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關於家庭版鮑魚撈飯怎麼做好吃的餐飲百科

家庭版鮑魚撈飯的做法 營養美味的家庭版鮑魚撈飯 家庭版鮑魚撈飯怎麼做
  • 家庭版鮑魚撈飯的做法 營養美味的家庭版鮑魚撈飯 家庭版鮑魚撈飯怎麼做

  • “很喜歡撈飯鮮美的味道。這款家庭版的撈飯,雖說時間耗得長,但是味道真的很好。香濃的醬汁,軟糯的米飯,大愛。”食材明細主料冰鮮鮑魚(3頭(每人份))泰香米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)豬棒骨(一根)烏雞(半隻)香菇(適量)骨湯火腿(適量)配料耗油(一勺)瑤柱鮑汁(一大勺)老抽(半勺)糖(半勺)水澱粉(適...
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鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯——海鮮豐收季 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯——海鮮豐收季 鮑魚撈飯怎麼做

  • “海鮮大量上市了,早晨市場裡到處是新鮮的:墨黑的海膽、活蹦亂跳的大蝦、橫行霸道的飛蟹、鮑魚……吃點啥好呢?蟹子真的是頂蓋肥啊,不過兒子不喜歡,他閒麻煩,每次只吃蟹蓋。看到鮑魚了,兒子超級喜歡吃宜家的鮑魚撈飯,不過那怎麼也得兩份才能勉強填飽肚子。今天還是自己來一份鮑魚...
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家庭版魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 家庭版魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:10杏鮑菇:300輔料味極鮮:適量白糖:適量蔥:適量澱粉:適量油:適量蒜:適量老抽:適量醋:適量辣醬:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.杏鮑菇撕長條2.切好蔥、姜、蒜3.碗裡倒味極鮮、醋、老抽、白糖、澱粉和鹽,加清水...
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家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做
  • 家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)香菇(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料朝鮮辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜,香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3、焯水4、準備大碗,米飯放入最下面,把準備的食材放到米飯...
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家庭版鮑魚撈飯的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版鮑魚撈飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料鮑魚:一隻輔料熟米飯:一小碗具體步驟1.鮑魚洗淨,冷水下鍋,水開兩三分鐘關火,晾涼後去殼備用2.香菇提前泡好,泡香菇的水留著3.鍋裡倒油炒蔥段、薑片、大料,淋入料酒,加入適當醬油、糖、蠔油調味,倒入足夠的開水...
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撈汁鮑魚怎麼做-撈汁鮑魚的做法
  • 撈汁鮑魚怎麼做-撈汁鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鮮雞汁(適量)醋(適量)蒜油(適量)麻油(適量)香油(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁鮑魚的做法步驟1、成品圖。2、鮑魚適量,洗乾淨備用。3、冷水下鍋,焯熟撈出,過冷水沖涼。4、控幹水分,擺入容器中。5...
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家常鮑魚撈飯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常鮑魚撈飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:適量米飯:適量輔料蠔油:適量澱粉:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟將鮑魚去殼,用小刀去除內臟後沖洗乾淨蒸鍋加水燒開後,放入清洗好的鮑魚,根據大小蒸3-5分鐘炒鍋先不用放油,加入小半碗清水後倒入蠔油,生抽,...
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家庭版清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:8只輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.活著的鮑魚剛買回來的2.來個大圖3.燒開水,放鍋裡蒸5分鐘4.蒸好的了5.看看細節6.直接下口的鮑魚7.這是蘸著吃的蒜泥醋汁烹飪技巧蒸嫩點...
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鮑魚汁撈飯怎麼做-鮑魚汁撈飯的做法
  • 鮑魚汁撈飯怎麼做-鮑魚汁撈飯的做法

