- “早餐是最離不開面食的,麵食好消化又管飽,所以我經常做一些包子饅頭給家人吃,家裡總是少不了各種麵粉,今天翻出來一包全麥的自發粉,自發粉做發酵麵食超級省心,只需要加水就能做出來,全麥粉比普通的麵粉營養更豐富,但是全麥的口感要粗糙一些,所以我做了一個經典紅糖味兒的糖三角給...
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- 食材明細和麵團麵粉(500g)白糖(20g)溫開水(270g)酵母粉(5g)糖餡白芝麻(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)麵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖三角的做法步驟1、按和麵團的材料和成團後,溫室發酵一個小時,發酵至兩倍大。2、用黑芝麻、白芝麻、白糖、乾麵粉拌成糖餡。3、麵糰取出,揉搓排...
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- 食材明細主料麵粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動8檔發麵檔,和麵。2、發酵至兩倍大。3、分成每個65克左右的麵糰。4、糖加入適量麵粉拌勻。5、擀皮包入適量糖。6、糖三角包...
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- “用紅糖全麥吐司製作的雞蛋三明治搭配火龍果酸奶,在夏天的早晨,來一份這樣的低熱量早餐,相信你會喜歡。”食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥麵包粉(90克)紅糖(35克)牛奶(145克)全蛋液(35克)輔料黃油(20克)酵母(4克)鹽(2克)雞蛋(3個)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖全麥雞蛋...
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- “前陣子在萬能的淘寶上終於淘到了一款我心儀已久的吐司模具——鹿背吐司模不知道為什麼叫這個名字話說鹿背是三角形的嗎誰知道呢一直想用它做款吐司思前想後最終鎖定了全麥的這也是老媽子強烈要求的吐司”食材明細主料高粉(140克)全麥粉(70克)植物油(14克)牛奶(98克)雞蛋(1個)砂糖...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成為了地方特色,下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法,學習一下吧。一、鴨血粉絲湯原料:鴨子半隻、老薑7片、黃芪3...
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- “此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分為紅糖和白糖兩種餡兒,要將圓麵皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色澤金黃,形似三角,綿酥香甜,表皮暄軟,入口綿甜。”食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母粉(3g)溫水(100ml)白糖(40g)麵粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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- “桂花豆沙芋泥餡的青團,蒸好後熱氣透一透就可以吃了,香甜軟糯,不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿(適量)麵粉(適量)糯米粉(適量)輔料桂花豆沙芋泥餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖三角青團的做法步驟1、艾蒿撿洗乾淨。2、鍋中放水燒開,放入艾蒿焯水撈出。3、過涼水,保持艾...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料全麥粉:400輔料酵母粉:一茶匙花生米:50白糖:100具體步驟1.麵粉加入酵母粉加水和成軟硬適中麵糰。2.蓋保鮮膜省發約4小時,至麵糰漲至2倍大小,放面板上揉勻,二次省發10分鐘。3.花生米炒熟碾碎,加糖,再加少許麵粉拌勻...
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- “兒子不喜歡吃麵食,給他做了紅糖包,甜甜的很好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)紅糖(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖三角的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發酵。2、麵糰發酵好了。3、將麵糰揉勻,揉成長條切成劑子。4、擀成厚...
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- “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大蔥(1段)大...
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- “有時候,吃膩了饅頭,就想吃點甜的包子。”食材明細主料麵粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)溫水(215g)糖包餡黑芝麻(20g)白砂糖(100g)麵粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三角糖包的做法步驟1、攪面機裡倒溫水215克,麵粉500g,酵母5g,白砂糖20g,攪麵糰10分鐘。2、發酵2倍大小。(可以用攪面機...
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- “好久沒做糖三角了,家人提議叫我今天蒸一鍋,於是一大早起來就開始和麵,現在天熱了,發麵非常快,有一個小時多一點就發好了,家裡的紅糖因為受潮都結塊了,這裡教大家一個小竅門,只要把紅糖放在碗裡放進微波爐打上30秒或是一分鐘,紅糖塊非常容易就散開了,如果結塊很嚴重的就稍微多加點...
