這樣，雖然我和樓先生一直嚴厲要求著一到爺爺奶奶那裡就完了，這傢伙最愛的...
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![黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做]( "黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做")
- “今年過年在超市買了一個八寶飯在年夜飯時吃但感覺沒有往常買的好吃想想自己也可以嘗試著做一個試試呀就用家中現有的材料做了一個真還不錯以後不用買了，自己動手做的更合心做起來非常簡單，無難度大家可以加上自己喜歡的食材做出符合自己口味的獨特八寶飯來”食材明細主料...
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![自制炒米怎麼做-自制炒米的做法]( "自制炒米怎麼做-自制炒米的做法")
- “夏天，家的米最容易生蟲了，把它製做成炒米吧，可當茶來泡，可當粥來煮，還可以抓一把沒事嚼來吃，滿嘴的米香哦！”食材明細主料大米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制炒米的做法步驟1、米洗淨瀝水。2、倒入鐵鍋中。3、中小火不停翻動。4、直到炒到米香飄出，米泛黃，涼透裝袋即...
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![黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做]( "黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做")
- “小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃，芭蕉芋屬於蕉科，美人蕉屬，有些地方...
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![自制糯米腸怎麼做-自制糯米腸的做法]( "自制糯米腸怎麼做-自制糯米腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制糯米腸的做法步驟1、腸衣用酒泡半小時。2、洗淨。3、鮮肉洗淨。4、切小塊。5、蔥姜洗淨，胡蘿蔔洗淨。6、胡蘿蔔切小塊。7、蔥姜切歲末。8、糯米洗淨泡半小時。9...
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![自制米皮怎麼做-自制米皮的做法]( "自制米皮怎麼做-自制米皮的做法")
- “夏天的味道，這道米皮添加了“太太樂鮮雞汁”，兒子說比魏家涼皮的米皮還好吃”食材明細主料鹽（2g）水（適量）澱粉（25g）大米（250g）輔料黃瓜（1只）太太樂鮮雞汁（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）香葉（適量）孜然（適量）八角（適量）蒜（適量）姜（適量）醋（適量）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自...
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![自制皮蛋黑米粥如何做簡單又好吃]( "自制皮蛋黑米粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘皮蛋黑米粥是一道健康美味的家常小菜，可以作為親的早餐補充能量，讓你一天活力滿滿。這樣小菜做法簡單，只需皮蛋和黑米即可做成，細膩香滑，容易消化健康又養胃，你想為你自己或者你的家人在美好的早晨端上這樣一碗...
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味味甜