  • “沒事在家可以自己做,小資一下,犯不上去飯店挨宰了~~”食材明細主料鮑魚(10個)輔料西蘭花(適量)配料糖(一勺)鮑魚汁(三勺)料酒(兩勺)蔥(一段)姜(幾片)蒜(兩瓣)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚汁撈飯的做法步驟1、新鮮鮑魚刷洗乾淨,去殼去內臟,需要注意鮑魚裙邊黑色粒狀要衝洗...
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鮑魚撈汁飯如何做簡單又好吃
  • 鮑魚撈汁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗煮好的鮑魚:適量土豆泥:適量豌豆粒:適量玉米粒:適量輔料蠔油:適量水澱粉:適量雞湯:適量具體步驟1.取一碗米飯,壓實。取一盤子。2.把米飯倒扣在盤子上。3.煮好的鮑魚放在盤子一側。還澆了一些土豆泥4.鍋裡...
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家庭版小鮑魚豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版小鮑魚豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淮山:20鮮小鮑魚:6只枸杞:25豬骨:200輔料鹽:適量陳皮:1片生薑:2片具體步驟1.材料;2.豬骨洗淨;小鮑魚清洗乾淨後再把邊上黑黑用刷乾淨;3.淮山、枸杞、陳皮稍稍浸泡;4.把豬骨和小鮑魚在沸水中稍焯燙一下;5.所有材料...
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家常鮑魚撈飯如何做簡單又好吃
  • 家常鮑魚撈飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮活鮑魚仔:4只輔料雞湯:1小碗薑絲:3片青蔥絲:3-5段蠔油:1小勺海鮮醬油:1小勺白胡椒粉:少許芡粉:少許鹽:1點料酒:1點具體步驟1.活鮑魚與牙刷刷掉黑色的東西,用刀順邊剔出,將腸肚剪掉,上面劃花刀。(做得太專心,沒顧上...
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鮑魚撈飯如何做簡單又好吃
  • 鮑魚撈飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:6只西蘭花:1個蘑菇:200輔料大蔥:1塊蒜瓣:2個醬油:2勺蠔油:2勺澱粉:2勺具體步驟1.西蘭花熱水淖熟,最後擺盤2.鮑魚蒸熟後和蘑菇一樣切丁3.蔥蒜爆香,放鮑魚丁翻炒,再放蘑菇丁。4.放醬油,蠔油,最後倒入澱粉水收汁擺盤...
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鮑魚撈飯怎麼做-鮑魚撈飯的做法
  • 鮑魚撈飯怎麼做-鮑魚撈飯的做法

  • “鮑魚軟滑,口感細膩,湯汁鮮美。”食材明細主料鮑魚(10個)油菜(一棵)胡蘿蔔(半根)米飯(一碗)輔料蔥(適量)姜(幾片)調料生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚撈飯的做法步驟1、鮑魚洗淨,活生生的還在吐泡泡。2、用勺子把肉挖出...
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家常版鮑汁撈飯做法大全
  • 家常版鮑汁撈飯做法大全

  • 鮑汁撈飯是廣東傳統的美食。主要材料是以鮑魚和米飯為主,通過蒸煮等工序製作而成。做好的鮑汁撈飯色澤誘人,湯汁濃郁,口味鮮美且好吃不膩。鮑汁撈飯營養極高,深受人們的喜愛。那麼,這麼好吃的鮑汁撈飯具體做法是怎樣的呢,下面,我們一起來聊聊鮑汁撈飯做法大全吧。家常版鮑汁撈飯...
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家常的鮑魚撈飯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的鮑魚撈飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:適量輔料米飯:適量生抽:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量玉米油:適量蠔油:適量老湯:適量具體步驟米飯要提前蒸好鮑魚去殼,洗淨,切花刀,再把胡蘿蔔,西蘭花焯熟,過涼水。再準備好老湯(可根據自己喜好準備)蒸鍋水開後把...
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家庭版鮑汁鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版鮑汁鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料新鮮鮑魚:10鮑魚汁:適量輔料具體步驟1.把新鮮鮑魚(可讓賣家殺好去除內臟)連殼一起用水煮熟2.煮開後,把殼去掉,然後把水倒掉一部分,剩下的水能覆蓋鮑魚就行,加入鮑魚汁煮開就好(自己試到味道可以就行)3.蓋上蓋子...
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鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做