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- “想起小時候吃過的糖三角,咬一口就會流出糖汁,又甜又燙,吃得慢了,糖汁會順著手流下來,忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裡剛好有淘寶的小麥胚牙,一併加入麵粉,酵母用溫水化開,倒入麵粉中攪拌,繼續用溫水和麵,揉勻發酵至二倍大。這次做了二種餡的,紅...
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- “孩子放學回來說,學校的糖三角好吃。週末比較閒,就下定決心自己動手試試。第一次做,醒面的時間長了點,蒸出來的糖三角就跟個胖子似的,很搞笑。好在味道還不差,也算過關。”食材明細主料麵粉(200g)輔料紅糖(25g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、發一團面。2、...
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- “奶香糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛。一直很少給女兒吃甜食,做的蛋糕之類的糖也放得很少,但是隨著年齡增長,她越來越喜歡吃甜的,說“幼兒園的八寶粥真的很好吃,我吃了兩碗”。算了,偶爾也放開一下,這個糖三角用牛奶和的面,花生核桃黑芝麻紅糖餡,相信能給她驚喜。”食材明細主料麵粉...
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- “因為家裡人都愛麵食,外面賣的有有新增劑,所以自己動手學著做,一切為了健康”食材明細主料麵粉(兩杯)輔料芝麻(一勺)紫米麵(一勺)發酵粉(一勺)糖(適量)燕麥(一勺)紅糖(半碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米燕麥糖三角的做法步驟1、麵粉加入紫米麵,加入燕麥,糖,用安琪水和成麵糰,醒發3小...
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- “猶記得童年時,每到春節,都可以吃到甜甜的糖三角,那一絲絲的甜蜜,讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麵團(適量)麵粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糖三角的做法步驟1、經過二次餳發好的發麵團2、取一塊發麵團,揉成園球3、擀成餅4、放上紅糖,再撒上些面...
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- “小時候,每月家裡隨口糧搭配的麵粉除了擀麵做饅頭,最希望家裡做的就是糖三角了。那時候,不像現在總能吃上肉包子,糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前,回家看父母,順路買了些麵粉,準備為老爸蒸點饅頭。也不知道從什麼時候開始,老爸就不吃米飯了。每天主食除了麵條,就是饅頭,都...
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- 燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨著人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到底該怎麼去做呢?下面我們就一起來學一下燒麥的兩種正宗做法,感受一下最正宗的燒麥風味!燒...
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- 三北豆酥糖是一種甜品。裡面含有大量的糖分和蛋白質,味道香甜可口,深受男女老少的喜愛。說到豆酥糖就一定要說一下寧波這個城市,因為豆酥糖是當地特有的傳統美食,從寧波開始名揚江浙地區,然後流行於全國。寧波豆酥糖的歷史非常的悠久,所以在製作的豆酥糖的時候對於工藝也是很有...
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- “過年各種炸食品,品種多多,糖三角我很是喜歡,甜而不膩,自己做的紅豆沙微甜綿綿綿。今天與大家分享用餃子皮做的糖三角,易學快上手。”食材明細主料餃子皮(4張)紅豆沙(適量)輔料無(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸糖三角的做法步驟1、買的餃子皮。2、取一張餃子皮,放入適量...
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- 麥芽糖,相信不少小夥伴們都在生物裡面學過,澱粉、大米、粟等多種食材裡面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的,水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富,能給人體帶來不少好處。那麼,麥芽糖應該怎麼做呢?一、什麼是麥芽糖麥芽糖是碳水化合物的一種...
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- “小時候吃的糖包基本都是白糖做的,剛剛拿出來的糖包咬一口滿口留著甜蜜的感覺,現在對這些太甜的食品不是太感興趣,稍微改良了一些加了點粗糧,偶爾換換口味,找出一點童年的回憶!”食材明細主料麵粉(210克(餡用10克))輔料黑芝麻(20克)發酵粉(3克)葡萄乾(少許)配料紅糖(100克)白糖(10克)甜味(口...
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