![臘味糯米丸子如何做簡單又好吃]( "臘味糯米丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2小時糯米又稱黏米，是大米的一種，它粘糯可口，很適合包粽子和熬粥，除此之外，糯米中含有豐富的營養價值，有補氣健脾、禦寒滋補、調理腸道等方面的功效，非常適合老人和兒童食用，這道臘味糯米丸子就是一道將糯米炸制酥脆的美...
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![美味的臘味糯米丸子如何做簡單又好吃]( "美味的臘味糯米丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時似乎有一陣子沒有下廚了，最近忙著學校社團的事也沒怎麼回家，宿舍又施展不了我的“技能”。愣是有點不習慣。於是這週迴到家就開始搗鼓新的菜式：臘味糯米丸子。吃的時候小心花椒，但是我覺得不放花椒不好吃，總感...
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![糯米丸子的做法 最具代表性的年夜菜——糯米丸子 糯米丸子怎麼做]( "糯米丸子的做法 最具代表性的年夜菜——糯米丸子 糯米丸子怎麼做")
- “一直對糯米不算是太有情感，這東西難消化，所以也選擇儘量與之保持距離。臨近春節，烘托節日氣氛的第一道菜餚，讓我就想到了糯米丸子。之所以說它是最具代表的年夜菜，是這道糯米丸子，圓圓嘟嘟，其寓意也有團圓之意。也有人稱珍珠丸子，還有珍珠圓子，糯米圓子等。無論怎麼稱呼，都改不了...
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![臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做]( "臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做")
- “每逢過年或家人團聚、我們家都會做好多糯米圓子、加入雞蛋和臘肉顆粒、吃起來濃濃的臘肉味和軟糯的糯米香、非常美味、還可以包上喜歡的餡、更香更好吃、圓子像徵團團圓圓、寓意日子過得圓圓滿滿！”食材明細主料糯米（1000g）輔料雞蛋（4個）胡蘿蔔（半根）枸杞（一把）姜粒（一勺）花椒粒（一...
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![蒸糯米丸子怎麼做-蒸糯米丸子的做法]( "蒸糯米丸子怎麼做-蒸糯米丸子的做法")
- “蒸菜做法簡單，健康美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）糯米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）調料香油（一勺）熟蔥油（一勺）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸糯米丸子的做法步驟1、豬肉餡裡面放鹽、蠔油、生抽、薑末小蔥、胡椒粉拌勻備用。2、糯米提...
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![炸糯米丸子怎麼做-炸糯米丸子的做法]( "炸糯米丸子怎麼做-炸糯米丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）輔料紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸糯米丸子的做法步驟1、淘好的糯米放進紅棗，桂圓，清水，紅糖拌勻。2、隔水蒸熟，3、蒸熟，4、冷卻，5、手上打油，將冷卻好的糯米搓成圓，6、如圖。7、放進熱油鍋裡，8、油炸，9、翻，炸香。。1...
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![糯米丸子的做法 好吃不膩的的“糯米丸子” 糯米丸子怎麼做]( "糯米丸子的做法 好吃不膩的的“糯米丸子” 糯米丸子怎麼做")
- ““晶瑩剔透的糯米，包裹著美味的肉丸子，裡面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩，好吃極了”。”食材明細主料糯米（50克）肉糜（50克）香菇（4朵）馬蹄（6個）雞蛋（1個）蝦（4條）輔料薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米丸子的做法步...
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![糯米藕丸子怎麼做-糯米藕丸子的做法]( "糯米藕丸子怎麼做-糯米藕丸子的做法")
- “藕買多了，換個吃法。”食材明細主料藕（三分之一根）糯米（適量）輔料豬肉（100g）雞蛋（1個）調料蠔油（1勺）鹽（適量）雞精（適量）蒜（2瓣）蔥（少許）枸杞（10顆）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米藕丸子的做法步驟1、肉和藕用絞肉機絞碎。2、放入鹽，雞精，蠔油，雞蛋，蒜，蔥攪拌均勻。3、糯米提前一天泡好，攪拌...