  • “一口鮑魚一口金,鮑魚之所以能成為中國菜的巔峰之作,只因最考究廚師的手藝,是廚藝的巔峰;又因鮑魚的形大、味鮮,也是味覺的巔峰。幹發鮑魚有點複雜,今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看著吃貨把盤底的汁都舔乾淨了......敢問這是廚娘最幸福的時刻嗎?”食材明細主料鮮活鮑魚...
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快手家庭版海蔘燉鮑魚圖解
  • 快手家庭版海蔘燉鮑魚圖解

  • 海蔘燉鮑魚,這道菜如果在稍微有名的菜館裡,五十多塊錢一盆,一會兒就吃完了,划不來划不來。今天,我就來教大家家庭版本的海蔘燉鮑魚,簡單快手的家常菜,沒有那麼複雜,原湯原味,很不錯的家常菜,配著飯吃,或者單吃都不錯。主料鮑魚:兩隻海蔘:兩隻輔料高湯:適量姜:幾片蠔油:半勺蔥:幾根鮑魚汁:半...
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鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(一隻)西蘭花(少許)輔料蠔油(一小勺)番茄醬(一小勺)生抽(一小勺)姜(兩片)糖(少許)芝麻(少許)調料料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚撈飯的做法步驟1、鮑魚去五臟和殼,洗淨待用。2、切井字刀。3、用料酒,鹽和姜醃製一會。4、西蘭花開水焯一兩分鐘。5、鮑...
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家庭版幹鮑魚的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版幹鮑魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:300輔料香菇(鮮):50火腿:50蘆筍:50蠔油:5鹽:2雞粉:3澱粉(豌豆):5植物油:10具體步驟1、鮑魚(熟鮑魚)每隻片成三大片,再將香菇、火腿精肉片成與鮑魚大小相同的橢圓形;蘆筍入味後斜切大圓片。以上四種原料按顏...
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家庭版煲仔飯怎麼做-家庭版煲仔飯的做法
  • 家庭版煲仔飯怎麼做-家庭版煲仔飯的做法

  • “端午放小長假,中午吃了飯就出去玩了,家裡剩了些食材,乾脆就一鍋燴,既把冰箱裡的食材用了,又不剩菜好收拾,賢惠如我😜就來一鍋煲仔飯吧😁”食材明細主料廣味香腸(六根)京華火腿(一小塊)豌豆(二兩)小白菜(一小把)大米(四盅)輔料生抽(五勺)蠔油(三勺)老薑(一小塊)料酒(兩勺)橄欖油(適量)清淡(口味)燜(工...
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家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法
  • 家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分鐘擠幹水分備用。3、菜籽油煎羅非魚。4、煎好的羅非魚...
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鮑汁魚翅撈飯怎麼做-鮑汁魚翅撈飯的做法
  • 鮑汁魚翅撈飯怎麼做-鮑汁魚翅撈飯的做法

  • “會做這個飯是因為前幾天家裡的鐘點工阿姨從老家帶了一隻散養的土雞,媽媽燉了一鍋靚湯,雞油晶瑩澄亮,高湯脂香四溢,想起還有簡易包裝版的魚翅,就憑感覺做了鮑汁魚翅撈飯,很臭屁的說,應該不比四海一家的差哪兒去,反正自娛自樂啦!”食材明細主料魚翅(50g)蟲草花(10g)輔料雞湯(兩大碗)配料...
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撈拌鮑魚怎麼做-撈拌鮑魚的做法
  • 撈拌鮑魚怎麼做-撈拌鮑魚的做法

  • “鮑魚,是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大“海珍”之一,素稱“海味之冠”。它不僅營養豐富,還具有極高的藥用價值。可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎;蛋白質含量豐富,遠遠高於其他魚貝類。蘇東坡曾有詩盛讚鮑魚:“一枚何啻千金直”,極言鮑魚之價值與美味...
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