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![臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二：臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做]( "臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二：臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做")
- “繼上一個蒸好的臘味糯米飯，俺用其中一部分糯米飯做了明天的早餐--糯米卷。糯米飯的做法請參照上一篇菜譜--糯米情緣之一：香香軟軟臘味糯米飯，放涼待用。”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）麵粉（200克）輔料香蔥（4根）酵母粉（2克）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）白砂糖（30克）五香（口...
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![糯米藕丸子的做法 秋妍做的糯米藕丸子 糯米藕丸子怎麼做]( "糯米藕丸子的做法 秋妍做的糯米藕丸子 糯米藕丸子怎麼做")
- “我這個特別適合小孩和老人，味道清淡，特別😋”食材明細主料胡蘿蔔（一段）雞蛋（一個）蘋果（一小塊）姜（一塊）蓮藕（一段）豬肉餡（200g）糯米（適量）輔料十三香（適量）定粉（適量）一品鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米藕丸子的做法步驟1、材料準備好，雞蛋你跑去哪裡了，...
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![糯米丸子的做法 糯米丸子，沒一一上圖 糯米丸子怎麼做]( "糯米丸子的做法 糯米丸子，沒一一上圖 糯米丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬前槽（適量）輔料醬油（兩勺）蠔油（一勺）十三香（少許）蔥（一顆）姜（一小塊）花椒麵（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、第一步，剁餃子餡，，我用的是比較瘦的前槽肉，放入蔥，姜一起剁。2、糯米必須提前泡一天到兩天，切記，否則米會硬，過餃子餡，放入蠔油，精...
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![糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做]( "糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做")
- 食材明細主料糯米肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入蔥，姜，料酒，鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入攪拌均勻。5、肉餡搓成圓圈，粘上一層糯米。6、做好的糯...
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![糯米小丸子怎麼做-糯米小丸子的做法]( "糯米小丸子怎麼做-糯米小丸子的做法")
- “第一次做，看見好多朋友都做了，不知道什麼味道，所以嘗試一下，但還是蠻香的。簡單又營養。”食材明細主料幹蘑菇（5顆）豬肉（100g）糯米（少量）輔料蔥（少許）薑末（1片）鹽（適量）香油（1匙）雞精（半勺）生抽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米小丸子的做法步驟1、幹蘑菇提前泡發後切末備用。蔥姜...
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![臘肉糯米丸子怎麼做-臘肉糯米丸子的做法]( "臘肉糯米丸子怎麼做-臘肉糯米丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）臘肉（適量）雞蛋（2個）輔料老薑（適量）小蔥（適量）紅薯澱粉（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉糯米丸子的做法步驟1、適量糯米，水泡一晚。2、瀝乾水分，鍋燒開水後，把米放上鍋蒸熟。3、臘肉切碎粒。4、姜切碎粒。5、加入蒸熟並放冷的糯米中，敲2枚雞...
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![糯米丸子怎麼做-糯米丸子的做法]( "糯米丸子怎麼做-糯米丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料豬後腿肉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎，倒入碗中，放入切好的薑末和蔥末，再加入適量的十三香鹽，雞精，耗油，生抽，老抽，還有兩勺紅薯澱粉，再打入一...
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![糯米丸子的做法 老少佳宜的——糯米丸子 糯米丸子怎麼做]( "糯米丸子的做法 老少佳宜的——糯米丸子 糯米丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（300克）紅蘿蔔（1小段）糯米（100克）雞蛋（1個）鹹蛋黃（1個）輔料生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米丸子的做法步驟1、提前2小時以上把糯米泡好，豬肉切碎、紅蘿蔔切細；2、把泡好的糯米濾幹水份，加入調味料和油混合調味；3、豬肉加入紅蘿蔔混合拌好；4、把雞蛋加入拌...
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![紅豆糯米丸子的做法 糯嘰嘰紅豆糯米丸子 紅豆糯米丸子怎麼做]( "紅豆糯米丸子的做法 糯嘰嘰紅豆糯米丸子 紅豆糯米丸子怎麼做")
- “我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單，沒有什麼技術含量，就是搓丸子需要給一點耐心，配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量，兩小碗，用不了多少小丸子，搓了不到十分鐘，一人一碗，香香濃濃的紅豆湯搭配糯嘰嘰的糯米丸子，熱呼呼的超好吃，要這樣寒冷的冬季吃，再合適不過了...
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![糯米臘肉丸子怎麼做-糯米臘肉丸子的做法]( "糯米臘肉丸子怎麼做-糯米臘肉丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小蔥（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。3、臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。4、全倒入熟...
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![糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做]( "糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做")
- “咱中國人可有智慧了，一個普通的菜，能給起出一個吉祥漂亮的名字，細一琢磨，也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合，讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節，是咱們的重大節日。這一天也免不了要端上十幾道菜來。如果是大家庭，估計都得幾十道；如果是家族來辦，那幾十桌上百桌也有可能。...
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![糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做]( "糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做")
- “豬肉肥瘦搭配，加爽脆的馬蹄，裹上糯米，蒸熟，裡面肉特別香，加了馬蹄口感還很脆，外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉（250g）糯米（100g）輔料馬蹄（4個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）香油（半匙）生粉（1匙）料酒（1匙）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米肉丸子的做法步驟1、所需食材。...
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![臘味糯米圓子怎麼做-臘味糯米圓子的做法]( "臘味糯米圓子怎麼做-臘味糯米圓子的做法")
- “重慶的一款美食，家家戶戶春節前必備的過年食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。”食材明細主料糯米（500克）臘肉（100克）雞蛋（2個）輔料雞蛋（1個）花椒麵（5克）薑末（5克）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘味糯米圓子...
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![糯米肉丸子怎麼做-糯米肉丸子的做法]( "糯米肉丸子怎麼做-糯米肉丸子的做法")
- “外形可愛、營養豐富、口感鮮美、小朋友超愛吃！關鍵是製作簡單。”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）糯米（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米肉丸子的做法步驟1、把豬肉和胡蘿蔔剁碎成泥狀。2、再放入乾淨...
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![炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裡糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做]( "炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裡糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做")
- “食材：香糯米500克，植物油，調料：白糖100克，生抽，調味鮮，麵包糠，方法：1、香糯米用水淘冼乾淨，放進高壓鍋裡煮熟，2、調入生抽，調味鮮，白糖拌勻。3、將拌好的糯米做成糯米丸子，如圖。4、放進麵包糠裡滾上一層面包糠，如圖。5、將滾好麵包糠的糯米丸子，再次用手搓勻，如圖。6、鍋裡倒進植物油燒...
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![糯米丸子的做法 軟糯的糯米丸子 糯米丸子怎麼做]( "糯米丸子的做法 軟糯的糯米丸子 糯米丸子怎麼做")
- “軟軟糯糯的雪花糯米丸子，入口是糯米的柔糯，還有肉末的鮮香。跟著我學做這道菜，讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦！”食材明細主料糯米（半碗）五花肉（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）輔料白砂糖（適量）小蔥（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米丸子的做法步驟1、半碗糯...
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![紫糯米丸子怎麼做-紫糯米丸子的做法]( "紫糯米丸子怎麼做-紫糯米丸子的做法")
- “紫色的實物總是讓人覺得很唯美，就喜歡那一抹紫，所以把白色的糯米用紫薯汁染成了紫色的。成品真的好漂亮喔！配上紫薯雪梨甜湯，真不錯。”食材明細主料肉糜（250克）糯米（200克）馬蹄（200克）輔料紫薯（一個）配料鹽（少許）味精（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫糯米丸子的做法...
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味味甜
